Gordon & MacPhail

Es gibt Abfüllungen, die den Charakter einer Destillerie auf besonders eindrucksvolle Weise verdichten. Dieser 12-jährige Glen Grant, destilliert im Jahr 2013 und 2026 von Gordon & MacPhail für die renommierte Serie Spirit of Scotland abgefüllt, gehört zweifellos in diese Kategorie. Gereift in einem First Fill Sherry Hogshead mit der Fassnummer 10026, entfaltet dieser Single Malt eine beeindruckende Tiefe aus dunklen Früchten, würziger Eiche und klassischer Speyside-Eleganz. Mit kraftvollen 58,9 % vol. und einer weltweiten Auflage von lediglich 293 Flaschen ist diese Einzelfassabfüllung ein exklusiver Genuss für anspruchsvolle Whisky-Liebhaber. Schon im Aroma präsentiert sich der Whisky ausgesprochen intensiv und komplex. Saftige Rosinen, schwarze Johannisbeeren und rote Äpfel verbinden sich mit Noten von Orangenzesten, Kaffeebohnen und dunkler Schokolade. Mit etwas Zeit im Glas treten feine Gewürznoten von Ingwer, Zimt und Muskat hinzu. AromaRosinen, Datteln und schwarze Johannisbeerkonfitüre treffen auf rote Äpfel, Orangenschale und frisch gemahlene Kaffeebohnen. Dahinter liegen Noten von Kakao, Zimt und edlem Holz. GeschmackKraftvoll und konzentriert mit gedünsteten dunklen Früchten, Feigen und Pflaumenkompott. Dazu entwickeln sich Bitterschokolade, Espresso, würzige Eiche und ein Hauch kandierter Orangenschalen. FinishLang, wärmend und elegant mit anhaltenden Eindrücken von Trockenfrüchten, Kaffeebohnen, Gewürzen und feinherber Schokolade. The Glen Grant Distillery wurde 1840 von den Brüdern John und James Grant gegründet und zählt zu den stilprägenden Destillerien der Speyside. Der Hausstil ist bekannt für seine elegante, fruchtige Leichtigkeit mit klaren Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. In Kombination mit einem aktiven First Fill Sherry Hogshead entsteht hier ein außergewöhnlich intensiver und vielschichtiger Single Malt, der die klassische Finesse von Glen Grant mit der tiefen Aromatik hochwertiger Sherryreifung eindrucksvoll verbindet.

Dieser Glen Grant zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch die elegante Leichtigkeit der Speyside mit der intensiven Würze eines aktiven Sherryfasses verschmelzen kann. Destilliert im Jahr 2015 und 2026 von Gordon & MacPhail für die traditionsreiche Serie Spirit of Scotland abgefüllt, reifte dieser Single Malt in einem First Fill Sherry Cask mit der Nummer 5841. Mit kraftvollen 59,0 % vol. kommt er in natürlicher Fassstärke ins Glas und präsentiert sich als ausdrucksstarker, vielschichtiger Speyside Malt mit bemerkenswerter Tiefe. Im Glas leuchtet der Whisky in einem satten Terracotta-Ton – ein sichtbarer Hinweis auf den intensiven Einfluss des erstbelegten Sherryfasses. Bereits im Duft entfalten sich warme Gewürze, frische Clementinenzesten und feines Kakaopulver. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, ölige Textur mit Sultaninen, gebackenem Apfel und dunklen Früchten, bevor der Whisky in ein langes, elegant würziges Finale übergeht. AromaClementinenzesten, Rosinen und gebackene Äpfel treffen auf Kakao, Zimt und einen Hauch Muskat. Dahinter entwickeln sich Noten von poliertem Holz und feinem Toffee. GeschmackVollmundig und kraftvoll mit einer öligen Struktur. Sultaninen, Pflaumenkompott und dunkle Waldfrüchte verbinden sich mit Karamell, Schokolade und würziger Eiche. FinishLang und wärmend mit cremigem Toffee, Trockenfrüchten, Gewürzen und einer eleganten Note dunkler Beeren. The Glen Grant Distillery wurde 1840 von den Brüdern John und James Grant gegründet und gehört zu den großen klassischen Destillerien der Speyside. Der Hausstil ist bekannt für seine elegante Fruchtigkeit mit klaren Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. In Verbindung mit einem aktiven First Fill Sherryfass entsteht hier ein charaktervoller Single Malt, der Kraft, Tiefe und Finesse auf beeindruckende Weise miteinander vereint.

Dieser Glen Moray ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie viel Tiefe und Charakter in einer sorgfältig ausgewählten Einzelfassabfüllung stecken können. Destilliert im Jahr 2013 in der Speyside und 2026 von Gordon & MacPhail für die renommierte Serie Spirit of Scotland abgefüllt, reifte dieser Single Malt zwölf Jahre lang in einem First Fill Sherry Hogshead mit der Fassnummer 2848. Mit kräftigen 60,4 % vol. in natürlicher Fassstärke und einer weltweiten Auflage von lediglich 306 Flaschen richtet sich diese Abfüllung an Liebhaber intensiver, unverfälschter Single Cask Whiskys. Bereits die tief kupferfarbene Erscheinung lässt die intensive Reifung im aktiven Sherryfass erahnen. In der Nase verbinden sich Sevilla-Orangenschalen, schwarze Johannisbeeren und geröstete Haselnüsse mit dunkler Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig, dicht und vielschichtig, mit einer perfekten Balance aus Frucht, Süße und würziger Kraft. AromaSevilla-Orangenzesten, schwarze Johannisbeeren und Morello-Kirschen treffen auf geröstete Haselnüsse, Kakao und einen Hauch Muskat und Zimt. GeschmackKraftvoll und ölig mit süßen Waldbeeren, Vanille, Pflaumenkompott und dunkler Schokolade. Dazu entwickeln sich würzige Eichenoten und ein fein pfeffriger Akzent. FinishLang, intensiv und wärmend mit schwarzem Pfeffer, Trockenfrüchten, Kakaonoten und einer eleganten Orangenschalenbitterkeit. Glen Moray Distillery wurde 1897 am Ufer des Flusses Lossie in Elgin gegründet. Die Brennerei ist bekannt für ihren zugänglichen, fruchtbetonten Hausstil mit Noten von Vanille, Malz und hellen Früchten. In Kombination mit einem aktiven First Fill Sherry Hogshead entsteht hier ein bemerkenswert komplexer Single Malt, der die elegante Speyside-Fruchtigkeit mit dunkler Sherrytiefe und kraftvoller Fassstärke auf überzeugende Weise verbindet.

Nicht jede große Whisky-Erfahrung braucht Jahrzehnte im Fass. Manchmal genügt ein exzellent destillierter Rohbrand, ein sorgfältig ausgewähltes Fass und der Mut, ihn in voller Fassstärke auf die Flasche zu bringen. Dieser Allt-A-Bhainne, destilliert im Jahr 2016 und 2026 von Gordon & MacPhail für die traditionsreiche Serie Spirit of Scotland abgefüllt, ist ein ausdrucksstarker Speyside Single Malt, der den charakteristischen Brennereicharakter unverfälscht in Szene setzt. Die Reifung erfolgte über zehn Jahre in Refill Bourbon Barrel #1031758. Durch die zurückhaltendere Fassprägung bleibt viel Raum für die natürliche Aromatik des Destillats. Mit beeindruckenden 64,8 % vol. in natürlicher Fassstärke präsentiert sich dieser Single Malt kraftvoll, präzise und bemerkenswert intensiv. AromaFrische Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und reife Birnen verbinden sich mit Vanille, hellem Honig und einer feinen floralen Note. Dahinter zeigen sich Anklänge von Kokos, weißem Pfeffer und frischem Malz. GeschmackKräftig und mundfüllend mit einer öligen Textur. Süße Vanille, Zitronencreme und saftige Obstnoten treffen auf würzige Eiche, Malzzucker und einen Hauch Ingwer. FinishLang, trocken und intensiv mit Noten von kandierter Zitrone, weißem Pfeffer, Vanille und feinherber Eiche. Allt-A-Bhainne Distillery wurde 1975 von Chivas Brothers gegründet und produziert vorwiegend für Blended Whiskys. Als Single Malt ist Allt-A-Bhainne vergleichsweise selten anzutreffen. Der Hausstil gilt als frisch, fruchtbetont und elegant, häufig mit floralen und zitrischen Noten. Diese Einzelfassabfüllung zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter und Intensität in dieser eher selten gesehenen Speyside-Destillerie steckt.

