Alistair Walker Whisky Company

Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie richtet Alistair Walker den Fokus auf eine weniger häufig im Rampenlicht stehende Speyside-Destillerie. Der Glen Elgin 2012/2025 durfte 13 Jahre lang reifen und erhielt seine prägende Phase in einem Virgin Oak Cask – ein Fass, das dem Destillat ungefiltert Struktur, Würze und Tiefe verleiht. Abgefüllt in kräftiger Fassstärke, zeigt sich dieser Single Malt geradlinig, intensiv und zugleich erstaunlich ausgewogen. Aroma Kräftige Vanille und frisches Eichenholz eröffnen das Bouquet, begleitet von Karamell, hellem Toffee und gebranntem Zucker. Dahinter entwickeln sich Noten von reifen Äpfeln, Birnenkompott und ein Hauch Zimt sowie Muskat. Geschmack Vollmundig und druckvoll mit markanter Holzwürze. Süße Vanillecreme, Honig und Butterscotch treffen auf saftige gelbe Früchte. Die Virgin Oak bringt Röstaromen, feinen Pfeffer und eine trockene, strukturgebende Eichenwürze ins Spiel, ohne den Charakter zu überdecken. Finish Lang und wärmend mit anhaltender Vanille, karamellisierter Eiche, dezenten Gewürzen und einer leicht trockenen, eleganten Holznote im Nachhall. Glen Elgin wurde 1898 in der gleichnamigen Stadt Elgin in der Speyside gegründet. Die Brennerei ist bekannt für ihren klassischen, ausgewogenen Hausstil mit malziger Süße, sanfter Fruchtigkeit und feiner Würze. Viele Glen-Elgin-Destillate finden traditionell ihren Weg in hochwertige Blends – umso spannender ist es, diesen Charakter hier in einer selbstbewussten Single-Cask-Abfüllung unverfälscht erleben zu können.

Mit dieser Abfüllung aus der renommierten Infrequent Flyers-Serie zeigt Alistair Walker eindrucksvoll, wie harmonisch sich der elegante Charakter von Linkwood mit einem Oloroso Sherry Finish verbinden lässt. Der 2012 destillierte und 2025 abgefüllte Single Malt reifte 13 Jahre und erhielt durch das Finish in Oloroso-Sherryfässern zusätzliche Tiefe, Wärme und aromatische Fülle. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke präsentiert sich dieser Speysider komplex, ausdrucksstark und zugleich wunderbar ausgewogen. Aroma Reife dunkle Früchte wie Rosinen, Datteln und getrocknete Pflaumen treffen auf Milchschokolade, Toffee und geröstete Nüsse. Dahinter entwickeln sich Noten von Orangenschale, Zimt und ein Hauch Leder. Geschmack Cremig und voll mit einer gelungenen Balance aus süßer Sherryfrucht und würziger Eiche. Karamellisierte Feigen, dunkle Schokolade und Honig verbinden sich mit Malz, feinem Kaffee und sanften Gewürzen. Die Fassstärke sorgt für Druck und Tiefe, ohne die Eleganz zu verlieren. Finish Lang, wärmend und vielschichtig mit anhaltenden Sherrynoten, Kakao, getrockneten Früchten und einer dezent trockenen Eichenwürze. Die 1821 gegründete Linkwood Distillery liegt nahe Elgin im Herzen der Speyside. Sie ist bekannt für ihren besonders feinen, floralen Hausstil mit weichen Fruchtaromen und cremiger Textur. Häufig als Schlüsselbestandteil edler Blends genutzt, entfaltet Linkwood als Single Malt – insbesondere in sorgfältig gewählten Sherryfässern – eine beeindruckende Tiefe und Eleganz.

Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie lenkt Alistair Walker den Blick auf die Highland-Destillerie Knockdhu, deren Single Malts unter dem Namen anCnoc bekannt sind. Der 2012 destillierte und 2025 abgefüllte Whisky reifte 13 Jahre und erhielt ein ausdrucksstarkes Finish in Ruby Port Casks. Diese verleihen dem eleganten Grunddestillat eine intensive Fruchtigkeit und eine verführerische Tiefe. Abgefüllt in kräftiger Fassstärke zeigt sich dieser Knockdhu vielschichtig, lebendig und hervorragend ausbalanciert. Aroma Saftige rote Beeren wie Himbeeren und Kirschen stehen im Vordergrund, begleitet von Pflaumenkompott und roten Trauben. Dahinter folgen Noten von Vanille, dunklem Honig und ein Hauch Kakao. Geschmack Vollmundig und geschmeidig mit üppiger Fruchtsüße. Rote Johannisbeeren, Brombeeren und kandierte Erdbeeren verbinden sich mit Toffee, Malz und feiner Eichenwürze. Das Ruby Port Finish bringt eine elegante Süße und Tiefe, ohne den klaren Destilleriecharakter zu überdecken. Finish Lang und harmonisch mit anhaltender roter Frucht, sanfter Schokolade, leicht trockener Eiche und einer feinen, wärmenden Würze. Die Knockdhu Distillery wurde 1894 in den östlichen Highlands nahe Huntly gegründet. Ihr Stil ist bekannt für Klarheit, Frische und eine ausgewogene Balance aus Frucht, Malz und dezenter Würze. Unter dem Namen anCnoc genießt die Brennerei heute große Anerkennung – als Single Cask in der Infrequent Flyers-Serie zeigt sich ihr Charakter besonders präzise und facettenreich.

Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie präsentiert Alistair Walker einen charakterstarken Highland Malt in seiner rauchigen Ausprägung. Unter dem Namen Ruadh Maor steht Glenturret für elegant getorften Single Malt, der hier über 14 Jahre reifen durfte und ein ausdrucksvolles Finish in Moscatel-Weinfässern erhielt. Die aromatische Süße des Moscatel verbindet sich dabei spannungsvoll mit dem feinen Torfrauch und verleiht diesem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke zeigt sich diese Abfüllung kraftvoll, präzise und vielschichtig. Aroma Sanfter Torfrauch trifft auf helle Trauben, Honig und kandierte Zitrusfrüchte. Dazu gesellen sich florale Noten, Vanille und ein Hauch von weißem Pfeffer sowie getrockneten Aprikosen. Geschmack Ölig und voll mit elegant eingebundenem Rauch. Süße Weintrauben, Pfirsich und helle Rosinen verbinden sich mit Malz, Vanillecreme und feiner Eichenwürze. Der Torf bleibt stets präsent, wirkt jedoch filigran und harmonisch in die fruchtige Süße des Moscatel-Finishes eingebettet. Finish Lang, wärmend und ausgewogen mit anhaltendem Rauch, fruchtiger Süße, dezenten Gewürzen und einer trockenen, eleganten Weinnote im Nachhall. Die Glenturret Distillery, gegründet 1763 in den Highlands nahe Crieff, zählt zu den ältesten noch aktiven Brennereien Schottlands. Während Glenturret für ungetorfte Malts bekannt ist, steht Ruadh Maor für die seltene, rauchige Stilistik der Brennerei. Diese Abfüllung zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich Torf, Reife und ein außergewöhnliches Weinfass-Finish verbinden lassen.

Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie rückt Alistair Walker eine Destillerie ins Rampenlicht, deren Charakter nur selten als Single Malt zu erleben ist. Der Teaninich 2010/2025 durfte 15 Jahre reifen und erhielt zum Abschluss ein Finish in einem PX Sherry Puncheon. Das große Fassformat sorgt für eine intensive, aber kontrollierte Sherryprägung, die die markante, leicht wachsige Grundstruktur des Destillats unterstreicht. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke präsentiert sich dieser Highlander kraftvoll, komplex und hervorragend balanciert. Aroma Dichte Süße von Rosinen, Datteln und Feigen, begleitet von dunklem Honig, Melasse und Kakao. Dahinter zeigen sich Orangenschale, Zimt und ein Hauch Leder. Geschmack Vollmundig und cremig mit üppiger PX-Frucht. Sirupartige Rosinen, Pflaumenmus und Schokolade treffen auf Malz, Nussigkeit und feine Bitternoten von Espresso. Die typische Teaninich-Wachsigkeit verleiht Struktur und Tiefe, während die Fassstärke für spürbaren Druck sorgt. Finish Lang und wärmend mit anhaltender Sherrysüße, dunkler Frucht, Kakao und einer leicht trockenen, würzigen Eichenstruktur. Die Teaninich Distillery wurde 1817 nahe Alness in den nördlichen Highlands gegründet. Sie ist bekannt für ihren klaren, öligen und leicht wachsigen Stil, der häufig in hochwertigen Blends Verwendung findet. Als Single Cask mit PX Sherry Puncheon Finish zeigt Teaninich eindrucksvoll, wie gut sich sein prägnanter Charakter mit intensiven Sherryfässern verbinden lässt.

Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie präsentiert Alistair Walker einen ausdrucksstarken Highland Malt aus der oft unterschätzten Macduff Distillery. Der 2007 destillierte und 2025 abgefüllte Single Malt reifte 17 Jahre und erhielt ein Finish in einem Madeira Hogshead. Dieses besondere Weinfass verleiht dem eher kraftvollen Grunddestillat zusätzliche Fruchtigkeit, Tiefe und eine elegante Süße. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke zeigt sich dieser Macduff komplex, strukturiert und bemerkenswert ausgewogen. Aroma Reife gelbe Früchte wie Aprikosen und Pfirsiche treffen auf kandierte Zitrusschalen, Karamell und Honig. Dahinter entwickeln sich Noten von Nüssen, Malz und ein feiner Hauch von Kräutern. Geschmack Kräftig und ölig mit schöner Balance aus Frucht und Würze. Getrocknete Aprikosen, Orangengelee und Toffee verbinden sich mit Malz, leichter Bitterkeit und einer feinherben, weinigen Note des Madeira-Finishes. Die Eiche sorgt für Struktur, ohne dominant zu wirken. Finish Lang, wärmend und elegant mit anhaltender Fruchtsüße, karamellisierten Nüssen, sanfter Würze und einer dezent trockenen Weinnote im Nachklang. Die Macduff Distillery wurde 1960 an der Küste der Moray Firth nahe Banff gegründet. Ihr Hausstil ist geprägt von einem öligen, kraftvollen Körper mit fruchtigen und malzigen Akzenten. Als Single Malt – oft unter dem Namen Glen Deveron bekannt – zeigt Macduff in dieser reifen, weinbetonten Abfüllung eine besonders facettenreiche und harmonische Seite.

Mit dieser außergewöhnlichen Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie widmet sich Alistair Walker einer der legendärsten Whisky-Regionen Schottlands. Der Undisclosed Orkney 2003/2025 reifte beeindruckende 22 Jahre und erhielt zum Abschluss ein Finish in einem Marsala Hogshead. Der süß-würzige sizilianische Likörwein verleiht dem charakterstarken Orkney-Destillat zusätzliche Tiefe und Eleganz, ohne dessen markante Identität zu überdecken. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke zeigt sich dieser Inselwhisky reif, komplex und außergewöhnlich harmonisch. Aroma Getrocknete Aprikosen, Orangenschalen und Rosinen eröffnen das Bouquet, begleitet von Heidehonig, Vanille und einer dezenten Kräuternote. Im Hintergrund zeigen sich feiner Rauch, maritime Anklänge und ein Hauch Leder. Geschmack Vollmundig und rund mit wunderbar integrierter Süße. Karamellisierte Früchte, Honig und Malz verbinden sich mit würzigen Weinaromen, Nüssen und sanfter Eiche. Der typische Orkney-Charakter mit subtiler Rauchigkeit und salziger Frische bleibt klar erkennbar und wird vom Marsala-Finish elegant umrahmt. Finish Lang, wärmend und vielschichtig mit anhaltender Fruchtsüße, Honig, feinen Gewürzen, maritimen Nuancen und einer leicht trockenen, edlen Weinnote. Die Orkney-Whiskys sind bekannt für ihren unverwechselbaren Stil aus Heidehonig, dezenter Rauchigkeit und maritimem Einfluss. In dieser 22-jährigen Abfüllung zeigt sich dieser Charakter besonders reif und ausgewogen – ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie hervorragend sich lange Reife und ein ungewöhnliches Weinfass-Finish ergänzen können.

