Douglas Laing

Dieser 8-jährige Bowmore reifte in einem einzelnen Refill Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der Provenance Reihe abgefüllt In der Nase starten Haferkekse, Scones und ein erdiger Stil. Am Gaumen getorfte Gerste umspielt von einer pfeffrigen Wärme und etwas Malz. Das Finish ist lang mit echtem Islay Charakter, gepökeltem Fleisch und Phenole  

Anlässlich des 15. Jahrestags des beliebten Islay Blended Malt Whiskys veröffentlich Douglas Laing diese einzigartige Sonderedition. Mit einem Alkoholgehalt von 50% vol. abgefüllt, reifte diese limitierte Edition hauptsächlich in handverlesenen Rotweinfässern, die dem rauchigen Islay Blended Malt Scotch Whisky seine einzigartige Note verleihen. Dank der besonderen Fassreifung dürfen sich Big Peat Fans auf ein warmes Raucharoma mit erdigen Noten freuen, umspielt von Waldbeeren und Vanille. Am Gaumen sind Toffee, dunkle Schokolade und etwas Nuss zu finden, gefolgt von einem langen, vollmundigen Finish mit viel Torfrauch und einer gewissen Würze. In der Nase beginnen warme, erdige Rauchnoten gefolgt von fruchtigen Waldbeeren und Vanille. Am Gaumen überwiegen fruchtige Aromen im Zusammenspiel mit Toffee, dunkler Schokolade und etwas Nuss. Das Finish ist langanhaltend mit viel trockenem Torfrauch.

Am 09. Mai ist es wieder so weit: Väter in ganz Deutschland (und alle, die es vielleicht mal werden wollen) schwingen sich auf die Räder oder packen die Bollerwägen, um es sich an ihrem Ehrentag gut gehen zu lassen. Mit dabei ist 2024 eine neue Auflage der Big Peat „The Vatertag Edition“.   Wie der Feiertag setzt dabei auch Batch 3 des Blended Malts auf Tradition. Die limitierte Sonderabfüllung vermählt wie gehabt ausschließlich Single Malts der Whiskyinsel Islay. Vertreten sind unter anderem die Destillerien Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen.

Mit 'The Gauldrons' ergänzt der unabhängige Abfüllunger Douglas Laing seine Remarkable Regional Malts Serie um eine Abfüllung, die ausschließlich aus Single Malts dort beheimateter Brennereien kreiert wurde. Und dies sind derzeit bekanntlich lediglich Springbank, Glengyle (Kilkerran) und Glen Scotia. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um die erste limitierte Edition des Gauldrons. Der Gauldrons Sherry Cask erhielt ein Finish in speziell ausgewählten spanischen Sherryfässern. Aroma: Maritim mit Seeluft, einem Hauch von Manuka-Honig und mazerierten Früchten. Geschmack: Eine Explosion von reichen, dunklen Früchten, die zu warmen würzigen Noten von Zimt und Nelken führen. Finish: Ein deutlich würziger Abgang mit Sherry-Süße, Steinobst und mehr Honig. Benannt nach den gleichnamigen dunklen Sandbuchten an eben jener Westküste bedeutet der Name übersetzt "Bucht der Stürme" Inspiriert durch eine schottische Legende in der König Robert im Angesicht einer Niederlage auf dem Schlachtfeld Hoffnung durch eine Spinne erlangte, die mit größter Geduld und allen Schwierigkeiten zum Trotz ihr Netz fleißig weiter sponn, ziert die Ausstattung der Flasche ein detailreiches Spinnennetz. Klassisch in schwarz und gold gehalten ist die Flasche ein echter Hingucker! THE GAULDRONS ist, wie viele Campbeltown Abfüllungen, streng limitiert und wird nur in kleinen, nummerierten Batches abgefüllt, sowie natürlich ungefärbt und nicht kältefiltriert.  

Dieser außergewöhnliche Big Peat wurde anlässlich des 75-jährigen Jubiläums von Douglas Laing abgefüllt. Diese besonders seltene Abfüllung erhielt eine etwas 2-jährige Nachreifung in japanischen Virgin Oak Mizunara Fässern von der fernöstlichen Insel Hokkaido bevor sie auf insgesamt nur 600 Flaschen weltweit abgefüllt wurde.

