Scapa 21 Jahre 52,9% vol.
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Produktinformationen "Scapa 21 Jahre 52,9% vol."
Der Scapa 21 Jahre ist eine exklusive Abfüllung, die die maritime Eleganz der Orkney-Inseln in ihrer reifsten Form einfängt. Ganze 21 Jahre reifte dieser Single Malt in First-Fill American Oak Casks in den traditionellen Lagerhäusern der Destillerie. Abgefüllt in Fassstärke mit kräftigen 52,9 % vol., ohne Kühlfiltration und nur einmal jährlich in kleinen Batches veröffentlicht, steht er für die pure Essenz von Scapa.
Die lange Reifezeit verleiht dem Whisky außergewöhnliche Tiefe, ohne die typische tropische Fruchtigkeit des Hauses zu überdecken. Ein komplexer Dram für Kenner, die reife Frucht, cremige Texturen und feine Würze gleichermaßen schätzen.
Aroma: Hausgemachte Aprikosenmarmelade, frische Himbeeren und reife Bananen mit einem Hauch Schlagsahne. Dazu aromatische Eiche und eine Spur Muskat.
Geschmack: Saftige Pfirsiche und Mangos verschmelzen mit Vanillecreme und gesüßter Kondensmilch. Im Hintergrund feines Shortbread, veredelt mit Kardamom und Zimt.
Finish: Süß, sirupartig und langanhaltend – elegant und vielschichtig.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Pernod Ricard Deutschland GmbH Habsburgerring 2 50674 Köln |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
Die Brennerei Scapa befindet sich auf der schottischen Insel Mainland, welche Teil der Orkney Inseln ist und wurde 1885 von John T. Townsend und MacFarlane gegründet.
Nachdem die Brennerei 1885 auf dem Gelände einer ehemaligen Mühle errichtet wurde, nahm die bereits im Oktober des gleichen Jahres ihren Betrieb auf. 1919 wurde sie dann von der Scapa Distillery Company Limited übernommen. Nach in den Jahren von 1934 bis 1936 nicht produziert wurde, ging sie an Bloch Brothers Limited, welche die Scapa Brennerei widerum 1954 an Hiram Walker & Sons verkauften Der neue Eigentümer renovierte die Brennerei grundlegend und ließ neue neue Brennblasen.
1994 wurde die Brennerei stillgelegt. In der Jahren 1997 bis 2004 wurde sie von Zeit zu Zeit durch die Arbeiter der nahegelegenen Highland Park Brennerei in Betrieb genommen, die im Ausgleich dafür die Lagerhäuser mitbenutzen durften. Seit Ende 2004 wird die Destillerie wieder voll betrieben.
Anschrift: Scapa, Kirkwall KW15 1SE, GB
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