Deutschland
Mit der Masterpiece-Serie präsentiert The Westfalian außergewöhnliche Einzelfässer, die durch besondere Reifung, intensive Aromatik und unvergessliche Geschmackserlebnisse überzeugen. Jedes Fass erzählt seine eigene Geschichte – geprägt von Zeit, Holz und Geduld. Fass #TW014 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür: Destilliert im Jahr 2013 und 13 Jahre lang in einem ehemaligen Glenfarclas Sherry Hogshead gereift, entfaltet dieser deutsche Single Malt eine opulente und tiefgründige Aromatik, die schottische Tradition und westfälische Handwerkskunst auf faszinierende Weise miteinander verbindet. Mit kraftvollen 61,1 % vol. in Fassstärke abgefüllt, zeigt sich dieser Whisky konzentriert, intensiv und voller Charakter. Ein echtes Meisterwerk – ganz im Sinne des Mottos: A German Spirit with a Touch of Scotland. AromaSchon in der Nase sorgt dieser Whisky für einen echten Wow-Moment. Cremiger Nougat, eingelegte Kirschen und Crème brûlée verbinden sich mit gebrannten Mandeln, saftigem Trockenobst und aromatischem Waldhonig. Das Bouquet wirkt üppig, tief und ausgesprochen verführerisch. GeschmackKraftvoll, vollmundig und erneut schlicht beeindruckend. Reife Pflaumen und dunkle Kirschen treffen auf überreife Bananen, würzigen Honigkuchen und warme Gewürze. Noten von altem Holz und getrockneten Tabakblättern verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe und eine elegante Reife. FinishSehr lang und intensiv mit dunklen Früchten, nussiger Süße, feiner Würze und einem trockenen, edlen Nachhall von Holz und Tabak. Dieses Masterpiece vereint die üppige Fruchtigkeit eines erstklassigen Sherryfasses mit der Kraft und Tiefe eines hervorragend gereiften deutschen Single Malts. Eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung für Liebhaber intensiver, vielschichtiger Whiskys mit großer Persönlichkeit. Die The Westfalian Distillery wurde 2017 gegründet und zählt zu den spannendsten deutschen Whisky-Destillerien. Mit viel Leidenschaft, handwerklicher Präzision und hochwertigen Fässern entstehen hier charakterstarke Single Malts, die regelmäßig internationale Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Die Masterpiece-Serie steht dabei für besonders außergewöhnliche Fässer, die das Potenzial der Brennerei eindrucksvoll demonstrieren.
Inhalt: 0.5 Liter (249,80 € / 1 Liter)
Ein absoluter Klassiker und für viele Sherry-Fans ein Muss aus dem Hause Hercynian Distilling Co.: Die Elsburn Distillery Edition ist wieder da! Batch 005 des Harzer Single Malts reifte wie seine Vorgänger von Anfang bis Ende über Jahre in First-Fill-Fässern, vorbelegt mit Sherry vom Typ Pedro Ximénez, Palo Cortado sowie Oloroso. Das Ergebnis? 4.043 Flaschen, die vor Aromen und Charakter nur so strotzen. Die Distillery Edition 2025 startet üppig, mit einer komplexen Nase voller Rosinen, Mandarinen, Keksteig und Gewürzen, setzt sich mit Backpflaumen, Toffee und Eichenwürze rund fort und klingt schließlich minutenlang nach Nase: Üppig, mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Mandarinen, Pfirsich, Teekuchen, kandierten Früchten und halbgebackenem Karamellkeksteig. Untergründig schwelt ein Hauch von Gewürzen und solide Eiche nebst feinen Karamell- und satten Toffeenoten. Zum Ende hin zeigt sich eine zurückhaltende Bitterorangennote. Gaumen: Ebenso komplex. Noten von fruchtigem Rosinenkuchen, Vanille und Karamell bilden eine gut komponierte Ouvertüre. Danach gliedern sich zarte Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee ein, während feine Eichennoten und leichte Backpflaumenaromen den krönenden Abschluss bilden. Nachklang: Mittellang, flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Frisches Quellwasser aus Westfalen, heimische Gerste, ein