Balblair 18 Jahre 2008/2026 1st Fill Marsala The Caskhound Legends at the Bar #6 52,5% vol.

Der Aberargie Golden Promise 48,2% vol. rückt eine der traditionsreichsten Gerstensorten der schottischen Whiskygeschichte in den Mittelpunkt. Als Teil der Expressions Range verfolgt Aberargie dabei konsequent seine „Barley to Bottle“-Philosophie: Statt unterschiedliche Varietäten miteinander zu vermählen, wird hier ausschließlich Golden Promise verwendet. So soll der individuelle Einfluss der Gerste vom Feld rund um die Destillerie bis in die Flasche möglichst unverfälscht erlebbar bleiben. Aroma: Ofenwarmes Buttergebäck eröffnet die Nase, begleitet von geschmorten Äpfeln und karamelligem braunem Zucker. Dahinter zeigen sich eine angenehme malzige Wärme und erste Anklänge feiner Backgewürze. Geschmack: Kraftvoll, rund und vollmundig am Gaumen. Gebackene Früchte verbinden sich mit cremigem Gebäck und einer ausgeprägten malzigen Tiefe. Brauner Zucker sorgt für eine satte Süße, während dezente Backgewürze dem Whisky Struktur und zusätzliche Wärme verleihen. Nachklang: Lang und wärmend mit anhaltender Malzsüße, würzigen Akzenten und einem Nachhall von gebackenem Obst und feinem Gebäck. Für diese Edition setzt Aberargie zu 100 % auf Golden-Promise-Gerste und verzichtet vollständig auf die ebenfalls für die Expressions Range verwendete Sorte Laureate. Golden Promise besitzt einen besonderen Stellenwert in der Geschichte des Scotch Whisky und wurde vor allem in früheren Jahrzehnten von zahlreichen renommierten Brennereien geschätzt. Heute ist die Sorte aufgrund ihres vergleichsweise geringen Ertrags deutlich seltener anzutreffen. Auch bei der Fassauswahl erhält die Golden-Promise-Edition ein eigenständiges Profil. 68 % First-Fill Bourbon Barrels treffen auf 32 % First-Fill Sherry Butts. Der hohe Bourbonfass-Anteil unterstreicht den strukturierten und vollmundigen Charakter des Destillats und lässt zugleich der Gerste genügend Raum. Die Sherryfässer ergänzen gebackene Früchte, dunklere Süße und würzige Nuancen. Mit kräftigen 48,2 % vol. abgefüllt, präsentiert sich der Aberargie Golden Promise als spannender Blick auf den Rohstoff hinter dem Whisky. Gemeinsam mit der separat abgefüllten Laureate Edition zeigt die Expressions Range, welchen Unterschied bereits die Wahl der Gerstensorte ausmachen kann – zwei Whiskys aus derselben Brennerei, die bewusst nicht miteinander vermählt werden und damit einen direkten Vergleich unterschiedlicher Gerstencharaktere ermöglichen.

Der Aberargie Laureate Expressions 48,2% vol. stellt die moderne Seite der konsequenten „Barley to Bottle“-Philosophie der Brennerei in den Mittelpunkt. Als Gegenstück zur Golden Promise Edition wird dieser Whisky ausschließlich aus der Gerstensorte Laureate hergestellt. Beide Varietäten werden bewusst getrennt verarbeitet und abgefüllt – mit dem Ziel, den Einfluss der Gerste vom Feld rund um die Destillerie bis zum fertigen Whisky möglichst deutlich herauszuarbeiten. Aroma: Kandierte Orangenschale trifft auf eine üppige Auswahl getrockneter Früchte und reifes Streuobst. Eine feine Süße verbindet die fruchtigen Noten mit der deutlich wahrnehmbaren Sherryfass-Prägung. Geschmack: Fruchtbetont und elegant mit getrockneten Früchten, reifem Obst und einer ausgewogenen Süße. Die klare Struktur des Destillats sorgt trotz der intensiven Fassreifung für Balance und lässt würzige Akzente sowie die natürliche Malzigkeit hervortreten. Nachklang: Lang und harmonisch mit einer ausgeprägten Honigsüße, begleitet von warmer Fasswürze und nachklingenden Fruchtnoten. Für diese Edition verwendet Aberargie zu 100 % Laureate-Gerste und verzichtet vollständig auf Golden Promise. Laureate ist eine moderne Gerstensorte, die unter anderem wegen ihrer Widerstandsfähigkeit und ihrer guten Eigenschaften für die Whiskyproduktion geschätzt wird. In der Expressions Range soll sie zeigen, dass die Wahl der Gerste nicht allein eine landwirtschaftliche oder technische Entscheidung ist, sondern sich auch im Charakter des fertigen Single Malts widerspiegeln kann. Passend zum lebendigen und fruchtbetonten Profil setzt Aberargie bei der Reifung einen klaren Schwerpunkt auf Sherryfässer. 68 % First-Fill Sherry Butts werden mit 32 % First-Fill Bourbon Barrels kombiniert. Damit kehrt die Laureate Edition das Fassverhältnis des Golden Promise praktisch um: Der höhere Sherryanteil bringt kandierte Zitrusfrüchte, Trockenobst und eine satte Süße ein, während die Bourbonfässer zusätzliche Balance und Struktur beisteuern. Mit 48,2 % vol. abgefüllt, bildet der Aberargie Laureate Expressions den spannenden Gegenpol zum Golden Promise. Zwei Gerstensorten, zwei unterschiedliche Fassschwerpunkte und dieselbe Brennerei machen die Expressions Range zu einem interessanten direkten Vergleich – und zeigen, wie unterschiedlich sich Rohstoff und Fasswahl auf den Charakter eines Whiskys auswirken können.

Mit dem Amrut 2020/2026 1st Fill Peated Port Pipe #8795 präsentiert der unabhängige Abfüller Best Dram einen außergewöhnlichen indischen Single Malt, der intensiven Torfrauch mit der üppigen Fruchtigkeit eines erstbelegten Portweinfasses vereint. Im Februar 2020 in der Amrut Distillery in Bangalore destilliert und im August 2026 nach über sechsjähriger Reifung abgefüllt, begeistert dieses Einzelfass mit seiner tiefen Mahagonifarbe und einem kraftvollen, vielschichtigen Aromenprofil. Die Abfüllung erfolgte in natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltration und mit kräftigen 58,2 % vol. Fassstärke. Weltweit sind lediglich 303 Flaschen erhältlich. Aroma: Markanter, aschiger Torfrauch trifft auf reife Pflaumen und süße Rosinen. Dunkle Schokolade und eine feine Lakritzwürze verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Komplexität. Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit intensiver Rauchigkeit, dunkler Schokolade und einer ausgeprägten Fruchtsüße. Würzige Noten von Pfeffer und Nelke sowie dezente Eichenholzanklänge sorgen für Struktur und ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Nachklang: Langanhaltend und trocken-rauchig mit herbem Kakao, feiner Holzwürze und einem angenehm wärmenden Ausklang. Dieser auf nur 303 Flaschen limitierte Amrut vereint die charakteristische Intensität indischen Single Malts mit dem fruchtigen Einfluss eines 1st Fill Port Pipes. Ein ausdrucksstarkes Einzelfass für Liebhaber rauchiger Whiskys, die das spannende Zusammenspiel von Torfrauch, dunklen Früchten und würziger Eiche zu schätzen wissen.

