Silkie Lagrima White Port Cask Finish Irish Whiskey 46% vol.

Mit dem Silkie Lágrima White Port Cask Finish präsentiert die Sliabh Liag Distillers aus dem irischen County Donegal eine außergewöhnliche Interpretation ihres rauchigen Irish Whiskeys. Inspiriert von der wilden Atlantikküste Irlands verbindet diese limitierte Abfüllung den charakteristischen Torfrauch von Silkie mit der fruchtigen Eleganz portugiesischer Weißweinfässer. Ein besonderes Highlight ist das ungewöhnlich lange Finish von 26 Monaten in Lágrima White Port Fässern, das dem Whiskey zusätzliche Tiefe und eine faszinierende aromatische Vielfalt verleiht. Abgefüllt mit 46% vol. und in Deutschland auf lediglich 120 Flaschen limitiert, ist diese Edition eine echte Rarität.

Das Zusammenspiel aus sanftem Rauch, reifen Früchten und verführerischer Süße macht diesen Irish Whiskey zu einem besonderen Genusserlebnis. Gebackene Äpfel, kandierte Kirschen und fruchtige Cranberries treffen auf cremige Honig-Pekannüsse, getrocknete Orangen und eine dezente Würze. Der charakteristische Torfrauch bleibt dabei stets präsent, ohne die feinen Fruchtnoten zu überlagern.

Aroma

Ein einladendes Bouquet aus frisch gebackenen Äpfeln, kandierten Kirschen und saftigen Cranberries eröffnet das Aromenspiel. Dahinter entfalten sich süße Noten von Honig, gerösteten Pekannüssen und getrockneten Orangenschalen. Eine feine Würze und sanfte, leicht maritime Rauchnoten verleihen dem Duft zusätzliche Komplexität.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Silkie angenehm weich und vielschichtig. Süßliche Fruchtnoten von gebackenen Äpfeln und kandierten roten Beeren verbinden sich mit cremigem Honig, nussigen Akzenten und einer feinen Orangensüße. Die lange Reifung in Lágrima White Port Fässern sorgt für eine elegante Fruchtigkeit, während dezenter Torfrauch und eine harmonische Würze dem Whiskey Struktur und Charakter verleihen.

Nachklang

Angenehm langanhaltend mit einer ausgewogenen Kombination aus süßlichen Fruchtnoten, feiner Eichenwürze und sanftem Rauch. Eine leichte Trockenheit sorgt für einen eleganten Abschluss, während Anklänge von getrockneten Orangen und gerösteten Nüssen langsam ausklingen.

Der Silkie Lágrima White Port Cask Finish vereint die rauchige Seele Donegals mit der fruchtigen Raffinesse portugiesischer Portweinfässer. Die außergewöhnlich lange Nachreifung von 26 Monaten verleiht dieser limitierten Edition einen unverwechselbaren Charakter zwischen Süße, Frucht und Torfrauch. Mit lediglich 120 Flaschen für den deutschen Markt ist dieser Irish Whiskey eine spannende Entdeckung für Liebhaber besonderer Fassreifungen.

Sliabh Liag Distillers hat es sich zur Aufgabe gemacht, die traditionsreiche Whiskeyherstellung in der irischen Grafschaft Donegal wiederzubeleben. An der rauen Atlantikküste im Nordwesten Irlands entstehen charaktervolle Spirituosen, die von der Geschichte und den Landschaften der Region inspiriert sind. Besonders die Silkie-Reihe steht für die Wiederentdeckung des rauchigen irischen Whiskey-Stils und verbindet traditionelle Einflüsse mit modernen Fassreifungen.