Kilkerran 12 Jahre
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Produktinformationen "Kilkerran 12 Jahre"
Der Kilkerran 12 Jahre gehört zu den festen Größen aus Campbeltown und zeigt eindrucksvoll, wofür die wiederbelebte Mitchell’s Glengyle Distillery steht. Zwölf Jahre Reifezeit und eine Fasskomposition aus 70 % Bourbon Casks und 30 % Sherry Casks verleihen dem Single Malt eine gelungene Balance aus heller Frucht, cremiger Süße, würzigen Noten und einem dezenten Torfrauch. Abgefüllt wird er mit 46 % vol., ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung.
Aroma: Süße Noten von Konfekt eröffnen das Bouquet. Dazu gesellen sich Birnenbonbons und feines Marzipan, bevor sich im Hintergrund ein zurückhaltender Torfrauch entwickelt. Dieser erinnert an leicht geröstete Marshmallows über einem Lagerfeuer und verleiht der fruchtig-süßen Aromatik eine angenehm rauchige Tiefe.
Geschmack: Zunächst lebendig und frisch mit deutlichen Zitrusnoten und cremigem Lemon Cheesecake. Die für Campbeltown typische ölige Textur sorgt für ein sattes Mundgefühl. Nach und nach treten Torfrauch, altes Leder und pfeffrig-würzige Akzente hervor. Süßer Sticky Toffee Pudding bildet dazu einen üppigen Gegenpol und verbindet Frucht, Würze und Rauch miteinander.
Nachklang: Der feine Torfrauch begleitet auch das Finale und erinnert zunehmend an die Glut eines erlöschenden Lagerfeuers. Süße Noten von Pekannusskuchen und Butterscotch runden den Nachklang ab.
Produziert wird Kilkerran in der Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown. Die ursprünglich 1872 gegründete Brennerei wurde nach jahrzehntelanger Stilllegung wiederbelebt und nahm 2004 erneut die Produktion auf. Da der Name Glengyle bereits anderweitig markenrechtlich geschützt war, erscheinen die Single Malts der Brennerei unter dem Namen Kilkerran – abgeleitet von der historischen Bezeichnung „Ceann Loch Cille Chiarain“ für die Gegend des heutigen Campbeltown.
Der Kilkerran 12 Jahre bringt viele der Eigenschaften zusammen, für die Whisky aus Campbeltown geschätzt wird: eine kräftige und leicht ölige Struktur, frische Zitrusfrucht, malzige Süße, Würze und einen subtilen, niemals dominierenden Rauch. Die Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern lässt dabei dem eigenständigen Brennereicharakter genügend Raum und macht den 12-Jährigen zu einem wunderbar klassischen Vertreter der Mitchell’s Glengyle Distillery.
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 46 % vol. |
| Alter: | 12 Jahre |
| Charakter: | Eiche, fruchtig, Honig, Kirschen, leicht rauchig, Marzipan, Trockenfrüchte, Vanille, Zitrusnoten |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Fasstyp: | Bourbon, Sherry |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Inverkehrbringer: | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH&Co KG, Lukas-Weiser-Str. 5, 28309 Bremen |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Land: | Deutschland, Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| rauchig: | leicht |
Die Glengyle Brennerei befindet sich in der schottischen Region Campbeltown und wurde 1872 von William Mitchell gegründet.
Die Brennerei wurde erstmal 1919 wegen schlecht laufenden Geschäfte verkauft. Nur wenige Jahre später, 1924, wechselte die Brennerei erneut den Besitzer. Dieser widerum fuhr die Produktion nur ein Jahr später herunter und verkaufte die Restbestände des Whiskys.
Bis in die 1950er Jahre blieb die Brennerei geschlossen, bis sie durch die Firma Campbell Henderson Ltd. wieder in Betrieb genommen wurde.
Im Jahr 2000 wurde die Glengyle Brennerei durch Mitchell's Glengyle Ltd. wieder in Stand gesetzt und umfassend modernisiert. Geleitet wird Glengyle seither von Hedley Wright, einem Nachfahren des Firmengründers William Mitchell, weclher bereits die ebenfalls in Campbeltown liegende Brennerei Springbank leitet. Die Brennblasen stammen aus der Ben Wyvis Brennerei, die dort nur wenige Jahre im Einsatz waren, da sie 1976 bereits geschlossen wurde.
2004 begann die Produktion mit der Herstellung des ersten Destillats. Die Brennerei produziert dabei nur zwei Monate im Jahr und kommt damit auf eine Jahresproduktion von 60.000 Litern. Bereits am 5. Mai 2007 wurde der erste Whisky aus der Glengyle Brennerei abgefüllt.
Aufgrund dessen, dass es bereits einen Vatted Malt mit dem Namen Glengyle gibt, dessen Namensrechte nicht erworben werden konnte und es zudem zu Verwechslungen mit diesem kommen kann, trägt der Whisky nicht den Namen der Brennerei, sondern wird unter dem Namen Kilkerran abgefüllt.
Am 27. August 2008 gab J & A Mitchell & Co. Ltd. bekannt, dass aufgrund sehr hoher Rohstoffpreise vorübergehend kein neuer Springbank- und Glengyle-Whisky produziert wird.
Anfang 2009 wurde die Produktion, wie am 24. November 2008 angekündigt, in beiden Brennereien wieder aufgenommen.
Im August 2016 erschien der erste 12-jährige Kilkerran-Whisky, der von nun an zum Standardportfolio der Brennerei gehören soll.
Anschrift: Mitchell's Glengyle Ltd. 9 Bolgam Street Campbeltown PA28 6HZ, GB
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1 Bewertung
11. Januar 2017 09:49
Mehr davon!
Der Beschreibung bzw. den Tastingsnotes ist eigentlich nichts hinzuzufügen. Ein erstklassiger Single Malt. Vielschichtig und einfach lecker. Super PLV!!!