Mit dem Annandale 2018/2026 bringt Gordon & MacPhail im Rahmen seiner „Spirit of Scotland“-Reihe einen jungen und ausgesprochen fruchtbetonten Lowland Single Malt in die Flasche. Das 2018 destillierte Destillat reifte acht Jahre in einem Refill Bourbon Barrel und wurde 2026 als Single Cask #163 mit kräftigen 60,4% vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Lediglich 238 Flaschen umfasst diese limitierte Einzelfassabfüllung. Aroma: Spritzige Zitronenzesten und frisch geschnittenes Gras sorgen für einen lebendigen Auftakt. Dahinter entwickeln sich exotische Noten von saftiger Mango und reifen Aprikosen, die dem frischen Profil eine angenehme Süße verleihen. Geschmack: Kraftvoll und fruchtig mit reichlich Mango und weicher Aprikose. Der intensive Fruchtcharakter wird von feinen Noten verkohlter Eiche begleitet, die zusätzliche Würze und Struktur ins Spiel bringen. Nachklang: Anhaltend und elegant mit floralen Nuancen und einer dezenten Zitrusfrische, die den fruchtigen Charakter noch einmal aufgreift. Die Annandale Distillery blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Nach einer jahrzehntelangen Produktionspause wurde die Lowland-Brennerei umfassend restauriert und nahm 2014 wieder die Whiskyproduktion auf. Damit gehört Annandale zu den jüngeren Namen der modernen schottischen Whiskylandschaft, knüpft zugleich aber an eine bis ins 19. Jahrhundert zurückreichende Brennereitradition an. Für Single Cask #163 setzte Gordon & MacPhail auf ein Refill Bourbon Barrel. Die zurückhaltendere Fasswirkung lässt dem Destillat viel Raum und stellt insbesondere dessen frische und fruchtige Seite heraus. Zitrusfrüchte, Mango und Aprikose stehen entsprechend im Mittelpunkt, ergänzt von grünen und floralen Nuancen sowie einer feinen Eichenwürze. Mit 60,4% vol. zeigt sich der Annandale ausgesprochen kraftvoll und unverfälscht. Einige Tropfen Wasser können insbesondere die tropischen Früchte und floralen Facetten zusätzlich öffnen. Auf lediglich 238 Flaschen limitiert, ist diese Abfüllung aus der „Spirit of Scotland“-Reihe eine spannende Gelegenheit, den jungen Lowland-Charakter von Annandale als Single Cask in Fassstärke kennenzulernen.

  Der Name und das Flaschenetikett nehmen Bezug zu den sagenumwobenen keltischen Wurzeln der Besiedlung auf der Insel Islay. Der Whisky selbst bezieht sein Wasser aus der kleinen Quelle, die nur den Ardbeg-Whiskys vorbehalten ist. Dort hat auch der Name Uigeadail seine Wurzeln. Er bedeutet 'Mystischer Ort' und ist der alte Name eben dieser Quelle an der Ardbeg-Destillerie. Das 'Wasser des Lebens' war für die Menschen der vorangegangenen Jahrtausende von elementarer Bedeutung. Kriegerische Seefahrer und Fischer, Hirten und Mönche: sie alle sahen in der alten Quelle ein besonderes Geschenk des Schicksals und verliehen ihm einen kultischen Rang. Ardbeg Uigeadail bewahrt dieses Erbe in jeder einzelnen Flasche. Uigeadail wird ohne Altersangabe als ein anspruchsvoller Single Malt für Liebhaber vermarktet, die neue Geschmackserlebnisse suchen und ihre Sammlung um eine Spezialität aus der traditionsreichen Ardbeg-Destillerie bereichern wollen. Dieser Single Malt reifte in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern und wurde mit kräftigen 54,2 % vol. abgefüllt. Aroma: intensiver Torfrauch, Leder, maritime Noten, leicht fruchtig, TabakGeschmack: wieder Torfrauch, ausgeworgen und komplex, fruchtig, Fruchtkuchen, HonigsüßeAbgang: langer Abgang, süß, trocken, Torfrauch Hersteller: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EA, GB

Eine Abfüllung, die neugierig macht: Ardmore, bekannt für seinen trockenen, leicht rauchigen Highland-Stil, trifft hier auf ein eher selten anzutreffendes Monbazillac-Fass – ein süßer französischer Dessertwein, der für seine honigedlen, fruchtbetonten Aromen geschätzt wird. Nach 16 Jahren Reife entsteht so ein spannendes Zusammenspiel aus cremiger Tiefe, klarer Struktur und elegant eingebundenem Torfrauch. The Whisky Agency beweist erneut ein feines Gespür für besondere Fasskombinationen, die Charakter zeigen, ohne den Ursprung zu überdecken. AromaKlar und zugleich vielschichtig: Zarter Torfrauch steigt auf, begleitet von einer öligen, fast an Olivenöl erinnernden Cremigkeit. Dahinter entfalten sich reife gelbe Früchte, ein Hauch Honig und dezente florale Anklänge. Mit etwas Zeit im Glas zeigen sich auch feine Zitrusnoten und eine elegante, süßliche Würze. GeschmackVollmundig und weich am Gaumen. Die Textur ist cremig und rund, getragen von einer sanften Süße, die an kandierte Früchte und hellen Honig erinnert. Der Rauch bleibt stets präsent, aber fein dosiert – eher glimmend als dominant. Die leicht herbe, ölige Komponente sorgt für Struktur und Tiefe und verleiht dem Whisky einen ungewöhnlich klaren, fast puristischen Charakter trotz der Fassprägung. FinishMittellang bis lang, sauber und ausgewogen. Feiner Rauch zieht sich elegant durch den Nachklang, begleitet von einer dezenten Süße, etwas Zitrusschale und einer angenehm trockenen, leicht öligen Note. Die Ardmore Distillery wurde 1898 in den Highlands gegründet und steht für einen eher traditionellen Stil mit leichtem Torfrauch – eine Seltenheit in dieser Region. Typisch sind klare, strukturierte Malts mit einer subtilen Rauchnote, die nie überlagert, sondern stets ergänzt. In dieser Abfüllung zeigt sich genau diese Handschrift, erweitert um die elegante Süße und Tiefe eines ungewöhnlichen Monbazillac-Fasses.

