W.D. O'Connell PX Series Irish Single Malt Whiskey 50% vol.
59,90 €
Produktinformationen "W.D. O'Connell PX Series Irish Single Malt Whiskey 50% vol."
Mit der PX Series widmet sich W.D. O'Connell Whiskey Merchants der tiefen, opulenten Welt der Pedro-Ximénez-Reifung. Dieser zweifach destillierte Irish Single Malt aus der Great Northern Distillery wurde in ausgewählten PX-Fässern der renommierten Bodegas Fernando de Castilla ausgebaut. Eine sorgfältige Vermählung von Fässern mit unterschiedlicher Intensität des Pedro-Ximénez-Einflusses verleiht ihm Tiefe, Struktur und eine vielschichtige Süße. Abgefüllt mit kräftigen 50% vol. und limitiert auf 1.200 Flaschen, verbindet diese Abfüllung irische Eleganz mit andalusischer Opulenz.
Aroma
Dunkle Trockenfrüchte steigen unmittelbar auf: saftige Feigen, Datteln und ein Hauch Rosinenkuchen. Die intensive, sirupartige PX-Süße legt sich weich über das Bouquet, begleitet von sanftem Malz und warmen Gewürzen. Eine feine, nussige Sherrynote sorgt für zusätzliche Tiefe.
Geschmack
Vollmundig und konzentriert. Reife Trockenfrüchte dominieren zunächst, getragen von dichter, fast cremiger PX-Süße. Noten von braunem Zucker, Gewürznelken und Zimt verweben sich mit dem malzigen Fundament des Single Malts. Die Kombination unterschiedlicher Fassprägungen zeigt sich in einer ausgewogenen Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und Sherry-Intensität.
Finish
Lang und nachhallend. Dunkle Früchte, warme Gewürze und eine anhaltende Sherrysüße bleiben präsent, ohne zu überladen. Der Abgang wirkt rund, harmonisch und würdevoll – eine stilvolle Hommage an die Kunst der Fassauswahl und des Blendings.
Die PX Series zeigt eindrucksvoll, wie präzise ausgewählte Pedro-Ximénez-Fässer einen irischen Single Malt in eine tiefgründige, elegante und zugleich kraftvolle Richtung führen können – reichhaltig, strukturiert und mit bemerkenswerter Länge.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | O'CONNELL WHISKEY MERCHANTS LIMITED, Mountain View, Stradbally, Kilmacthomas, Waterford, X42AR27, Ireland |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Irland |
| Typ: | Irish Whiskey |
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