Der Scallywag „Easter Edition“ wurde exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt und ist die Fortsetzung der beliebten Abfüllung, welche erstmals 2017 erschien. Bereits zum siebten Mal setzt der kleine Foxterrier des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing & Co. die Hasenohren auf und macht sich auf uns das Osterfest zu versüßen.  Die exklusiv für Deutschland mit 48% abgefüllte Scallywag Easter Edition No.7 ist auf 960 Flaschen limitiert und wurde weder kältefiltriert noch gefärbt.   Sichern Sie sich Ihren Anteil an dem zu 100% aus Speyside Single Malts (u.a. Macallan, Glenrothes und Mortlach)  bestehenden Blended Malt Scotch Whisky.  Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Angebotspreis gültig bis 31.07.2025 Ostern kann kommen! Die Scallywag Easter Edition steht bereit, um Ihren Kunden das Osterfest zu versüßen. Die exklusiv für Deutschland mit 48% abgefüllte Edition ist auf 960 Flaschen limitiert und wurde weder kältefiltriert noch gefärbt. Als Teil der Remarkable Regional Malts vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing steht Scallywag für die Region Speyside. Inspiriert vom Foxterrier, dem Familienhund der Familie Laing, ist Scallywag eine Vermählung von ausschließlich Speyside Single Cask Single Malts wie bspw. Mortlach, Macallan und Glenrothes Darf in keinem Osterkörbchen fehlen! Die diesjährige Scallywag Easter Edition überzeugt mit Noten von cremiger Vollmilchschokolade umspielt von Karamell und feinster Vanille. Fruchtige Noten von saftigen roten Beeren und einem Hauch Pfirsich runden das Geschmackserlebnis ab und machen die Scallywag Easter Edition auch in diesem Jahr zur perfekten Begleitung zur kleinen Nascherei.

Dieser Single Malt stammt aus einer nicht genannten Brennerei aus den schottischen Lowland und reifte in einem Refill Hogshead. Es handelt sich dabei um eine Single Cask Auskopplung des The Epicurean aus der Remarkable Regional Malts Serie.  Er wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Der Whisky ist kräuterig mit cremigem Müsli, dann fruchtige Süßigkeiten und wärmende Gewürze, mit Vanille, Lakritze und Zimt.

Dieser Single Malt stammt aus einer nicht genannten Brennerei von den schottischen Inseln und reifte in einem Refill Barrel. Es handelt sich dabei um eine Single Cask Auskopplung des Rock Island aus der Remarkable Regional Malts Serie.  Er wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Der Whisky ist pfefferig, torfig und salzig, dann süß und salzig, dazu ein Hauch von Asche, mit Vanillefondant und treibendem Rauch.

Dieser Single Malt stammt aus einer nicht genannten Brennerei von der schottischen Insel Islay und reifte in einem Refill Hogshead. Es handelt sich dabei um eine Single Cask Auskopplung des beliebten Big Peat aus der Remarkable Regional Malts Serie.  Er wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Der Whisky überzeugt durch dezenten Teer und warme feuchte Erde, dann verbrannter Toast, Asche und gegrilltes Fleisch, mit Süße plus Ruß und Kohlenstaub

Dieser Single Malt stammt aus einer nicht genannten Brennerei aus der schottischen Speyside und reifte in einem Sherry Butt. Es handelt sich dabei um eine Single Cask Auskopplung des Scallywag aus der Remarkable Regional Malts Serie, welche exklusiv zum 75. Jubiläum von Douglas Laing abgefüllt wurde.  Er wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Der Whisky überzeugt durch  Noten von köstlicher dunkler Schokolade, Ingwer, Honigmalz und Pflaumenkompott auf.

Die  "The Black Series" als Teil der beliebten Xtra Old Particular Reihe stellt das Ultra Premium Segment des unabhängigen Abfülles Douglas Laing dar. Die erste Abfüllung dieser Serie ist ein außergewöhnlicher Single Malt aus der beliebten Springbank Brennerei aus dem schottischen Campbeltown. Der im Juli 1992 destillierte Whisky reifte in einem einzelen Refill Hogshead und wurde nach rund 31-jähriger Reifung im Feburar 2024 auf nur 176 Flaschen in Fassstärke mit 46,3% vol abgefüllt. Dieser seltene Whisky braucht Zeit, um seine sanften Eichen- und Salzkekstöne zu zeigen, bevor sich ein geschmeidiger Gaumen voller weicher, subtiler Torf-, Malzschrot- und Ahornsirupnoten entwickelt – mit würzigem Buttertoffee und Honig im Abgang. Die Abfüllung kommt in einer edlen Ausstattung und jede Flasche ist handbefüllt, zertifiziert und unterschrieben von Fred und Cara Laing.  