Mit diesem 18 Jahre alten Ardmore präsentiert The Caskhound im Rahmen seiner PeatWave-Reihe einen gereiften Highland Single Malt, bei dem der charakteristische Rauch der Brennerei auf die üppige Fruchtigkeit eines italienischen Süßweinfasses trifft. Destilliert im Jahr 2008 und 2026 abgefüllt, erhielt der Whisky für ein Jahr ein Finish in einem 1st Fill Marsala Barrique. Bei kräftigen 52% vol. verbindet er trockenen, erdigen Rauch mit dunklen Früchten, Nüssen und einer warmen Süße, ohne dabei seinen typischen Ardmore-Charakter aus den Augen zu verlieren. Aroma: Sofort zeigt sich die unverkennbare Ardmore-Handschrift mit trockenem Heiderauch, Ruß und kalter Lagerfeuerasche, begleitet von einer herzhaften Spur Räucherschinken. Dahinter entwickeln sich gelber Apfel, reifer Weinbergpfirsich, Waldhonig und Vanille. Mit etwas Zeit im Glas treten Rosinen, dunkle Trauben, kandierte Orange und geröstete Mandeln hervor. Feines Toffee und würzige Kräuternoten runden das vielschichtige Aroma ab. Geschmack: Kräftig und zugleich cremig startet der Single Malt mit Honig, Vanille und getrockneter Aprikose. Anschließend macht sich das Marsala-Finish deutlicher bemerkbar: Rosinen, Orangenzeste und Pflaumen verbinden sich mit einer warmen Mischung aus Nüssen und Karamell. Roter Pfeffer und Ingwer setzen würzige Akzente, während rußiger, erdiger Rauch und verkohltes Kaminholz für den markanten Gegenpol sorgen. Die 52% vol. verleihen dem Whisky dabei ordentlich Struktur und Intensität. Nachklang: Lang, trocken und würzig mit Bitterorange, Walnüssen und dunklen Früchten. Nach und nach treten Asche, Kakaonibs und Eichenwürze stärker hervor und bleiben lange präsent. Zum Abschluss klingt eine leicht süßliche Kombination aus Rosinen, Honig und kaltem Rauch nach. Das einjährige Finish im 1st Fill Marsala Barrique ergänzt die lange Reifung dieses Ardmore um eine spannende zusätzliche Ebene. Die für die Brennerei typische Verbindung aus Heide, erdigem Rauch und mineralisch-rußigen Tönen bleibt klar erkennbar, bekommt jedoch Gesellschaft von dunklen Früchten, Rosinen, Orange, Nüssen und Karamell. Gerade das Zusammenspiel aus süßweinbetonter Frucht und trocken-würzigem Rauch macht diese PeatWave-Abfüllung zu einem ausdrucksstarken Ardmore mit eigenständigem Charakter.

Der Armagnac de Montal 37 Jahre 1989/2026 Brut de Fût ist eine außergewöhnlich lange gereifte Abfüllung aus dem Bas-Armagnac und Teil der „Alambic Classique Collection“. Nach 37 Jahren Reifezeit wurde dieser Jahrgangs-Armagnac in seiner natürlichen Fassstärke von 49,6 % vol. abgefüllt. Lediglich 183 Flaschen entstanden – ungefiltert und mit dem Anspruch, den ursprünglichen Charakter des Fasses möglichst unverfälscht zu bewahren. Präsentiert wird die Abfüllung in einer Holzkiste inklusive Zertifikat. Aroma: Kraftvoll und üppig mit Vanille, Honig und süßem Toffee. Dazu kommen deutliche Holznoten, Tabak und später Rosinen sowie Walnüsse. Mit etwas Zeit entwickeln sich getrocknete Pflaumen und ein Hauch Orangenzeste, während das Bouquet zunehmend dicht und fast melasseartig wirkt. Geschmack: Vollmundig, intensiv und angenehm wärmend. Kandierter Zucker, frisches Holz und kräftige Tabaknoten prägen zunächst den Auftritt. Geröstete Aromen verbinden sich anschließend mit Trockenfrüchten und einer leicht kräuterigen Würze. Eine feine Bitternote sorgt für Struktur und mündet in Anklänge von dunkler Schokolade. Nachklang: Sehr lang und nachhaltig mit dezenter Süße, feinen Röstaromen, würzigem Holz und dunkler Schokolade. Mit seinem hohen Alter, dem Jahrgang 1989 und einer Auflage von nur 183 Flaschen richtet sich dieser Armagnac nicht nur an erfahrene Liebhaber französischer Weinbrände. Seine intensive Aromatik und die Abfüllung in natürlicher Fassstärke machen ihn auch für Genießer alter, charaktervoller Spirituosen zu einer spannenden Entdeckung.

Dieser 13 Jahre alte Auchroisk aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker verbindet den fruchtigen Charakter der Speyside-Brennerei mit der üppigen Süße eines Pedro Ximénez Sherryfasses. 2012 destilliert und 2026 mit kräftigen 56,8 % vol. abgefüllt, reifte der Single Malt in einem PX Hogshead. Seine leuchtende Tawny-Farbe kündigt bereits ein intensives Zusammenspiel aus reifer Frucht, dunkler Süße und feinen Röstaromen an. Aroma: Reife Conference-Birnen sorgen für einen saftigen, fruchtigen Auftakt. Dazu gesellen sich kräftiger Espresso und feines Mandelpraliné, die dem Bouquet eine dunklere, beinahe dessertartige Seite verleihen. Geschmack: Samtig, weich und wunderbar vollmundig. Der Pedro-Ximénez-Einfluss zeigt sich mit üppigen Noten von Kakao und geschmolzenem Demerara-Rohrzucker. Cremige Crème brûlée bringt Vanille, Karamell und eine leicht geröstete Süße ins Spiel, während eine feine Spur Muskatnuss für würzige Tiefe sorgt. Nachklang: Lang, süß und wärmend mit Kakao, dunklem Rohrzucker und karamellisierter Crème brûlée. Espresso, Mandeln und eine dezente Muskatwürze begleiten den ausgedehnten Nachhall. Das Pedro Ximénez Hogshead verleiht diesem 13-jährigen Auchroisk einen besonders opulenten Charakter. Reife Birnen treffen auf Espresso, Mandelpraliné, Kakao und karamellisierte Süße – eine intensive und zugleich samtige Infrequent Flyers Abfüllung, die mit 56,8 % vol. viel Kraft und einen ausgeprägten Sherrycharakter mitbringt.

