Bowmore

Dieser 34 Jahre gereifte Bowmore vereint die elegante, maritime Rauchigkeit der ältesten Islay-Destillerie mit der tiefen Würze und Fruchtsüße ausgewählter Oloroso-Sherry-Octaves. Destilliert im Jahr 1990 und nach über drei Jahrzehnten Reifezeit im Jahr 2025 von Murray McDavid für die exklusive Aficionado-Serie abgefüllt, entstand eine außergewöhnliche Rarität mit weltweit nur 160 Flaschen. Nach 32 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern erhielt dieser Bowmore eine rund zweijährige Nachreifung in kleinen Oloroso-Sherry-Octaves. Durch das geringe Fassvolumen intensiviert sich der Holzeinfluss besonders stark und verleiht dem gereiften Islay Malt zusätzliche Tiefe, dunkle Frucht und würzige Eleganz. AromaFeiner, floraler Torfrauch trifft auf reifen Pfirsich, kandierte Orangenschalen und getrocknete Feigen. Dahinter zeigen sich Rosenblüten, Meersalz, Zigarrenkiste und eine dezente Note von Nelken. GeschmackAm Gaumen präsentiert sich der Whisky wunderbar weich und komplex. Süße Steinfrüchte, Oloroso-Sherry, salzige Karamellnoten und eleganter Rauch verschmelzen mit würziger Eiche, dunklen Trockenfrüchten und einem Hauch Leder. FinishDer Nachhall ist lang, subtil und vielschichtig. Maritime Frische, feine Gewürze, Rosenblätter und sanfter Torfrauch bleiben noch lange am Gaumen präsent. Dieser Bowmore begeistert mit aristokratischer Eleganz und einer bemerkenswerten Balance aus Reife, Frucht und Rauch. Die über Jahrzehnte gewachsene Komplexität wird durch das Oloroso-Octave-Finish harmonisch akzentuiert und verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe, ohne den klassischen Bowmore-Charakter zu überdecken. Die Bowmore Distillery wurde 1779 gegründet und ist die älteste noch aktive Brennerei auf Islay. Ihr Hausstil verbindet maritime Noten, feinen Torfrauch und eine außergewöhnliche Eleganz, die besonders in lang gereiften Abfüllungen eindrucksvoll zur Geltung kommt. Die Aficionado-Serie von Murray McDavid steht für seltene, sorgfältig kuratierte Whiskys von außergewöhnlicher Reife und Tiefe.

Zwei renommierte Namen, ein klarer Stil: Dieses Joint Bottling von Milroy’s und The Whisky Agency zeigt Bowmore von seiner geradlinigen, intensiveren Seite. 15 Jahre Reife verleihen dem Whisky Struktur und Tiefe, während der Fokus deutlich auf Rauch und maritimen Einflüssen liegt – getragen von einer feinen, dezent eingewobenen Fruchtigkeit im Hintergrund. Kein lauter Exot, sondern ein präzise komponierter Islay-Malt mit klassischer Ausrichtung. AromaKraftvoll und direkt: Intensiver Torfrauch steigt auf, begleitet von salziger Meeresluft und einer klaren, küstennahen Frische. Dahinter zeigen sich subtile Fruchtnoten – helle Früchte, etwas Zitrus und ein Hauch von Apfel –, die dem Profil Eleganz und Balance verleihen. GeschmackDruckvoll und strukturiert am Gaumen. Der Rauch ist präsent und präzise, ohne zu dominieren. Maritime Noten – Salz, Seetang und eine leicht mineralische Frische – bilden das Rückgrat. Die dezente Fruchtigkeit sorgt für einen feinen Gegenpol: leicht süßlich, sauber und zurückhaltend, wodurch der Whisky trotz seiner Intensität ausgewogen wirkt. FinishLang und klar definiert. Der Rauch bleibt präsent, wird jedoch zunehmend trockener und eleganter. Salzig-mineralische Noten und ein Hauch Frucht klingen langsam aus und hinterlassen einen sauberen, maritimen Nachhall. Die Bowmore Distillery wurde 1779 gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Brennereien auf Islay. Ihr Stil ist bekannt für die besondere Balance aus Rauch, Frucht und maritimen Einflüssen. Gerade diese Ausgewogenheit macht Bowmore so vielseitig – von eleganten, fruchtbetonten Abfüllungen bis hin zu kraftvolleren, rauchig-maritimen Interpretationen wie dieser.