Dieser Aberfeldy vereint die honigbetonte Eleganz der Highlands mit der intensiven Tiefe eines erstklassigen Sherryfasses. Destilliert im Jahr 2011 und nach 14 Jahren Reifezeit im Jahr 2026 von Gordon & MacPhail für die renommierte Serie Spirit of Scotland abgefüllt, reifte dieser Single Malt in First Fill Sherry Butt #7791. Mit kraftvollen 61,1 % vol. und einer natürlichen Mahagonifarbe präsentiert sich diese Einzelfassabfüllung als intensiver und zugleich bemerkenswert ausgewogener Highland Whisky. Weltweit sind lediglich 565 Flaschen verfügbar. Bereits in der Nase zeigt sich eine beeindruckende Fülle aus Fruchtkuchen, Orangenmarmelade und cremigem Fudge. Dahinter entwickeln sich Bienenwachs, Zimt und ein Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, ölige Struktur mit gedünsteten Pflaumen, Sultaninen und würziger Eiche, bevor der Whisky in ein langes, kraftvolles Finale übergeht. AromaFruchtkuchen, Rosinen und Orangenmarmelade treffen auf Fudge, Bienenwachs und warme Gewürze wie Zimt und Muskat. GeschmackVollmundig und intensiv mit gedünsteten Pflaumen, dunklen Beeren und Sultaninen. Dazu Noten von Toffee, Kakao, schwarzem Pfeffer und kräftiger Sherrywürze. FinishLang und wärmend mit roten Beeren, Trockenfrüchten, Gewürzen und einer feinherben Note dunkler Schokolade. Aberfeldy Distillery wurde 1896 von den Söhnen von John Dewar gegründet und ist bekannt für ihren weichen, honigbetonten und zugänglichen Hausstil. Typische Noten von Heidehonig, Vanille und reifen Früchten machen Aberfeldy zu einer idealen Basis für charaktervolle Fassreifungen. In diesem First Fill Sherry Butt gewinnt der klassische Highland-Malt zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne seine elegante Balance zu verlieren.

Mit dem CRN57 Vision markiert die junge The Cairn Distillery den Beginn einer neuen Reise – angesiedelt auf dem 57. Breitengrad nördlicher Breite, eingebettet in die beeindruckende Landschaft des Cairngorms-Nationalparks. Die 2022 von Gordon & MacPhail gegründete Brennerei nutzt für diese Serie ihren außergewöhnlichen Fassbestand und gewährt mit den Blended Malts der CRN57°-Reihe einen ersten Ausblick auf den zukünftigen Hausstil ihrer eigenen Single Malts. Der „Vision“ bildet den Auftakt dieser Serie und steht sinnbildlich für die Philosophie der Brennerei: Klarheit, Eleganz und ein moderner Zugang zu schottischem Whisky. Aroma Frisch und einladend mit lebendigen Zitrusnoten von Limette, begleitet von süßen Blaubeeren. Dahinter zeigen sich feine nussige Nuancen von Haselnuss sowie ein Hauch von heller Vanille. Geschmack Am Gaumen weich und ausgewogen. Fruchtige Frische trifft auf eine dezente Süße, die an Beerenkompott erinnert. Nussige Töne und eine leichte Cremigkeit sorgen für Struktur, während subtile Malznoten den Blend elegant abrunden. Finish Mittellang und harmonisch, mit verbleibenden Noten von Zitrusfrische, sanfter Süße und einem feinen nussigen Nachklang. Die The Cairn Distillery ist eine der spannendsten Neugründungen der letzten Jahre. Als Teil von Gordon & MacPhail vereint sie jahrzehntelange Reifekompetenz mit einem klaren Blick in die Zukunft. Ziel ist es, einen unverwechselbaren, eleganten Highland-Stil zu etablieren – und mit der CRN57°-Serie erhält man bereits heute einen ersten, vielversprechenden Eindruck davon.

Mit dem CRN57° 12 Jahre präsentiert The Cairn Distillery eine gereifte und vielschichtige Erweiterung ihrer noch jungen Serie. Als Blended Malt aus sorgfältig ausgewählten Fässern gewährt diese Abfüllung einen noch tieferen Einblick in den künftigen Stil der Brennerei im Cairngorms Nationalpark. Aufbauend auf dem außergewöhnlichen Fassbestand von Gordon & MacPhail verbindet dieser 12-jährige Whisky fruchtige Eleganz mit würziger Tiefe und feiner Reife. Aroma Einladende Noten von roten Äpfeln und reifen Beeren treffen auf warme Gewürze wie Zimt und Nelken. Dazu gesellen sich Orangenmarmelade und geröstete Walnüsse, die dem Bouquet eine angenehme Tiefe verleihen. Geschmack Am Gaumen ausgewogen und weich mit einer schönen Balance aus Süße und Würze. Fruchtige Akzente von Himbeere und Apfel verbinden sich mit Orangen-Schokolade, während ein Hauch von Pfeffer für lebendige Spannung sorgt. Finish Mittellang und harmonisch, geprägt von anhaltender Fruchtigkeit, feiner Würze und sanfter, trockener Eiche. Die The Cairn Distillery wurde 2022 von Gordon & MacPhail gegründet und steht für eine neue Generation schottischer Whiskyproduktion. Mit der CRN57°-Reihe zeigt die Brennerei bereits früh, wohin die Reise geht: ein eleganter, fruchtbetonter Stil mit klarer Struktur und moderner Handschrift – vielversprechend für die kommenden eigenen Single Malts.

Mit dem CRN57° 18 Jahre erreicht die noch junge Serie von The Cairn Distillery eine neue Tiefe und Reife. Aufbauend auf dem beeindruckenden Fassbestand von Gordon & MacPhail zeigt diese Abfüllung, wie elegant und vielschichtig gereifter Blended Malt sein kann. Die längere Reifezeit bringt zusätzliche Komplexität und verbindet fruchtige Frische mit cremiger Süße und feiner Würze – ein weiterer überzeugender Ausblick auf den zukünftigen Hausstil der Brennerei im Cairngorms Nationalpark. Aroma Frische, knackige Äpfel und saftige Blaubeeren eröffnen das Bouquet, begleitet von kandierter Zitronenschale. Dahinter entfalten sich Rosinen, geröstete Mandeln und ein Hauch brauner Zucker, die für Tiefe und Wärme sorgen. Geschmack Am Gaumen weich und ausgewogen mit einer cremigen Textur. Noten von Banane, Milchschokolade und Haselnuss verbinden sich mit fruchtigen Akzenten von Erdbeeren und Sahne. Eine feine, gut eingebundene Würze verleiht dem Whisky zusätzliche Struktur. Finish Mittellang bis lang, frisch und lebendig. Limette und Minze sorgen für eine elegante Frische, während ein Hauch Pfeffer den Nachklang angenehm trocken und würzig ausklingen lässt. Die The Cairn Distillery, gegründet im Jahr 2022 von Gordon & MacPhail, steht für eine moderne Interpretation schottischer Whiskytradition. Mit der CRN57°-Reihe demonstriert die Brennerei eindrucksvoll ihr Gespür für Balance, Reifung und Fassauswahl – und liefert bereits heute einen faszinierenden Vorgeschmack auf die kommenden eigenen Single Malts.