Aultmore gilt als eine der eher zurückhaltenden Speyside-Brennereien und ist vor allem für einen eleganten, frischen und feinfruchtigen Destillatcharakter bekannt. Beim Aultmore 15 Jahre 2011/2026 aus Cadenhead's Original Collection trifft dieser Stil auf eine spannende Fassreifung: Seit 2022 lagerte der Single Malt in Manzanilla Hogsheads, die ihm eine zusätzliche würzige und leicht herbe Dimension verleihen. Abgefüllt mit 46% vol. entsteht ein vielschichtiger Speysider zwischen reifer Frucht, karamelliger Süße und würzigen Akzenten. Aroma: Reife Nektarinen und saftige Steinfrüchte eröffnen das Bouquet. Dazu gesellen sich süßer Orangenlikör und feines Mandelgebäck, die dem Aroma eine weiche, beinahe dessertartige Seite verleihen. Die Manzanilla-Reifung sorgt im Hintergrund für zusätzliche Tiefe und eine dezente Würze. Geschmack: Karamellisierter Zucker bildet den süßen Auftakt. Niederländische Stroopwafels bringen Noten von Karamell und Gebäck ins Spiel, bevor frischer Ingwer einen würzigen Gegenpol setzt. Reife Pfirsiche unterstreichen nochmals die saftig-fruchtige Seite des Aultmore. Nachklang: Weich und beinahe buttrig mit Kakao, Zimt und süßem Sirup. Eine ungewöhnliche Spur von geräucherter Paprika sorgt für einen herzhaft-würzigen Akzent und verleiht dem Finale zusätzliche Komplexität. Besonders interessant ist bei dieser Abfüllung die Kombination aus dem eleganten Aultmore-Destillat und der mehrjährigen Reifung in Manzanilla Hogsheads. Die Fässer ergänzen die typische Speyside-Fruchtigkeit um karamellige, würzige und leicht herbe Facetten, ohne den ursprünglichen Charakter des Whiskys zu überdecken. Gerade das Zusammenspiel aus Nektarine, Pfirsich und Orange mit Ingwer, Kakao und geräucherter Paprika macht diesen 15-jährigen Aultmore zu einer abwechslungsreichen Abfüllung. Die Original Collection von Cadenhead's konzentriert sich auf charaktervolle Single Malts mit einem bewusst zugänglichen Alkoholgehalt von 46% vol. Dieser 2011 destillierte Aultmore erhielt ab 2022 eine rund vierjährige zusätzliche Reifung in Manzanilla Hogsheads und verbindet damit klassischen Speyside-Charakter mit dem markanten Einfluss des trockenen spanischen Sherrystils.

Balmenach gehört zu den traditionsreichen, aber vergleichsweise selten als Single Malt anzutreffenden Brennereien der Speyside. Umso spannender ist dieser Balmenach 15 Jahre 2011/2026 aus Cadenhead's Original Collection. Seit 2020 reifte der Whisky in frischen Palo Cortado Hogsheads, die dem kräftigen Destillat eine intensive Mischung aus dunkler Süße, Röstaromen, Nüssen und würzigen Akzenten verleihen. Mit 46% vol. abgefüllt, zeigt er sich vielschichtig und ausgesprochen aromatisch. Aroma: Zunächst zeigen sich frische, leicht grasige Noten, bevor eine spannende Mischung aus Salzbrezel und Karamell übernimmt. Cremiges Dulce de Leche sorgt für satte Süße, während Tiramisu mit Kaffee, Kakao und feinen Dessertnoten für zusätzliche Tiefe sorgt. Geschmack: Vollmundige Röstaromen erinnern an cremigen Cappuccino und verbinden sich mit dunklen Schokoladentrüffeln. Reife Banane bringt eine weiche, intensive Fruchtsüße ins Spiel und bildet einen reizvollen Kontrast zu Kaffee und Schokolade. Nachklang: Trockenes Kakaopulver und herbe Walnüsse bestimmen zunächst das Finale. Dazu kommt die fruchtig-herbe Frische von Blutorange, bevor schwarzer Pfeffer für einen würzigen und angenehm kräftigen Abschluss sorgt. Die langjährige Reifung in frischen Palo Cortado Hogsheads hat diesem Balmenach einen deutlich ausgeprägten Fasscharakter verliehen. Dabei geht es weniger um die klassische üppige Sherrysüße als um ein komplexes Zusammenspiel aus Karamell, Kaffee, Kakao und Nüssen. Reife Banane und Blutorange setzen fruchtige Akzente, während Salz und schwarzer Pfeffer das Profil gekonnt ausbalancieren. Mit seiner Gründung im Jahr 1824 zählt Balmenach zu den ältesten lizenzierten Brennereien Schottlands. Dennoch begegnet man dem Speyside Malt vergleichsweise selten als eigenständiger Abfüllung. Dieser 15-Jährige aus Cadenhead's Original Collection bietet daher nicht nur die Gelegenheit, den Charakter der Brennerei kennenzulernen, sondern zeigt ihn zugleich in einer besonders spannenden Kombination mit einer mehrjährigen Palo-Cortado-Reifung.

Mit diesem 11 Jahre alten Benrinnes präsentiert Douglas Laing eine weitere außergewöhnliche Abfüllung aus der Old Particular Wine Cask Collection. Der 2014 destillierte Speyside Single Malt erhielt ein Finish in einem Orange-Wine-Fass, das dem kräftigen Charakter von Benrinnes eine spannende fruchtige und leicht herbe Facette verleiht. 2026 mit 48,4% vol. abgefüllt, verbindet er süßes Malz mit reifen Steinfrüchten, Zitrusaromen und feinen Gewürzen. Aroma: Honigsüßes Malz und cremige Vanille eröffnen das Bouquet. Dazu gesellen sich intensive Blutorange und feines Marzipan, die für eine reizvolle Verbindung aus Frucht, Süße und nussigen Akzenten sorgen. Geschmack: Saftige Aprikosen und reife Nektarinen stehen im Mittelpunkt und treffen auf die bittersüße Fruchtigkeit herber Orangenmarmelade. Nelke und Zimt setzen würzige Akzente und verleihen dem fruchtigen Profil zusätzliche Tiefe. Nachklang: Lang und vielschichtig mit aromatischen Zitrusschalen und cremiger Milchschokolade. Getrocknete rote Früchte und brauner Zucker sorgen für eine angenehme Süße, während die feine Würze langsam ausklingt. Das Finish im Orange-Wine-Fass verleiht diesem Benrinnes einen eigenständigen Charakter, ohne die malzige Grundlage des Speyside Single Malts zu überdecken. Aprikose, Nektarine und Blutorange treffen auf Marzipan, Schokolade und warme Gewürze. Eine interessante Old Particular Abfüllung, die klassische Speyside-Aromen mit den ungewöhnlichen Einflüssen eines Orange-Wine-Fasses verbindet.

Dieser 14 Jahre alte Benrinnes aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker kombiniert den kräftigen Charakter der Speyside-Brennerei mit dem Einfluss eines Barolo Barriques. 2012 destilliert und 2026 mit stattlichen 57,4 % vol. abgefüllt, zeigt sich der Single Malt goldgelb im Glas. Besonders spannend ist der Wechsel von einer ausgeprägt fruchtigen Nase hin zu einem deutlich würzigeren und üppigeren Geschmacksprofil. Aroma: Würzige Röstaromen von Eichenholz bilden den Auftakt und treffen auf eine überraschend frische Fruchtigkeit. Reife Stachelbeeren, Kiwi und saftige Nektarinen sorgen für helle, lebendige Akzente und bilden einen reizvollen Kontrast zur gerösteten Eiche. Geschmack: Vielschichtig, kraftvoll und deutlich würziger als es die Nase zunächst erwarten lässt. Ingwergebäck bringt eine warme, leicht pikante Würze mit, begleitet von saftigen Aprikosen. Cremiges Salzkaramell sorgt für eine üppige Süße und verbindet Frucht und Gewürze zu einem harmonischen Gesamtbild. Nachklang: Lang und wärmend mit Ingwerwürze, reifen Aprikosen und cremigem Karamell. Geröstete Eiche und eine feine salzige Note bleiben im Hintergrund präsent und sorgen für zusätzliche Struktur. Das Barolo Barrique verleiht diesem 14-jährigen Benrinnes eine interessante zusätzliche Facette, ohne den eigenständigen Charakter des Destillats zu überdecken. Frische Früchte in der Nase und würzig-süße Noten von Ingwergebäck, Aprikosen und Salzkaramell am Gaumen machen diese Infrequent Flyers Abfüllung zu einem spannenden Zusammenspiel aus Frucht, Würze und kräftigem Fasseinfluss.

