Dufftown
Dufftown zählt zu den traditionsreichen Brennereien der Speyside, deren Whisky jedoch nur vergleichsweise selten als eigenständiger Single Malt unabhängiger Abfüller zu entdecken ist. Ein großer Teil der Produktion fließt traditionell in Blends. Umso interessanter ist dieser Dufftown 16 Jahre 2009/2026 aus Cadenhead's Original Collection. Die vollständige Reifung in Bourbon Hogsheads stellt die süße und fruchtige Seite des Destillats in den Mittelpunkt und verbindet sie mit feinen Gebäck- und Getreidenoten. Aroma: Süße Birnenbonbons treffen auf gebackene Äpfel und feinen Puderzucker. Dazu gesellt sich frisch gebackener Victoria Sponge Cake, der dem Bouquet eine weiche Mischung aus Vanille, hellem Gebäck und fruchtiger Süße verleiht. Geschmack: Saftige Dosenpfirsiche bestimmen zunächst das Bild, gefolgt von süßem Bakewell Pudding mit Mandelgebäck und Fruchtfüllung. Cremiger Lemon Curd bringt eine angenehm säuerliche Zitrusnote ins Spiel, während reife Himbeeren für zusätzliche Fruchtigkeit sorgen. Nachklang: Süß und angenehm malzig mit gezuckerten Mandeln und feinen Haferflocken. Goldener Sirup sorgt für eine satte, karamellige Süße und begleitet den Whisky in ein harmonisches Finale. Die Bourbonfassreifung passt hervorragend zum fruchtig-süßen Charakter dieses 16-jährigen Dufftown. Statt schwerer Fassnoten stehen helle Früchte und klassische Dessertaromen im Vordergrund: Birne, Apfel, Pfirsich und Himbeere treffen auf Puderzucker, Mandelgebäck und Golden Syrup. Mit 46% vol. präsentiert sich der Single Malt dabei zugänglich, ohne seinen gereiften Charakter zu verlieren. Die Original Collection von Cadenhead's bietet immer wieder die Gelegenheit, Brennereien abseits ihrer bekannten Originalabfüllungen kennenzulernen. Dieser 2009 destillierte Dufftown ist dafür ein besonders schönes Beispiel: 16 Jahre gereift, klassisch im Bourbon Hogshead ausgebaut und mit einem ausgesprochen süßen und fruchtbetonten Profil abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (135,57 € / 1 Liter)
Berry Bros. & Rudd demonstriert. Und zwar eine über 300-jährige Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen. Die Beweisobjekte? Vier exklusive Speyside Single Casks für Deutschland mit außergewöhnlichen Finishes. Der Dufftown 2008/2024 aus einem Armagnac Cask hingegen tritt sein französisches Erbe mit Noten von Pflaumen, Feigen und karamellisiertem Zucker sowie dunkler Schokolade und Tabak an.
Inhalt: 0.7 Liter (171,29 € / 1 Liter)
Dieser Dufftown Single Malt aus dem Jahr 2007 reifte 14 Jahre lang in einem einzelnen Sherry Cask und wurde mit 50% vol. abgefüllt - natürlich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung. Aromen von dunkler Schokolade, Apfel und gerösteten Nüssen füllen die Nase, ergänzt durch Noten von Waldfrüchten, grünen Blättern, getrockneten Früchten und feuchter Erde im gesamten Gaumen. Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen
Inhalt: 0.7 Liter (115,57 € / 1 Liter)