Mit dem CRN57° 25 Jahre präsentiert The Cairn Distillery eine reife und tiefgründige Abfüllung ihrer Serie. Basierend auf dem außergewöhnlichen Fassbestand von Gordon & MacPhail vereint dieser Blended Malt jahrzehntelange Reife mit einer bemerkenswerten Balance aus Frucht, Süße und würziger Tiefe. Ein eleganter, vielschichtiger Whisky, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial hinter der Vision der jungen Brennerei im Cairngorms Nationalpark steht. Aroma Opulente Noten von Rum und Rosinen eröffnen das Bouquet, begleitet von braunem Zucker und reifer Feige. Dazu gesellen sich Ahornsirup und ein feiner Hauch Lakritz, die für zusätzliche Tiefe und Komplexität sorgen. Geschmack Am Gaumen weich und harmonisch mit einer schönen Verbindung aus Frucht und Nussigkeit. Himbeeren treffen auf Pistazien, ergänzt durch saftigen Apfel und eine lebendige, leicht spritzige Orangenschale, die dem Whisky Frische verleiht. Finish Langanhaltend und ausgewogen, geprägt von cremiger Milchschokolade und eleganter Eiche, die langsam und angenehm ausklingen. Die The Cairn Distillery wurde 2022 von Gordon & MacPhail gegründet und steht für eine neue Generation schottischer Whiskyherstellung. Mit der CRN57°-Reihe verbindet die Brennerei jahrzehntelange Reifekompetenz mit einem klaren Blick in die Zukunft – und beweist mit dieser 25-jährigen Abfüllung eindrucksvoll, wie vielschichtig und elegant gereifter Blended Malt sein kann.

Mit dem CRN57° 30 Jahre erreicht die Serie von The Cairn Distillery einen ihrer Höhepunkte. Diese außergewöhnlich gereifte Abfüllung vereint jahrzehntelange Fassreifung mit der Handschrift von Gordon & MacPhail und zeigt eindrucksvoll, welches Niveau ein Blended Malt erreichen kann. Tief, elegant und vielschichtig präsentiert sich dieser 30-jährige Whisky als reifer Ausdruck der Vision, die hinter der jungen Brennerei im Cairngorms Nationalpark steht. Aroma Vielschichtig und tief mit verführerischen Noten von Toffee und kandierten Zitrusschalen. Dahinter entfalten sich dunkle Trockenfrüchte wie Feigen und Rosinen sowie ein feiner Hauch von Lakritz, der dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht. Geschmack Am Gaumen weich, rund und hervorragend integriert. Süßes Toffee und kandierte Früchte verbinden sich mit reifen Trockenfrüchten und einer dezenten, leicht herben Lakritznote. Feine Eichenwürze und ein Hauch von dunkler Schokolade sorgen für zusätzliche Komplexität. Finish Sehr lang und elegant, mit anhaltenden Noten von süßer Eiche, Trockenfrüchten und einem dezent würzigen, leicht herben Nachklang. Die The Cairn Distillery, gegründet im Jahr 2022 von Gordon & MacPhail, steht für die Verbindung aus jahrzehntelanger Reifekompetenz und moderner Destillationskunst. Mit der CRN57°-Reihe gibt die Brennerei bereits heute einen faszinierenden Ausblick auf ihre zukünftigen Single Malts – und mit dieser 30-jährigen Abfüllung zeigt sich eindrucksvoll, wie elegant und vielschichtig gereifter Whisky sein kann.

Mit dem CRN57° 40 Jahre präsentiert The Cairn Distillery ein Highlight ihrer Serie – ein außergewöhnlich gereifter Blended Malt, der vier Jahrzehnte Fassreifung eindrucksvoll widerspiegelt. Basierend auf dem renommierten Fassbestand von Gordon & MacPhail vereint diese Abfüllung Tiefe, Eleganz und Reife auf höchstem Niveau. Ein Whisky, der nicht laut sein muss, sondern mit stiller Komplexität und fein abgestimmter Balance überzeugt. Aroma Reichhaltig und vielschichtig mit dominanten Noten von gerösteten Haselnüssen und frisch gebrühtem Kaffee. Dahinter entfalten sich klassische Sherrynoten mit dunklen Früchten, feiner Süße und eleganter Holzwürze. Geschmack Am Gaumen vollmundig und samtig. Nussige Aromen verbinden sich mit dunkler Schokolade, Espresso und reifer Sherryfrucht. Eine dezente Süße trifft auf fein eingebundene Eiche und sorgt für eine beeindruckende Tiefe und Harmonie. Finish Sehr lang und getragen, mit anhaltenden Noten von Kaffee, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade und eleganter, trockener Eiche. Die The Cairn Distillery, gegründet im Jahr 2022 von Gordon & MacPhail, steht für die Verbindung aus jahrzehntelanger Reifekompetenz und einer klaren Vision für die Zukunft. Mit der CRN57°-Reihe gewährt die Brennerei bereits heute einen faszinierenden Einblick in ihren Stil – und mit dieser 40-jährigen Abfüllung zeigt sich, welches Niveau durch Zeit, Geduld und exzellente Fassauswahl erreicht werden kann.

Diese exklusive Einzelfassabfüllung aus der renommierten Connoisseurs Choice Cask Strength Serie von Gordon & MacPhail zeigt den eleganten und zugleich kraftvollen Stil der Islay-Brennerei Caol Ila in besonders authentischer Form. Der Whisky wurde 2010 destilliert und am 27. November 2025 nach 15 Jahren Reifung abgefüllt. Gereift in einem Refill American Hogshead und abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 56,2% vol., verbindet dieser Single Malt klare Fruchtaromen mit der typischen maritimen Rauchigkeit der Brennerei. Die Abfüllung wurde exklusiv für Deutschland von Kirsch Import ausgewählt und ist streng limitiert auf 276 Flaschen. Aroma Frische Äpfel und reife Mango eröffnen das Bouquet, begleitet von feinem Torfrauch und einer maritimen Brise. Dahinter zeigen sich geröstete Mandeln, ein Hauch Zitruszeste sowie subtile Noten von Lagerfeuerglut und leicht gesüßtem Rauch. Geschmack Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und präzise. Fruchtige Noten von Apfel und tropischer Mango verbinden sich mit rauchigen Anklängen von Geräuchertem und warmem Torf. Mandeln, Malzsüße und eine dezente Vanille aus dem Fass sorgen für Balance und Tiefe. Finish Der Nachklang ist lang und angenehm rauchig mit Anklängen von Lagerfeuerglut, feiner Eichenwürze und einer frischen Fruchtnote, die langsam ausklingt. Die Caol Ila Distillery, gegründet 1846 an der Ostküste von Islay mit Blick auf die Meerenge zum Isle of Jura, ist die größte Brennerei der Insel. Ihr Stil gilt als einer der elegantesten unter den rauchigen Islay-Malts: klarer, maritimer Torfrauch trifft auf fruchtige Frische und eine bemerkenswerte Balance. Ein charaktervoller Islay Single Malt aus einem einzelnen Fass – intensiv, präzise und mit der typischen Verbindung aus Frucht, Rauch und maritimer Eleganz, für die Caol Ila so geschätzt wird.