Mit dem Benromach 12 Jahre 2014/2026 Single Cask #434 zeigt die traditionsreiche Speyside-Brennerei ihre charakteristische Verbindung aus kräftigem Malz, Sherryeinfluss und feinem Rauch in besonders intensiver Form. Der 2014 destillierte Single Malt reifte vollständig in einem 1st Fill Sherry Hogshead und wurde nach zwölf Jahren mit kräftigen 59,3% vol. in Fassstärke abgefüllt. Lediglich 300 Flaschen entstanden aus diesem Einzelfass. Aroma: Reife Sevilla-Orangen und eingekochte Pflaumen sorgen für eine intensive, dunkelfruchtige Eröffnung. Dazu kommen warmer Zimt und eine dezente Rauchigkeit, die sich fein um die süßen Fruchtnoten legt. Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit saftigen Pflaumen und einer eleganten Vanillesüße. Die für Benromach typische Malzigkeit bildet das Fundament und verbindet die üppige Sherryfrucht mit einer subtilen Würze. Nachklang: Lang und wärmend mit sanftem Rauch und einer zunehmend trockenen Holzwürze, die langsam ausklingt. Benromach steht für einen bewusst traditionellen Speyside-Stil, bei dem neben fruchtigen und malzigen Aromen auch eine dezente Rauchigkeit eine wichtige Rolle spielt. Beim Single Cask #434 trifft dieser Brennereicharakter auf die intensive Reifung in einem First Fill Sherry Hogshead. Zwölf Jahre Fasskontakt sorgen für eine ausgeprägte Kombination aus dunklen Früchten, Gewürzen und Eichenholz, ohne den typischen Charakter des Destillats vollständig zu überdecken. Mit 59,3% vol. kommt der Benromach unverfälscht und mit ordentlich Kraft ins Glas. Sevilla-Orangen, Pflaumen, Vanille und Zimt treffen dabei auf Malzsüße und den charakteristischen feinen Rauch der Brennerei. Auf nur 300 Flaschen limitiert, ist dieses Single Cask eine spannende Abfüllung für Liebhaber kräftiger, klassisch geprägter Speyside Whiskys mit deutlichem Sherryfasseinfluss.

Der Benromach 12 Jahre ist ein charaktervoller Speyside Single Malt, bei dem die Sherryfassreifung klar im Mittelpunkt steht. Über zwölf Jahre reifte der Whisky ausschließlich in First-Fill-Sherryfässern, die ihm seine satte Farbe sowie eine intensive Verbindung aus reifen Früchten, dunkler Süße und würzigen Noten verleihen. Dazu gesellt sich der für Benromach typische feine Rauch, der dem klassischen Sherryprofil zusätzliche Tiefe und Struktur gibt. Die Benromach Distillery in Forres gehört zu den traditionsbewussten Brennereien der Speyside. Mit viel Handarbeit und bewusst klassischen Methoden entsteht hier ein eigenständiger Stil, der fruchtigen Speyside-Charakter mit einer dezenten Rauchnote verbindet. Die Fässer lagern in traditionellen Dunnage Warehouses, bevor der Whisky mit kräftigen 46 % vol. abgefüllt wird. Auf Kältefiltration und den Zusatz von Farbstoff wird verzichtet. Aroma: Lebhafte Himbeeren und helle Orangenschale treffen auf die satte Süße von traditionellem Früchtekuchen. Würzige Sherrynoten, eine feine Pfefferschärfe und ein dezenter Hauch Rauch sorgen für zusätzliche Tiefe. Geschmack: Vollmundig und fruchtbetont mit roten Beeren, kandierter Orange und herber Schokolade. Geschroteter Pfeffer bringt eine angenehme Würze ins Spiel, während sich der feine Rauch harmonisch mit der reichhaltigen Sherry-Süße verbindet. Nachklang: Lang und angenehm trocken mit Kakao, würzigen Anklängen und einer dezenten Fruchtsüße. Ein feiner Rauchton bleibt bis zuletzt präsent. Mit seiner vollständigen Reifung in First-Fill-Sherryfässern zeigt der Benromach 12 Jahre eine besonders intensive Seite der traditionsreichen Speyside-Brennerei. Dunkle Frucht, Schokolade und Gewürze treffen auf den charakteristischen Rauch von Benromach und ergeben einen ausdrucksstarken, zugleich ausgewogenen Single Malt. Eine spannende Wahl für Liebhaber klassischer Sherryfass-Whiskys, die neben üppiger Frucht auch Würze und eine feine Rauchnote zu schätzen wissen.

Mit dem Benromach 14 Jahre 2012/2026 Single Cask #11 zeigt sich der traditionelle Speyside-Stil der Brennerei einmal von seiner besonders fruchtigen und bourbonfassgeprägten Seite. Der 2012 destillierte Single Malt reifte 14 Jahre vollständig in einem 1st Fill Bourbon Barrel und wurde anschließend mit kräftigen 59,2% vol. in Fassstärke abgefüllt. Gerade einmal 132 Flaschen umfasst diese limitierte Einzelfassabfüllung. Aroma: Frische Orangenzesten eröffnen das Bouquet und treffen auf cremige Kokosnuss sowie saftige rote Äpfel. Eine einladende Mischung aus Zitrusfrucht, süßer Fruchtigkeit und den typischen Aromen eines erstbefüllten Bourbonfasses. Geschmack: Kraftvoll und lebendig mit frischen Zitrusnoten und reifem Apfel. Süße Kokosnuss sorgt für eine cremige Komponente, während sich im Hintergrund der für Benromach charakteristische weiche Rauch bemerkbar macht und dem fruchtigen Profil zusätzliche Tiefe verleiht. Nachklang: Lang und wärmend mit einem dezenten, beständigen Rauchschleier, der die fruchtigen und süßen Eindrücke langsam ausklingen lässt. Benromach pflegt einen bewusst traditionellen Speyside-Stil, bei dem Malzigkeit, Frucht und eine feine Rauchigkeit miteinander verbunden werden. Single Cask #11 durfte diesen Brennereicharakter über 14 Jahre in einem First Fill Bourbon Barrel entwickeln. Der intensive Fasskontakt bringt dabei insbesondere Zitrusfrüchte, Kokosnuss und Vanille zum Vorschein, während der typische Benromach-Rauch als dezenter Gegenpol erhalten bleibt. Mit 59,2% vol. kommt der Whisky in kraftvoller Fassstärke ins Glas und bietet damit reichlich Intensität. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Frucht- und Süßnoten hervorlocken und gleichzeitig den Rauch weiter öffnen. Ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt, präsentiert sich der Benromach 14 Jahre 2012/2026 besonders ursprünglich. Mit lediglich 132 Flaschen ist dieses Single Cask eine spannende Rarität für Liebhaber klassischer Bourbonfassreifungen und des leicht rauchigen Benromach-Stils.

