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Produktinformationen "Kilchoman 11 Jahre 100% Islay Sherry Cask Matured 50% vol."
Mit dem neuen Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured präsentiert die unabhängige Farm Distillery erstmals eine vollständig in Oloroso Sherry Butts gereifte Edition ihrer einzigartigen 100% Islay-Serie. Diese außergewöhnliche Abfüllung stammt aus nur 16 ausgewählten Fässern, die elf Jahre lang auf der Isle of Islay reiften – vom Gerstenfeld bis zur Flasche, alles in den Händen der Brennerei selbst.
Als echter Single Farm Single Malt verkörpert dieser Whisky die pure Essenz Islays: jede Gerste wächst auf den eigenen Feldern rund um die Brennerei, gemälzt wird in der traditionellen Floor Maltings, gebrannt, gereift und abgefüllt direkt vor Ort – ein in Schottland nahezu einzigartiges Konzept.
Die Vollreifung in Oloroso Sherryfässern verleiht dem Whisky eine tiefe, fruchtbetonte Komplexität, die sich perfekt mit dem eleganten, zitrusbetonten Torfrauch von Kilchoman verbindet.
Aroma: Zarte Noten von Orangenschale und Trockenfrüchten eröffnen das Bouquet, begleitet von feinem Torfrauch, süßen Gewürzen und einem Hauch Leder.
Geschmack: Vollmundig und harmonisch – dunkle Schokolade, Honig und gekochte Äpfel verbinden sich mit malziger Süße, feinem Rauch und würzigem Sherryholz.
Abgang: Langanhaltend mit Noten von gegrillten Früchten, Johannisbeeren und elegantem Holzrauch, der noch lange nachhallt.
Ein authentischer Islay Single Malt, der Handwerk, Herkunft und Charakter in beeindruckender Balance vereint – 100% Islay. 100% Kilchoman.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 50 % vol. |
| Charakter: | frisch, fruchtig, rauchig, süß, Zitrusnoten |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fasstyp: | Bourbon, Sherry |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH&Co KG, Lukas-Weiser-Str. 5, 28309 Bremen |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| rauchig: | ja |
Die Brennerei Kilchoman befindet sich auf der schottischen Insel Islay und wurde 2005 von Anthony Wills gegründet.
Kilchoman ist eine der jüngsten schottischen Whiskybrennereien und eine von acht aktiven Whisky-Destillerien auf Islay.
Im Juni 2005 nahm die Brennerei ihre Produktion auf und füllte am 14. Dezember 2005 das erste Fass ab. Am 9. September 2009 brachte die Brennerei ihren ersten Whisky heraus.
Anschrift: Kilchoman Distilery Co. Ltd., Rockside Farm, Bruichladdich Isle of Islay PA49 7UT, GB
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