Ardbeg Dolce Limited Edition 47,8% vol.
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Produktinformationen "Ardbeg Dolce Limited Edition 47,8% vol."
Mit dem Ardbeg Dolce entführt die Kultdestillerie von Ardbeg Whiskyfans in eine überraschend sinnliche Welt zwischen Islay und Sizilien. Die jährlich zum Ardbeg Day erscheinende Limited Edition verbindet in diesem Jahr den rauen, torfigen Charakter der schottischen Insel mit mediterraner Opulenz und dem Flair des italienischen Kinos der 1960er Jahre. Gereift in süßen sizilianischen Marsala-Dolce-Fässern sowie klassischen Bourbon Barrels, entsteht ein außergewöhnlicher Ardbeg, der intensive Rauchigkeit mit üppiger Fruchtsüße und würziger Tiefe vereint. Non-chill filtered und ungefärbt abgefüllt, präsentiert sich dieser Festival-Release mit 47,8 % vol. als ebenso extravagant wie charakterstark.
Aroma
Kraftvoll und vielschichtig eröffnet der Ardbeg Dolce mit dichtem Torfrauch, begleitet von saftigen Aprikosen, dunklen Rosinen und klebrigen Datteln. Orangenmarmelade sorgt für eine helle, zitrische Frische, während im Hintergrund würzige und maritime Noten entstehen. Mit etwas Wasser entwickeln sich erdige Facetten von gerösteten Pilzen, Kiefernnadeln, Oliven und Kapern – eine faszinierende Verbindung aus Islays Speisekammer und sizilianischem Garten.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Whisky intensiv würzig mit Zimt, Sternanis und einem Hauch Lakritz. Danach breitet sich eine üppige Süße aus: gebackene Datteln mit Walnüssen, Honigwaben und dunkle Schokolade verschmelzen mit rauchigem Ahornholz und kandierten Trockenfrüchten. Zitronenzeste bringt Frische ins Spiel, während gesalzene Nüsse und Kräuter dem Whisky eine elegante herzhafte Balance verleihen.
Finish
Der Nachhall ist lang, komplex und typisch Ardbeg: Rauchiges Apfelholz, trocknender Tabak, glimmende Lagerfeuerglut und öliger Torfrauch bleiben eindrucksvoll bestehen und werden von einer feinen Süße getragen.
Die Destillerie Ardbeg wurde 1815 an der wilden Südküste Islays gegründet und zählt heute zu den bekanntesten und beliebtesten rauchigen Single Malt Produzenten Schottlands. Berühmt für ihren intensiven, medizinischen und zugleich erstaunlich komplexen Stil, schafft Ardbeg immer wieder den Spagat zwischen brachialem Torfrauch und eleganter Tiefe. Gerade Sonderabfüllungen zum Ardbeg Day genießen weltweit Kultstatus und gehören jedes Jahr zu den meistdiskutierten Releases des Fèis Ìle.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 München |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
Die Brennerei Ardbeg befindet sich auf der schottitschen Insel Islay nahe Port Ellen und wurde 1815 von John McDougall gegründet.
Die Ursprünge der Brennerei reichen bis in das Jahr 1794 zurück. In dieser Zeit wurde Ardbeg von Schwarzbrennern und Schmugglern betrieben, bis diese nach einer Razzia der Zollfahndung die Produktion in der Illegalität aufgeben mussten. Wahrscheinlich im Jahre 1815 wurde die legale Brennerei von John McDougall unter dem Namen Ardbeg (von schottisch-gälisch ard bheag - kleine Anhöhe) gegründet. Seit 1817 ist der Betrieb dokumentiert und war bis 1959 im Familienbesitz.
Hiram Walker (Allied Lyons) übernahm im Jahr 1977 die Brennerei, welche daraufhin von Allied Distillers betrieben wurde. Von 1981 bis 1989 war die Ardbeg Brennerei stillgelegt, bis sie schließlich im November 1989 wiedereröffnet wurde, jedoch ohne die eigene Mälzerei. Nach einer erneuten Schließung im Juli 1996 wechselte die Brennerei im Februar 1997 an McDonald & Muir (Glenmorangie, Glen Moray) und befindet sich seit dem 25. Juni 1997 wieder in Betrieb. Im Oktober 2004 wurde Glenmorangie plc (Nachfolger von McDonald & Muir) und damit auch Ardbeg an Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) verkauft.
Anschrift: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EA, GB
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