W.D. O'Connell 15 Jahre Oloroso Matured Single Grain Cask Strength 62,5% vol.
99,90 €
Produktinformationen "W.D. O'Connell 15 Jahre Oloroso Matured Single Grain Cask Strength 62,5% vol."
Qualität hat ihren Preis – und in diesem Fall auch eine Auszeichnung: Dieser 15 Jahre alte Single Grain von W.D. O'Connell Whiskey Merchants wurde bei den Irish Whiskey Awards als Irish Single Grain of the Year prämiert.
Destilliert in der Cooley Distillery, reifte der Whiskey zunächst über ein Jahrzehnt in klassischen Bourbon-Fässern, bevor er für weitere vier Jahre in einem Refill Oloroso-Butt veredelt wurde. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Single Cask mit beeindruckender Tiefe – abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 62,5% vol. und limitiert auf lediglich 240 Flaschen.
Aroma
Süße Vanille und cremiges Toffee eröffnen das Bouquet, getragen von feiner, gerösteter Eiche. Dahinter entfalten sich dunkle Trockenfrüchte – Rosinen, getrocknete Pflaumen und ein Hauch Dattel – begleitet von würzigen Akzenten wie Muskat und Zimt. Die hohe Fassstärke verleiht zusätzliche Intensität, ohne die Balance zu stören.
Geschmack
Kraftvoll, dicht und vielschichtig. Die Süße aus der Bourbonreifung – Vanille, Karamell und gebrannte Mandeln – verbindet sich harmonisch mit der trockenen, nussigen Sherrynote des Oloroso-Finishes. Würzige Eiche, dunkle Früchte und ein Hauch Kakao sorgen für Struktur und Tiefe. Trotz der 62,5% vol. bleibt der Whiskey erstaunlich geschmeidig, mit eindrucksvoller Aromenkonzentration.
Finish
Lang, wärmend und luxuriös. Sherrygeprägte Trockenfrüchte, geröstete Eiche und anhaltende Gewürznoten klingen langsam aus und hinterlassen einen vollmundigen, verwöhnenden Eindruck.
Ein Single Grain, der eindrucksvoll zeigt, welches Reifepotenzial diese Kategorie besitzt – komplex, kraftvoll und zugleich elegant strukturiert. In dieser Kombination aus Reife, Fassauswahl und Fassstärke eine bemerkenswerte Abfüllung mit Seltenheitswert.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alter: | 15 Jahre |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | O'CONNELL WHISKEY MERCHANTS LIMITED, Mountain View, Stradbally, Kilmacthomas, Waterford, X42AR27, Ireland |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Irland |
| Typ: | Irish Whiskey |
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