Auchentoshan 10 Jahre 2016/2026 1st Fill Bourbon The Caskhound Tilo's Proof #12 52% vol.

Mit dieser Einzelfassabfüllung aus dem Hause The Caskhound zeigt sich Auchentoshan Distillery von einer besonders klaren, fruchtbetonten Seite. Zehn Jahre Reifung in einem First Fill Bourbon Cask verleihen dem Lowland Single Malt eine bemerkenswerte Balance aus tropischer Frische, feiner Süße und subtiler Würze. Als Teil der „Tilo’s Proof“-Serie überzeugt diese Abfüllung mit 52% vol. in natürlicher Fassstärke – unverfälscht, präzise und mit viel Charakter.

Aroma
Frisch und einladend eröffnet die Nase mit reifer Papaya und saftiger Mango, begleitet von grünem Apfel und einem Hauch Birne. Dahinter entfaltet sich eine sanfte, grasig-blumige Note, die an eine sommerliche Wiese erinnert. Mit etwas Zeit treten Vanillecreme, Honig und ein Anflug von Kokosmilch hervor, ergänzt durch feine Anklänge von Haferkeksen und hellem Holz. Insgesamt bleibt das Aromabild klar, elegant und wunderbar ausbalanciert.

Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Whisky deutlich kraftvoller als die Nase vermuten lässt – vollmundig, mit angenehmer Öligkeit und perfekter Einbindung der 52% vol. Gelbe Mirabellen, reifer Pfirsich und Apfelkompott treffen auf Honig und Malzkaramell. Würzige Nuancen von Ingwer, weißem Pfeffer und feinen Kräutern sorgen für Tiefe und Struktur, ohne die Frucht zu überlagern. Ein sehr ehrlicher, sauberer Stil, der den typischen Lowland-Charakter hervorragend transportiert.

Finish
Mittellang und angenehm trocken. Zitrusschalen und leichte Malzigkeit prägen den Ausklang, begleitet von einem dezenten Eichenhauch und feiner Ingwerschärfe. Ein eleganter, unaufdringlicher Abschluss, der den Dram stimmig abrundet.

Die Auchentoshan Distillery, gegründet im Jahr 1823 und gelegen am Stadtrand von Glasgow, ist bekannt für ihre dreifache Destillation – eine Seltenheit in Schottland. Dieser Prozess verleiht ihren Whiskys eine besonders leichte, zugängliche und zugleich präzise Stilistik, die sich durch Frische, feine Fruchtaromen und elegante Struktur auszeichnet.