Scarabus 15 Jahre Islay Single Malt Hunter Laing 46% vol.
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Produktinformationen "Scarabus 15 Jahre Islay Single Malt Hunter Laing 46% vol."
Mit dem Scarabus 15 Jahre präsentiert der unabhängige Abfüller Hunter Laing eine gereifte Interpretation seines geheimnisvollen Islay Malts. Der Name „Scarabus“, aus dem Altnordischen stammend und sinngemäß als „felsiger Ort“ übersetzbar, verweist auf die raue, ursprüngliche Natur Islays – und genau diese Charakteristik spiegelt sich auch im Whisky wider. Nach 15 Jahren Reifung in ausgewählten Bourbonfässern entfaltet sich hier ein kraftvoller, maritim geprägter Single Malt, der Tiefe, Reife und Balance vereint. Als erste limitierte Abfüllung dieser Altersstufe richtet sich dieser Scarabus an Liebhaber klassischer Islay-Aromen mit einem Hauch Eleganz.
Aroma
Kräftiger, maritimer Torfrauch steigt sofort in die Nase, begleitet von salziger Meeresluft und leicht verkohltem Eichenholz. Dahinter zeigen sich weichere Nuancen von Karamell, reifer Birne und einem Hauch Zitrusschale, die dem Gesamtbild Frische und Balance verleihen.
Geschmack
Am Gaumen vollmundig und intensiv mit deutlichem Islay-Torf, der sich mit Noten von Meersalz, angekohlter Eiche und würzigem Rauch verbindet. Süßliche Akzente von Honig, Karamell und saftiger Birne sorgen für eine angenehme Gegenbalance, während feine Zitrusnoten zusätzliche Spannung bringen.
Finish
Lang und weich ausklingend, mit anhaltendem Rauch, salzigen Nuancen und einer eleganten Süße. Die Kombination aus Torf, Eiche und subtiler Fruchtigkeit bleibt noch lange präsent und unterstreicht die Reife dieses Whiskys.
Scarabus steht für die geheimnisvolle Seite Islays – ein Whisky ohne offengelegte Destillerie, der sich ganz auf Charakter und Herkunft konzentriert. Diese 15-jährige Edition zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich kraftvoller Torf, maritime Einflüsse und die sanfte Süße der Bourbonfassreifung verbinden lassen.
| Abfüller: | Hunter Laing |
|---|---|
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH&Co KG, Lukas-Weiser-Str. 5, 28309 Bremen |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
Hunter Laing ist ein Familienunternehmen mit einem einzigartigen Stammbaum als Blender und Abfüller von feinstem schottischen Whisky in Schottland. Stewart Laing kann heute stolz auf 50 Jahre Erfahrung in der Whiskybranche zurückblicken.
Er begann im Unternehmen seines Vaters, Frederick Laing, als Abfüller und Blender zu arbeiten. Jedoch lernte Stewart Laing die Branche von Ihrer harten Seite kennen. 1962 schickte ihn sein Vater zu Bruichladdich, um direkt von den Besten das Destillationshandwerk zu erlernen. Diese Zeit beschreibt er heute als eine seiner schönsten Lebensabschnitte.
Im Jahre 1964 kehrte er in das Familienunternehmen zurück und begann seinen Vater bis zu dessen Tod im Jahre 1982 zu unterstützen, indem er die Welt bereiste um die Produkte des Unternehmens zu verkaufen. Für die Produktion dieser Produkte, kaufte Frederick Laing unzählige Fässer verschiedener Destillerien, die heute zum Teil gar nicht mehr existieren. Glücklicherweise sind viele dieser Fässer immer noch in Besitz von Hunter Laing und warten nur darauf abgefüllt zu werden.
Seit Anfang 2013 wird Stewart Laing von seinen beiden Söhnen Scott und Andrew unterstützt. Bereits vor Ihrer Zeit bei Hunter Laing konnten sie mit Ihrem eigenen Unternehmen, welches in Hunter Laing implementiert wurde, Erfahrungen als Abfüller sammeln.
Das Unternehmensziel von Hunter Laing ist es die exzellente Reputation als eines der am meisten respektiertesten und vertrauenswürdigsten Unternehmen in der Whiskybranche aufrecht zu erhalten und auszubauen.
Marken dieses Unternehmens sind unter anderem:
Old Malt Cask, Douglas of Drumlanrig, Old&Rare, Hepburn's Choice
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