Wolfburn Aurora
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Produktinformationen "Wolfburn Aurora"
Der Aurora ist das zweite Release der noch jungen nördlichsten Brennerei auf dem schottischen Festland. Seinen Namen hat er von den Aurora borealis, den Nordlichtern, deren schillerndes Farbenspiel in den nördlichen Highlands, der Heimat von Wolfburn Whisky, häufiger beobachtet werden kann.
Der Aurora reifte zu 80% in First Fill Ex-Bourbon-Fässern und zu 20% in frischen Sherry Hogsheads. Dieser Whisky überzeugt durch seine Vielschichtigkeit - mit feinen Sherrynoten, reifen Früchten, herrlich geschmeidig und weich.
Aroma: Sherry-Süße, getrocknete Früchte, Malz
Geschmack: wärmend, wieder Sherry, dazu Herbstfrüchte, nussig mit einem Hauch Gewürzen
Abgang: langer Abgang, süß und würzig
Hersteller: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Scotland
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 46 % vol. |
| Charakter: | Gewürze, Sherry, dunkle Früchte, malzig, trocken, würzig |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fasstyp: | Bourbon, Sherry |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| abgefüllt: | 2017 |
| rauchig: | nein |
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Der Wolfburn Northland ist der Nachfolger des so genannten General Release, der ersten offiziellen Single Malt-Abfüllung der Brennerei. Nachdem die Brennerei Wolfburn über 150 Jahre geschlossen war, wurde sie 2013 neu aufgebaut. 2016 erschien dann bereits der erste Single Malt der noch jungen, aber sehr sympathischen Brennerei.Der Whisky reifte zuvor 3 Jahre in kleinen Ex-Islay Quarter Casks, was ihm trotz des jungen Alters eine gewisse Reife verleiht. Aroma: süß, fruchtig, martime Noten, malzig, mit einem Hauch RauchGeschmack: nussig, mit Trockenfrüchten, leicht blumigAbgang: mittellang, leicht rauchig Hersteller: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Scotland
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 € / 1 Liter)