Rosewood Kentucky Straight Bourbon Whiskey 107 Proof 53,5% vol.

Mit dem Rosewood Kentucky Straight Bourbon Whiskey 107 Proof kehrt ein Stück amerikanischer Whiskeygeschichte zurück ins Glas. Die traditionsreiche Marke, deren Wurzeln bis ins Louisville des 19. Jahrhunderts reichen, wurde von drei leidenschaftlichen Bourbon-Enthusiasten wiederbelebt. Für diese besonders kraftvolle Abfüllung wurden ausgewählte Fässer aus Kentucky miteinander vermählt, deren Inhalt mindestens sieben Jahre reifen durfte. Abgefüllt mit kräftigen 53,5% vol. (107 Proof), präsentiert sich dieser Kentucky Straight Bourbon als charakterstarker Vertreter amerikanischer Whiskeytradition.

Die Grundlage bildet eine klassische Mashbill aus 78% Mais, 13% Roggen und 9% gemälzter Gerste. Der hohe Maisanteil sorgt für eine ausgeprägte Süße, während der Roggen würzige Akzente beisteuert und die lange Reifung in amerikanischen Eichenfässern dem Bourbon zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, intensiver Kentucky Bourbon, der mit seiner kraftvollen Trinkstärke besonders Liebhaber ausdrucksstarker amerikanischer Whiskeys anspricht.

Aroma: Einladende Noten von süßem Karamell, Vanille und braunem Zucker verbinden sich mit gerösteter Eiche und reifen Früchten. Feine Anklänge von Zimt, Muskat und würzigem Roggen verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit einer intensiven Süße von Toffee, cremiger Vanille und dunklem Karamell. Würzige Eiche, kandierte Orangenschalen und eine angenehme Roggenwürze sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die 53,5% vol. verleihen dem Bourbon eine beeindruckende Präsenz.

Nachklang: Lang und wärmend mit anhaltenden Noten von Karamell, geröstetem Holz und feinen Backgewürzen. Eine dezente Trockenheit und würzige Eichenaromen runden das intensive Finale harmonisch ab.

Die Geschichte von Rosewood Whiskey reicht bis in die Zeit vor der amerikanischen Prohibition zurück. Nach dem Ende des Alkoholverbots erlebte die Marke in den 1930er-Jahren eine Renaissance und erlangte 1994 sogar einen besonderen Platz in der Filmgeschichte: Im Kultfilm „Die Verurteilten“ spielt eine Flasche Rosewood eine bemerkenswerte Rolle.

Heute führen Josh Clarke, Sebastian Jäger und Christoph Kirsch diese Geschichte fort. Gemeinsam reisten sie nach Bardstown, Kentucky, und wählten persönlich 50 Fässer aus, um die historische Marke mit einer neuen Small-Batch-Serie wiederzubeleben. Ihr Anspruch ist ebenso einfach wie überzeugend: authentischer Bourbon von Whiskey-Liebhabern für Whiskey-Liebhaber. Der Rosewood Kentucky Straight Bourbon 107 Proof bildet dabei mit seiner mindestens siebenjährigen Reifung und kraftvollen Trinkstärke einen besonders ausdrucksstarken Vertreter der wiederbelebten Marke.