Brennmeister mit know-how aus einer schottlschen Destillerie, Lagerung in aromatischen schottischen Whiskyfässern. All diese Komponenten ergänzen sich zum "The WESTFALIAN" Single Malt Whisky. Dieser spannende deutsche Single Malt Whisky von 2018 reifte in einem Sherry Cask, in welchem vorher Whisky aus der schottischen Tamdhu Brennerei reifte. Nase: brauner kandis, Schwarzkirschen, Honigkuchen, Pflaumenkuchen, Weingummi, Brombeeren, Kirschkuchen mit Streuseln und Sahne, Blaubeeren, Traubennussschokolade, Geschmack: cremig und würzig, reife Süßkirschen, kandierter Ingwer, Waldbeeren, Hoinigbonbons, Kirschkuchen, Holundergelee, feine Holznoten Die Liebe zum schottischen Wasser des Lebens, der Kontakt zu einem deutschen regionalen Brennmeister mit jahrelanger Erfahrung, der Besitz frisch abgefüllter Fässer schottischen Whisky und eine gewisse Portion Mut etwas Neues zu probieren waren die Grundsteine des The WESTFALIAN Whiskys. Eines ist aber sicher: „The WESTFALIAN“ ist kein ganz gewöhnlicher deutscher Whisky. Er ist etwas „schottischer“ als die Anderen und bietet ein breites Spektrum von Geschmacks- und Duftaromen. The WESTFALIAN ist ausschließlich als Einzelfaß-Abfüllung erhältlich und auf auf Kühlfiltration und das Zusetzen von Farb- und Geschmacksstoffen wird selbstverständlich verzichtet. Hersteller: Unique Liquids, Senefelderstraße 7, 33100 Paderborn
Inhalt: 0.5 Liter (157,80 € / 1 Liter)
Ein exklusiver und außergewöhnlicher Single Malt aus der noch jungen, unabhängigen Emperor’s Way Distillery, abgefüllt speziell für die Whisky Live Germany 2025. Dieser Whisky reifte vollständig im seltenen Málaga/Moscatel Hogshead #1366 und wurde in natürlicher Fassstärke mit 61% vol. abgefüllt – ein echtes Aromenerlebnis zwischen fruchtiger Süße, südspanischem Weineinfluss und kräftigem Körper. Aroma: Reife Trauben, Honig und getrocknete Aprikosen verbinden sich mit Orangenblüten, hellem Karamell und feiner Vanille. Im Hintergrund zeigen sich süße Weinnoten, Rosinen und ein Hauch würziges Holz. Geschmack: Vollmundig, samtig und üppig – die Kombination aus Málaga- und Moscatelwein verleiht intensive Noten von Honig, Feigen, Toffee und Zitrusfrüchten. Dazu kommen Gewürze, Mandeln und eine elegante Eichenstruktur. Abgang: Lang, süß und wärmend mit Noten von Blütenhonig, Rosinen, Malz und einer zarten, weinigen Frische. Ein seltener Single Cask Whisky, der durch die Verbindung zweier edler Süßweinfässer besticht – komplex, fruchtig und außergewöhnlich elegant. Ein echtes Highlight der Whisky Live 2025 Edition.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Ein intensiver und fruchtbetonter Single Malt aus der Elsburn Distillery (Hercynian Distilling Co.) im Harz, abgefüllt von Best Dram in natürlicher Fassstärke mit 57,8% vol. Dieser Single Cask reifte vollständig im Ruby Port Cask #1493 und vereint die typische Fruchtigkeit und Tiefe von Elsburn mit den süß-würzigen Noten portugiesischer Portweinfässer – ein echtes Genusserlebnis für Liebhaber kraftvoller, fassstarker Abfüllungen. Aroma: Üppige rote Früchte, Kirschen und Himbeeren, begleitet von Vanille, Honig und einem Hauch Eichenwürze. Dazu leichte Noten von Karamell, Weintrauben und dunkler Schokolade. Geschmack: Vollmundig, fruchtig und cremig – süßer Portweincharakter mit reifen Beeren, Rosinen, Toffee und Gewürznoten. Ein Hauch von Zimt und dunklem Holz verleiht Tiefe, während die Fassstärke für beeindruckende Intensität sorgt. Abgang: Lang und wärmend – mit Noten von roten Früchten, Schokolade, Malz und einer eleganten Süße im Nachhall. Ein ausdrucksstarker Elsburn Single Cask, der die Verbindung von deutscher Brennkunst und edler Portfassreifung perfekt in Szene setzt – fruchtig, tief und verführerisch süß.
