Glen Ord

Dieser Glen Ord ist ein Paradebeispiel dafür, wie eindrucksvoll sich der charaktervolle Highland-Stil der Brennerei mit dem Einfluss eines erstklassigen Sherryfasses verbinden kann. Destilliert im November 2009 und über die gesamte Reifezeit in einem First Fill Oloroso Butt mit der Fassnummer 1 gelagert, entwickelte dieser Single Malt über 16 Jahre hinweg eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Abgefüllt wurde er von Signatory Vintage in natürlicher Fassstärke und ohne Kühlfiltration – ein authentischer Whisky für Liebhaber kraftvoller Sherryfassreifungen. Die lange Lagerung im aktiven Oloroso-Fass hat dem Destillat eine intensive Fruchtigkeit, würzige Tiefe und eine beeindruckende Struktur verliehen. Dabei bleibt der typische Charakter von Glen Ord erhalten: malzbetont, leicht wachsartig und von bemerkenswerter Eleganz geprägt. AromaReife Trockenfrüchte bestimmen das Bouquet und erinnern an Rosinen, Datteln und Feigen. Dazu gesellen sich kandierte Orangenschalen, dunkle Schokolade und feine Noten von poliertem Holz. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich zusätzliche Anklänge von Leder, gerösteten Nüssen und Trockenobst. GeschmackVollmundig und kraftvoll eröffnet der Whisky mit schwarzem Pfeffer und würziger Eiche. Darauf folgen bittersüße Orangen, dunkle Schokolade und intensive Sherrynoten, die auf einem malzigen und leicht wachsigen Fundament ruhen. Die Fassstärke verleiht dem Whisky zusätzliche Konzentration und Tiefe, ohne die Balance zu verlieren. FinishDer Nachklang ist lang, trocken und vielschichtig. Oloroso-Sherry, Kakao und würzige Eiche bleiben lange präsent, begleitet von feinen Tabaknoten, Orangenschalen und einer dezenten Bitterkeit dunkler Schokolade. Die Glen Ord Distillery wurde 1838 auf der Black Isle in den nördlichen Highlands gegründet und zählt zu den ältesten noch aktiven Brennereien Schottlands. Der Hausstil ist geprägt von einem vollmundigen, malzigen Charakter, einer feinen Wachsigkeit und einer bemerkenswerten Fähigkeit, intensive Fassreifungen harmonisch aufzunehmen. Trotz ihrer langen Geschichte sind unabhängige Einzelfassabfüllungen von Glen Ord vergleichsweise selten und daher besonders interessant für Kenner. Mit lediglich 674 Flaschen weltweit bietet dieser Glen Ord eine hervorragende Gelegenheit, die Kombination aus langjähriger Reifung und kraftvollem First Fill Oloroso Sherry Butt in ihrer reinsten Form zu erleben. Ein komplexer Highland Single Malt mit Tiefe, Struktur und beeindruckender Präsenz.

Mit dem Glen Ord 2016/2025 geht es in den hohen Norden der Highlands – und zwar mit ordentlich Wucht im Glas. In der beliebten 100 Proof Edition #66 von Signatory Vintage trifft ein kerniger Highland Single Malt auf eine saftige Kombination aus First Fill Oloroso Sherry Hogsheads und Second Fill Oloroso Sherry Butts. Neun Jahre Reifezeit reichen hier vollkommen aus, um dem Whisky eine intensive Sherry-Prägung zu verleihen: vollmundig, tief, würzig und dabei herrlich wärmend. Die 100 Proof Edition steht für ehrlichen Whisky ohne Umwege: abgefüllt mit kräftigen 57,1% vol. – jenem traditionellen „Proof“-Wert, bei dem einst sogar Schießpulver entzündet werden konnte. Und genau so wirkt dieser Dram auch: druckvoll, aromatisch und preislich ein echter No-Brainer, der Sherry-Fans ebenso abholt wie alle, die kräftige Abfüllungen mit Substanz suchen. Aroma Dunkle Früchte und Oloroso-Süße steigen sofort auf: Rosinen, Datteln und Feigen, dazu Orangenschale, Nusskrokant und ein Hauch Zartbitterschokolade. Dahinter würzige Eiche, Leder, etwas Zimt und eine warme, malzige Tiefe. Geschmack Kräftig und vollmundig – die 57,1% liefern Druck, ohne zu brennen. Saftige Sherrynoten treffen auf dunkle Beeren, Trockenfrüchte und karamellisierte Nüsse. Dazu kommen Kakao, Gewürznelke, ein Hauch Espresso und eine angenehme, leicht herbe Eichenstruktur, die alles zusammenhält. Finish Lang, wärmend und würzig-süß. Sherryfrucht, dunkle Schokolade und trockene Eiche bleiben noch lange am Gaumen, begleitet von feiner Pfefferwürze und einem nussigen Nachklang. Glen Ord zeigt sich hier von seiner intensiven, sherrystarken Seite – ein Highlander mit Charakter, Tiefe und richtig viel Aroma fürs Geld.      