Mit dem MacPhail’s 21 Jahre präsentiert Gordon & MacPhail einen elegant gereiften Speyside Single Malt, der durch seine langjährige Reifung in First- und Second-Fill-Sherryfässern besondere Tiefe und Komplexität entwickelt hat. Die MacPhail’s-Serie steht traditionell für hochwertig selektierte Whiskys aus nicht genannten Brennereien, und diese 21-jährige Abfüllung bildet das luxuriöse, sherrybetonte Herzstück der Reihe. Über zwei Jahrzehnte der Fassreife haben einen vielschichtigen, ausgereiften Whisky entstehen lassen, der Zitrusnoten, süße Gewürze, zarte Fruchtaromen und geröstete Nüsse miteinander verwebt. Ein charaktervoller, elegant gealterter Speysider, der die Fasskompetenz des unabhängigen Abfüllers eindrucksvoll unterstreicht. Aroma Lebendige Zitrusnoten mit einer feinen Würze, getragen von reichen Sherryaromen und einem Unterton reifer Früchte. Geschmack Sanft, süß und gereift. Saftige Sevilla-Orangen entwickeln sich zu gedünsteten Früchten, begleitet von gerösteten Nüssen und einer warmen, schokoladigen Tiefe. Finish Zart, fruchtig und harmonisch. Eine feine Fruchtnote bleibt bestehen, begleitet von einem sanften Hauch von Eichenholz. Die Herkunft dieser Abfüllung bleibt – typisch für die MacPhail’s-Serie – geheim. Gordon & MacPhail nutzt jedoch nur ausgewählte Fässer renommierter Speyside-Destillerien, deren Stil perfekt mit intensiver Sherryfassreifung harmoniert. Die 21-jährige Reifung verleiht dem Whisky eine ätherische Eleganz, bei der fruchtige, nussige und würzige Elemente kunstvoll miteinander verschmelzen und die Tiefe eines klassischen, lange gereiften Speyside Single Malts zum Ausdruck kommt.

Mit der Serie „Spirit of Scotland“ stellt Gordon & MacPhail eine neue Generation preiszugänglicher Einzelfassabfüllungen in Fassstärke vor, die sich bewusst auf Destilleriecharakter, Transparenz und Trinkfreude konzentriert. Authentische Cask-Strength-Whiskys ohne Sammleraufschlag – dafür steht die Reihe, zu der auch dieses Fass der jungen Speyside-Brennerei Dalmunach gehört. Der Dalmunach 2016/2025 reifte vollständig in einem Refill Bourbon Barrel und zeigt sich entsprechend klar, präzise und destillatbetont. Die Fassreifung verleiht Struktur und Cremigkeit, lässt jedoch ausreichend Raum für die moderne, fruchtig-malzige DNA der Brennerei. Aroma Helle, süßliche Fruchtaromen eröffnen das Profil. Reife Birne, gelber Apfel und Honigmelone treffen auf Vanillecreme und weichen Malzzucker. Dahinter entwickeln sich Zitruszeste, weiße Blüten und ein Hauch Kokos. Mit Luft zeigen sich zudem feine Getreidenoten und leichte Kräuteranklänge. Geschmack Kräftig und mundfüllend, sofort von cremiger Vanille und Karamell getragen. Dazu kommen saftige Kernfrüchte, Pfirsich und ein Hauch Ananas. Die Fassstärke bringt würzige Akzente von weißem Pfeffer, Eichenholz und Muskat ein. Mit etwas Wasser öffnet sich der Whisky in Richtung Zitronenbiskuit, Honig und hellem Toffee. Finish Mittellang bis lang, wärmend und ausgewogen. Vanille, helle Eiche und Malzsüße klingen nach, begleitet von feiner Zitrusfrische und einem Hauch Kokos. Die Dalmunach Distillery ist eine der jüngsten Brennereien der Speyside und wurde 2015 von Chivas Brothers als hochmoderne Produktionsstätte errichtet. Sie entstand auf dem Gelände der früheren Imperial Distillery und verbindet technologische Präzision mit klassischem Speyside-Stil. Charakteristisch ist ein fruchtbetonter, sauberer New Make, der sich besonders in Bourbonfassreifungen klar, cremig und zugänglich entwickelt.

Mit dem MacPhail’s 12 Jahre präsentiert Gordon & MacPhail einen zugänglichen, eleganten Speyside Single Malt, der den klassischen Stil der Region auf besonders harmonische Weise einfängt. Die MacPhail’s-Serie steht traditionell für charaktervolle, sorgfältig ausgewählte Whiskys, und auch diese zwölfjährige Abfüllung zeigt die Handschrift des renommierten unabhängigen Abfüllers: ausgewogene Frucht, feine Süße und ein sanftes, rundes Mundgefühl. Der Whisky offenbart ein vielschichtiges Profil aus gedünsteten Früchten, Vanille, roten Äpfeln und zarter Zitrusfrische, begleitet von Anklängen an Schokolade und Eichenwürze. Mit 40% vol. ist er angenehm weich zu trinken und eignet sich hervorragend als stilvoller Einstieg in die Welt der Speyside-Malts wie auch als zuverlässiger Genuss für erfahrene Whiskyfreunde. Aroma Komplexe Aromen von gedünstetem Obst, Vanille und einer feinen, dezent würzigen Note. Geschmack Weich und ausgewogen. Noten von rotem Apfel und Seville-Orange verbinden sich mit milder Süße und subtilen Malzakzenten. Finish Sanft, rund und elegant mit Anklängen an Milchschokolade und zart geröstete Eiche. Da Gordon & MacPhail den Namen der Brennerei bewusst nicht offenlegt, bleibt die Herkunft ein wohlgehütetes Geheimnis – typisch für die MacPhail’s-Serie. Sicher ist jedoch: Die verwendeten Fässer werden von G&M traditionell streng selektiert, sodass der Whisky den klassischen Speyside-Stil widerspiegelt. Weiche Textur, feine Frucht und elegante Eichenaromen prägen diesen zwölfjährigen Malt und machen ihn zu einem gelungenen Beispiel für die Expertise des unabhängigen Abfüllers.

Der MacPhail’s 15 Jahre zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch Speyside-Whiskys mit ausgeprägtem Sherryfass-Einfluss reifen können. In dieser Abfüllung vereint Gordon & MacPhail volle Fruchtaromen, süße Gewürznoten und eine elegant eingebundene Eichenstruktur zu einem klassischen und zugleich besonders ausgewogenen Single Malt. Die 15-jährige Reifung verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und Reife, während die Sherryfässer für charakteristische Noten von gedünsteten Früchten, Orangenschalen und schokoladigem Malz sorgen. Ein Speysider, der sowohl Kennern als auch Liebhabern weicher, fruchtbetonter Malts viel Freude macht. Aroma Gedünstete Früchte, süße Gewürze, getrocknete Orangenschale und eine dezente, schokoladige Malznote. Geschmack Rund und ausgewogen. Warme Sherrysüße, rote Früchte, Gewürzanklänge und ein Hauch von Zitrusfrische, harmonisch eingebettet in weiche Malzaromen. Finish Mittellang, sanft und wärmend. Schokolade, leichte Würze und ein zarter Eichenklang bleiben angenehm nach. Wie bei der gesamten MacPhail’s-Serie wird die konkrete Brennerei nicht offengelegt. Gordon & MacPhail selektiert die Fässer jedoch nach strengen Qualitätskriterien, sodass der Whisky den typischen Speyside-Stil verkörpert: fruchtbetont, ausgewogen und mit fein integrierter Eichenwürze. Die zusätzliche Reifezeit von 15 Jahren sorgt für mehr Tiefe als beim jüngeren 12-Jährigen und unterstreicht die klassische Eleganz dieser traditionsreichen Serie.