Inhalt: 0.7 Liter (149,86 € / 1 Liter)
Frisches Quellwasser aus Westfalen, heimische Gerste, ein Brennmeister mit know-how aus einer schottlschen Destillerie, Lagerung in aromatischen schottischen Whiskyfässern. All diese Komponenten ergänzen sich zum "The WESTFALIAN" Single Malt Whisky. Dieser spannende deutsche Single Malt Whisky von 2013 reifte in einem Bourbon Cask, in welchem vorher Whisky aus der schottischen Glenfiddich Brennerei reifte. Aroma: Karamell, Vanilleschoten, Butterspekulatius, Rapshonig, süßer grüner Apfel, gelbe Kiwi, Honigkuchen, Zitronenglasur, Sultaninen, Holunderblüten, Toffee Geschmack: Wärmend, würzig, Karamelltoffee, Vanillekrokant, Butterspekulatius, Müslirigel, Getreideschrot, etwas Honig, Spritzgebäck, feine helle Früchte, brauner Kandis, Leder, Eichenholz, feine herbe Noten Die Liebe zum schottischen Wasser des Lebens, der Kontakt zu einem deutschen regionalen Brennmeister mit jahrelanger Erfahrung, der Besitz frisch abgefüllter Fässer schottischen Whisky und eine gewisse Portion Mut etwas Neues zu probieren waren die Grundsteine des The WESTFALIAN Whiskys. Eines ist aber sicher: „The WESTFALIAN“ ist kein ganz gewöhnlicher deutscher Whisky. Er ist etwas „schottischer“ als die Anderen und bietet ein breites Spektrum von Geschmacks- und Duftaromen. The WESTFALIAN ist ausschließlich als Einzelfaß-Abfüllung erhältlich und auf auf Kühlfiltration und das Zusetzen von Farb- und Geschmacksstoffen wird selbstverständlich verzichtet. Hersteller: Unique Liquids, Senefelderstraße 7, 33100 Paderborn
Inhalt: 0.5 Liter (217,80 € / 1 Liter)
Frisches Quellwasser aus Westfalen, westfählische Gerste, ein Brennmeister mit know-how aus einer schottlschen Destillerie, Lagerung in aromatischen schottischen Whiskyfässern. All diese Komponenten ergänzen sich zu unserem "The WESTFALIAN" Single Malt Whisky. Dieser spannende Single Malt Whisky von 2013 reifte in einem Ex Bourbon Barrel in welchem vorher Whisky aus der schottischen Laphroaig Brennerei reifte. Aroma: erdiger Rauch, Kaminholz, Räucherofen, Schwarzwälder Schinken, Holzspäne, Heu, geröstetes Getreide, helle Früchte, getrocknete Apfelringe, Stachelbeeren, Vanillestangen, etwas Karamelltoffee Geschmack: warme Asche, erdiger süßer Rauch, Honig, Karamelltoffee, etwas Räucherspeck, feine herbe Noten, Vanille, Spritzgebäck, getrocknete Apfelstücke, Stachelbeeren, altes Leder, Tabak, feine Holznoten Die Liebe zum schottischen Wasser des Lebens, der Kontakt zu einem deutschen regionalen Brennmeister mit jahrelanger Erfahrung, der Besitz frisch abgefüllter Fässer schottischen Whisky und eine gewisse Portion Mut etwas Neues zu probieren waren die Grundsteine des The WESTFALIAN Whiskys. Eines ist aber sicher: „The WESTFALIAN“ ist kein ganz gewöhnlicher deutscher Whisky. Er ist etwas „schottischer“ als die Anderen und bietet ein breites Spektrum von Geschmacks- und Duftaromen. The WESTFALIAN ist ausschließlich als Einzelfaß-Abfüllung erhältlich und auf auf Kühlfiltration und das Zusetzen von Farb- und Geschmacksstoffen wird selbstverständlich verzichtet. Hersteller: Unique Liquids, Senefelderstraße 7, 33100 Paderborn
Inhalt: 0.5 Liter (197,80 € / 1 Liter)
Der Harz ist nicht nur Standort des höchsten Gebirges Norddeutschlands, sondern seit 2002 auch Quelle für höchsten Single-Malt-Genuss. Dafür verantwortlich: die Hercynian Distilling Co. Von Hand, stets unverfälscht, mit traditionellen Methoden, langen Fermentationszeiten und großer Experimentierfreude produziert der Familienbetrieb eine beeindruckende Range an Hercynian Single Malt Whiskys. Jetzt präsentiert die Brennerei einen neuen Standard, der ihre Ansprüche an die Whiskyherstellung mit einem fairen Preis vereint. ElsBurn The Harz wird zu 100 Prozent aus regionaler Gerste destilliert. Durch die Reifung in First und Second Fill Sherry Hogsheads sowie einem geringen Anteil an First Fill Bourbon Barrels betont der Single Malt den Destilleriecharakter – und zwar noch stärker als bei The Journey oder der Distillery Edition. Bei idealer Trinkstärke von 46% vol. entfaltet The Harz Noten von Aprikose, roten Beeren und tropischen Früchten mit Rosine, Malz und würziger Eiche sowie cremigen Noten von Vanille, Karamell und heller Schokolade.
