Finlaggan Moscatel Single Cask exclusive for Ember & Oak 52% vol.

Wenn sich Tilo Schnabel (The Caskhound) und Marcel Uhrig (Whiskymax) zusammentun, entsteht mehr als nur eine weitere Abfüllung. Unter dem Namen „Ember & Oak“ – Glut & Eiche bündeln zwei profilierte Whisky-Persönlichkeiten ihre Handschrift: kompromisslos, charakterstark und mit sicherem Gespür für außergewöhnliche Fassreifungen. Nach der bereits seit Sommer 2025 bestehenden Vertriebspartnerschaft markiert dieser Finlaggan Moscatel Single Cask den ersten gemeinsamen Aufschlag – und der hat es in sich.

Ausgewählt wurde ein stark getorfter Islay Mystery Malt, dessen kraftvoller Rauchcharakter durch ein Moscatel Cask Finish veredelt wurde. Die aromatische Süße des südländischen Dessertweins trifft hier auf maritime Islay-Wucht – abgefüllt mit ehrlichen 52 % vol., selbstverständlich ohne Farbstoffe oder Kältefiltration. Das Ergebnis: ein spannungsreicher, dennoch erstaunlich harmonischer Islay-Malt, streng limitiert auf nur 300 Flaschen.

Aroma
Dichter Torfrauch steigt sofort auf, begleitet von warmen Aschenoten und glimmender Holzkohle. Dahinter öffnen sich süße Akzente von Traubenmost, Orangenblütenhonig und kandierten Aprikosen. Mit etwas Zeit folgen salzige Meeresluft, feuchte Lagerhausnoten und ein Hauch Muskat.

Geschmack
Kräftiger Antritt mit öliger Textur. Intensiver Islay-Rauch legt sich über süße Rosinen, helle Trockenfrüchte und karamellisierte Trauben. Die Moscatel-Einflüsse bringen eine elegante, fast likörige Süße ins Spiel, die von Pfeffer, Eichenwürze und einer feinen salzigen Note ausbalanciert wird.

Finish
Lang, wärmend und ausdrucksstark. Rauch, süßer Wein, dunkle Trauben und maritime Mineralität klingen langsam aus, begleitet von trockener Eiche und einer angenehmen, leicht herben Süße.

Dieser Finlaggan Moscatel Single Cask ist kein gefälliger Islay, sondern ein charakterstarker Dialog zwischen Rauch, Glut und süßer Eiche – ein selbstbewusster Auftakt für „Ember & Oak“ und ein Muss für Liebhaber stark getorfter Whiskys mit besonderem Fassprofil.