Mit 18 Jahren Reife zeigt sich Bowmore hier in einer besonders ausgewogenen und zugleich ausdrucksstarken Form. Dieses Joint Bottling von Milroy’s und The Whisky Agency vereint die typische Islay-DNA mit einer ausgeprägten Fruchttiefe und fein abgestimmter Würze. Im Mittelpunkt steht ein reicher, fruchtbetonter Kern, der von salzigen und pfeffrigen Akzenten lebendig gehalten wird – ein Bowmore mit Tiefe, Spannung und Eleganz. AromaVielschichtig und einladend: Reife Früchte dominieren den ersten Eindruck – saftige Steinfrüchte, ein Hauch tropischer Noten und etwas kandierte Zitrusfrucht. Dahinter liegt eine angenehme Süße, die an Honig und helles Karamell erinnert. Maritime Einflüsse mit salziger Frische sowie eine feine Würze kündigen bereits die Komplexität am Gaumen an. GeschmackKraftvoll und ausgewogen zugleich. Die fruchtige Tiefe entfaltet sich voll und rund, begleitet von einer lebendigen Süße, die dem Whisky Frische und Zugänglichkeit verleiht. Gleichzeitig sorgen Salz und eine prägnante Pfeffrigkeit für Struktur und Kontrast. Der Rauch bleibt elegant eingebunden und unterstützt die Aromen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. FinishLang und spannend ausklingend. Die Kombination aus Frucht, Süße und würziger Salzigkeit bleibt präsent, während sich der Whisky zunehmend trockener und pfeffriger zeigt. Ein harmonischer Nachhall mit maritimer Frische und feiner Rauchigkeit. Die Bowmore Distillery wurde 1779 gegründet und zählt zu den ältesten Brennereien Schottlands. Ihr Stil ist geprägt von einer bemerkenswerten Balance aus Frucht, Rauch und maritimen Einflüssen. Besonders mit zunehmender Reife entwickelt Bowmore eine elegante Tiefe, die ihn zu einem der vielseitigsten Vertreter Islays macht.

Zwei Jahrzehnte Reife verleihen diesem Laphroaig eine bemerkenswerte Tiefe, ohne seinen unverkennbaren Charakter zu zähmen. Dieses Joint Bottling von Milroy’s und The Whisky Agency zeigt die Destillerie von ihrer klassischen Seite: kraftvoll, maritim und medizinisch geprägt – zugleich jedoch mit einer erstaunlichen Klarheit und Eleganz, die nur gut gereifte Laphroaigs entwickeln. Ein Whisky für Liebhaber kompromissloser Islay-Stile mit feinen, reifen Nuancen. AromaPräzise und ausdrucksstark: Kristalline Salzigkeit trifft auf frischen Seetang und intensiven Torfrauch. Dahinter entfalten sich typische Jod- und medizinische Noten, klar und sauber gezeichnet. Mit etwas Zeit im Glas zeigt sich eine subtile Fruchtigkeit – ein Hauch reifer Banane, der dem Profil eine überraschend weiche Facette verleiht. GeschmackKraftvoll und strukturiert am Gaumen. Der Rauch ist präsent und tief, begleitet von salzigen, maritimen Eindrücken und einer deutlichen, aber fein eingebundenen medizinischen Note. Jod, Seetang und mineralische Frische sorgen für Komplexität, während die Textur ölig und dicht wirkt. Die dezente Frucht – erneut ein Anflug von Banane – bringt eine unerwartete Balance in das intensive Gesamtbild. FinishLang und nachhaltig. Rauch, Salz und medizinische Noten ziehen sich durch den Nachklang, begleitet von einer trockenen, leicht mineralischen Struktur. Die feine Fruchtigkeit klingt leise nach und rundet das kraftvolle Finale elegant ab. Die Laphroaig Distillery wurde 1815 gegründet und steht wie kaum eine andere Brennerei für den intensiven, medizinisch-maritim geprägten Islay-Stil. Typisch sind kräftiger Torfrauch, Jodnoten und eine unverwechselbare Küstenaromatik. Mit längerer Reifung gewinnen diese Whiskys an Tiefe und Balance – ohne ihre markante Identität zu verlieren.