Die Idee zu dieser graueneinflößende Bestie hat ihren Ursprung in dem Gedicht „To a Mouse“ von Robert Burns, dem berühmten schottischen Dichter der Tavernen und Spelunken. Dieses Hochland-Mäuschen ist eine Ode an die Highlands durch seine wundervolle Kombination aus den besten und typischsten schottischen Highland Malt- Whiskys wie Blair Athol, Glen Garioch, The Dalmore und Glengoyne. Typische Aromen von schottischer Heide und wildem Berghonig paaren sich gekonnt mit warmen Noten von edlem Holz, Rosinengebäck und Gewürz zu einem typischen Highlander Charakter.  Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Der "The Epicurean" ist ein Blended Malt Whisky, der ausschließlich Single Malt Whiskys aus den schottischen Lowlands beinhaltet. Abgefüllt in der "Remarkable Malts" Reihe des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing überzeugt diese Malt herrlich fruchtig-florale Noten gepaart mit einer feinen Süße. Aroma: intensiv, gemälzte Gerste, Zitrusfrüchte und Kräuter, florale NotenGeschmack: vollmundig und süß wie karamellisierter Zucker. Aromen von geflämmter Zitrusschale und Pfirsich verbinden sich mit würzig-intensiven Thymian-Note. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

BIG PEAT ist eine ganze Schaufel voll Islay-Torf für die Liebhaber von rauchigen Whiskys. Nur die besten Single Malts von Islay wurden hier vereint. Unter anderem finden sich Malts von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und sogar Port Ellen in diesem Blended Malt. Als Blended Malt bezeichnet man eine Mischung von verschiedenen Single Malts, ohne Grain Whisky. Früher waren solche Whiskys noch als Pure Malt oder Vatted Malt bekannt. BIG PEAT ist natürlich nicht kältegefiltert und mit starken 46% abgefüllt. In der Nase eine typische Islay-Nase mit feinen Torf- und Raucharomen, gefolgt von eoner feinen Süße. Am Gaumen ein volle Breitseite von Torfrauch, gefolgt von einer schönen, ausgewogenen Süße. Vielschichtige Aromen. Torf dominiert aber lässt genügend Spielraum für süßere Noten. Sehr angenehm und mittellang im Nachklang, nochmal mit viel Rauch und einer trockenen Süße. Ein wunderbarer „Trinkstoff“ für Islay Liebhaber und solche die es werden wollen. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Die Batchnummer kann vom Artikelfoto abweichen.Mit 'The Gauldrons' ergänzt der unabhängige Abfüllunger Douglas Laing seine Remarkable Regional Malts Serie um eine Abfüllung, die ausschließlich aus Single Malts dort beheimateter Brennereien kreiert wurde. Und dies sind derzeit bekanntlich lediglich Springbank, Glengyle (Kilkerran) und Glen Scotia.Benannt nach den gleichnamigen dunklen Sandbuchten an eben jener Westküste bedeutet der Name übersetzt "Bucht der Stürme" Inspiriert durch eine schottische Legende in der König Robert im Angesicht einer Niederlage auf dem Schlachtfeld Hoffnung durch eine Spinne erlangte, die mit größter Geduld und allen Schwierigkeiten zum Trotz ihr Netz fleißig weiter sponn, ziert die Ausstattung der Flasche ein detailreiches Spinnennetz. Klassisch in schwarz und gold gehalten ist die Flasche ein echter Hingucker! THE GAULDRONS ist, wie viele Campbeltown Abfüllungen, streng limitiert und wird nur in kleinen, nummerierten Batches abgefüllt, sowie natürlich ungefärbt und nicht kältefiltriert. In der Nase kommt eine trockene Salzigkeit mit Noten von süßen Zerealien und leichtem Torfrauch hervor. Im Gaumen wird dieser maritime Ton ergänzt durch Gerste und Eichennoten. Der Abgang ist untermalt von einem Hauch Rauch und Gewürzen. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser 13-jährige Dalmore reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Limitiert auf 316 Flaschen.Fassnummer: DL13370Destilliert: Oktober 2005Abgefüllt: Mai 2019 Aroma: viele frische Birnen, grüne Früchte, Buttergebäck, neues Leder und ein Hauch von GewürzenGeschmack: üppiger Kakao, mehr Birne, dann Ananas, Ingwer und getrocknete FrüchteFinish: geröstete Eiche, Gerstenmalz und gebrannter Zucker mit Zimt Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser 8-jährige Talisker reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Limitiert auf 402 Flaschen.Fassnummer: DL12756Destilliert: November 2009Abgefüllt: