Knockdhu 13 Jahre 2012/2025 Ruby Port Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 57% vol
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Produktinformationen "Knockdhu 13 Jahre 2012/2025 Ruby Port Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 57% vol"
Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie lenkt Alistair Walker den Blick auf die Highland-Destillerie Knockdhu, deren Single Malts unter dem Namen anCnoc bekannt sind. Der 2012 destillierte und 2025 abgefüllte Whisky reifte 13 Jahre und erhielt ein ausdrucksstarkes Finish in Ruby Port Casks. Diese verleihen dem eleganten Grunddestillat eine intensive Fruchtigkeit und eine verführerische Tiefe. Abgefüllt in kräftiger Fassstärke zeigt sich dieser Knockdhu vielschichtig, lebendig und hervorragend ausbalanciert.
Aroma
Saftige rote Beeren wie Himbeeren und Kirschen stehen im Vordergrund, begleitet von Pflaumenkompott und roten Trauben. Dahinter folgen Noten von Vanille, dunklem Honig und ein Hauch Kakao.
Geschmack
Vollmundig und geschmeidig mit üppiger Fruchtsüße. Rote Johannisbeeren, Brombeeren und kandierte Erdbeeren verbinden sich mit Toffee, Malz und feiner Eichenwürze. Das Ruby Port Finish bringt eine elegante Süße und Tiefe, ohne den klaren Destilleriecharakter zu überdecken.
Finish
Lang und harmonisch mit anhaltender roter Frucht, sanfter Schokolade, leicht trockener Eiche und einer feinen, wärmenden Würze.
Die Knockdhu Distillery wurde 1894 in den östlichen Highlands nahe Huntly gegründet. Ihr Stil ist bekannt für Klarheit, Frische und eine ausgewogene Balance aus Frucht, Malz und dezenter Würze. Unter dem Namen anCnoc genießt die Brennerei heute große Anerkennung – als Single Cask in der Infrequent Flyers-Serie zeigt sich ihr Charakter besonders präzise und facettenreich.
| Abfüller: | Alistair Walker Whisky Company |
|---|---|
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
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