Ein klassischer Bowmore in Reinform – und doch mit der Tiefe und Intensität, die ein First Fill Bourbon Barrel mit sich bringt. Diese 12-jährige Einzelfassabfüllung von The Maltman zeigt eindrucksvoll, warum die Destillerie auf Islay seit jeher für ihre perfekte Balance aus Rauch, Frucht und maritimer Frische geschätzt wird. Mit kräftigen 54,9% vol. abgefüllt, entfaltet dieser Single Malt ein vielschichtiges Aromenspiel zwischen Küste, Süße und feiner Würze. AromaFrische Meeresluft trifft auf sanften Torfrauch. Noten von Gischt, Algen und felsigen Gezeitentümpeln verbinden sich mit zarter Orangenschale und einem Hauch von Zitrusfrische – typisch Bowmore, elegant und klar. GeschmackÖlig und mundfüllend setzt sich der maritime Eindruck fort: salziges Lakritz und knusprige Cracker mit Seetang prägen den ersten Eindruck. Mit etwas Zeit im Glas öffnen sich weichere, süßere Nuancen – frisches Gebäck, Vanillecreme und ein feiner Schleier von Ahornsirup legen sich über die salzige Basis. FinishLang und wärmend, mit einer angenehm öligen Textur. Geröstete Nüsse und leicht angekohlte Fruchtnoten sorgen für einen harmonischen, maritim-würzigen Ausklang. Die Bowmore Distillery, gegründet 1779, gehört zu den ältesten Brennereien Schottlands und steht für einen unverwechselbaren Hausstil: ausgewogen, maritim geprägt und mit fein eingebundenem Torfrauch. Genau diese Handschrift zeigt sich auch in dieser Einzelfassabfüllung – klassisch, präzise und mit zusätzlicher Tiefe durch das aktive Bourbonfass.

Mit der Islay Connection präsentiert der unabhängige Abfüller North Star Spirits eine außergewöhnliche Komposition zweier sehr unterschiedlicher Islay-Charaktere. Für diese limitierte Abfüllung wurden zwei Single Malts miteinander vereint, die die Vielfalt der Insel auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln: ein 10 Jahre alter Bowmore aus einem Ex-Bourbon Barrel und ein 13 Jahre alter Bruichladdich aus einem Refill Sherry Hogshead. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Malt, der maritime Rauchigkeit, frische Frucht und elegante Sherrywürze in harmonischer Balance verbindet – ein spannendes Zusammenspiel zweier Brennereien, die Islay jeweils auf ihre ganz eigene Art interpretieren. Aroma Eine frische Meeresbrise trifft auf sanften Torfrauch und helle Zitrusnoten. Dahinter zeigen sich reife Birnen, kandierte Orangen und ein Hauch dunkler Beeren, begleitet von Vanille, gerösteter Eiche und einem feinen Anklang von Sherrywürze. Geschmack Am Gaumen lebendig und ausgewogen. Süßer Rauch verbindet sich mit salziger Küstenluft, während saftige Äpfel, Zitruszesten und reife Pfirsiche auf Noten von Toffee, dunkler Schokolade und würziger Eiche treffen. Der Einfluss des Sherryfasses bringt zusätzliche Tiefe mit Anklängen von Trockenfrüchten und Gewürzen. Finish Mittellang bis lang, mit sanft ausklingendem Torfrauch, einer eleganten Fruchtsüße und feinen salzigen Nuancen, die typisch für Islay sind. Diese streng limitierte Abfüllung vereint zwei unterschiedliche Interpretationen der Insel in einem Glas – maritim-rauchige Tiefe und frische, fruchtbetonte Eleganz. Ein spannender Dram für Liebhaber von Islay-Whisky und für alle, die entdecken möchten, wie harmonisch Gegensätze miteinander verschmelzen können.

