High Coast 11 Jahre Special Release 2024 51,3% vol.
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Produktinformationen "High Coast 11 Jahre Special Release 2024 51,3% vol."
Mit der Special Release 2024 präsentiert die schwedische High Coast Distillery den Auftakt einer neuen, jährlich erscheinenden Serie exklusiver Whiskys. Diese erste Abfüllung ist ein 11-jähriger, stark getorfter Single Malt, der durch eine besondere Fassreifung besticht.
Aroma: Pfirsich, Vogelbeeren, Torfrauch, Rosinen
Geschmack: Bergamotte, Lagerfeuerrauch, Rosinen, Chililakritze
Finish: Leder, dunkle Schokolade, weißer Pfeffer
Diese Abfüllung überzeugt mit einer harmonischen Balance zwischen rauchigen Noten und der Süße der Oloroso-Sherryfässer. Die Kombination aus Torfrauch und fruchtigen Aromen verleiht dem Whisky eine komplexe Tiefe.
Special Release 2024 ist eine gelungene Verbindung von Tradition und Innovation und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Liebhaber rauchiger Whiskys mit süß-fruchtigen Nuancen.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Sansibar-Whisky GmbH, Blücherstr. 5, 30175 Hannover |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schweden |
| Typ: | Single Malt Whisky |
Bereits 2010 gegründet unter dem Namen „Box Destilleri“, liegt die Brennerei etwas außerhalb des kleinen Dörfchens Bjärträ (ca. 350 Einwohner, ca. 450km Nördlich von Stockholm) und direkt am Fluss Ängermanälven. Dieser ist der wasserreichste Fluss Schwedens. Sein Wasser entspringt im Norwegischen Børgefjell-Nationalpark und bringt sehr klares und kühles Wasser mit sich.
High Coast brennt seinen Whisky auf insgesamt 4 Brennblasen, welche vom bekannten schottischen Brennblasenerzeuger Forsyths aus Moray baugleich zu den Brennblasen der Kilchoman-Brennerei produziert wurden, und stellt dabei sowohl peated als auch unpeated New Make her.
Die Brennerei zeigt sich besonders experimentierfreudig und präsentiert ein besonders vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Whiskys. Im Sortiment finden sich sowohl peated also auch unpeated Whiskys wieder, genauso wie Abfüllungen, die in Fässern mit unterschiedlicher Vorbelegung oder aus verschiedenen Eichenarten reiften. Auch spezielle Gerstensorten werden für die Herstellung herangezogen. Hinzu gesellt sich eine beinahe einzigartige Transparenz bei der Produktion, denn auf der Webseite der Brennerei lässt sich jede Abfüllung bis ins kleinste Detail hinsichtlich des Herstellungsprozesses zurückverfolgen. Bei der Reifung spielt auch das besondere Klima vor Ort eine gewichtige Rolle: Große Temperaturschwankungen im Jahresverlauf sorgen für einen deutlich intensiven Austausch der Aromen zwischen Whisky und Fass.
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