Ardbeg Smokiverse Limited Edition 48,3% vol.
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Produktinformationen "Ardbeg Smokiverse Limited Edition 48,3% vol."
Das Herzstück des Ardbeg Smokiverse bildet der Maischebottich der Destillerie. Verantwortlich für die Umwandlung unserer gemälzten Gerste in vergärbare Zucker (Maischen), dreht sich das gesamte Leben bei Ardbeg um den Bottich. Jetzt gehen wir an seine Grenzen, um neue Geschmacksfronten für Ardbeg zu entdecken. Durch das Experimentieren mit High Gravity Mashing haben unsere Whisky-Schöpfer weniger Wasser und mehr Getreide als je zuvor verwendet, wodurch jeder Tropfen Flüssigkeit komprimiert wurde, um geschmacksaktive Acetat-Ester zu verstärken. Diese dichte, unkonventionelle Maische hat intensive fruchtige und süße Noten aus den Tiefen des Bottichs freigesetzt.
Aroma: Ein Schwall fruchtiger, esterreicher Noten, wie von geräuchertem Kaugummi, zusammen mit schönen Aromen reifer Gerste und getoastetem Sauerteigbrot. Mit etwas Wasser weiterer Rauch: sehr süß und aromatisch, der an saftig-tropische Früchte erinnert, sanft geräuchert
Geschmack: Eine üppig-cremige Textur, gefolgt von kräftig-rußigen Noten von Teer, Teeröl, Anis und Gewürznelken, abgemildert mit einer ausgeprägten Süße braunen Rohrzuckers. Zusätzlich einige strukturierte, holzige Aromen süßer Eiche und Leder
Finish: Etwas erdiger Torfballen, Glut eines Lagerfeuers und Holzkohle
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 München |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
Die Brennerei Ardbeg befindet sich auf der schottitschen Insel Islay nahe Port Ellen und wurde 1815 von John McDougall gegründet.
Die Ursprünge der Brennerei reichen bis in das Jahr 1794 zurück. In dieser Zeit wurde Ardbeg von Schwarzbrennern und Schmugglern betrieben, bis diese nach einer Razzia der Zollfahndung die Produktion in der Illegalität aufgeben mussten. Wahrscheinlich im Jahre 1815 wurde die legale Brennerei von John McDougall unter dem Namen Ardbeg (von schottisch-gälisch ard bheag - kleine Anhöhe) gegründet. Seit 1817 ist der Betrieb dokumentiert und war bis 1959 im Familienbesitz.
Hiram Walker (Allied Lyons) übernahm im Jahr 1977 die Brennerei, welche daraufhin von Allied Distillers betrieben wurde. Von 1981 bis 1989 war die Ardbeg Brennerei stillgelegt, bis sie schließlich im November 1989 wiedereröffnet wurde, jedoch ohne die eigene Mälzerei. Nach einer erneuten Schließung im Juli 1996 wechselte die Brennerei im Februar 1997 an McDonald & Muir (Glenmorangie, Glen Moray) und befindet sich seit dem 25. Juni 1997 wieder in Betrieb. Im Oktober 2004 wurde Glenmorangie plc (Nachfolger von McDonald & Muir) und damit auch Ardbeg an Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) verkauft.
Anschrift: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EA, GB
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