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
Fans kennen den Harzer Single Malt The Journey als jährlich neu aufgelegte Edition. Jetzt stellt die Hercynian Distilling Co. ihrem Flaggschiff einen Standard zur Seite – und zwar erstmals mit Age Statement. The Journey 12 y.o. markiert den stolzen Anfang dieser Whiskyreise. Für die neue Etappe reifte der aus Gersten- und Chocolate-Malz gebrannte Whisky ausschließlich in First Fill Casks, die mit Sherry, Port, Marsala sowie Málaga vorbelegt waren. Statt der für die Jahrgangseditionen üblichen 43% vol. wurde Batch 1 mit idealer Trinkstärke von 46% vol. abgefüllt. Der Effekt: Hochgenuss aus dem höchsten Gebirges Norddeutschlands – dunkler, voller und um ein Vielfaches komplexer.
Inhalt: 0.7 Liter (192,71 € / 1 Liter)
Frisches Quellwasser aus Westfalen, westfählische Gerste, ein Brennmeister mit know-how aus einer schottlschen Destillerie, Lagerung in aromatischen schottischen Whiskyfässern. All diese Komponenten ergänzen sich zu unserem "The WESTFALIAN" Single Malt Whisky. Dieser spannende peated Single Malt Whisky von 2017 reifte in einem Ex Sherry Hogshead in welchem vorher Tomatin Whisky reifte. Aroma: erdiger Rauch, Räucherspeck, Süßkirschen, Karamellcreme, Apfelkompott, Honigbonbons, Shortbread Geschmack: süßer erdiger Rauch, Lagerfeuer, Schwarzwälder Schinken, Süßkirschen, Apfelkompott, Karamellcreme, Rapshonig, Gebäck Die Liebe zum schottischen Wasser des Lebens, der Kontakt zu einem deutschen regionalen Brennmeister mit jahrelanger Erfahrung, der Besitz frisch abgefüllter Fässer schottischen Whisky und eine gewisse Portion Mut etwas Neues zu probieren waren die Grundsteine des The WESTFALIAN Whiskys. Eines ist aber sicher: „The WESTFALIAN“ ist kein ganz gewöhnlicher deutscher Whisky. Er ist etwas „schottischer“ als die Anderen und bietet ein breites Spektrum von Geschmacks- und Duftaromen. The WESTFALIAN ist ausschließlich als Einzelfaß-Abfüllung erhältlich und auf auf Kühlfiltration und das Zusetzen von Farb- und Geschmacksstoffen wird selbstverständlich verzichtet. Hersteller: Unique Liquids, Senefelderstraße 7, 33100 Paderborn
Inhalt: 0.5 Liter (157,80 € / 1 Liter)
Im Elsbachtal, eingebettet in die Berglandschaft des Südharzes, liegt die Hammerschmiede. Statt Eisenerz verarbeitet die Familie Buchholz hier einen anderen regionalen Rohstoff: Gerste. Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur für Hercynian Single Malt – anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands. Die außerordentliche Whisky-Vielfalt der Niedersachsen basiert ebenso auf hoher handwerklicher Qualität und Experimentierfreude wie einer breiten Palette an Weinfässern. Stets in kleinen Stückzahlen ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, erscheinen die Hercynian Single Malts in vier Reihen. Deren Herzstück: ElsBurn. Die intensiv fruchtig-würzigen Abfüllungen der Distillery Edition unterstreichen den Charakter der Marke. Der ElsBurn 10 y.o. ist Batch 1 der Distillery Edition 2024 – und der erste Single Malt der Reihe mit Age Statement. Typisch für die beliebte Reihe, reifte er vollständig in First Fill Sherry Casks aus Jerez. So entstand ein üppiges, charakterstarkes Geschmackserlebnis mit Backgewürzen, Rosinen und Mandarinen nebst feinen Vanille- und Karamellnoten.