Mit der Big Peat 10 Jahre Winter Edition 2026 präsentiert Douglas Laing eine außergewöhnliche winterliche Interpretation seines beliebten Islay Blended Malt. Ganze 10 Jahre durfte der Whisky reifen, bevor er für 16 Monate in handverlesenen französischen Rotweinfässern veredelt wurde. Das lange Finish ergänzt den unverkennbar maritimen und rauchigen Islay-Charakter um dunkle Früchte, feine Würze und eine elegante Weinfassnote. Abgefüllt wird die limitierte Winter Edition mit kräftigen 48 % vol., selbstverständlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Aroma: Maritimer Torfrauch und süßes Malz treffen auf dunkle Waldfrüchte und wärmende Gewürze. Elegante Eichenholznoten sowie Anklänge von Vanille und Butterscotch verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Geschmack: Vollmundig und vielschichtig mit gesalzenem Karamell, Schwarzkirschen und reifen Pflaumen. Dunkle Schokolade und eine dezente Nussigkeit verbinden sich mit würzigen Noten und dem charakteristischen Islay-Torfrauch. Das französische Rotweinfass sorgt dabei für eine intensive dunkle Fruchtigkeit. Nachklang: Lang, wärmend und rauchig. Winterliche Backgewürze und trockener Torfrauch bleiben lange präsent, begleitet von dunkler Frucht, feiner Eiche und einem Hauch Schokolade. Die Big Peat 10 Jahre Winter Edition 2026 verbindet klassischen Islay-Torfrauch mit der üppigen Fruchtigkeit französischer Rotweinfässer. Die 16-monatige Veredelung und das für Big Peat vergleichsweise hohe Alter von 10 Jahren machen diese limitierte Abfüllung zu einer besonders reifen und vielschichtigen Winter Edition.

Bowmore gehört zu den großen Namen Islays und ist gerade bei unabhängigen Abfüllern längst keine Selbstverständlichkeit mehr. Umso spannender ist dieser 11 Jahre alte Bowmore aus dem Jahr 2015, den Uncharted Whisky unter dem Namen „One Way Or Another“ präsentiert. Seine komplette Reifezeit verbrachte der Single Malt in First Fill Bourbon Barrels und verbindet damit den unverwechselbaren maritimen Charakter der Brennerei mit süßen Getreidenoten, Honig, Eichenwürze und feinem Torfrauch. Aroma: Maritime und leicht salzige Torfrauchnoten eröffnen die Nase. Dazu gesellen sich süßes Frühstücksgetreide und feiner Puderzucker, bevor sich im Hintergrund erste würzige Holztöne bemerkbar machen. Die Kombination aus Rauch, Süße und Küstencharakter wirkt dabei wunderbar typisch für Islay. Geschmack: Hell, lebendig und erneut deutlich maritim. Süße Getreidenoten stehen im Mittelpunkt und bestimmen den Charakter stärker als klassische Fruchtaromen. Zunächst zeigt sich eine fast zuckrige Süße, die zunehmend trockener wird und in prickelnde Eichenwürze übergeht. Eine großzügige Portion Honig sorgt für zusätzliche Fülle und eine angenehm geschmeidige Textur. Nachklang: Die anfängliche Süße zieht sich langsam zurück und macht würziger Eiche sowie einem feinen, zurückhaltenden Rauch Platz. Eine angenehme Wärme bleibt lange am Gaumen und sorgt für einen kräftigen, trockenen Abschluss. Destilliert wurde dieser Bowmore am 27. Juni 2015 auf Islay. Für die elfjährige Reifung setzte Uncharted Whisky auf zwei First Fill Ex-Bourbon Barrels von Jim Beam. Nach der Entleerung wurden die beiden Fässer miteinander vermählt und durften sich vor der Abfüllung noch mehrere Wochen verbinden. Anfang August 2026 kam der Whisky schließlich mit seiner natürlichen Fassstärke von 56,7 % vol. und in natürlicher Farbe in die Flasche. Gerade einmal 565 Flaschen umfasst diese Abfüllung. Unter dem Namen „One Way Or Another“ stellt Uncharted Whisky ihr zudem einen 21 Jahre alten Bowmore aus Refill Bourbon Casks zur Seite – zwei unterschiedliche Interpretationen derselben Brennerei. Der 11-Jährige setzt dabei klar auf die lebendige Seite von Bowmore: maritim, süß, getreidig, würzig und von feinem Islay-Rauch getragen.

Zum 20-jährigen Jubiläum von The Nectar trifft belgische Whisky-Leidenschaft auf einen der renommiertesten unabhängigen Abfüller: Gemeinsam mit The Whisky Agency entstand dieser außergewöhnliche Bowmore, der 2006 destilliert wurde und nach 20 Jahren Reifezeit 2026 mit kräftigen 51,9% vol. abgefüllt wurde. Seine Reifung im 1st Fill Barrel verleiht ihm intensive Frucht und cremige Süße, ohne den unverwechselbaren Charakter der Islay-Brennerei zu überdecken. Gerade ältere Bowmore-Abfüllungen besitzen ihren besonderen Reiz, wenn tropische Früchte, florale Noten und feiner Torfrauch miteinander verschmelzen. Auch hier bleibt der Rauch bemerkenswert leicht und beinahe transparent. Statt sich in den Vordergrund zu drängen, begleitet er die üppige Frucht und lässt sowohl dem Destillat als auch dem Einfluss des First-Fill-Fasses viel Raum. Aroma: Üppig, fruchtig und wunderbar floral. Weißer Blütennektar verbindet sich mit Mandarinen in Sirup und einem intensiven Kompott aus Passionsfrucht. Darunter liegt ein luftiger, fast schwereloser Torfrauch, begleitet von feiner Vanille und einer dezenten maritimen Frische. Geschmack: Ausdrucksstark und zugleich elegant mit gekochten exotischen Früchten und cremiger Madagaskar-Vanille. Die tropische Süße wird von einer feinen Würze und dem zurückkehrenden Rauch eingerahmt. Dieser bleibt stets kultiviert und dient eher als eleganter Akzent denn als dominierendes Element. Nachklang: Lang, floral und fruchtbetont. Exotische Früchte hallen gemeinsam mit feinem Rauch nach, während eine leicht jodige, maritime Note an die raue Küste Islays erinnert. Ein wunderbar gereifter Bowmore, der genau jene Kombination zeigt, für die ältere Abfüllungen der Brennerei so geschätzt werden: exotische Früchte, florale Eleganz und fein verwobener Islay-Rauch. Das Joint Bottling von The Nectar und The Whisky Agency zum 20-jährigen Jubiläum verbindet diese klassische Stilistik mit der cremigen Süße eines 1st Fill Barrels zu einem ausdrucksstarken und zugleich ausgesprochen eleganten Single Malt.

