Glenburgie

Drei Jahrzehnte Reifezeit sind im Whisky keine bloße Zahl – sie sind ein Versprechen. Dieser Glenburgie, destilliert im Juni 1995 und im Februar 2026 abgefüllt, verkörpert genau das: Geduld, Präzision und das feine Gespür für den richtigen Moment. Als Teil der renommierten Symington’s Choice Reihe von Signatory Vintage steht dieses Einzelfass exemplarisch für kompromisslose Auswahl. Die vollständige Reifung im First Fill Oloroso Sherry Butt verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und ein Profil, das klassische Speyside-Eleganz mit kraftvoller Fassprägung verbindet. AromaDicht und vielschichtig im Auftakt. Reife gelbe Früchte wie Pfirsich und Apfel treffen auf dunklere Facetten von Rosinen, Datteln und Feigen. Dahinter entwickeln sich feine Noten von poliertem Holz, ein Hauch Leder und eine elegante Würze, die an Zimt und Muskat erinnert. Mit etwas Zeit öffnet sich das Bouquet weiter und zeigt balsamische Nuancen sowie eine subtile, fast ätherische Frische. GeschmackVollmundig und cremig mit öliger Textur. Die Fruchtsüße bleibt präsent, wird jedoch von kräftigen Oloroso-Einflüssen getragen: dunkler Honig, Toffee, geröstete Nüsse und eine tiefe, leicht bittere Schokoladennote. Die Struktur ist beeindruckend – dicht verwoben, mit einer perfekt eingebundenen Würze, die sich langsam über den Gaumen legt und für Spannung sorgt. FinishLang und getragen von trockener werdender Sherrywürze. Kräutrige Anklänge, ein Hauch Eichenholz und feine Tannine begleiten das Ausklingen. Die Süße zieht sich sanft zurück und macht Platz für ein elegantes, leicht herbes Finale mit anhaltender Wärme. Die Glenburgie Distillery wurde 1810 gegründet und zählt zu den eher leisen Größen der Speyside. Ein Großteil ihrer Produktion fließt traditionell in Blends, doch als Single Malt zeigt Glenburgie eine bemerkens elegante, fruchtbetonte Stilistik mit feiner Textur – ideale Voraussetzungen für lange Reifungen im Sherryfass. In dieser Abfüllung kulminiert genau diese Stärke zu einem ausdrucksstarken, tiefgründigen Dram, der Zeit nicht nur widerspiegelt, sondern erlebbar macht.

Mit der vierten Abfüllung der Serie „The Fashionable Five“ präsentiert The Caskhound einen 18 Jahre gereiften Glenburgie, destilliert im Jahr 2007 und abgefüllt 2026. Die Reifung im Ex-Bourbon-Fass verleiht diesem Single Malt eine beeindruckende Balance aus cremiger Süße, fruchtiger Eleganz und feiner Würze. Mit kräftigen 50% vol., selbstverständlich in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration, zeigt sich dieser Speysider stilsicher, modern und doch klassisch in seiner Handschrift. Aroma Vanillecreme wie aus einer Pariser Pâtisserie – weich, luxuriös und einladend. Dahinter entfalten sich grasig-florale Nuancen, die an eine Sommerwiese erinnern, zart und elegant wie eine Seidenbluse im warmen Wind. Grüner Apfel bringt frische Kontur, während warmes Birnenkompott für goldene Tiefe sorgt. Reife Mango setzt exotische Akzente, begleitet von einem Hauch Mandarine. Subtil im Hintergrund zeigen sich Haferflocken und das verspielte Flirren leicht unreifer Trauben. Geschmack Weich und ölig legt sich der Dram auf die Zunge – fast wie flüssiger Satin. Eine selbstbewusste Honigsüße breitet sich aus, strukturiert von feinen Kräuternoten. Frische Apfelspalten und ein Hauch Zitrus sorgen für Lebendigkeit. Karamell verbindet sich harmonisch mit Aprikosenkonfitüre und kandierter Mango. Geröstetes Malz bringt Tiefe, während eine elegante, fein dosierte Würze dem Profil Rückgrat verleiht. Finish Mittellang, angenehm trocken und bemerkenswert stilsicher. Vanilleschote trifft auf Zimt und einen Hauch Ingwer. Getrocknete Aprikose und Kakaopulver setzen bittersüße Akzente, bevor Kokosöl und geröstete Eiche den Vorhang langsam und würdevoll schließen. Die 1829 gegründete Glenburgie Distillery liegt unweit von Forres in der Speyside und ist bekannt für ihren weichen, fruchtbetonten Hausstil mit eleganter Textur. Ein Großteil der Produktion fließt traditionell in Blends, doch als Single Cask offenbart Glenburgie seine ganze Klasse: feingliedrig, cremig, mit klarer Frucht und subtiler Würze. Dieser 18-Jährige vereint Reife, Finesse und modische Eleganz – ganz im Sinne der „Fashionable Five“.