Ein außergewöhnlich gereifter Single Grain Whisky, der mit einem seltenen Finish überrascht: Dieser 37 Jahre alte Invergordon aus dem Jahr 1988 wurde über drei Jahrzehnte lang gelagert und erhielt anschließend ein rund 3 Jahre und 8 Monate andauerndes Finish in einem Rye Barrel – und das mit faszinierendem Ergebnis. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus gerösteten Mandeln und geraspelter Kokosnuss – warm, nussig und einladend. Am Gaumen zeigt sich dieser Grain von seiner besten Seite: sanft, weich und äußerst harmonisch. Noten von Vanillecreme, Butterspritzgebäck und zarter Süße verbinden sich mit der feinen, subtilen Würze des Rye-Fasses. Die typischen Gewürznoten bleiben dezent im Hintergrund, perfekt eingebunden und niemals dominant. Dieser Invergordon ist ein Paradebeispiel dafür, wie Grain Whisky mit Geduld, Fingerspitzengefühl und einem besonderen Finish zur Hochform auflaufen kann. Ein runder, vielschichtiger Dram für Genießer, die das Besondere suchen. Limitiert, elegant – und absolut memorabel.

Ein Highland Single Malt, der mit Charakter und kreativer Fasswahl punktet: Dieser Blair Athol reifte zunächst klassisch, bevor er über vier Jahre in einem Virgin Oak Barrel nachreifen durfte – und sich dort in ein aromatisches Kraftpaket verwandelte. In der Nase zeigt er sich verführerisch süß mit Noten von gebackenen Bananen und Vanillepudding – ein warmer, einladender Duft, der sofort Assoziationen an Dessertklassiker weckt. Am Gaumen wird es noch verspielter: knusprige Cornflakes mit Nüssen, geröstete Kokoschips und ein Hauch von honigglasierten Erdnüssen, wie man sie von den Straßencarts in New York kennt. Die Süße des Virgin Oak ist präsent, aber nie aufdringlich – sie verleiht dem Whisky Tiefe, Struktur und eine moderne Eleganz. Ein spannender, zugleich zugänglicher und komplexer Whisky für alle, die aromatische Abenteuer mit Eichenkraft lieben. Unkonventionell, charmant – und typisch Infrequent Flyers.

Dieser Glenlossie vereint klassische Speyside-Eleganz mit der opulenten Süße eines Pedro Ximénez-Fasses. Nach einer langen Reifezeit erhielt er ein Finish von rund 17 Monaten in einem PX Hogshead – und präsentiert sich nun als vollmundiger, tiefgründiger Single Malt mit markanter Dessertnote. Bereits die auberginengoldene Farbe verrät: Hier steckt Sherry-Power drin. Die Nase eröffnet mit verlockenden Aromen von Kokosmakronen und Marzipan – süß, nussig und leicht ölig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky cremig, dicht und mit mittlerem bis kräftigem Körper. Zartbitterschokolade, Mokka und ein Hauch von Sahnedessert dominieren das Geschmacksbild, bevor eine feine Gewürznote in Form von Nelken für einen eleganten Kontrapunkt sorgt. Ein Glenlossie, der sich nicht scheut, zu verführen: intensiv, schokoladig, rund – mit perfekt dosierter PX-Wucht. Ideal für Fans von Sherry-Cask-Finishes mit Tiefe und Struktur.

Ein spannendes Fassexperiment aus der Speyside: Dieser Glenburgie reifte nicht nur klassisch, sondern erhielt ein ausgedehntes Finish von über vier Jahren in einem Rotweinfass aus dem französischen Languedoc und bringt dadurch eine ausdrucksstarke, fruchtbetonte Aromatik ins Glas. In der Nase zeigt sich der kupferfarbene Dram elegant und verspielt: Aprikose, Marzipan und geröstete Marshmallows treffen auf eine feine, fast mediterrane Balsamico-Note – ungewöhnlich, aber faszinierend. Am Gaumen dann lebhafte Fruchtigkeit mit spritziger Blutorange und herb-säuerlichen Cranberries. Begleitet wird das Ganze von bittersüßer dunkler Schokolade und einem Hauch Ingwerwürze, die dem Finish Tiefe und Länge verleiht. Dieser Glenburgie zeigt eindrucksvoll, was ein gelungenes Rotwein-Finish bewirken kann: komplex, mutig und außergewöhnlich – ein Highlight für Neugierige und Liebhaber fruchtig-würziger Single Malts.