Inhalt: 0.7 Liter (192,71 € / 1 Liter)
Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur Hammerschmiede aus dem Harz für anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands. Stets in kleinen Stückzahlen ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, erscheinen die vollständig handgefertigten Hercynian Single Malts in vier Reihen. Eine von ihnen: The Alrik. Nur 600 bis 1.500 Flaschen produziert das Team um Head of Distilling Anna Buchholz jährlich. 650 Flaschen davon gibt es nun exklusiv für die Kunden von Kirsch Import. In der Alrik-Range entfalten sich üppige Aromen mit viel Holzrauch. Die Reihe baut ausschließlich auf „woodsmoked“ Rauchmalz, das kräftig über Buchen- und Erlenholz geräuchert wird. So auch unser The Alrik – First Fill PX Quarter Cask. Der Vintage Malt reifte in feinsten erstbefüllten Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks. In den kleineren Fässern aus europäischer Eiche reifte der Harzer Single Malt intensiv. Neben den typischen Alrik-Aromen von Holzrauch, BBQ und etwas Banane entfaltet er bei 55,1% vol. wunderbar vielfältige Noten von Orange, Rosine, Nougat und dunklem Karamell.
Inhalt: 0.5 Liter (269,80 € / 1 Liter)
Frisches Quellwasser aus Westfalen, heimische Gerste, ein Brennmeister mit know-how aus einer schottlschen Destillerie, Lagerung in aromatischen schottischen Whiskyfässern. All diese Komponenten ergänzen sich zum "The WESTFALIAN" Single Malt Whisky. Die Christmas Edition reifte in einem Fresh Port Wine Cask und ist limitiert auf 209 Flaschen. Aroma: Kirschkompott, weiße Schokolade, Mandelsplitter, Vanillekipferl, Johannisbeergelee, Roseweine Geschmack: Weich und geschmeidig, ausgewogen und samtig, Fruchtkörbchen aus Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Rotweincreme mit Sahnehäubchen Die Liebe zum schottischen Wasser des Lebens, der Kontakt zu einem deutschen regionalen Brennmeister mit jahrelanger Erfahrung, der Besitz frisch abgefüllter Fässer schottischen Whisky und eine gewisse Portion Mut etwas Neues zu probieren waren die Grundsteine des The WESTFALIAN Whiskys. Eines ist aber sicher: „The WESTFALIAN“ ist kein ganz gewöhnlicher deutscher Whisky. Er ist etwas „schottischer“ als die Anderen und bietet ein breites Spektrum von Geschmacks- und Duftaromen. The WESTFALIAN ist ausschließlich als Einzelfaß-Abfüllung erhältlich und auf auf Kühlfiltration und das Zusetzen von Farb- und Geschmacksstoffen wird selbstverständlich verzichtet. Hersteller: Unique Liquids, Senefelderstraße 7, 33100 Paderborn
Inhalt: 0.5 Liter (197,80 € / 1 Liter)
Der WillowBurn Moscatel Casks durfte vom ersten bis zum letzten Tag in ausgesuchten Hogsheads reifen, die zuvor für mindestens fünf Jahre im spanischen Malaga zur Reifung von würzigem Moscatel-Wein herangezogen wurden. Das Ergebnis? Köstliche Harmonie aus Malz, Toffee und Gewürzen mit Milchschokolade, Orangenmarmelade sowie Apfel und Quitte. Wie für die Hammerschmiede üblich, ist das auf 1.152 Flaschen limitierte Batch weder kühlfiltriert noch gefärbt.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Dieser spannende New Make stammt aus der Micro Destillerie auf Schloss Albrechtsberg in Dresden, welche vom bekannten unabhängigen Abfüller Jack Wiebers, sowie Norbert Eggenstein gegründet wurde. Dieser New Make wurde anlässlich der geplanten Eröffnung am 07.10.2022 destilliert und abgefüllt. Der Spirit kommt in einer 0,5l Flasche mit Wachsversiegelung und personalisierbarem Label.