Mit dem MacPhail’s 21 Jahre präsentiert Gordon & MacPhail einen elegant gereiften Speyside Single Malt, der durch seine langjährige Reifung in First- und Second-Fill-Sherryfässern besondere Tiefe und Komplexität entwickelt hat. Die MacPhail’s-Serie steht traditionell für hochwertig selektierte Whiskys aus nicht genannten Brennereien, und diese 21-jährige Abfüllung bildet das luxuriöse, sherrybetonte Herzstück der Reihe. Über zwei Jahrzehnte der Fassreife haben einen vielschichtigen, ausgereiften Whisky entstehen lassen, der Zitrusnoten, süße Gewürze, zarte Fruchtaromen und geröstete Nüsse miteinander verwebt. Ein charaktervoller, elegant gealterter Speysider, der die Fasskompetenz des unabhängigen Abfüllers eindrucksvoll unterstreicht. Aroma Lebendige Zitrusnoten mit einer feinen Würze, getragen von reichen Sherryaromen und einem Unterton reifer Früchte. Geschmack Sanft, süß und gereift. Saftige Sevilla-Orangen entwickeln sich zu gedünsteten Früchten, begleitet von gerösteten Nüssen und einer warmen, schokoladigen Tiefe. Finish Zart, fruchtig und harmonisch. Eine feine Fruchtnote bleibt bestehen, begleitet von einem sanften Hauch von Eichenholz. Die Herkunft dieser Abfüllung bleibt – typisch für die MacPhail’s-Serie – geheim. Gordon & MacPhail nutzt jedoch nur ausgewählte Fässer renommierter Speyside-Destillerien, deren Stil perfekt mit intensiver Sherryfassreifung harmoniert. Die 21-jährige Reifung verleiht dem Whisky eine ätherische Eleganz, bei der fruchtige, nussige und würzige Elemente kunstvoll miteinander verschmelzen und die Tiefe eines klassischen, lange gereiften Speyside Single Malts zum Ausdruck kommt.

Dieser 20-jährige Pulteney aus einem einzelnen Refill Sherry Butt zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch maritime Destillate mit einer dezent gesetzten Sherryreifung verschmelzen können. Gordon & MacPhail ließ den Whisky zwischen 2005 und 2025 zwei Jahrzehnte lang in Fass #1680 reifen, wodurch sich ein ausgereiftes, elegantes und zugleich charakterstarkes Profil entwickelte. Die natürliche Fassstärke von 56,9% vol. bringt die typischen Pulteney-Merkmale – salzige Frische, helle Früchte und würzige Tiefe – ebenso klar zur Geltung wie die sanfte Süße und warme Struktur des Sherryfasses. Aroma Frisch und maritim mit salziger Brise. Dahinter Noten von reifen Birnen, Honig, angedeuteter Sherrysüße und einem Hauch gerösteter Nüsse. Geschmack Vollmundig und ausgewogen. Maritime Würze trifft auf helle Früchte, Malz, zarte Trockenfrüchte und einen fein integrierten Sherryton. Dazu gesellen sich Nuancen von Karamell, Gewürzen und leichtem Eichenholz. Finish Lang, aromatisch und trocken-würzig. Salzige Noten verweben sich mit heller Frucht, feiner Sherryeleganz und einer leicht nussigen Wärme. Zur Brennerei Old Pulteney wurde 1826 im Hafenstädtchen Wick gegründet und gilt als eine der nördlichsten Brennereien des schottischen Festlands. Der maritime Einfluss ist charakterprägend: salzige Luft, kräftige Winde und ein markanter Hausstil, der häufig als „coastal“ beschrieben wird. Refill-Sherryfässer wie dieses Butt #1680 verleihen dem ohnehin mineralisch-frischen Destillat zusätzliche Tiefe, ohne seine Klarheit zu überdecken – eine Kombination, die in lang gereiften Abfüllungen wie diesem 20-jährigen Whisky besonders elegant zur Geltung kommt.

Ein seltener, 20-jähriger Orkney-Malt aus der renommierten Connoisseurs-Choice-Serie von Gordon & MacPhail, abgefüllt in natürlicher Fassstärke. Gereift im Refill Sherry Butt #2801, zeigt er einen reifen, ausgewogenen Charakter, der die eleganten Sherry-Nuancen mit der typisch nordischen Highland-Park-Würze und dezentem Rauch verbindet. Die auf 632 Flaschen limitierte Single-Cask-Abfüllung richtet sich klar an Kenner, die Tiefgang, Authentizität und Zeit als Reifeparameter schätzen. Aroma Warme Eiche, getrocknete Orangenschalen und milde Rosinen, unterlegt von hellem Tabak, poliertem Holz und einer filigranen Spur trockenen Rauchs. Dazu Walnussschale, dezente Karamellglasur und leichte Kräuternoten. Geschmack Ölig, kraftvoll und strukturiert mit dunklem Honig, Nusskaramell, Vanillecreme und kandierten Früchten. Würzige Eichenakzente, maritime Anflüge und sanft eingebundener Inselrauch verleihen Tiefe und Balance. Trotz der hohen Fassstärke bleibt er harmonisch und präzise. Finish Lang, trocken-würzig und elegant mit Kakao, Sherryholz, Salzlakritze, Nussnoten und einer warmen, allmählich ausklingenden Rauchnote. Insgesamt ein gereifter Highland Park im klassischen, distinguierten Stil, bei dem die Refill-Sherry-Reifung eher strukturiert als opulent wirkt und so den charakteristischen, rauchig-würzigen Orkney-Kern klar erkennbar lässt. Ein komplexer, erwachsener Dram mit exzellenter Balance zwischen Frucht, Würze, Holz und Rauch – pur zu genießen. Zur Brennerei Highland Park wurde 1798 in Kirkwall auf den Orkney Islands gegründet und zählt zu den ältesten legalen Brennereien Schottlands. Der Hausstil verbindet dezente, aromatische Rauchigkeit aus traditionell getrocknetem Heidemoor mit einer feinen, honig-malzigen Süße und maritimer Struktur. Besonders lang gereifte Abfüllungen genießen unter Kennern einen hervorragenden Ruf für Tiefe, Balance und würdevollen Reifecharakter.

