Strathearn 8 Jahre 2018/2026 Sherry Cask Old Particular Douglas Laing 50% vol.

Mit dieser limitierten Einzelfassabfüllung trifft die langjährige Erfahrung von Douglas Laings Old Particular Serie auf den unverwechselbaren Charakter einer der spannendsten jungen Brennereien Schottlands. Der Strathearn reifte acht Jahre lang in einem Sherry Hogshead und wurde schließlich in natürlicher Fassstärke mit 50,0 % vol. abgefüllt. Die Kombination aus intensivem Sherry-Einfluss und dem eigenständigen Hausstil der Brennerei ergibt einen Whisky voller Tiefe, Wärme und Ausdruckskraft. Mit lediglich 129 Flaschen zählt diese Abfüllung zudem zu den besonders seltenen Vertretern ihres Jahrgangs.

Aroma
Bereits in der Nase zeigt sich der Einfluss des Sherryfasses eindrucksvoll. Üppige Rosinen, dunkle Trockenfrüchte und gebrannter Karamell verbinden sich mit geschmolzenem Toffee zu einem reichhaltigen und verführerischen Bouquet.

Geschmack
Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Kombination aus kandierter Orangenschale, dunklem Zucker und seidiger Eiche. Die Fruchtsüße des Sherryfasses wird von würzigen und leicht nussigen Nuancen begleitet, wodurch eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz entsteht.

Finish
Der Nachklang ist lang, wärmend und nachhaltig. Karamellisierter Zucker, feine Gewürze und dunkle Trockenfrüchte bleiben lange präsent und sorgen für einen harmonischen Ausklang.

Die Strathearn Distillery gehört zu den kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands und genießt unter Whisky-Enthusiasten einen hervorragenden Ruf für ihre handwerkliche Herangehensweise. Gelegen in Perthshire, setzt Strathearn auf kleine Brennblasen, sorgfältige Fassauswahl und einen ausgeprägten Fokus auf Qualität statt Quantität. Die Whiskys der Brennerei zeichnen sich häufig durch eine cremige Textur, intensive Fruchtnoten und eine bemerkenswerte Fassintegration aus. Diese seltene Old Particular Single Cask Abfüllung demonstriert eindrucksvoll, wie harmonisch sich der charaktervolle Strathearn-Spirit mit den reichen Aromen eines Sherry Hogsheads verbinden kann.