Ein rarer Speyside-Single Malt aus dem Jahr 2004, abgefüllt nach 21 Jahren Reife im Refill Sherry Hogshead #881 für die Connoisseurs-Choice-Serie von Gordon & MacPhail. Mit nur 243 Flaschen präsentiert er einen ruhigen, tiefen und vielschichtigen Charakter, bei dem Sherry, Frucht und fein gesetzte Eichenwürze ein harmonisches Gesamtbild formen. Die Fassstärke unterstreicht Struktur und Tiefe, bleibt jedoch elegant und kontrolliert. Aroma Reife Pflaumen, dunkle Trauben und kandierte Orangenschalen, begleitet von polierter Eiche und dezentem Walnussbitternis. Hinzu kommen Melasse, Brombeermarmelade und ein Hauch getrockneter Kräuter, fein eingebettet in wärmende Holznoten. Geschmack Dicht, cremig und gehaltvoll. Dunkle Beeren, Karamelltöne, Honigmalz und subtiler Kakao verbinden sich mit einer ausgewogenen, trockenen Sherrywürze. Leichte Gewürznuancen, darunter Piment und Zimtrinde, werden von einem perfekt integrierten Holzgerüst getragen. Die Fassstärke liefert Präsenz, wirkt aber geschmeidig und präzise. Finish Lang, warm und vielschichtig mit Trockenfrüchten, herbal-würzigen Akzenten, etwas Leder, feiner Eichenbitterkeit und einem angenehm ausklingenden süß-würzigen Nachhall. Ein gediegener, ausgereifter Glenburgie, dessen Refill-Sherry-Reifung Tiefe und aromatische Definition liefert, ohne den Destilleriecharakter zu überlagern. Ausgewogen, strukturiert und mit ruhiger Kraft – ein Whisky für Genießer langsamer, sensorischer Entfaltung und Momente echter Konzentration. Zur Brennerei Glenburgie wurde 1829 in der Nähe von Forres in der Speyside gegründet. Die Brennerei ist bekannt für ihre fruchtbetonten, öligen und harmonisch strukturierten Whiskys, die häufig in Blended-Qualitäten wie Ballantine’s eine tragende Rolle spielen. Unabhängige Einzelfassabfüllungen zeigen den Charakter besonders authentisch: elegante Frucht, feine Süße, weiche Textur und ausgewogene Tiefe.

Ein spannendes Fassexperiment aus der Speyside: Dieser Glenburgie reifte nicht nur klassisch, sondern erhielt ein ausgedehntes Finish von über vier Jahren in einem Rotweinfass aus dem französischen Languedoc und bringt dadurch eine ausdrucksstarke, fruchtbetonte Aromatik ins Glas. In der Nase zeigt sich der kupferfarbene Dram elegant und verspielt: Aprikose, Marzipan und geröstete Marshmallows treffen auf eine feine, fast mediterrane Balsamico-Note – ungewöhnlich, aber faszinierend. Am Gaumen dann lebhafte Fruchtigkeit mit spritziger Blutorange und herb-säuerlichen Cranberries. Begleitet wird das Ganze von bittersüßer dunkler Schokolade und einem Hauch Ingwerwürze, die dem Finish Tiefe und Länge verleiht. Dieser Glenburgie zeigt eindrucksvoll, was ein gelungenes Rotwein-Finish bewirken kann: komplex, mutig und außergewöhnlich – ein Highlight für Neugierige und Liebhaber fruchtig-würziger Single Malts.

Mit dieser Abfüllung präsentiert Dram Mor einen wunderbar gereiften Speysider aus dem Hause Glenburgie, der 16 Jahre lang im klassischen Bourbon Hogshead zur Perfektion reifen durfte. In natürlicher Fassstärke abgefüllt, begeistert dieser Whisky mit einer herrlich cremigen Textur und einer vielschichtigen Aromenwelt. Die Nase wird von süßem Karamell und luftigem Victoria-Biskuit umspielt, begleitet von feiner Vanille und einem Hauch Aprikosenmarmelade. Am Gaumen zeigt sich eine verführerische Kombination aus Sahnepudding, gerösteten Mandeln und reifen Früchten, eingebettet in die warme Süße von Vanille und hellen Eichenholznoten. Der Abgang ist lang, geschmeidig und rund – ein klassisch eleganter Glenburgie mit Tiefe und Charme. Ein ausdrucksstarker Bourbon-Cask-Genuss für Liebhaber cremig-fruchtiger Speyside-Malts.

