Kilkerran

Der Campbeltown Loch ist ein Blended Malt Scotch Whisky aus dem Hause Springbank, der den Charakter der außergewöhnlichen Whisky-Region Campbeltown widerspiegelt. Alle fünf Malts aus den drei Destillerien der Region wurden verwendet, um diesen echten Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky herzustellen. Der Whisky wurde in Springbank gevatted und abgefüllt und wird ausschließlich aus Whisky der 5 Campbeltown-Marken hergestellt: Springbank, Hazelburn, Longrow, Kilkerran und Glen Scotia. Ein unverwechselbarer Campbeltown-Whisky: Anfänglich süße, weiche Noten von Obst, Honig und Karamell weichen mehr Komplexität mit traditionellen maritimen und Gewürznoten und verbinden sich mit der subtilen Note von Torfrauch. Aroma: Eine deutliche Butternote und ein charakteristischer Hauch von Meersalz zusammen mit Noten von Ingwerbrot und Pekannusstorte. Geschmack: Cremiger Kaffee, gesalzenes Karamell, Dattelsirup und kristallisierter brauner Zucker am Gaumen, mit einer dezenten Torfrauchnote. Finish: Der Torfrauch baut sich im Abgang auf und mit der Zeit entwickelt sich eine ledrige Note. Hersteller: J. & A. Mitchell & Co. Ltd. Springbank Distillery, 85 Longrow, Campbeltown PA28 6EX, GB

Der 12-jährige Kilkerran soll die erste regelmäßig verfügbare Standardabfüllung aus der erst 2004 wiedereröffneten Brennerei sein. Leider kommt die Brennerei der starken Nachfrage bisher nicht in vollem Umfang nach, wodurch es immer wieder zu Lieferengpässen kommt.Bisher präsentierte die Brennerei über die sogenannte "Work in Progress"-Reihe, welche jährlich in limitierter Stückzahl erschien, bereits ihr Können.Der Kilkerran 12 Jahre ist ein wunderbar komplexer und vielschichtiger Single Malt. Deutliche Fruchtnoten gepaart mit würziger Eiche und feinem Torfrauch machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Dieser Single Malt wurde zu 70% in Ex-Bourbon-Fässern und zu 30% in Ex-Sherry-Fässern gelagert. Aroma: dominate Eichennoten, Marshmallows, Pudding mit Trockenfrüchten, dazu Kirschen, Marzipan und leichter TorfrauchGeschmack: sehr fruchtig mit Zitrusnoten und Orangenschale, anschließend Vanille, Butterscotch, Honigsüße, Gebäck Abgang: weich und mild im Abgang, mit leichter Rauchigkeit, Vanille, würzig, mit dezenter Salzigkeit Hersteller: Mitchell's Glengyle Ltd. 9 Bolgam Street Campbeltown PA28 6HZ, GB

Dieser 8-jährige Kilkerran Cask Strength aus dem Jahr 2024 reifte ausschließlich ist Sherry Casks und wurde mit starken 57,4% vol. abgefüllt.  Aroma: Aromatische Zitrusnoten, dazu ein Hauch von Orangenschale und Marmelade in der Nase, gefolgt von pfeffrigen und würzige NotenGeschmack: Reich am Gaumen, mit Noten von gegrilltem Fleisch, Anklänge von Torfrauch, dazu Süße, Honigglasur und Demerara-Zucker.Finish: Der dezente Hauch von Torfrauch setzt sich im Abgang fort mit Noten von Ruß und verbrannter Glut.

Mit der „Peat In Progress“-Serie beschreitet die Campbeltown Brennerei Kilkerran einen innovativen Weg. In Anlehnung an die bekannten „Work In Progress“-Editionen erwarten uns neue, spannende Akzente der Destillerie. Das Batch No. 11 vom Heavily Peated wurde in Fassstärke abgefüllt und differenziert sich deutlich mit einer starken Rauchnote von der Core Range. Der Whisky selbst reifte in einem Kombination aus Ex-Bourbon und in Ex Sherry Fässern. Kilkerran meets Innovation – man darf die Entwicklung der „Peat In Progress“-Reihe mit Freude und Neugier erwarten. Aroma: Im typischen Kilkerran-Stil ist in der Nase ein Zitruselement mit Noten von Zitrone und Limettenkuchen zu erkennen, zusammen mit einem Hauch von geröstetem Roggenbrot und Torfrauch. Geschmack: Am Gaumen sind sofort Noten von gerösteten Marshmallows und Lagerfeuerglut zu erkennen, mit einem Hauch von Vanille und Vanillepudding. Finish: Die Rauchigkeit hält bis zum Abgang an, zusammen mit einer mineralischen Note, die diesen Schluck abrundet.

Dieser spannende 13-jährige Kilkerran aus der Glengyle Distillery wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead in der Original Collection abgefüllt. Der Whisky reifte zu 50% im Ex Bourbon Cask und zu 50% im Ex Ruby Port Cask. Kilkerran-Whiskys weisen typischerweise eine ölige Note mit süßen Elementen auf. Dieser Destilleriecharakter ist in dieser 13-jährigen Abfüllung präsent, begleitet von Noten von Toffee Pudding, langsam gegarter Rinderbrust, Brombeermarmelade und getrockneten dunklen Früchten. Aroma: Marmeladenfrüchte, Tabak, klebriger Toffeepudding, Lagerfeuerrauch Geschmack: Langsam gegarte Rinderbrust, Nduja, türkischer Honig, Rhabarber, Brombeermarmelade Finish: Getrocknete dunkle Früchte, geräuchertes Wurstfleisch, erdig, Erdbeerspitzen.

Hinweis: Foto zeigt noch eine ältere Version. Dieser 8-jährige Kilkerran Cask Strength reifte ausschließlich ist Bourbon Casks und wurde mit starken 55,6% vol. abgefüllt.  Aroma: Der typisch spritzige Auftakt dieses Tropfens präsentiert sich mit Noten von Limettenkuchen, Apfelgelee, Honig und Vanille. Geschmack: Cremig am Gaumen mit Noten von Banoffee-Kuchen, Vanillepudding und Panna Cotta. Finish: Im Abgang entfalten sich Meersalz- und Salzlakenoten sowie eine Ginsternote.

Mit Batch #12 setzt die Glengyle Distillery ihre beliebte Heavily Peated Small Batch Series fort – eine kraftvolle Hommage an das rauchige Erbe Campbeltowns. Gereift in einer ausgewogenen Kombination aus 90 % Bourbon- und 10 % Sherryfässern, verbindet diese Abfüllung intensive Rauchigkeit mit Tiefe, Charakter und Eleganz. Aroma: Weiche Aromen von cremigem Butterscotch und Karamell eröffnen den dramatischen Einstieg, bevor sich herzhafte Noten von Roggenbrot und würzigem Teeblatt entfalten. Geschmack: Der typisch ölige, voluminöse Körper trifft auf dichte Raucharomen. Dazu gesellen sich delikate Anklänge von Iberico-Schinken und süßen Brandy Snaps – ein spannendes Spiel aus Rauch, Würze und Süße. Finish: Ein überraschend sanfter Abgang mit Noten von Zitronen-Brause, Honigwaben und einem Hauch Minze. Der torfige Rauch hallt lange und elegant nach. Ein Muss für Liebhaber rauchiger Whiskys mit Komplexität und Charakter. Batch #12 zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig und ausgewogen starker Torf sein kann – typisch Campbeltown, typisch Kilkerran.