Mit diesem außergewöhnlichen Release aus der Old Particular Serie von Douglas Laing zeigt sich Bowmore von einer besonders modernen und experimentellen Seite. Der elf Jahre gereifte Islay Single Malt erhielt ein Finish in Tequila-Fässern, das dem eleganten, ausgewogenen Hausstil der Brennerei eine überraschende Frische und zusätzliche Spannung verleiht. Das ungewöhnliche Fass sorgt für eine lebendige aromatische Dynamik: maritime Rauchigkeit und zarte Frucht treffen auf helle Zitrusnoten, Kräuter und eine feine, leicht mineralische Frische – eine Kombination, die Bowmores elegante Stilistik auf spannende Weise neu interpretiert. Aroma Feiner Torfrauch verbindet sich mit frischer Meeresbrise und Zitruszesten. Dahinter zeigen sich grüne Äpfel, Limette und helle Steinfrüchte, begleitet von einem Hauch Agave, Kräutern und leicht mineralischen Noten, die dem Whisky eine ungewöhnlich frische Aromatik verleihen. Geschmack Am Gaumen elegant und lebendig. Sanfter Rauch trifft auf Limette, Grapefruit und saftige Birne. Dazu kommen Anklänge von Kräutern, Agavensirup und dezenter Vanille, während eine leichte salzige Meeresnote für Balance sorgt. Das Tequila-Finish bringt eine erfrischende, leicht würzige Note ins Spiel, die dem Whisky eine besondere Spannung verleiht. Finish Mittellang bis lang mit feinem Torfrauch, frischer Zitrusfrucht, salziger Meeresluft und einer dezent würzigen, leicht mineralischen Note. Die Bowmore Distillery, gegründet 1779 im gleichnamigen Ort auf der Insel Islay, zählt zu den ältesten Brennereien Schottlands. Ihr Stil ist bekannt für eleganten, ausgewogenen Torfrauch, der oft mit maritimen Noten, Zitrusfrüchten und einer sanften Süße kombiniert ist. Gerade durch ungewöhnliche Fassreifungen entstehen dabei immer wieder spannende Interpretationen dieses klassischen Islay-Stils.

Ein charaktervoller Islay-Single-Malt aus der renommierten Old-­Particular-Serie von Douglas Laing: Dieser Bowmore wurde 2014 destilliert, reifte ein Jahrzehnt im Refill Barrel und zeigt die maritime, leicht rußige Seite der Brennerei in wunderbar klarer Form. Die Fassreifung bewahrte die typische Bowmore-DNA, während sie zugleich feine Röst- und Würznoten zuließ – ein spannender, vielschichtiger Islay-Whisky, der in nur 295 Flaschen abgefüllt wurde. Aroma Vielschichtig und eigenwillig: salzige Maritimelemente mit Seegras treffen auf Kaffee und Tee, dazu Toast mit Orangenmarmelade sowie eine Spur Zucker und Gewürze. Geschmack Deutlicher Torf entfaltet sich in einem Mix aus (nun) verbranntem Toast, dunklem Fudge und angekohlten Früchten – intensiv, rauchig und zugleich süß-würzig. Finish Komplex und facettenreich. Die Eindrücke aus Nase und Gaumen erscheinen in wechselnden Nuancen erneut und verweilen angenehm lang. Bowmore Distillery Gegründet 1779 und damit die älteste lizenzierte Brennerei Islays, steht Bowmore für einen ausgewogenen Stil zwischen maritimer Rauchigkeit, fruchtiger Eleganz und subtilen floralen Anklängen. Direkt an der Meeresküste gelegen, prägt die salzige Atlantikluft die Reifung – ein Markenzeichen, das sich auch in diesem 10-jährigen Old Particular deutlich zeigt.

Ein gereifter Bowmore mit Portwein-Finish aus der renommierten Mission Gold-Serie: Dieser 15-jährige Single Malt wurde 2001 destilliert und zunächst in einem Sherry Butt gelagert, bevor er für ganze vier Jahre in einem frischen Port Pipe nachreifen durfte. Diese Kombination verleiht ihm eine tiefgründige, harmonische Verbindung aus maritimen Islay-Noten, sanftem Rauch und fruchtiger Süße – ein charaktervoller Bowmore, der seine Herkunft ebenso zeigt wie die Handschrift von Murray McDavid. Aroma Feine Meeresbrise und ein Hauch von Gischt, dazu floraler Torf und rote Beeren. Die maritime Frische verbindet sich elegant mit der fruchtigen Weichheit des Portweins. Geschmack Weichlederne Fruchtnoten, eine dezente Süße und angenehm eingebundener Rauch. Die Portweinreifung verleiht Tiefe, ohne den Bowmore-Charakter zu überlagern. Finish Malzig-fruchtig, leicht kräutrig und ausgesprochen sanft. Ein eleganter, ruhiger Ausklang mit subtiler Würze. Bowmore Distillery Bowmore wurde 1779 gegründet und ist die älteste noch aktive Brennerei der Isle of Islay. Bekannt für ihren ausgewogen getorften Stil, verbindet Bowmore maritime Einflüsse, florale Nuancen und eine charakteristische, leicht fruchtige Rauchnote. Die Whiskys der Brennerei reifen traditionell in einem der ältesten Lagerhäuser Schottlands, direkt am Loch Indaal – perfekte Bedingungen für den typischen, harmonischen Hausstil.