Ein rarer Speyside-Single Malt aus dem Jahr 2004, abgefüllt nach 21 Jahren Reife im Refill Sherry Hogshead #881 für die Connoisseurs-Choice-Serie von Gordon & MacPhail. Mit nur 243 Flaschen präsentiert er einen ruhigen, tiefen und vielschichtigen Charakter, bei dem Sherry, Frucht und fein gesetzte Eichenwürze ein harmonisches Gesamtbild formen. Die Fassstärke unterstreicht Struktur und Tiefe, bleibt jedoch elegant und kontrolliert. Aroma Reife Pflaumen, dunkle Trauben und kandierte Orangenschalen, begleitet von polierter Eiche und dezentem Walnussbitternis. Hinzu kommen Melasse, Brombeermarmelade und ein Hauch getrockneter Kräuter, fein eingebettet in wärmende Holznoten. Geschmack Dicht, cremig und gehaltvoll. Dunkle Beeren, Karamelltöne, Honigmalz und subtiler Kakao verbinden sich mit einer ausgewogenen, trockenen Sherrywürze. Leichte Gewürznuancen, darunter Piment und Zimtrinde, werden von einem perfekt integrierten Holzgerüst getragen. Die Fassstärke liefert Präsenz, wirkt aber geschmeidig und präzise. Finish Lang, warm und vielschichtig mit Trockenfrüchten, herbal-würzigen Akzenten, etwas Leder, feiner Eichenbitterkeit und einem angenehm ausklingenden süß-würzigen Nachhall. Ein gediegener, ausgereifter Glenburgie, dessen Refill-Sherry-Reifung Tiefe und aromatische Definition liefert, ohne den Destilleriecharakter zu überlagern. Ausgewogen, strukturiert und mit ruhiger Kraft – ein Whisky für Genießer langsamer, sensorischer Entfaltung und Momente echter Konzentration. Zur Brennerei Glenburgie wurde 1829 in der Nähe von Forres in der Speyside gegründet. Die Brennerei ist bekannt für ihre fruchtbetonten, öligen und harmonisch strukturierten Whiskys, die häufig in Blended-Qualitäten wie Ballantine’s eine tragende Rolle spielen. Unabhängige Einzelfassabfüllungen zeigen den Charakter besonders authentisch: elegante Frucht, feine Süße, weiche Textur und ausgewogene Tiefe.

Ein außergewöhnlicher Campbeltown Single Malt aus der traditionsreichen Glen Scotia Distillery, abgefüllt von den legendären Gordon & MacPhail im Rahmen der exklusiven „The Awakening Series 2025“, die anlässlich der ersten Whisky Live Messe in Hamburg entstand. Nach 25 Jahren Reifezeit präsentiert sich dieser Single Malt in natürlicher Fassstärke mit 50,6% vol. – elegant, komplex und mit der maritimen Tiefe, die Glen Scotia auszeichnet. Aroma: Feine maritime Noten mit salziger Meeresbrise, begleitet von Vanille, Honig und reifen Steinfrüchten. Dahinter entwickeln sich Noten von hellem Holz, Leder und einem Hauch von Kräutern. Geschmack: Sanft, ölig und wunderbar ausbalanciert – Aromen von süßem Malz, Karamell und Trockenfrüchten verbinden sich mit Gewürznoten, leichtem Rauch und einer Spur von Meersalz. Ein Hauch Zitronenschale und Eichenwürze sorgt für Frische und Struktur. Abgang: Lang, elegant und warm – mit Noten von Honig, Vanille, getrockneten Früchten und maritimer Würze. Ein meisterhaft gereifter Glen Scotia, der die Essenz von Campbeltown einfängt: salzig, süß, komplex und außergewöhnlich harmonisch. Eine seltene, perfekt gereifte Abfüllung – und eines der Highlights der Awakening Series 2025.

Ein majestätischer Islay Single Malt aus der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery, abgefüllt von den renommierten Gordon & MacPhail für die exklusive „The Awakening Series 2025“, die anlässlich der ersten Whisky Live Messe in Hamburg entstand. Nach beeindruckenden 27 Jahren Reifezeit wurde dieser Whisky in natürlicher Fassstärke mit 50,6% vol. abgefüllt – ein Paradebeispiel für Eleganz, Tiefe und Reife. Aroma: Komplex und verführerisch – Noten von reifen Feigen, Honig, Toffee und Mandeln treffen auf warme Sherrytöne, poliertes Holz und eine Spur von Meersalz. Im Hintergrund schwingt ein Hauch Tabak und sanfte Würze mit. Geschmack: Vollmundig, ölig und wunderbar rund. Süßer Sherry, getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und karamellisierter Zucker verbinden sich mit nussigen Akzenten, dezenter Eiche und einem Hauch Leder. Ein Whisky mit Tiefe, Struktur und außergewöhnlicher Balance. Abgang: Langanhaltend, elegant und wärmend – mit Noten von Honig, Rosinen, Walnüssen und feiner maritimer Würze im Nachhall. Ein meisterhaft gereifter Bunnahabhain mit der typischen, ungetorften Eleganz der Destillerie – reich, komplex und von zeitloser Klasse. Eine Abfüllung, die die Kunst der Reifung in Perfektion zelebriert – und eines der Juwelen der Awakening Series 2025.

Islay-Klassik trifft auf Sherry-Eleganz: Diese exklusive Cask-Strength-Abfüllung aus dem Hause Gordon & MacPhail vereint das maritime, rauchige Profil der Caol Ila-Destillerie mit den verführerischen Noten eines Refill Sherry Butts. Ganze 17 Jahre durfte der Single Malt in Fass Nr. 311974 reifen und dabei ein ausbalanciertes Aromenspiel entwickeln. In der Nase entfalten sich sanfte Rauchnoten, verwoben mit süßer Erdbeermarmelade, kandierten Äpfeln und einem Hauch Zimt. Am Gaumen treffen cremige Sherrysüße und dunkle Früchte auf würzigen Holzrauch – begleitet von Muscovado-Zucker, Zartbitterschokolade und einer Prise Meersalz. Der lange, wärmende Abgang hinterlässt eine Spur von BBQ-Gewürzen und dezenter Trockenfrucht. Ein faszinierender Islay-Malt in natürlicher Fassstärke (57,1 % vol.) – intensiv, komplex und dennoch zugänglich. Ungefiltert, ungefärbt, limitiert.

Ein seltener Speyside-Schatz mit Reife und Raffinesse: Dieser 26 Jahre alte Inchgower reifte seit 1998 in einem ausgewählten Refill Sherry Cask (Fass Nr. 11274) und wurde 2025 in natürlicher Fassstärke von 54,8% vol. von Gordon & MacPhail abgefüllt. Das Ergebnis ist ein intensiver, tiefgründiger Single Malt mit wunderbar harmonischem Zusammenspiel aus Süße, Frucht und Würze. In der Nase entfaltet sich ein verlockender Duft nach eingekochten Pflaumen, Rosinen und sanftem Eichenholz. Am Gaumen verschmelzen üppige Milchschokolade, getrocknete Feigen und weihnachtliche Gewürze zu einem samtigen Geschmackserlebnis. Dezente nussige Noten und eine Spur Mokka verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang, warm und elegant – geprägt von dunkler Frucht, feiner Würze und einem Hauch Leder. Ein außergewöhnlich gereifter Inchgower – komplex, charakterstark und perfekt ausbalanciert.

Ein seltenes Highlight von der Isle of Mull: Dieser 28 Jahre alte Ledaig stammt aus dem torfigen Zweig der Tobermory Distillery und wurde 1996 destilliert. Fast drei Jahrzehnte Reifung in einem Refill American Hogshead haben ihm eine beeindruckende Tiefe und Balance verliehen – ohne den rauchigen Kern zu zähmen. In der Nase begegnet einem sofort der typische, erdige Torfrauch, doch darunter entfalten sich überraschend frische und helle Aromen: Zitronenzeste, grüne Äpfel und ein Hauch Minze. Am Gaumen zeigt sich der Whisky komplex und lebendig – mit maritimen Noten, Asche, Honig, einer dezenten Eichenwürze und einer Spur weißem Pfeffer. Die Fruchtigkeit bleibt stets präsent und harmoniert wunderbar mit dem eleganten, gut eingebundenen Rauch. Der lange, trockene Abgang hallt mit salzigen Nuancen, Kräutern und einer warmen Lagerfeuer-Note nach. Ein absolutes Fest für Liebhaber reifer, torfiger Whiskys – kraftvoll, komplex und charakterstark.