September 2018 Aroma: maritim und frisch - Zitrusfrüchte, gebranntes Holz, Seetang, getorfte Gerste mit RäucherspeckGeschmack: ölig und cremig... verkohlte Eiche, Grillfleisch mit knusprigem braunen ZuckerAbgang: langanhalted mit Herbst-Lagerfeuernoten, Zitronenschale, Toffee, Meersalz und schwarzem Pfeffer Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Die "The Black Series" als Teil der beliebten Xtra Old Particular Reihe stellt das Ultra Premium Segment des unabhängigen Abfülles Douglas Laing dar. Diese Abfüllung ist ein außergewöhnlicher Single Malt aus der beliebten Macallan Brennerei. Der im Mai 1989 destillierte Whisky reifte in einem einzelen Refill Hogshead und wurde nach 30-jähriger Reifung im Oktober 2019 auf nur 230 Flaschen in Fassstärke mit 46% vol abgefüllt. Die Abfüllung kommt in einer edlen Ausstattung und jede Flasche ist handbefüllt, zertifiziert und unterschrieben von Fred und Cara Laing. Aroma: reichhaltig, Gelstenmalz und Malzzucker, einigen kräftigen Zitrusfrüchten, Trauben und einem Hauch BourbonGeschmack: Muscovado-Zucker im Vordergrund, später Marzipan, Orange, Sahne und eine RauchwolkeFinish: Mittellang, wobei all diese Aromen in verschiedenen Stadien sorgfältig nachgebildet werden Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser 25-jährige Single Malt aus der Longmorn Distillery reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in Fassstärke abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Limitiert auf 242 Flaschen.Fassnummer: DL13921 Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Der unabhängige Abfüller Douglas Laing aus Glasgow, startete 2020 mit der Douglas Laing Old Particular "The Spirituals Series", die für etwas mehr Besinnung und Ruhe steht und das Genießen in den Vordergrund stellt. Die erste Abfüllung dieser Serie trägt den Beinamen "Balance". Hierbei handelt es sich um einen 14-jährigen Single Malt aus einer nicht nähere genannten Brennerei von der schottischen Insel Islay, welcher in einem Refill Hogshead reifte. Der Whisky überzeugt mit einem reichhaltigen, erdiger Torfcharakter, mit einem schönen Balance aus süßem Rauch und Honiggerste. Destilliert: November 2005Abgefüllt: April 2020Fassnummer: DL14032Limitiert auf 325 Flaschen. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser Epicurean vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing ist die mittlerweile 3. Abfüllung aus der Wood Finished Reihe. Der Lowland Blended Malt wurde zuerst in hochwertigen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, bevor er für eine zweite Reifezeit von mehr als zwölf Monaten in einem Rivesaltes Single Cask umgefüllt wurde. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Maritimes Flair meets Sherry. Eine wunderbare Kombination aus dem maritimen Geist eines Island Whiskys in all seiner salzigen, zitrusfruchtigen und pfeffrigen Aromenvielfalt, ergänzt durch wunderbare Noten einer feinen Sherrysüße, die der Whisky durch eine zusätzliche Reifung in speziell ausgewählten spanischen Sherry-Butts erhielt.Die „Small Batch“ Abfüllung Rock Islad wurde als eine Hommage an das Meer unter der Verwendung der feinsten maritimen Malt Whiskys kreiert. Dazu zählen die whiskymäßig hoch geschätzten Inseln Jura, Islay, Arran und die Orkney Islands.  Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser Epicurean vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing ist die 2. Abfüllung aus der Wood Finished Reihe. Der Lowland Blended Malt wurde zuerst in hochwertigen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, bevor er für eine zweite Reifezeit  in lediglich handverlesene Cognac-Fässer umgefüllt wurde. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Der "The Epicurean" ist ein Blended Malt Whisky, der ausschließlich Single Malt Whiskys aus den schottischen Lowlands beinhaltet und steht ab sofort auch als 12-jährige Abfüllung zur Verfügung. Aroma: süß mit Gerste und Honig, kandierten Obstschalen und gerösteten Nüssen.Geschmack: cremig mit Zucker, Zitronenschale, reifen Pfirsichen mit einem Hauch Gewürze.Abgang: frisch geschnittenes Gras mit Kräuter- und Getreidenoten sowie Kokosnuss und braunem Zucker. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

