Strathmill 16 Jahre 2010/2026 1st Fill Madeira The Caskhound Legends at the Bar #4 58,7% vol.

Der Strathmill 16 Jahre aus der Reihe „Legends at the Bar“ von The Caskhound zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich die elegante Brennerei-Struktur mit dem Einfluss eines ausgewählten Weinfasses verbinden kann. Destilliert im Jahr 2010 und 2026 mit kräftigen 58,7 % vol. abgefüllt, erhielt dieser Single Malt ein Finish in einer First Fill Madeira Barrique, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und eine bemerkenswerte Fruchtigkeit verlieh.

Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Speyside-Whisky, der die typisch weiche und leicht ölige Handschrift von Strathmill bewahrt und gleichzeitig die süßen, würzigen und fruchtbetonten Facetten des Madeira-Fasses eindrucksvoll in Szene setzt. Reife Steinfrüchte, Honig, Trockenfrüchte und warme Gewürze verschmelzen zu einem charaktervollen Gesamtbild, das Kraft und Eleganz gekonnt miteinander verbindet.

Aroma

Bereits in der Nase eröffnet sich ein opulentes Zusammenspiel aus Vanillecreme, reifer Aprikose und saftiger Mirabelle. Dunkler Waldhonig auf frisch gebackenem Buttergebäck sorgt für einen warmen und einladenden Eindruck. Dazu gesellen sich geröstete Mandeln, kandierte Orangenschalen und feine Rosinennoten, die den Einfluss des Madeira-Fasses deutlich erkennen lassen. Im Hintergrund bleiben die typisch samtigen Getreidenoten von Strathmill stets präsent, begleitet von Zimt, Eichenwürze und einem Hauch weißen Pfeffers.

Geschmack

Der Antritt am Gaumen ist cremig, kraftvoll und ausgesprochen intensiv. Weißer Pfirsich, Aprikosenkompott und Honigmelone treffen auf getrocknete Feigen, Datteln und eine üppige Rosinensüße. Dunkles Karamell und warme Gewürze verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe, während eine feine, helle Fruchtsäure die Balance wahrt und verhindert, dass die Süße zu dominant wird. Trotz der hohen Fassstärke bleibt die Textur geschmeidig und erstaunlich ausgewogen.

Nachklang

Das Finale präsentiert sich lang, warm und angenehm trocken. Geröstete Mandeln und kandierte Zitrusschalen gehen langsam in eine dichte Trockenfruchtsüße über. Ein dezenter Hauch von Lakritz ergänzt die aromatische Tiefe, bevor Muskat, Eichenwürze und weißer Pfeffer noch einmal für einen würzigen Abschiedsgruß sorgen.

Diese Abfüllung beweist eindrucksvoll, dass Strathmill zu den unterschätzten Brennereien der Speyside gehört. Die Verbindung aus der weichen Brennerei-Charakteristik, dem intensiven Madeira-Finish und der natürlichen Fassstärke macht diesen Single Malt zu einer außergewöhnlichen Entdeckung für Liebhaber fruchtiger und zugleich kraftvoller Whiskys.

Die Brennerei

Strathmill wurde 1891 in Keith gegründet und zählt zu den eher unbekannten Brennereien der Speyside. Ein Großteil der Produktion fließt traditionell in Blended Whiskys, weshalb Originalabfüllungen vergleichsweise selten anzutreffen sind. Gerade unabhängige Abfüller zeigen jedoch regelmäßig, welches Potenzial in diesem Destillat steckt. Der typische Strathmill-Charakter zeichnet sich durch eine feine Malzigkeit, eine weiche Textur und elegante Fruchtnoten aus – ideale Voraussetzungen für spannende Fassreifungen wie diese außergewöhnliche Madeira-Abfüllung.