Diese limitierte Einzelfassabfüllung aus der geschätzten Connoisseurs Choice Cask Strength-Serie von Gordon & MacPhail bringt den eleganten Charakter der Aultmore Distillery mit der vollen Kraft eines First Fill Bourbon Barrels eindrucksvoll zur Geltung. Destilliert im Jahr 2009 und abgefüllt am 5. März 2025 nach 15 Jahren Reifung, wurde dieser Speyside Single Malt in natürlicher Fassstärke mit 57,3% vol. in nur 200 Flaschen abgefüllt – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. In der Nase eröffnen sich feine Aromen von Vanillecreme, Zitronenschale, Honigmelone und zarten Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Balance aus Fruchtigkeit und Würze – mit Noten von reifen Äpfeln, weißem Pfeffer, süßem Gebäck und einem Hauch Eichenholz. Das Finish ist lang, cremig und leicht trocken mit einem angenehmen Anklang von getoastetem Malz. Ein hochwertiger Speysider mit klassischer Eleganz und moderner Ausdrucksstärke – ideal für Genießer, die die Verbindung von Reintönigkeit und Kraft zu schätzen wissen.

Diese 16 Jahre gereifte Einzelfassabfüllung der traditionsreichen Speyside-Brennerei Glentauchers stammt aus der renommierten Connoisseurs Choice Cask Strength-Serie von Gordon & MacPhail. Destilliert im Jahr 2008 und am 5. März 2025 in natürlicher Fassstärke mit 56,8% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky mit klarer Frucht und feiner Eleganz – ganz typisch für Refill-Bourbon-Reifungen. Aus dem Fass Nr. 22605415 konnten nur 253 Flaschen gewonnen werden – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Die Nase ist frisch und fruchtig mit Aromen von Apfelkompott, Vanille und einem Hauch Zitronenzeste. Am Gaumen zeigt sich der Whisky harmonisch und vielschichtig mit Noten von Honig, reifen Birnen, hellen Trauben und einem Hauch weißer Schokolade. Das Finish ist mittellang bis lang, weich und leicht würzig mit einem Hauch Eichenholz und floraler Süße. Ein subtiler und eleganter Speysider mit vielschichtiger Tiefe und klassischer Fassreife – ideal für Genießer, die Finesse und Struktur zu schätzen wissen.

Grün, Grau oder Lila? Whiskys seiner Discovery Range kennzeichnet der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail je nach Geschmacksprofil mit einer unterschiedlichen Farbe. Der Vorteil für alle, die ins Sortiment des Traditionshauses einsteigen: Sie erkennen auf einen Blick ihre Lieblingswhiskys. Einsteigerfreundlich ist auch das Preis-Leistungs-Verhältnis der Serie. Passend zum Charakter „Smoky With Peat” beinhalten die hellen Tuben getorfte Whiskys. Der Ledaig 12 y.o. entstand im stark rauchigen Zweig der Tobermory Distillery auf der Isle of Mull. Auf üppige Vanille lässt er einen komplexen Mix von Geräuchertem, Bratapfel und zarten Zitrusnoten folgen. Danach bedecken eingekochte Früchte und cremige Milchschokolade den Gaumen, bevor Torfrauch lange ausklingt.  

Aus einem Refill Sherry Hogshead stammt dieser 14-jährige Single Malt aus der Aberfeldy Distillery, welcher 2009 destilliert und 2024 vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in Fassstärke abgefüllt wurde.   

Aus einem 1st Fill Sherry Hogshead abgefüllt wurde dieser Balmenach von 2009. Bei 61,9% vol. Cask Strength überzeugt er mit Vanille, Kokosnuss, gerösteten Kaffeebohnen und dunklen Früchten, sowie Kirschen und dunkler Schokolade.

Exklusiv für den aus einem Refill Sherry Hogshead abgefüllt wurde dieser Strathisla 2006/2024. Bei 60,7% vol. Cask Strength begegnen hier eingekochte Rosinen, duftende Orangen und geröstete Kaffeebohnen.

Vom kleinen Feinkostladen zur weltweiten Whisky-Größe: Gordon & MacPhail steht für exklusive Scotch-Raritäten – seit über 125 Jahren. 1895 von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründet, wurde das Geschäft von ihrem Angestellten John Urquhart übernommen. Als dieser erstmals eigene Fässer kaufte, um sie bei renommierten Brennereien befüllen zu lassen, sollte er das Whiskybusiness für immer verändern. Die Folgen? Sind bis heute an Feinschmeckergaumen spürbar. Das belegt auch ein neues Single Cask für den deutschen Markt. Der Clynelish 2009/2024 ist ein so charaktervoller wie köstlicher Geheimtipp aus der Nähe des Küstenstädtchens Brora.  15 Jahre verbrachte einer der „Schlüssel-Malts“ im Johnnie Walker Blended Scotch in einem einzelnen Refill Sherry Hogshead. Wer eine der 249 Flaschen ergattert, wird so von hellen Fruchtnoten zu einem Kuchen mit Haselnüssen, Rosinen und Schokolade eingeladen und von Orangemarmelade mit einem Hauch Würze verabschiedet. Aroma: Aromen von ausgepressten Äpfeln verbinden sich mit leichtem Früchtekuchen und gerösteten Haselnüssen.  Geschmack: Noten von Vollmilchschokolade gehen über zu gedünsteten Rosinen und lebhafter Orangenmarmelade. Finish: Voll und würzig, mit anhaltenden Zitrusfrüchten

Als der vielleicht bekannteste unabhängige Abfüller Schottlands verfolgt Gordon & MacPhail seit mehr als 125 Jahren ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Dabei erarbeitete sich das Familienunternehmen einige Privilegien. Zum Beispiel: das Abfüllen der wunderbar komplexen Destillate der Macallan Distillery – und zwar unter dem Namen der Brennerei.Einem mit Sherry vorbelegten Einzelfass verdankt der Speymalt from Macallan Distillery 2006/2024 appetitliche Aromen von eingekochten Äpfeln und Birnen mit warmen Gewürzen. Die saisonalen Fruchtnoten ergänzt das seltene Erlebnis durch cremige Vanille, kräftige Orange, geröstete Eiche und Anklänge von Walnuss.

Als der vielleicht bekannteste unabhängige Abfüller Schottlands verfolgt Gordon & MacPhail seit mehr als 125 Jahren ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Dabei erarbeitete sich das Familienunternehmen einige Privilegien. Zum Beispiel: das Abfüllen der wunderbar komplexen Destillate der Macallan Distillery – und zwar unter dem Namen der Brennerei. Der Speymalt from Macallan Distillery 1998/2024 reifte ausgiebig im Sherry Cask Nr. 21603912. Im andalusischen Fass entwickelte die Rarität ein üppiges Profil, in dem Vanille und zarte Toffee-Aromen zu getrockneten Feigen und Sultaninen übergehen. Noten von Himbeere, Sevilla-Orange und Anis folgen, bevor der Single Malt mit Eichentönen langsam ausklingt

Dieser 15-jährige Mortlach aus dem Jahr 2009 reifte in einem Refill Sherry Hogshead und ist limitiert auf lediglich 211 Flaschen. Abgefüllt wurde er vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in natürlicher Fassstärke mit 54,8% vol. Der Whisky überzeugt mit seinen Noten von Zitrusfrüchten, Beeren und Nüssen.

