Aberfeldy 12 Jahre 2013/2026 1st Fill Oloroso Single Cask Nation 57,2% vol.

Der honigsüße „Golden Dram“ aus den schottischen Highlands trifft auf die intensive Aromatik eines erstklassigen Sherryfasses: Der Aberfeldy 12 Jahre 2013/2026 von Single Cask Nation vereint den charakteristisch weichen, fruchtigen Stil der traditionsreichen Highland-Brennerei mit der opulenten Tiefe einer außergewöhnlich langen Oloroso-Nachreifung. Ganze vier Jahre in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead aus spanischer Eiche verleihen diesem Single Malt eine faszinierende Verbindung aus dunklen Früchten, cremigem Toffee, warmen Gewürzen und feiner Honigsüße. Mit kräftigen 57,2% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Aberfeldy besonders ausdrucksstark und vielschichtig.

Aroma: Einladende Noten von goldenem Honig, cremigem Toffee und reifen Äpfeln verbinden sich mit saftigen Rosinen und getrockneten Feigen. Dezente Anklänge von Orangenschale, gerösteten Nüssen und feiner Eichenwürze verleihen dem Bouquet eine elegante Tiefe.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit einer ausgeprägten Honigsüße, reichhaltigem Karamell und dunklen Trockenfrüchten. Saftige Pflaumen, kandierte Orangen und feine Schokolade treffen auf warme Gewürznoten von Zimt und Nelken. Die spanische Eiche sorgt für eine angenehme Struktur und eine elegante, leicht trockene Würze.

Nachklang: Langanhaltend und angenehm wärmend mit nachklingendem Honig, dunklen Früchten und cremigem Toffee. Feine Eichentannine und eine dezente Oloroso-Würze verleihen dem Finale einen ausgewogenen, würzigen Abschluss.

Die Aberfeldy Distillery wurde 1896 in den schottischen Highlands gegründet und ist insbesondere für ihren charakteristisch honigsüßen, weichen und fruchtbetonten Whisky bekannt. Aufgrund seiner goldenen Farbe und seiner ausgeprägten Honignoten trägt Aberfeldy auch den Beinamen „The Golden Dram“. Die Brennerei liegt am Fluss Tay und spielt traditionell eine wichtige Rolle bei der Herstellung des bekannten Dewar’s Blended Scotch Whisky. Unabhängige Einzelfassabfüllungen bieten daher eine besonders spannende Gelegenheit, den unverwechselbaren Charakter dieses Highland Malts in einer individuellen Interpretation zu entdecken.

Für diese besondere Edition wählte der unabhängige Abfüller Single Cask Nation einen im Jahr 2013 destillierten Aberfeldy aus, der nach seiner ursprünglichen Reifung für weitere vier Jahre in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead aus spanischer Eiche veredelt wurde. Diese außergewöhnlich lange Nachreifung verleiht dem Whisky eine intensive Sherryprägung, ohne seine charakteristische Honigsüße und die eleganten Fruchtnoten vollständig zu überdecken. Die spanische Eiche bringt zusätzliche Tiefe, würzige Akzente und eine feine Tanninstruktur ein, während die Oloroso-Vorbelegung für reichhaltige Trockenfruchtaromen und eine harmonische nussige Süße sorgt.

Mit 12 Jahren Reifezeit und einer kraftvollen Trinkstärke von 57,2% vol. präsentiert sich dieser Aberfeldy als ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung für Liebhaber intensiver Sherryfass-Reifungen. Eine spannende Interpretation des klassischen „Golden Dram“, bei der die natürliche Honigsüße der Brennerei auf die dunkle, würzige Eleganz eines erstklassigen Oloroso-Fasses trifft.