 Mit diesem Bowmore 21 Jahre präsentiert Single Cask Nation eines der Highlights ihres Autumn Release 2025 – zugleich die erste Kollektion im neuen Design. Der Whisky wurde 2004 destilliert, reifte zunächst klassisch in amerikanischer Eiche und erhielt anschließend ein vierjähriges Finish in einem 2nd Fill Spanish Oak Oloroso Sherry Hogshead. Die spanische Eiche bringt Würze, Struktur und dunkle Frucht, während der Oloroso-Einfluss harmonisch mit dem maritimen Rauch des Bowmore-Destillats verschmilzt. Die natürliche Fassstärke von 56,2 % vol. unterstreicht die Tiefe dieses reifen Islay Single Malts. Aroma: Dunkle Sherryfrucht mit Feigen, Rosinen und Brombeeren trifft auf maritimen Rauch, geröstete Nüsse und polierte Eiche. Dazu Anklänge von Leder, Orangenschale und einem Hauch Kakao – dicht, elegant und vielschichtig. Geschmack: Kraftvoll und zugleich seidig. Torfrauch, bittere Orange, dunkle Schokolade und gewürzte Trockenfrüchte verbinden sich mit nussiger Süße und warmer Eiche. Die spanische Eiche verleiht feine Tannine und Gewürznoten, während das Bowmore-Destillat mit salziger Meeresbrise und Honig eine ausbalancierte Tiefe schafft. Finish: Lang, warm und aromatisch. Rauch, dunkle Schokolade, Orangenschale, Kräuterwürze und getrocknete Früchte klingen anhaltend nach – komplex, maritim und elegant. Ein eindrucksvoll gereifter Bowmore, dessen vierjähriges Oloroso-Finish dem typischen maritimen Inselstil zusätzliche Wärme, Tiefe und dunkle Frucht verleiht. Reif, kraftvoll, ausgewogen – ein Single Cask mit prägnantem Charakter und moderner Präsentation. Bowmore Distillery Die Bowmore Distillery, gegründet 1779 und damit eine der ältesten Brennereien Schottlands, liegt am Rand von Loch Indaal auf Islay. Sie ist bekannt für ihren ausgewogenen Stil aus maritimem Torfrauch, Zitrusfrucht, Honigsüße und eleganter Eichenwürze. Bowmore verbindet Rauch und Frucht harmonischer als viele andere Inselbrennereien – eine Handschrift, die in diesem 21-jährigen Single Cask durch das lange Oloroso-Finish besonders edel hervorgehoben wird.

Ein außergewöhnlicher Islay Single Malt aus der legendären Bowmore Distillery, abgefüllt für die exklusive „The Awakening Series 2025“, die anlässlich der ersten Whisky Live Messe in Hamburg entstand. Dieser 22 Jahre alte Single Cask Whisky erhielt seine Reifung in einem edlen Callejo Wine Cask (#2) aus dem renommierten Weingut Bodegas Felix Callejo in der spanischen Ribera del Duero. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus reifer Frucht, Sherrywürze und der charakteristischen Bowmore-Rauchigkeit. Aroma: Reife Waldbeeren, dunkle Kirschen und getrocknete Pflaumen verbinden sich mit feinem Torfrauch, Eichenholz, Leder und einem Hauch Meersalz. Dazu Noten von Vanille, Rotwein und dezenter Kräuterwürze. Geschmack: Vollmundig, samtig und tief – süße rote Früchte, Schokolade und Toffee treffen auf maritime Rauchigkeit, dunkles Holz und feine Tannine vom Callejo-Weinfass. Eine elegante Balance zwischen Süße, Würze und Rauch. Abgang: Langanhaltend, komplex und warm – mit Noten von Kakao, roten Früchten, trockenem Rotwein und einem Hauch Torf im Nachklang. Ein meisterhaft gereifter Bowmore, der Islay-Charakter und spanische Weinkultur perfekt vereint – rauchig, fruchtig, elegant und außergewöhnlich komplex. Ein echtes Juwel der Awakening Series 2025 und ein Fest für Liebhaber seltener Einzelfassabfüllungen.