Mit dem Glen Ord 26 Years 1999/2025 präsentiert Malts of Scotland einen außergewöhnlich gereiften Highland Single Malt aus der exklusiven Rare Cask Range. Nach über einem Vierteljahrhundert in einem ausgewählten Sherry Hogshead zeigt dieser Whisky eindrucksvoll, wie elegant Fruchtfülle, Würze und Reife in perfekter Balance stehen können. In natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt, bietet er ein komplexes und feinsinniges Aromenspiel mit reifer Struktur und seidiger Textur. Aroma: Ein üppiger Fruchtkorb aus Aprikosen, Mirabellen, süßen Äpfeln und Pfirsichen eröffnet das Bouquet. Dazu Noten von Stachelbeeren, Mandarinen, Ananas und Rosinen – fein verwoben mit altem Holz und sanfter Sherrytiefe. Geschmack: Würzig und feinherb mit lebendiger Struktur. In Honig eingelegte Aprikosen und Pfirsiche verbinden sich mit Apfelkompott, Stachelbeerbaiser und frischen Kräuternoten. Zarte Holzspäne und florale Anklänge verleihen Eleganz und Balance. Finish: Lang, weich und aromatisch mit anhaltenden Fruchtnoten, feiner Würze und einem Hauch Kräuterhonig – harmonisch, natürlich und von edler Reife getragen. Ein großartiger, gereifter Glen Ord, der die Handschrift der Brennerei auf elegante Weise bewahrt: fruchtig, floral und tiefgründig. Reif, ausgewogen und charmant – ein Highland Malt mit klassischer Struktur und moderner Finesse. Glen Ord Distillery Die Glen Ord Distillery wurde 1838 nahe Muir of Ord in den Northern Highlands gegründet und zählt zu den ältesten aktiven Brennereien der Region. Bekannt für ihre reichhaltigen, malzbetonten Whiskys mit floraler Frucht und feiner Würze, ist Glen Ord ein fester Bestandteil des Diageo-Portfolios. Typisch für die Brennerei sind vollmundige, fruchtige Malts mit harmonischer Süße und eleganter Textur – hier in einer besonders ausgereiften, sherrybetonten Form.

Der 13 Jahre alte Glen Ord besticht mit dem Duft von Vanille und frischem Gebäck, bevor sich reichlich Fruchtnoten wie Birne und Orange am Gaumen breitmachen, nebst leicht pfeffrigen Eindrücken von kandiertem Ingwer und Zartbitterschokolade. Ein vielschichtiger und leckerer Dram. Aroma: In der Nase finden sich Noten von Vanille und frisch gebackenem Gebäck.Geschmack: Am Gaumen umhüllend, mit Noten von Dosenbirne und Orange. Auch kandierter Ingwer und Milchschokoladenbrioche kommen zum Vorschein, mit einem Hauch von weißem Pfeffer.Abgang: Wachsig mit Sommerfrüchten und Honig.

Der Whisky selbst stammt aus der Glen Ord Distillery, einer Destillerie Schottlands mit langer Tradition. Gelegen auf der Halbinsel Black Isle, in den nördlichen Highlands, ist sie bekannt für eher milde Whiskys. Glen Ord Abfüllungen sind eher selten, da der Hauptteil der Brennerei für Blended Whisky der Marke Diageo produziert wird. Dieser Whisky reifte von 2012 – 2024 in einem Bourbonfass. Ohne Farbstoffe und Kühlfiltration wurden 147 Flaschen mit 51.9% Alkohol abgefüllt. Aroma: Orangenlikör, Grand Marnier, Stachelbeere, Zitronengras in Sahnepudding Geschmack: Walnuss mit Orangenschale, weißer Pfeffer in Nougathülle, Creme Brûlée plus frischer Zitrussäure Finish: langer salziger Riesling, wohltuende Wärme im Magen und angenehmen Holzeinfluss Uwe Wagmüller geht in den wohlverdienten Ruhestand. Der Inhaber des Finest Whisky Berlin, des Whisky-Pub „Union Jack“ und Mitorganisator des „Whiskyherbst Berlin“ realisierte gemeinsam mit dem unabhängigen Abfüller Sansibar-Whisky die Abfüllungen vieler exklusiver Whiskys. Und selbstverständlich begleitet sein Wechsel in den Ruhestand auch ein Retirement Batch mit fünf spannenden Whiskys.

Dieser 10-jährige Glen Ord reifte in einem Refill Butt und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. Entdecken Sie Aromen von grünen Äpfeln, knackigem braunen Zucker und Gewürzen. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.