Caol Il 2014/2025 1st Fill Amarone Murray McDavid Mystical Malt Creatures 55,8% vol.
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Produktinformationen "Caol Il 2014/2025 1st Fill Amarone Murray McDavid Mystical Malt Creatures 55,8% vol."
Mit dieser Einzelfassabfüllung aus der Reihe „Mystical Malt Creatures“, selektiert von Kirsch Import, zeigt sich Caol Ila von einer besonders expressiven Seite. Die Kombination aus Islay-typischem Torfrauch und der intensiven Reifung im First Fill Amarone Barrique verleiht diesem 11-jährigen Single Malt eine außergewöhnliche Tiefe. Dunkle Fruchtaromen, trockene Tannine und eine markante Rauchigkeit verschmelzen zu einem kraftvollen, strukturierten Gesamtbild – abgefüllt in Fassstärke mit 55,8% vol. und streng limitiert auf nur 299 Flaschen.
Aroma
Dichter, trockener Rauch steigt zuerst auf, begleitet von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und Rosinen. Dahinter zeigen sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Eichenholz und ein Hauch von Bitterschokolade. Der Amarone-Einfluss bringt eine vinöse Tiefe und eine leicht herbe Fruchtsüße ins Spiel.
Geschmack
Am Gaumen kraftvoll und präsent: Torfrauch und salzige Meeresnoten treffen auf saftige dunkle Beeren, rote Trauben und kandierte Orangenschalen. Die Tannine des Amarone-Fasses sorgen für Struktur und Grip, während sich würzige Nuancen von Nelken, Muskat und geröstetem Holz entfalten.
Finish
Lang und trocken mit anhaltendem Rauch, begleitet von dunkler Frucht, Eichenwürze und einem leicht bitteren, fast schokoladigen Nachklang. Eine feine salzige Note bleibt im Hintergrund bestehen.
Die Caol Ila Distillery wurde 1846 gegründet und liegt an der Ostküste der Insel Islay mit Blick auf die Meerenge Sound of Islay. Der Hausstil ist bekannt für klaren, eleganten Torfrauch, kombiniert mit maritimen und zitrischen Noten – eine Stilistik, die sich hervorragend für experimentelle Fassreifungen wie dieses Amarone-Barrique eignet.
| Abfüller: | Murray McDavid |
|---|---|
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| rauchig: | ja |
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