Blended Whisky

Dieser 21-jährige Blended Whisky wurde vor drei Jahren vermählt und reifte dann in Tawny-Portfässern aus dem Symington Familienanwesen in Portugal. Aroma: Kampfer, geschnittenes Heu, brennendes Heidekraut, dunkler Mokka, Safran und Vanille. Geschmack: Würzige Pflaume, wilde Erdbeeren, dunkle Schokolade und Orange. Finish: Meersalz und rote Früchte. Die Whiskys von Antiquary sind wahrhaftig ertklassige Blended Scotch Whiskys aus Highland- und Speyside Malt Whiskys sowie Lowland Grain Whiskys. Sie haben einen außergewöhnlich hohen Anteil an Malt Whiskys und zeichnen sich durch langes Reifen in edlen Fässern aus Frankreich, Portugal und Spanien aus.

Antiquary 15 Years ist eine 15 Jahre alte Mischung aus feinen Whiskys die in Rotweinfässern aus der Region Bordeaux gereift sind. Aroma: Mahagoni, poliertes Leder, Pfeifentabak, kandierte Orange, gegrillte Pfirsiche und Nelken. Geschmack: Rhabarber, Tamarinde, Himbeercoulis und Vanille. Finish: Mittellang mit warmen Noten von fruchtiger Marmelade. Die Whiskys von Antiquary sind wahrhaftig ertklassige Blended Scotch Whiskys aus Highland- und Speyside Malt Whiskys sowie Lowland Grain Whiskys. Sie haben einen außergewöhnlich hohen Anteil an Malt Whiskys und zeichnen sich durch langes Reifen in edlen Fässern aus Frankreich, Portugal und Spanien aus.

Mit dem Islay Mist Double Peat präsentiert sich eine kraftvoll intensivierte Interpretation des traditionsreichen Blended Scotch Whiskys von der Insel Islay. Aufbauend auf einer Rezeptur, deren Ursprung bis in die 1920er-Jahre zurückreicht, setzt diese Abfüllung konsequent auf ein verstärktes Torfprofil und richtet den Fokus klar auf Rauch, Würze und maritime Tiefe. Die Marke Islay Mist entstand einst anlässlich des 21. Geburtstags des Sohnes von Laird Margadale. Als Basis dienten damals Malt Whiskys aus der Laphroaig-Destillerie, ergänzt durch ausgewählte Speyside-Whiskys, um den intensiven Islay-Charakter zugänglicher zu gestalten. Beim Double Peat wird genau dieser Hausstil aufgegriffen und durch eine deutlich erhöhte Rauchigkeit neu interpretiert – kräftiger, dunkler und markanter, ohne die Balance zu verlieren. Aroma Intensiver, öliger Torfrauch prägt sofort das Duftbild. Dahinter zeigen sich frische, leicht grüne Fruchtnoten von Apfel und Birne, die dem Rauch eine helle, lebendige Facette verleihen. Eine subtile maritime Frische schwingt bereits in der Nase mit und verstärkt den Inselcharakter. Geschmack Kraftvoller Auftakt mit deutlicher Präsenz von würzigem Tabakrauch. Salzige Meeresnoten und ein Hauch Seetang verleihen dem Whisky Tiefe und Struktur. Im weiteren Verlauf treten gesalzenes Karamell und cremige Vanille hervor, die eine angenehme Süße einbringen und den intensiven Rauch harmonisch einbetten. Finish Lang und vielschichtig ausklingend. Der Torfrauch bleibt bis zuletzt präsent, wird jedoch zunehmend von einer weicher werdenden Süße begleitet. Eine elegante Balance aus Rauch, Würze und karamelliger Wärme rundet das Finale ab.

Dieser Single Malt vom unabhängigen Abfüller Cadenhead's stammt aus einer nicht genannten Islay Brennerei und wurde in natürlicher Fassstärke vom beliebten unabhängigen Abfüller Cadenheads abgefüllt. Aroma: Apfelholz, Marzipan, Vanillebiskuit Geschmack: Crème brûlée, Chipotle-Sauce Finish: Honig-Zitronen-Bonbons, Chorizo, Steinsalz

Dieser äußerst seltene Blended Scotch Whisky aus dem Jahr 1970 stammt aus der Ben Nevis Brennerei in den schottischen Highlands. Nach über 43 Jahren Reifezeit wurde er bereits 2014 vom unabhängigen Abfüller Berry Bros & Rudd in natürlicher Fassstärke mit 44,7% vol. abgefüllt. 

Aus dem Sherry Butt ist dieser 27 Jahre alte Blended Whisky, welcher aus Brennerei der bekannten Edrington Group kreiert wurde. Der Whisky wurde 1993 destilliert und reifte vollständig in einem Sherry Butt aus amerikanischer Eiche, bevor er 2021 von Whisky Import Netherlands in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde.

Islay Mist wurde auf der Insel Islay in den 1920er Jahren aus Whiskys der Destillerie Laphroaig sowie einer Auswahl von Highland und Speyside Brennereien hergestellt. Ursprünglich wurde er für die 21. Geburtstagsfeier des Sohnes und Erben des damaligen Lord Margadale gemischt. Daher trägt dieser Whisky noch immer das Siegel des Lord of the Isles, einem schottischen Adelstitel. Für den Islay Mist 17 Years Old hat der erfahrene Master Blender sorgfältig Fässer von höchster Qualität ausgewählt, die mindestens 17 Jahre lang perfekt reiften. Dieser 17-jährige Whisky weist harmonische Noten von Keksen, süßem Malz und Eichenwürze auf. Ein wunderbar ausgewogener Dram. Aroma: Aromen von süßer Vanille, Keksen und Zitrusfrüchten gefolgt von einem Hauch Torfrauch. Geschmack: Reichhaltige Viskosität mit frischem, leicht fruchtigem Charakter gefolgt von frisch gebackenem Brot, Malz und Butterscotch. Finish: Gut abgerundet und wunderbar ausgewogen mit einem Anklang von würziger Eiche.

Aus dem Sherry Butt ist dieser 21 Jahre alte Blended Malt Whisky, welche ausschließlich aus Malt Whiskys aus der Speyside und den Highlands kreiert wurde. Der Whisky wurde 2001 destilliert und reifte vollständig in einem Sherry Butt aus amerikanischer Eiche, bevor er 2021 von Whisky Import Netherlands in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Der Whisky schließt nahtlos an die bekannten und beliebten 2001er Blended Malts anderer Abfüller an.