Balmenach 2016/2026 1st Fill Oloroso Sherry Signatory Vintage 100 Proof #79 57,1% vol.

Die 100 Proof Edition von Signatory Vintage hat sich längst einen Namen bei Liebhabern charaktervoller Single Malts gemacht. Mit einem Alkoholgehalt von kräftigen 57,1 % vol. und konsequentem Verzicht auf Kältefiltration sowie Farbstoffe stehen diese Abfüllungen für unverfälschten Whiskygenuss. Die Edition #79 präsentiert einen zehn Jahre gereiften Balmenach, der durch seine Reifung in First Fill Oloroso Sherry Butts eine beeindruckende Tiefe und aromatische Intensität entwickelt hat.

Balmenach zählt zu den traditionsreichen, jedoch vergleichsweise selten anzutreffenden Brennereien der Speyside. Der robuste, malzbetonte Hausstil harmoniert hervorragend mit dem Einfluss hochwertiger Sherryfässer. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der dunkle Fruchtnoten, würzige Tiefe und eine kraftvolle Struktur zu einem ausdrucksstarken Gesamtbild vereint.

Aroma

Eine einladende Malzsüße eröffnet das Bouquet und verbindet sich harmonisch mit dunkler Schokolade, Rosinen und feinen Anklängen von Trockenfrüchten. Dahinter zeigen sich geröstete Nüsse, dezente Eichenwürze und ein Hauch von Leder.

Geschmack

Vollmundig und intensiv präsentiert sich der Whisky am Gaumen. Kerniges Getreide trifft auf weiches Karamell, dunkle Schokolade und geröstete Haselnüsse. Die kräftige Fassstärke transportiert die Aromen mit Nachdruck, während würzige Sherrynoten und feine Eichenakzente für zusätzliche Komplexität sorgen.

Finish

Lang, wärmend und charaktervoll. Würzige Tabaknoten, dunkle Trockenfrüchte und geröstete Nüsse begleiten den anhaltenden Nachklang und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.

Die Balmenach Distillery wurde 1824 gegründet und gehört zu den traditionsreichsten Brennereien der Speyside. Bekannt ist sie für ihren kräftigen, malzbetonten Charakter, der sich deutlich von vielen leichteren Speyside-Whiskys abhebt. Gerade in Kombination mit aktiven Sherryfässern entstehen hier besonders ausdrucksstarke und vielschichtige Abfüllungen, die bei Kennern hoch geschätzt werden.

Dieser Balmenach beweist eindrucksvoll, wie hervorragend der kernige Brennereistil mit den intensiven Einflüssen eines First Fill Oloroso Sherry Casks harmoniert. Ein kraftvoller, ehrlicher Speysider für Liebhaber dunkler, würziger Sherry-Aromen und authentischer Fassstärke.