Inhalt: 0.5 Liter (109,80 € / 1 Liter)
Dieser spannende lediglich 4 Monate im Sherryfass gereifte New Make stammt aus der Micro Destillerie auf Schloss Albrechtsberg in Dresden, welche vom bekannten unabhängigen Abfüller Jack Wiebers, sowie Norbert Eggenstein gegründet wurde. Dieser Spirit wurde anlässlich der geplanten Eröffnung am 07.10.2022 abgefülltund kommt in einer 0,5l Flasche mit Wachsversiegelung und personalisierbarem Label.
Inhalt: 0.5 Liter (109,80 € / 1 Liter)
Der Harz ist nicht nur Standort des höchsten Gebirges Norddeutschlands, sondern seit 2002 auch Quelle für höchsten Single-Malt-Genuss. Dafür verantwortlich: die Hercynian Distilling Co. Von Hand, stets unverfälscht, mit traditionellen Methoden und großer Experimentierfreude produziert der Familienbetrieb eine beeindruckende Range an Hercynian Single Malt Whiskys. In der Vielzahl an erstbefüllten Süd- und Süßweinfässern der Brennerei reifen sie zu hoch aromatischen Drams heran. Für den Beweis tritt nun der ElsBurn Rivesaltes Casks an. Der limitierte Single Malt reifte vollständig in Fässern, die zuvor Rivesaltes Wein aus den französischen Pyrenäen enthielten. Als „Vin Doux Naturel" zählt er zu den Starkweinen, deren Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird, um die Restsüße zu erhalten. Im Harzer Whisky hinterlässt er köstliche Spuren von Honig, Trockenfrüchten und Nougat.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Dieser gilors aus der deutschen Brennerei Henrich wurde in den Jahren 2013 und 2014 destilliert und reifte in ausgewählten Sherry Fässern, bevor er im Mai 2021 auf lediglich 576 Flaschen abgefüllt wurde. Aroma: Sherry, Rosinen, Brioche, Keks, französischer Nougat, Honig, später Anklänge von MilchkaffeeGeschmack: Balanciertes Frucht-Säure-Spiel, Sherrytöne, gebrannte Nüsse, dezente Aromen von TraubenschalenFinish: Langanhaltend, würzige Fruchtsüße Hersteller: Holger & Ralf Henrich GbR, Auf der Hohlmauer 2, 65830 Kriftel
Inhalt: 0.5 Liter (157,80 € / 1 Liter)
Dieser rauchige gilors aus der deutschen Brennerei Henrich wurde 2012 und 2013 destilliert und im Mai 2021 in natürlicher Fassstärke auf lediglich 256 Flaschen abgefüllt. Aroma: Zunächst Kaffeenoten, malzig, Honig, jetzt kommt Torf, rauchig, fleischig, etwas Holz, PopcornGeschmack: Erstaunlich ausgeprägte Süße, würzig, Torf, geräuchertes PaprikapulverFinish: Langanhaltend, Phenol, wieder geräuchertes Paprikapulver, Süßholznoten Hersteller: Holger & Ralf Henrich GbR, Auf der Hohlmauer 2, 65830 Kriftel
Inhalt: 0.5 Liter (197,80 € / 1 Liter)
Mit Heartgow hat die Hammerschmiede eine für 2021 neue Reihe an limitierten Abfüllungen geformt. Hier zu Hause sind die einzigartigen, alles andere als planbaren Single Malts, die immer dann entstehen, wenn zwischen den Chargen bzw. Destillaten gewechselt wird. So ergeben sich völlig neue Geschmacksbilder, die keine der anderen Harzer Reihen einfängt. Die Basis für die Hercynian Malts: eine Mashbill aus Rauchmalz – über Torf wie auch Holz geräuchert – und nicht-rauchigem Malz. Pünktlich zum ersten Schnee im Harz hat das Team um Head of Distilling Anna Buchholz den Heartgow Winter abgefüllt. Ähnlich saisonal geprägt wie der ElsBurn Cosy Winter, ist der Single Malt zugleich rauchiger und milder. Dabei spielt er mit Aromen wie Lebkuchen und Rosinenkeks, Vanille und Karamell, der typischen Mokkanote sowie Orangenzesten, dunkler Schokolade und Kaminrauch. Hersteller: Hammerschmiede, Elsbach 11A, 37449 Zorge
Inhalt: 0.7 Liter (109,86 € / 1 Liter)