Mehr als zwei Jahrzehnte Reifezeit, klassisches Bourbonholz und einer der begehrtesten Namen Islays: Mit diesem 21 Jahre alten Bowmore aus dem Jahr 2004 präsentiert Uncharted Whisky einen wunderbar gereiften Single Malt, bei dem nicht das Fass, sondern der Charakter des Destillats im Mittelpunkt steht. Unter dem Namen „One Way Or Another“ bildet er das ältere Gegenstück zum 11-jährigen Bowmore des unabhängigen Abfüllers. Während der jüngere Vertreter lebendig, süß und kraftvoll auftritt, zeigt sich der 21-Jährige deutlich gereifter – mit üppiger tropischer Frucht, sanftem Küstenrauch und fein eingebundener Eiche. Aroma: Eine intensive Welle tropischer Früchte eröffnet die Nase, allen voran reife, saftige Mango. Dazu kommen Noten von dickflüssigem tropischem Fruchtsaft und eine feine maritime Frische. Der Torfrauch präsentiert sich weich und zurückhaltend, eher küstennah und salzig als medizinisch, und verschmilzt harmonisch mit der gereiften Frucht. Geschmack: Beeindruckend dicht und beinahe ölig in der Textur. Erneut dominieren tropische Früchte und insbesondere reife Mango, begleitet von einer feinen Salzigkeit. Der Torfrauch wurde durch die lange Reifezeit wunderbar abgerundet und fügt sich elegant in das Gesamtbild ein. Reifes Eichenholz sorgt für Struktur und Würze, ohne trocken oder dominant zu werden. Nachklang: Lang und von anhaltender tropischer Frucht geprägt. Mango und weitere exotische Früchte bleiben bis zuletzt präsent, während sich dazwischen maritime Salzigkeit, sanfter Torfrauch, Eichenholz und feine Gewürze zeigen. Ein komplexes und ausgesprochen langes Finale. Destilliert wurde dieser Bowmore am 26. August 2004 und damit fast auf den Tag genau 22 Jahre vor seiner Abfüllung Anfang August 2026. Seine gesamte Reifezeit verbrachte der Single Malt in einem Refill Ex-Bourbon Barrel aus dem Umfeld von Jim Beam. Gerade die zurückhaltendere Fasswirkung des Refill-Holzes ließ dem Destillat viel Raum, sich über mehr als zwei Jahrzehnte zu entwickeln – mit jener ausgeprägten tropischen Fruchtigkeit, für die gereifter Bowmore bei Liebhabern besonders geschätzt wird. Uncharted Whisky konnte sich zwei am selben Tag destillierte Bowmore-Fässer mit den Nummern #13 und #14 sichern. Statt diese miteinander zu vermählen, entschied man sich bewusst für zwei separate Single-Cask-Abfüllungen. Fass #13 macht den Anfang und ergab lediglich 261 Flaschen. Abgefüllt wurde in natürlicher Fassstärke von 51,3 % vol., ohne Farbstoff und mit möglichst wenig Eingriff in den ursprünglichen Charakter des Whiskys. Ein wunderbar gereifter Islay Single Malt, der weniger auf brachiale Rauchigkeit als auf Balance setzt: tropische Früchte, maritime Noten, sanfter Torfrauch und fein gereifte Eiche – klassischer alter Bowmore in seiner besonders eleganten Form.

Bowmore gehört zu den großen Klassikern Islays und steht wie kaum eine andere Brennerei für die Verbindung aus maritimer Frische, reifer Frucht und elegantem Torfrauch. Genau diese charakteristische Balance steht bei diesem 22 Jahre alten Single Malt im Mittelpunkt. Destilliert im Jahr 2004 und 2026 nach mehr als zwei Jahrzehnten Reifezeit abgefüllt, entstand die Abfüllung als Joint Bottling von The Whisky Agency und Aren Trading aus Taiwan. Unter dem Motto „Coastal & Fruity“ zeigt sich Bowmore hier von seiner besonders eleganten Seite. Statt schwerer Fassaromatik steht der gereifte Destilleriecharakter im Vordergrund: saftige Früchte treffen auf salzige Meeresluft, mineralische Noten und den für Bowmore typischen, mittlerweile wunderbar eingebundenen Rauch. Mit 49,2% vol. besitzt der Whisky dabei genügend Kraft und Struktur, ohne die feinen Aromen seiner langen Reifezeit zu überdecken. Aroma: Reife gelbe und tropische Früchte treffen auf Zitrusnoten und eine frische maritime Brise. Dahinter zeigen sich salzige Mineralität, etwas Wachs und eine feine Süße. Der Rauch wirkt elegant und zurückhaltend – eher wie entfernte Glut und feuchte Küstenluft als kräftiger Torfrauch. Geschmack: Saftig und ausgewogen mit reifen Früchten, Zitrus und einer leicht exotischen Süße. Salzige und mineralische Akzente sorgen für den typischen Küstencharakter, während feiner Rauch, etwas Wachs und dezente Eichenwürze zusätzliche Tiefe verleihen. Die lange Reifezeit zeigt sich in einer bemerkenswert harmonischen Verbindung von Frucht, Meer und Torf. Nachklang: Lang und elegant mit anhaltender Fruchtsüße, salziger Mineralität und trockenem, fein verwobenem Rauch. Zitrus, dezente Eiche und maritime Noten bleiben noch lange präsent. Ein 22 Jahre alter Bowmore, bei dem der Name „Coastal & Fruity“ Programm ist: gereifte Frucht, maritime Mineralität und eleganter Islay-Rauch greifen harmonisch ineinander. Das Joint Bottling von The Whisky Agency und Aren Trading richtet sich damit besonders an Liebhaber jener älteren Bowmore-Abfüllungen, bei denen nicht das Fass, sondern der unverwechselbare Charakter der Brennerei die Hauptrolle spielt.

Mit dem Bruichladdich 13 Jahre 2010/2024 aus der Micro-Provenance-Serie präsentiert die Islay-Brennerei eine besonders ursprüngliche Einzelfassabfüllung. Destilliert am 31. Mai 2010 aus Optic-Gerste, reifte der Single Malt 13 Jahre in einem 1st Fill Bourbon Cask. Fass #1216 brachte schließlich lediglich 204 Flaschen hervor, die mit kräftigen 61% vol. in Fassstärke abgefüllt wurden. Aroma: Cremige Vanille und goldener Honig treffen auf frische Zitrone und eine feine maritime Salzigkeit. Ein Hauch Nelke setzt einen würzigen Akzent und verleiht der süßen, frischen Aromatik zusätzliche Tiefe. Geschmack: Kraftvoll und zugleich seidig mit Karamell und reichlich Vanille. Süßes Malz und feine Mandelnoten bilden die Basis, während eine lebendige Zitrusfrische für Spannung und Balance sorgt. Nachklang: Lang und strukturiert mit trockener Eiche und einer pikanten Pfefferwürze. Die malzige Süße bleibt präsent und klingt gemeinsam mit den würzigen Fassnoten langsam aus. Bruichladdichs Micro-Provenance-Serie widmet sich dem Einfluss einzelner Faktoren auf die Entwicklung eines Whiskys. Unterschiedliche Gerstensorten, Fasstypen, Reifezeiten und Lagerbedingungen werden dabei anhand kleiner und häufig streng limitierter Abfüllungen sichtbar gemacht. Single Cask #1216 basiert auf der Gerstensorte Optic und verbrachte seine gesamte Reifezeit in einem erstbefüllten Bourbonfass. Der intensive Einfluss des 1st Fill Bourbon Casks zeigt sich vor allem in Vanille, Karamell, Honig und einer feinen Eichennote. Gleichzeitig bleibt der typische ungetorfte Bruichladdich-Charakter mit Malzigkeit, Zitrusfrische und einer maritimen Note deutlich erkennbar. Mit 61% vol. besitzt der Whisky reichlich Kraft, wobei einige Tropfen Wasser weitere fruchtige und süße Facetten hervorbringen können. Auf nur 204 Flaschen limitiert, ist der Bruichladdich 2010/2024 Micro-Provenance Single Cask #1216 eine spannende Abfüllu