Ein wundervoller Bowmore, auf den wir uns ganz besonders gefreut haben. Mit dieser Abfüllung präsentiert Douglas Laing bereits das dritte Bowmore Single Cask, das exklusiv für deinwhisky.de ausgewählt wurde – und einmal mehr zeigt sich, wie großartig Bowmore im puristischen Refill Barrel reifen kann. Destilliert im Juli 2014 und nach elf Jahren im November 2025 in Fassstärke abgefüllt, verbindet dieser Islay Single Malt eindrucksvoll Rauch, Frucht und maritime Eleganz. Ein Bowmore mit klarer Handschrift, Tiefe und Charakter – kompromisslos und authentisch. Aroma Der Auftakt ist sofort präsent: gegrillte Ananas trifft auf frische Meeresluft und feines Salz. Dahinter entwickeln sich Zitronen-Biskuit, eine dezente Süße und ein Hauch warmer Glut, der den Rauch elegant ankündigt. Geschmack Ölig und mundfüllend legt sich der Whisky an den Gaumen. Dichte Torfrauchschwaden verbinden sich mit saftigen Obstgartenfrüchten – Apfel, Birne und ein Spritzer Zitrus – getragen von der natürlichen Kraft der Fassstärke. Finish Mittellang bis lang, maritim geprägt und nachhaltig. Salzige Ozeannoten gehen langsam über in gebrannten Toffee, würzigen Ingwer und eine angenehm wärmende Rauchigkeit. Bowmore Distillery Die Bowmore Distillery wurde 1779 gegründet und zählt zu den ältesten Brennereien Schottlands. Gelegen am Ufer des Loch Indaal auf Islay, steht Bowmore für einen ausgewogenen Stil zwischen maritimer Frische, elegantem Torfrauch und fruchtiger Tiefe. Ein Teil der Reifung erfolgt bis heute in den legendären, unter dem Meeresspiegel liegenden Lagerhäusern – ein prägendes Element für den unverwechselbaren Charakter dieser ikonischen Islay-Destillerie.

Ein majestätischer Islay-Malt mit fast drei Jahrzehnten Reife: Dieser Bowmore 1996/2024 aus der Rare Cask Range wurde in einem ausgewählten Sherryfass zur Vollendung gebracht. Die Kombination aus torfiger Eleganz und fruchtiger Tiefe offenbart sich in einem wunderbar ausgewogenen Dram voller Raffinesse und Charakter. Sanfter, gereifter Islay-Rauch trifft auf Trockenobst in all seinen Facetten: Rosinen, Datteln und Kirschkompott steigen verführerisch in die Nase. Dahinter zeigen sich herzhafte Noten von Räucherspeck, feinem Leder und ein Hauch Tabak – komplex, warm und einladend.Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Aromenspiel: Schwarzkirschen und reife Weinbergpfirsiche verbinden sich mit dem eleganten Rauch zu einem geschmeidigen Erlebnis. Marillengelee, Backpflaumen und Dörrobst sorgen für Süße und Tiefe, während Leder- und Tabaknoten eine strukturierte Würze einbringen. Ein wunderbar gereifter Bowmore, wie man ihn sich wünscht – ausdrucksstark, tiefgründig und perfekt balanciert. Die Verbindung von Islay-Rauch und Sherryfassreifung macht diesen Whisky zu einem edlen Sammlerstück für Connaisseurs.  

Das Markenzeichen von Murray McDavid? Ein herausragender Holzschatz. Aus dem erlesenen Fassbestand des unabhängigen Abfüllers wurde diese Einzelfassabfüllung aus der Bowmore Distillery abgefüllt. Destilliert im Jahr 2001 verbrachte der Bowmore seine letzte 15 Jahre in einem Port Pipe bis er schießlich 2024 mit 50,3% in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde.

Dieser beeindruckende 25-jährige Bowmore aus dem Jahr 1998 reifte in einem Refill Barrel und wurde in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie). 

Einen wunderbaren Whisky präsentiert uns der unabhängige Abfüller Douglas Laing hier in seiner Xtra Old Particular Reihe. Volle 25 Jahre reifte dieser Single Malt aus der beliebten Islay Brennerei Bowmore in einem Refill Hogshead. Die Nase zeigt er geräucherten Schinken, getorfte Gerste und eine feuchte Erdsüße. Der vollmundige Geschmack liefert Islay in einer Flasche – Seetang, verkohltes Eichenholz und durchwachsener Speck – ausgeglichen durch einen süßen, mürrischen Charakter. Der Abgang geht immer weiter und weiter mit vielem von dem, was vorher passiert ist. In der Xtra Old Particular (XOP) Serie füllt der unabhängige Abfüller Douglas Laing ihre extrem limitierten Single Casks mit hohem Alter ab. Alle Whiskys werden in Fassstärke, nicht kältegefiltert und ungefärbt abgefüllt und kommen in einer hochwertigen Holzschatulle mit nummeriertem Zertifikat.