Seit 1824 legal aktiv, 36 Brennblasen, ein Produktionsvolumen von mindestens 15 Millionen Litern und ein Destilleriegebäude, das sich so natürlich in die Landschaft einfügt wie die Hügel der Highlands: Macallan ist eine der berühmtesten Whisky-Brennereien Schottlands. Unabhängige Abfüllungen ihrer wunderbar komplexen Destillate sind selten, noch seltener jene, die unter dem Namen der Brennerei abgefüllt wurden. Zu finden sind diese dennoch – in unregelmäßigen Abständen beim Traditionsabfüller Gordon & MacPhail.  Abgefüllt wird der Speymalt von Gordon & MacPhail – ein absolutes Privileg des unabhängigen Traditionsbetriebs. Der wunderbar komplexe Single Malt reifte im mit Sherry vorbelegten Eichenfass Nr. 13603610. So entwickelte die Single-Cask-Rarität ein Profil aus Waldfrüchten, Anklängen von Kaffeebohnen sowie Nüssen, mit reifer Eiche und Himbeere im Nachklang.

Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail füllt in seiner Cask Strength Serie exklusive Single Malts in Fassstärke, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert ab.Dieser 31-jährige Caol Ila von der Insel Islay wurde 1991 destilliert und reifte anschließend in einem Refill Sherry Butt, bevor er am 30.11.2022 auf 432 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 55,5% vol. abgefüllt wurde.  

Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail füllt in seiner Cask Strength Serie exklusive Single Malts in Fassstärke, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert ab. Dieser 31-jährige Caol Ila von der Insel Islay wurde 1991 destilliert und reifte anschließend in einem Refill Sherry Butt, bevor er am 30.11.2022 auf 432 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 55,5% vol. abgefüllt wurde.  

Einst kleiner Feinkostladen, zählt Gordon & MacPhail heute zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor das Familienunternehmen die Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlicht. Eine von ihnen: Connoisseurs Choice. Der Speyside Single Malt Strathmill 2008/2023 verbrachte seine 15 Jahre in einem Refill Bourbon Barrel. Die amerikanische Eiche stattete den Whisky reich mit Noten tropischer Früchte, Sevilla-Orange und Vanille aus, die durch Kräuter ausgeglichen werden.

Diese exklusive Einzelfassabfüllung aus dem Hause Gordon & MacPhail wurde speziell für den deutschen Markt ausgewählt. Destilliert im Jahr 2008 und nach 15 Jahren Reifung im Refill Bourbon Barrel abgefüllt, zeigt dieser Tullibardine die elegante Seite der Highland-Brennerei in einem klar strukturierten, fassbetonten Profil. In der Nase begegnet einem ein feines Zusammenspiel aus reifer Vanille, Zitronenschale und grünen Äpfeln, begleitet von einem Hauch weißer Schokolade und Honigmelone. Am Gaumen überzeugt der Whisky mit einer cremigen Textur, getragen von süßem Malz, buttrigem Shortbread und zarter Eiche. Eine sanfte Würze mit Anklängen von Muskatnuss und Ingwer sorgt für Tiefe, während der Alkoholgehalt von 58,2% vol. für einen intensiven, aber ausgewogenen Eindruck sorgt. Der Abgang ist lang und wärmend, mit Noten von Vanillecreme, getoasteter Eiche und einer feinen Zitrusfrische, die langsam ausklingt. Ein charaktervoller Highland Single Malt, der durch seine Fasswahl und die sorgfältige Reifung die Handschrift von Gordon & MacPhail perfekt zur Geltung bringt – exklusiv für Genießer in Deutschland.

Aus einem First Fill Sherry Cask stammt dieser 14-jährige Caol Ila von der Insel Islay, welcher 2008 destilliert und 2023 vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt wurde. Ein Mix aus Rauch, festlichen Gewürzen und Bratapfel.

Würzig, zugleich fruchtig und leicht rauchig mit Noten von Milchschokolade und reifen Beerenfrüchten ist dieser 1997er Ardmore von Gordon & MacPhail. 25 Jahre verbrachte der goldene Single Malt im Refill Sherry Butt – nur 231 Flaschen sind von der fassstarken Abfüllung verfügbar. Aromen von gekochten Früchten, Milchschokolade und Himbeeren verbinden sich mit Sommerbeeren, Sevilla Orangen und Blaubeeren.

Voller Freude präsentieren wir Ihnen diesen erlesenen Highland Park Single Malt, welcher vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail exklusiv für deinwhisky.de abgefüllt wurde. Der Whisky aus dem Jahr 1998 reifte in einem einzelnen 1st Fill Bourbon Barrel und in natürlicher Fassstärke von 56,2% vol. selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt. Es wartet Sie eine tolle Kombination aus exotischen Früchten und zartem Rauch. Duftende Blumenaromen vermischen sich mit süßem Butterscotch und Ananas, dazu gesellen sich Aromen von getrockneter Mango und Limettenschale sowie Anklängen von weißem Pfeffer. Ein langer Abgang mit anhaltender Zitrusschale und dezentem Rauch lässt diesen exklusiven Whisky noch lange im Mund und im Gedächtnis verweilen. Lediglich 172 Flaschen existieren von diesem spannenden Single Malt von den schottischen Orkney Inseln.  

Aus einem 1st Fill Sherry Hogshead abgefüllt wurde dieser Balmenach von 2009. Bei 62,3% vol. Cask Strength überzeugt er mit Waldfrüchten, gerösteten Haselnüssen und Toffee, sowie Bananen, Ingwer und Zimt.

Dieser herausragende Single Malt Whisky ist eine wahre Rarität: Er stammt aus der legendären Rosebank Distillery in den Lowlands, die bereits 1993 ihre Tore schließen musste. Destilliert im Jahr 1991 und mehr als drei Jahrzehnte in einem 1st Fill Bourbon Barrel gereift, verkörpert er die unverwechselbare Eleganz und Finesse dieser Kult-Brennerei. 2023 wurde der Whisky vom renommierten Abfüller Gordon & MacPhail in der exklusiven Reihe The Recollection Series #2 abgefüllt – limitiert auf nur 101 Flaschen weltweit. Mit kräftigen 53,5% vol. in Fassstärke überzeugt er durch eine perfekte Balance aus zarter Fruchtigkeit, feiner Floralik und der charakteristischen Leichtigkeit, für die Rosebank bekannt ist. Ein Stück Whiskygeschichte für Sammler und Genießer – selten, kostbar und von unvergänglicher Eleganz.  

Dieser seltene 38-jährige Single Malt Whisky stammt auf der bereits 1985 stillgelegten Glenesk Brennerei in den schottischen Highlands. Der Whisky aus dem Jahr 1984 reifte in einem Refill Sherry Cask und ist limitiert auf 103 Flaschen. Er wurde 2023 als Teil der The Recollection Series #2 vom unabhängigen Abfüller Gordon MacPhail abgefüllt.  

Die Discovery Range ist die "Einführungs"-Range in die beeindruckende Portfoliowelt von Gordon & MacPhail. Aufgeteilt wird diese Serie in "Sherry"-, "Bourbon"- & "Smoky" Abfüllungen - perfekt für jeden Whisky Liebhaber der gerne verschiedene Aromen und Geschmacksprofile erkundet!Dieser 10-jährige peated Bunnahabhain reifte in ausgewählten Bourbon Casks und wurde in schöner Trinkstärke mit 43% vol. abgefüllt.

Eine echte Rarität ist dieser 29-jährige Inverleven aus der Connoisseurs Choice vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail. Die Brennerei Inverleven war eine Brennerei in den schottischen Lowlands und wurde bereits 1991 geschlossen und später gänzlich abgerissen. Dieser Single Malt wurde bereits 1990 destilliert und reifte anschließend in einem Refill Bourbon Barrel. Lediglich 71 Flaschen existierten von dieser edlen und seltenen Abfüllung.