Ein Bruichladdich, wie ihn Liebhaber des klassischen Brennereicharakters schätzen: fruchtig, maritim, mineralisch und mit jener unverwechselbar cremigen Note, die den ungetorften Islay Single Malt so eigenständig macht. Dieser 13 Jahre alte Bruichladdich wurde 2012 destilliert und 2025 vom unabhängigen Abfüller The Whisky Agency gemeinsam mit The Mellow Wines & Spirits abgefüllt. Lediglich 166 Flaschen entstanden aus dem einzelnen Hogshead – ungefärbt, nicht kühlfiltriert und mit kräftigen 50,7% vol. Die Abfüllung bildet den Auftakt der „Little Fox“-Serie und trägt entsprechend den Zusatz „Chapter 1“. Hinter der Reihe steht ein besonderes Konzept: The Mellow Wines möchte gemeinsam mit The Whisky Agency auf den Schutz von Tieren aufmerksam machen. Das Label basiert auf dem Bilderbuch „Mama's Little Fox“ der taiwanischen Illustratorin Shih Nuan-Nuan und erzählt die Geschichte eines kleinen Fuchses, der sich in einer Großstadt behaupten muss. Im Glas zeigt sich ein wunderbar lebendiger Bruichladdich mit einer bemerkenswerten Mischung aus exotischen Früchten, cremigen Noten und der salzig-mineralischen Seite Islays. Ein Hogshead, das den Destilleriecharakter nicht überdeckt, sondern ihm viel Raum zur Entfaltung lässt. Aroma: Intensive tropische Früchte mit Ananas, Mango und Pfirsich treffen auf reife Melone und roten Apfel. Dazu kommen süßer Honig, florale Anklänge und eine ausgeprägt cremig-milchige Note. Eine salzige Meeresbrise und feine Mineralität sorgen für den typisch maritimen Bruichladdich-Charakter. Geschmack: Saftig und angenehm ölig mit Pfirsich, Mango, Papaya und knackigem Apfel. Honigsüße verbindet sich mit cremigen Milch- und Butteranklängen, einer feinen Pfefferwürze und mineralischen Noten. Dazu gesellen sich eine leicht käsige Würze, etwas Milchschokolade und ein dezenter Hauch von Rauch bzw. Torf. Nachklang: Mittellang bis lang, fruchtig und maritim. Pfirsich und Apfel bleiben präsent, begleitet von cremigen Noten, Mineralität und salziger Meeresluft. Ein feiner Anflug von Tabak und Rauch setzt einen würzigen Schlusspunkt. Mit nur 166 Flaschen ist dieser Bruichladdich nicht nur eine ausgesprochen kleine Abfüllung, sondern vor allem eine spannende Interpretation des klassischen Brennereicharakters: tropische Frucht, cremige Textur und maritime Mineralität treffen aufeinander, ohne von einer dominanten Fassreifung überlagert zu werden. Ein charaktervoller Islay Single Malt für Freunde unverfälschter Bruichladdich-Abfüllungen.

Der Bruichladdich 13 Jahre 2012/2026 Fresh Bourbon Barrel #2341 von Svenska Eldvatten zeigt eine besonders klare und lebendige Seite der Islay-Brennerei. Anders als viele Whiskys der Insel setzt Bruichladdich bei seinem klassischen Destillat nicht auf Torfrauch, sondern auf Fruchtigkeit, Getreide, maritime Frische und eine charakteristisch cremige Textur. Die 13-jährige Reifung im Fresh Bourbon Barrel #2341 ergänzt diesen Stil um Vanille, helle Süße und feine Eichennoten. Mit kräftigen 56,9% vol. abgefüllt, bleibt der Single Malt dabei ausdrucksstark und wunderbar destillatbetont. Aroma: Frisch und lebendig mit Zitrone, Limettenschale und reifen gelben Früchten. Süße Vanille und heller Honig verbinden sich mit Gerstenmalz und einer feinen maritimen Brise. Dahinter entwickeln sich cremige Noten, etwas Kokos und dezente Eichenwürze, die dem fruchtigen Charakter zusätzliche Tiefe verleihen. Geschmack: Vollmundig und angenehm cremig mit einer Kombination aus saftigen Zitrusfrüchten, süßem Malz und Vanille. Heller Honig und etwas Karamell treffen auf eine dezente Salzigkeit und würzige Eiche. Die 56,9% vol. sorgen für einen kraftvollen Antritt und viel Intensität, ohne die frische und elegante Seite des Destillats zu überdecken. Nachklang: Lang und wärmend mit Zitrusschale, Vanille und süßem Getreide. Eine feine maritime Salzigkeit verbindet sich mit trockener Eiche und leichter Würze zu einem klaren, ausgewogenen Finale. Das Fresh Bourbon Barrel setzt bei dieser Abfüllung deutliche Akzente, ohne den Charakter des Bruichladdich-Destillats in den Hintergrund zu drängen. Die typische Kombination aus Zitrusfrucht, Gerstensüße und maritimen Anklängen erhält durch das Fass zusätzliche Noten von Vanille und cremiger Süße. Nach 13 Jahren Reifezeit zeigt sich eine schöne Balance zwischen lebendiger Frucht und gereiftem Fasscharakter. Bruichladdich nimmt auf Islay seit jeher eine besondere Stellung ein. Während die Insel vor allem für ihre intensiv getorften Whiskys bekannt ist, wird der klassische Bruichladdich ungetorft produziert. Dadurch rücken die Qualität des Destillats und die Einflüsse von Gerste, Fermentation und Reifung stärker in den Vordergrund. Das Ergebnis ist ein Stil, der trotz fehlenden Torfrauchs seine Herkunft von Islay mit einer feinen maritimen Prägung erkennen lässt. Mit diesem 13-jährigen Single Cask beweist Svenska Eldvatten ein gutes Gespür für genau diesen Brennereicharakter. Fassstärke, Fresh Bourbon Barrel und das fruchtig-cremige Destillat greifen harmonisch ineinander und ergeben einen kraftvollen, frischen und unverfälschten Bruichladdich, der besonders Liebhaber klassischer Bourbonfass-Reifungen ansprechen dürfte.