Für diesen Whisky aus der Double Barrel Serie vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing wurden zwei Single Malts aus den Brennereien Bowmore und Blair Athol vermählt. Gegensätze ziehen sich bei diesem Whisky an:  Die Vermählung zweier sehr unterschiedlichen Single Cask Whiskys führt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Blumige Noten im Kontrast mit einer angenehmen Torfnote abgerundet von süßem Honig und etwas Muskat.

Dieser 10-jährige Bowmore reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Frische Meeresgischt und torfiges Malz weichen butterartigen HaferkeksenGeschmack: Sanfter Torfrauch mit trockenem Gras, feuchter Asche und einem Vanille-EichengeschmackFinish: Öliger und küstennaher Abgang mit Hanfseil und verkohlter Eiche mit einer wabenartigen Süße

Dieser 14-jährige Single Malt stammt aus einer Brennerei von der Nordküste der schottischen Insel Islay. Er wurde im Jahr 2008 destilliert und reifte in einem einzelnen Sherry Cask bis er 2022 im Batch 13 der Künstler Label Edition von Sansibar Whisky in Zusammenarbeit mit Finest Whisky abgefüllt wurde.

26 Jahre im Bourbon Hogshead Cask dieser traumhafte Bowmore aus dem Jahr 1996. Abgefüllt wurde er 2022 vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits in dessen 20. Release, welches exklusiv für den deutschen Importeur produziert wurde.

Dieser wundervolle 23-jährige Bowmore vom unabhängigen Abfüller Gleann Mor wurde 2021 in der Rare Find Serie mit fassstarken 48,6% vol. abgefüllt. Die Abfüllung reifte in einem einzelnen Sherry Cask und ist limitiert auf lediglich 150 Flaschen. Aroma: reichhaltiger Torfrauch, Herbstlaub, salziger Gischt und Vanille füllen die NaseGeschmack: Noten von weichen Gewürzen, aschigem Rauch, zuckerhaltigem Getreide und medizinischem Torf im gesamten Gaumen.

Auf dem Weg zur eigenen Ardnahoe Islay Distillery stellt das Familienunternehmen Hunter Laing zum diesjährigen Fèis Ìle die mittlerweile sechste Auflage der beliebten Kinship-Kollektion vor. Selektiert wurden die Fässer von Stewart, Andrew und Scott; das traditionell Besondere an der Kinship-Serie ist, dass es sich bei den Abfüllungen um sehr alte sowie äußerst rare Islay Single Malts handelt. Mit dem Begriff „Kinship" wird die Nachbarschaft Ardnahoes zu den anderen Islay-Brennereien gefeiert. Die Reise beginnt mit einem Jura 29 Jahre und reicht bis zu einem 33-jährigen Bowmore. Jedes Etikett dieser Abfüllung ist einzigartig und steht mit den jeweiligen Motiven für die große Bandbreite der Wetterextreme auf Islay. Diese schaffen sowohl die perfekten Bedingungen für die Herstellung exklusiver Whiskys als auch für den unvergleichlichen Genuss eines Drams vor Ort. Die Malts wurden in Fassstärke und ohne Färbung oder Kältefiltration abgefüllt. Die Kinship Series 2022 beinhaltet folgende Abfüllungen: Bowmore - 33 Year Old – 47,7% Soft peet reek, seaweed and creamy fudge on the nose, along with pickled ginger, dill and leather notes. Beautifully elegant on the palate with the peat more pronounced, slowly envolving into a wonderfully long focused and elegant finish. Bruichladdich - 31 Year Old 54,6% A wonderfully dense nose with baked apple, yellow plum jam, lime zest, salt roasted almonds and atlantic sea breeze. Thick and creamy on the palate with melon fruit salad, lemon zest, nutmeg and ginger. Hints of Both milk and dark chocolate on the finish along with a BBQ note. Bunnahabhain - 32 Year Old - 46.2% Sea-spray, oaken boat decks and concentrated apple puree with cinnamon on the nose. Malty on the palate along with ripe orchard fruits, leather and polished oak, giving way to a zesty, gristy finish combined with hints of nutmeg and ginger. Caol Ila - 32 Year Old - 48,1% An elemental nose of peat smoke, malt and oak, developing into a glowing peat fire, pasty dough, clove and green olives. Juicy on the palate with oily peat, marmalade, almonds and sweet leather notes. A Long, lingering, satisfying finish with lots of restrained peat smoke. Laphroaig - 31 Year Old – 47.1% The freshly tarred gun deck of an old warship on the nose. Peat reek, peat oils, orange sweetness, clove and gristy malt. On the palate we have freshly baked malt loaf, heather honey and baked apples all wrapped up in oily peet reek. Concentrated and tarry on the finnish – beautifully and typically Laphroaig. Jura - 29 Year Old – 48.0% Almonds, lemon and orange zest on the nose. Briny with a touch of garden mint and melon, along with a lovely freshness. Earthy and robust on the palate with fruity notes, dark chocolate and crispy bacon. Subtly spicy on the finish with some green apple notes.  