BIG PEAT steht nun erstmalig als dauerhafte Abfüllung mit Altersangabe zur Verfügung. Ganze 12 Jahre durften die einzelnen Single Casks Whiskys dieser legendären Abfüllung aus dem Hause Douglas Laing reifen, bevor sie mit 46% vol. als Blended Malt abgefüllt wurden. BIG PEAT ist eine ganze Schaufel voll Islay-Torf für die Liebhaber von rauchigen Whiskys. Nur die besten Single Malts von Islay wurden hier vereint. Auch der BIG PEAT 12 Jahre ist natürlich weder kältegefiltert noch gefärbt. Aroma: frisch und maritim dazu süßes Malz, das über Torf getrocknet wird. Geschmack: verkohlte Eiche, Schornsteinrauch und heißer TeerFinish: langanhaltend mit mit braunem Zucker, Lagerfeuerasche und phenolischen Noten Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Die  "The Black Series" als Teil der beliebten Xtra Old Particular Reihe stellt das Ultra Premium Segment des unabhängigen Abfülles Douglas Laing dar. Diese Abfüllung dieser Serie ist ein besonderer Single Malt aus der Teaninich Brennerei aus den schottischen Highlands. Der im November 1975 destillierte Whisky reifte in einem einzelnen Refill Hogshead und wurde nach 45-jähriger Reifung im November 2020 auf nur 142 Flaschen in Fassstärke mit 41,6% vol abgefüllt. Die Abfüllung kommt in einer edlen Ausstattung und jede Flasche ist handbefüllt, zertifiziert und unterschrieben von Fred und Cara Laing. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Die Epicurean Ruby Port Limited Edition ist neuestes Mitglied der Epicurean „Wood Finish“ Serie. In der leidenschaftlichen Überzeugung, dass das die Fasslagerung dem Whisky bis zu 70% seines Geschmacks verleihen kann, hat Douglas Laing in Sachen Wood Series unermüdlich den Globus bereist, um nach den feinsten Fässern zu suchen, in denen Epicurean Whisky veredelt wird. Nach der anfänglichen Reifung in traditionellen Eichenfässern über mehrere Jahre wurde der Whisky in einem handverlesenen, besonders süßen Ruby Port Single Cask aus dem Douro-Tal im Norden Portugals veredelt. In der Nase eine wahre Explosion von Gewürzen und einem Hauch tropischer Süße, am Gaumen spielen Ingwer und Muskatnuss und Milchschokolade mit den Geschmacksrezeptoren und führen zu einem spritzigen Himbeerfinish Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Die Epicurean Tawny Port Limited Edition ist neuestes Mitglied der Epicurean „Wood Finish“ Serie. In der leidenschaftlichen Überzeugung, dass das die Fasslagerung dem Whisky bis zu 70% seines Geschmacks verleihen kann, hat Douglas Laing in Sachen Wood Series unermüdlich den Globus bereist, um nach den feinsten Fässern zu suchen, in denen Epicurean Whisky veredelt wird. Nach der anfänglichen Reifung in traditionellen Eichenfässern über mehrere Jahre wurde der Whisky in einem handverlesene Tawny Port Single Cask aus dem Douro-Tal im Norden Portugals veredelt. In der Nase beginnen frische, saftige Birnen und eine angenehme Rotwein-Wärme. Am Gaumen zeigt sich ein außergewöhnliches Mundgefühl, das von Schokoladennoten umspielt wird, die zusammen mit knackigen grünen Äpfeln und Noten von süßen Mandeln in ein wunderbares Finish munden. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Die  "The Black Series" als Teil der beliebten Xtra Old Particular Reihe stellt das Ultra Premium Segment des unabhängigen Abfülles Douglas Laing dar. Diese Abfüllung dieser Serie ist ein besonderer Single Malt aus der Bunnahabhain Brennerei vond er schottischen Insel Islay. Der im November 1990 destillierte Whisky reifte in einem einzelnen Refill Hogshead und wurde nach 30-jähriger Reifung im April 2021 auf nur 291 Flaschen in Fassstärke mit 43,5% vol abgefüllt. Die Abfüllung kommt in einer edlen Ausstattung und jede Flasche ist handbefüllt, zertifiziert und unterschrieben von Fred und Cara Laing. Aroma: Reichhaltige Vanilleschoten vermischen sich mit Honiggerste, cremigem Karamell und verkohlter EicheGeschmack: Würzige Zitrusfrüchte weichen saftigen Sultaninen und getrockneten Aprikosen mit leichte KüstennotenFinish: Mandarinenschale und Milchschokolade verweilen neben kandierten Nüssen und einem Hauch von angespültem Islay-Algen Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser 12-jährige Mortlach reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Limitiert auf 365 Flaschen.Fassnummer: DL15639 Aroma: Klassisch Speyside, mit Crème Anglaise, Fruchtgelees und polierten EichenbödenGeschmack: Herrlich nussig mit pochierten Birnen, gebrannter brauner Zucker und saftig süße GersteFinish: Mittellang mit zarten roten Früchten, Milchschokolade und schottische Sommererdbeeren  Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser 8-jährige Fettercairn reifte in einem einzelnen Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der Premier Barrel Serie abgefüllt, welche in einem edlen und schweren Keramik-Dekanter daher kommt.  Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser 14-jährige Glenrothes reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Frisch geschnittenes feuchtes Gras mit warmer Toffee-Sauce und knusprigen Biscotti.Geschmack: gehackte Mandeln und Pinienkerne, dunkle Schokoladenkekse sowie Orangenschale.Finish: mittellang mit milden Gewürzen, saftiger Gerste und spritziger Mandarine. Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen

Dieser 8-jährige Ben Nevis reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der Provenance Reihe exklusiv für den deutschen Importeur auf lediglich 394 Flaschen abgefüllt Aroma: üppige Noten von Kokosnuss, sowie von Milchschokolade und spritzigem Malz.Geschmack: Kräftig und intensiv, cremiges Mundgefühl, dazu etwas Zimt mit Noten von braunem Zucker.Finish: Langanhaltend mit würzigen Holznoten, sowie Aromen von Ananas, Pfirsich und Syrup mit etwas Vanille  Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser 12-jährige Linkwood reifte in einem Refill Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15377 Aroma: frische, gezuckerte Apfel- und Birnennoten, darüber hinaus erscheinen Zitronenschale und MalzGeschmack: fruchtig mit üppigen Gewürzen,Zitronensorbet und VanillefondantFinish: Fruchtbonbons mit Lakritze, Gewürzen und Gerste

Dieser 12-jährige Mannochmore reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15445 Aroma: Süß und würzig mit hausgemachtem Kuchen, frisch gebackenem Brot und MüsliGeschmack: Cremig und reich an Zimt und Gewürzen, goldener Sirup und gefallene grüne ÄpfelFinish: Geröstete Eiche, gebrannter Zucker, geschmorte Birnen, Gerstenmalz und Honigwabe

Dieser 16-jährige Strathclyde reifte in einem Refill Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts und Grains aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: subtil, aber süßlich gewürzt, mit verbrannten Zitrustönen und GetreideschrotGeschmack: verbrannte Orangenschale mit Rauchschwaden und FruchttoffeesFinish: Der Hauch Rauch ist noch da, dazu Müsli und zuckerhaltige, mit Zimt bestäubte Bratäpfel

Angebotspreis gültig bis 31.07.2025 Dieser 8-jährige Dailuaine reifte in einem einzelnen Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der Premier Barrel Serie abgefüllt, welche in einem edlen und schweren Keramik-Dekanter daher kommt.  Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Nachdem im vergangen Jahr mit der Timorous Beastie "Meet the Beast" Limited Edition das kleine Biest erstmalig von der Leine gelassen wurde, setzt Douglas Laing in diesem Jahr noch einen oben drauf und veröffentlicht Timorous Beastie "Meet the Beast" 13 Y.O.! Abgefüllt mit kräftigen 52,5% Vol. und ganz in Douglas Laing Tradition ungefärbt und nicht kältefiltriert, lässt die kleine Highland Maus die Muskeln spielen ohne den typischen Highland Charakter zu vernachlässigen. Timorous Beastie Meet the Beast ist weltweit auf nur 3.000 Flaschen limitiert. Nutzen Sie Ihre Chance und sichern Sie sich Ihren Anteil an dieser Abfüllung, aber Vorsicht - die kleine Maus hat es faustdick hinter den Ohren.