Dieser 12-jährige Glenburgie wurde im Jahr 2010 destilliert und reifte in einem einzelnen Sherry Cask bis er 2022 im Batch 14 der Künstler Label Edition von Sansibar Whisky in Zusammenarbeit mit Finest Whisky abgefüllt wurde.  Aroma: Malzig und fruchtig, mit Aprikosen, Mandarinen und Zitronenschale, dazu Heidekraut, Vanille und weiße Schokolade Geschmack: Weich und mild zu trinken, mit leichter Süße, weißer Schokolade, floral und malzig, mit feinen Bitternoten Finish: Trocken und leicht pfeffrig, floral, malzig und mit feiner Fruchtigkeit

Dieser 27-jährige Glenburgie vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits reifte in einem Sherry Cask und wurde in natürlicher Fassstärke mit 51,7% vol. abgefüllt. Das mittlerweile 20. Release von North Star Spirits wurde exklusiv für den deutschen Importeur abgefüllt.

Dieser wundervolle 24-jährige Single Malt stammt aus der Glenburgie Brennerei in der schottischen Speyside. Der Whisky wurde 1997 destilliert und reifte anschließend in einem ausgewählten Sherry Cask bis er 2021 in unserer eigens kreierten und designten Serie als Joint-Bottling zusammen mit Sansibar Whisky in Fassstärke abgefüllt wurde. Die Zeichnungen auf dem Label stammen von Ronnie Cruwys. Unser Glenburgie hat uns mit seiner tollen Kombination aus süßen Noten auf der einen und würzig-kräutrigen Noten auf der anderen Seite voll überzeugt. Das verwendete Sherryfass hält sich hier dezent zurück und bringt nur leichte Nuancen zum Vorschein. Lassen Sie sich verwöhnen von üppigen Honignoten, Vanille und reifen hellen Früchten, wie Pfirsich und Mirabelle, welche durch zarte Kräuternoten, Mandeln und trockene Eichentöne ergänzt werden.  Limitiert auf 222 Flaschen!

Dieser wundervolle, elegante Glenburgie wurde im Jahr 1966 destilliert und reifte rund 48 Jahre bis er 2014 vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail mit 43% abgefüllt wurde. Aroma: elegant und vielschichtig mit Bienenwachs , zartem Sherry und saftigen AprikosenGeschmack: Fruchtnoten mit Himbeeren und Kirschen, dazu Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Nelkengewürz in Kombination mit zartschmelzenden SchokoladennotenFinish: Langanhaltend und fruchtig mit Himbeeren und Minzblättern Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB

Fruchtig, kräftig und voller Eleganz – dieser 13-jährige Glenburgie aus dem Hause Hart Brothers reifte von 2008 bis 2021 in einem First Fill Port Pipe und entfaltet dadurch ein intensives Aromenspektrum, das Portweinfreunde wie Single-Malt-Liebhaber gleichermaßen begeistert. In der Nase treffen reife Waldbeeren, Pflaumenkompott und rote Trauben auf malzige Süße und feine Eichenwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky cremig und voll – mit ausgeprägten Fruchtaromen, begleitet von Zartbitterschokolade, einem Hauch Minze und dezenten Gewürznoten. Die 54,2 % vol. tragen die Aromen mit Nachdruck, ohne dabei die Balance zu verlieren. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und angenehm trocken mit einem zarten Hauch von Wein-Tanninen, der an einen hochwertigen Ruby Port erinnert. Wie immer bei Hart Brothers: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt – purer Charakter, authentischer Genuss.

Dieser herausragende 30-jährige Glenburgie aus dem Jahr 1989reifte in einem Refill Sherry Hogshead und ist limitiert auf 175 Flaschen.  Batch: 19/010Abgefüllt: 25.09.2019 Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB

Dieser herausragende 45-jährige Single Malt von 1975 stammt aus der Glenburgie Brennerei und reifte in einem Refill Hogshead. Abgefüllt wurde der Whisky vom beliebten unabhängigen Abfüller North Star Spirits in Fassstärke mit 45% vol.  Limitiert auf 81 Flaschen. Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland

Dieser Single Malt stammt aus der Glenburgie Distillery und wurde am 16.09.2011 destilliert. Der Whisky reifte anschließend 9 Jahre lang in einem Tawny Port Butt bevor er am 11.02.2021 vom unabhängigen, schwedischen Abfüller Svenska Eldvatten auf nur 567 Flaschen in Fassstärke mit 59,5% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Svenska Eldvatten, Södra Vägen 53, 412 54 Göteborg, Sweden