Rosewood Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey Small Batch 45% vol.

Mit dem Rosewood Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey Small Batch 45% vol. kehrt ein Stück amerikanischer Whiskeygeschichte zurück ins Glas. Die traditionsreiche Marke Rosewood, deren Wurzeln bis ins Louisville des 19. Jahrhunderts reichen, wurde von drei leidenschaftlichen Whiskey-Enthusiasten wiederbelebt. Dieser besondere Wheated Bourbon zeigt sich von seiner ausgesprochen weichen, milden und harmonischen Seite. Statt des für klassische Bourbon Whiskeys üblichen Roggens kommt hier Weizen als zweites Getreide zum Einsatz, wodurch ein besonders geschmeidiges Geschmacksprofil mit ausgeprägter Süße, cremiger Vanille und sanften Eichenaromen entsteht.

Die Grundlage bildet eine sorgfältig abgestimmte Mashbill aus 74% Mais, 18% Weizen und 8% gemälzter Gerste. Der hohe Maisanteil sorgt für die charakteristische Bourbon-Süße, während der Weizen dem Whiskey seine besonders weiche, runde und beinahe cremige Textur verleiht. Die Reifung in amerikanischen Eichenfässern ergänzt das Aromenspiel um warme Vanille-, Karamell- und feine Holznoten. Abgefüllt mit angenehmen 45% vol. (90 Proof), präsentiert sich dieser Kentucky Straight Wheated Bourbon als ausgesprochen zugänglicher, zugleich aber aromatisch vielschichtiger Vertreter amerikanischer Whiskeytradition.

Für die Wiederbelebung der historischen Marke reisten die Initiatoren persönlich nach Bardstown, Kentucky, und wählten insgesamt 50 Fässer aus. Die Abfüllungen entstehen in kleinen Batches aus jeweils nur fünf Fässern, die sorgfältig miteinander vermählt werden. Der Rosewood Wheated Bourbon richtet sich insbesondere an Genießer, die einen milden, süßlichen und harmonischen Bourbon mit einem eleganten, weichen Mundgefühl schätzen.

Aroma: Weiche, einladende Noten von cremiger Vanille, süßem Karamell und frischem Honig verbinden sich mit feinen Anklängen von Buttergebäck und reifen Früchten. Dezente Eichennoten und ein Hauch Zimt verleihen dem Bouquet eine angenehme Tiefe.

Geschmack: Besonders weich und geschmeidig mit einer ausgeprägten Süße von Toffee, Vanille und braunem Zucker. Cremige Noten von Butterkaramell und süßem Mais treffen auf feine Nuancen von Gebäck, Honig und sanft gerösteter Eiche. Der Weizen sorgt für ein rundes, harmonisches Mundgefühl mit zurückhaltender Würze.

Nachklang: Angenehm weich und anhaltend mit süßen Noten von Vanille, Karamell und mildem Eichenholz. Ein Hauch von Honig und feinen Backgewürzen begleitet das sanfte, harmonische Finale.

Die Geschichte von Rosewood Whiskey reicht bis in die Zeit vor der amerikanischen Prohibition zurück. Nach dem Ende des Alkoholverbots erlebte die Marke in den 1930er-Jahren eine Renaissance und erlangte 1994 sogar einen besonderen Platz in der Filmgeschichte: Im Kultfilm „Die Verurteilten“ spielt eine Flasche Rosewood eine bemerkenswerte Rolle.

Heute führen Josh Clarke, Sebastian Jäger und Christoph Kirsch diese Geschichte fort. Gemeinsam haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, die historische Marke mit authentischen, charakterstarken Whiskeys zu neuem Leben zu erwecken. Ihr Anspruch: Whiskey von Whiskey-Liebhabern für Whiskey-Liebhaber, sorgfältig ausgewählt, in kleinen Chargen abgefüllt und zu einem fairen Preis angeboten. Der Rosewood Kentucky Straight Wheated Bourbon Small Batch 45% vol. verkörpert diese Philosophie mit seiner weizenbetonten Rezeptur, seinem besonders geschmeidigen Charakter und der harmonischen Verbindung aus Bourbon-Süße und eleganter Eichenreifung. Eine spannende Abfüllung für alle, die amerikanischen Bourbon von seiner sanften und genussvollen Seite kennenlernen möchten.