18 Jahre in einem Sherry Butt lassen diesen herrlichen Balmenach zu einem wahren Gaumenschmaus werden. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Hersteller: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Dieser 12-jährige Tullibardine reifte in einem Bourbon Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15867 Aroma: Warme Frucht-Scones mit einer knusprigen, leicht würzigen Wärme und geröstete EicheGeschmack: Milchschokolade, dazu Piment, Mandarinen und GersteFinish: Lang mit getrockneten Früchten und Karamellcreme mit trockenem erdigen Stil

15 Jahre in einem Sherry Butt lassen diesen herrlichen Dailuaine zu einem wahren Gaumenschmaus werden. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Herbstfrüchte gepaart mit Backgewürz, Milchschokolade und goldener SirupGeschmack: Vanille-Gersten-Noten, geschmorte Erdbeeren und üppiger MokkaFinish: Verweilend mit schokoladigem Stil, saftigen Pflaumen und geröstete Eiche

Dieser 15-jährige Glen Moray wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der Old Particular Reihe abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15888 Aroma: Prägnanter Speyside-Stil mit zerstoßenem Zucker, Marmelade, Malz und Crème BrûléeGeschmack: würziger Streuzucker, liebliche Zitrusnoten mit spätsaftiger GersteFinish: trockene Gewürze, dazu eine Kombination von Zitrushonig und Eiche

Dieser 15-jährige Single Malt stammt aus einer nicht genannten Brennerei auf der schottischen Insel Islay und reifte in einem Sherry Butt. Er wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: maritim mit klassischem süßem Rauch und Gewürzen von IslayGeschmack: Fleischig mit gegrilltem Popcorn und IngwerFinish: Mittellang mit Kreosot, mehr Würze und Jod

Dieser 30-jährige Cameronbridge reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts und Grains aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: karamellisierte Birne, Apfelstrudel, frische Vanilleschoten, Crème Anglaise und Marzipan.Geschmack: vollmundig mit einer Key Lime Pie-Qualität, warmer Blätterteig, grüne Äpfel und Zuckerwatte.Finish: lang mit süßen Gewürzen, Lebkuchen und leicht geröstete Eiche

Dieser 30-jährige Cambus reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts und Grains aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: unerwarteter Hauch von Rauch, dann gebrannter Zucker, sanfte Eiche, Honig, Müsli und Gewürze Geschmack: Ahornsirup, Karamell, Müsli, Honigwabe, verbranntes Orangenmark, Zucker und ein Hauch Lakritze.Finish:  mit "Fisherman's Friend" gewürzter Abgang.

Eine Vermählung von gealterten Single Cask Single Malts ausschließlich aus der faszinierenden Region Campbeltown in Schottland. Diese limitierte Auflage von nur 3.120 Flaschen wird in einer natürlichen Fassstärke von 53,4 % abgefüllt, und zwar ohne Färbung oder Kältefiltration. Jede Flasche ist mit einem im Dunkeln leuchtenden Etikett versehen, das Sie hoffentlich beim abendlichen Genießen des Whiskys bestaunen werden. Es liegt in der Natur der leuchtenden Etiketten, dass das Leuchten mit der Zeit verblasst, es kann jedoch mit Licht "aufgeladen" werden und außerdem kann ja der Whisky unbegrenzt genossen werden. Ein klassischer Campbeltown-Stil, der Wellen von Seeluft, einen Hauch von sanftem Rauch, zuckerhaltigen Manuka-Honig und eine mundschmeichelnde Cask Strength-Tiefe bietet.

Die auf 5.400 Flaschen limitierte Cask Strength-Abfüllung von Scallywag ist die dritte jährliche Winter Edition. Sie wird mit einem kleinen, grün-rot gestreiften Wollschal um den Flaschenhals angeboten, um der Jahreszeit gerecht zu werden. Für diese limitierte Abfüllung wählte die Familie Douglas Laing von Hand 100% in Sherryfässern gereifte Speyside Single Malts aus, auf der Suche nach vollmundigen Aromen, die zur Jahreszeit passen. Die Aromen sind spektakulär würzig mit einem Hauch von Zimt und Ingwer neben süßer, genussvoller dunkler Schokolade.