Dieser 21 Jahre alte Bowmore von 2000 erhielt ein Finish in einem ausgewählten Oloroso Sherry Cask und wurde in der Barrel Selection vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan mit fassstarken 56,5% vol. abgefüllt. Fassnummer: 800289Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy  

    Ein Whisky, in den man sich verlieben kann. Dieser geheimnisvolle Whisky vom schweizer Abfüller C. Dully zeigt eindrucksvoll die Evolution der verbogenen Brennerei. Die likörigen Fruchtnoten erinnern an deren Vergangenheit; die leichteste Parfümnote erinnert an die 80er Jahre, und die Stachelbeere ist typisch für das moderne Profil der Brennerei. Der Islay ist ein gutes Beispiel, das Brennereien selbst in ihren schwierigsten Jahren auch schöne Whiskys produzieren können. Aroma: man trockener Torf, hinter dem verschiedene Fruchtnoten eine Symphony spielen.Geschmack: likörige Süsse, die durch den salzigen, maritimen Charakter perfekt balanciert ist. Die Fruchtnoten werden von der Stachelbeere dominiert, aber man könnte einen Abend damit verbringen, die einzelnen Früchte zu definieren. Im Hintergrund kommt und geht die leichteste Parfümnote, welche sich gerne hinter der Stachelbeernote verbirgt.Finish: Das Highlight dieses Whiskys ist der Abgang, denn er bleibt und bleibt.   Hersteller: C. Dully Selection, Lützelaustrasse 38, CH-6353 Weggis, SchweizInverkehrbringer: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf

24 Jahre im Refill Sherry Cask reifte dieser traumhafte Bowmore aus dem Jahr 1997. Abgefüllt wurde er 2021 vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits anlässlich des 10-jährigen Jubiläums von Sansibar Whisky auf insgesamt 318 Flaschen in natürlicher Fassstärke. Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland

Dieser 23-jährige Bowmore von der schottischen Insel Islay wurde 1997 destilliert und reifte volle 23 Jahre in einem einzelnen Sherry Cask bis er 2020 in der JD's Personal Choice von Sansibar Whisky in Fasstärke mit 43,7% vol. abgefüllt wurde. Limitiert auf 135 Flaschen. Aroma: Feiner Rauch, geröstetes Malz, reife Äpfel, Bananen, Aprikosen und gezuckerte Grapefruit, mit Crème Brûlée, Heidekraut und HonigGeschmack: Würzig, fast schon pfeffrig, elegantes Holz, Heidekraut und Bitterorangen, mit Salz, feinem Rauch, etwas Vanille und viel MineralitätFinish: Würzig, elegant und sehr trocken, mit etwas Vanille, Kräutern und feinen Zitrusnoten Hersteller: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 17 Jahre alten Bowmore Single Malt, der ein Moscatel Cask Finish erhalten hat und mit 53,6% vol. abgefüllt wurde. Jede Abfüllung der DARKNESS! Range erhielt ein mehr als drei monatiges Finish in einem Sherry Fass. Das Besondere: die Fässer haben nur ein Zehntel der Größe eines Sherry Butts. Durch das enorme Verhältniss von Oberfläche zu Volumen bietet die Reifung in diesen Fässern maximale Fülle und Tiefe. Feinheit, Grazie und Eleganz haben hier keinen Platz - willkommen zu einem neuen Level an Intensität, Konzentration und roher Gewalt: Willkommen in der "Dunkelheit"! Hersteller: Master of Malt, 8a London Road, TN1 1DA Tunbridge Wells, Kent, UK