Caol Il 2014/2025 1st Fill Chateau Latour Murray McDavid Mystical Malt Creatures 56,3% vol.
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Produktinformationen "Caol Il 2014/2025 1st Fill Chateau Latour Murray McDavid Mystical Malt Creatures 56,3% vol."
Diese Einzelfassabfüllung aus der Reihe „Mystical Malt Creatures“, selektiert von Kirsch Import, verbindet die klare, maritime Rauchigkeit von Caol Ila mit der aristokratischen Tiefe eines der renommiertesten Rotweinfässer der Welt. Die Reifung im First Fill Château Latour Barrique verleiht diesem 11-jährigen Islay Single Malt eine außergewöhnliche Eleganz und Struktur. Dunkle Beerenfrucht, edle Holzwürze und feine Tannine treffen auf präzisen Torfrauch – kraftvoll, komplex und vielschichtig, abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 56,3% vol. bei einer Limitierung von nur 290 Flaschen.
Aroma
Fein verwobener Rauch trifft auf intensive Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Cassis. Dahinter entwickeln sich edle Anklänge von Zedernholz, Tabakblättern und ein Hauch von Leder. Die Weinfassreifung bringt eine tiefe, fast seidige Fruchtigkeit mit subtiler Würze.
Geschmack
Am Gaumen dicht und strukturiert: Torfrauch und maritime Salzigkeit verbinden sich mit dunklen Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von roten Trauben. Trockene, elegante Tannine sorgen für Grip, während sich Noten von dunkler Schokolade, Espresso und würzigem Eichenholz entfalten.
Finish
Lang, trocken und komplex mit anhaltendem Rauch, begleitet von Cassis, feiner Bitterkeit und würzigen Holznoten. Ein eleganter, leicht herber Nachklang mit tabakiger Tiefe bleibt bestehen.
Die Caol Ila Distillery wurde 1846 gegründet und liegt an der Ostküste der Insel Islay mit Blick auf den Sound of Islay. Ihr Stil ist geprägt von klarem, eher elegantem Torfrauch, kombiniert mit maritimen und zitrischen Nuancen – eine ideale Grundlage für charakterstarke Weinfassreifungen wie dieses außergewöhnliche Château-Latour-Barrique.
| Abfüller: | Murray McDavid |
|---|---|
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| rauchig: | ja |
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