Ein charakterstarker Highland Single Malt, der seine Tiefe einem besonderen italienischen Süßweinfinish verdankt: Über vier Jahre reifte dieser Ben Nevis in einem Recioto della Valpolicella Hogshead und hat dabei eine beeindruckende Fruchtfülle und aromatische Dichte entwickelt. In der Nase präsentiert sich der reich bernsteinfarbene Dram konzentriert und opulent: ein fruchtiger Cocktail aus Clementinen, Pfirsichen und Erdbeeren, begleitet von eingelegten Rosinen, die für zusätzliche Süße und Komplexität sorgen. Am Gaumen entfaltet sich eine üppige Dessertwelt – Apfel-Rosinen-Strudel mit Butterscotch und dunklem Muscovado-Zucker, untermalt von saftigen roten Trauben. Eine feine Zimtwürze rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Dieser Ben Nevis ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von kraftvollem Highland-Charakter mit der verführerischen Süße eines edlen Dessertweins – intensiv, vielschichtig und unwiderstehlich.

Ein Speyside Single Malt mit Vollgas in Richtung Dessert: Dieser Aultmore verbrachte rund dreieinhalb Jahre im Pedro Ximénez Hogshead und hat dabei eine beeindruckende Tiefe, Süße und Würze entwickelt. Die mahagonifarbene Erscheinung verspricht nicht zu viel – in der Nase dominiert eine wuchtige Süße mit Aromen von Mokka, ofenfrischen Hot-Cross-Buns und buttrigen Marzipan-Croissants. Am Gaumen zeigt er sich üppig, samtig und verführerisch: eine PX-typische Explosion aus geschmolzenem Demerara-Zucker, dunkler Schokolade, Bonfire Toffee und Feigengebäck, abgerundet von einer feinen Zimtwürze. Ein Aultmore, der keine halben Sachen macht – intensiv, dekadent und perfekt für Liebhaber süßer, kraftvoller Sherry-Finishes.

Diese außergewöhnliche Einzelfassabfüllung aus der renommierten Infrequent Flyers-Serie von Alistair Walker stammt aus der Girvan-Destillerie und wurde im Jahr 1997 destilliert. Nach über 24 Jahren Reifung erhielt dieser seltene Single Grain Whisky ein luxuriöses Finish von rund 3 Jahren und 4 Monaten in einem Tawny Port Cask, bevor er 2025 in Fassstärke abgefüllt wurde – ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe. Aroma: Ein wunderbar nussiger Auftakt: geröstete Kokosraspeln, gebrannte Erdnüsse und eine satte Portion Marzipan verleihen der Nase eine intensive, warme Tiefe. Ein aromatisches Versprechen, das den Reifegrad und die Sorgfalt dieser Abfüllung erkennen lässt. Geschmack: Ein Spiel der Kontraste: Die elegante Süße des Grain Whiskys zeigt sich in geschmolzenem Demerara-Zucker und kokosnussigen Toastnotes, während das Portweinfass mit Noten von eingekochten Aprikosen, Rosinen und einem Hauch würzigem Muskat seine Spuren hinterlässt. Der Einfluss des Holzes ist spürbar – aber harmonisch und wohldosiert. Ein Whisky, der zeigt, wie faszinierend und komplex Single Grain sein kann – besonders in den Händen von Alistair Walker.

Diese spannende Einzelfassabfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie von Alistair Walker zeigt die fruchtige, würzige Seite der Inchgower Distillery. Destilliert im Jahr 2007 und über 17 Jahre gereift, erhielt dieser Single Malt ein ausgedehntes Finish von rund 4 Jahren und 7 Monaten in einem Marsala-Weinfass – ein Ausbau, der dem Whisky Tiefe, Farbe und Charakter verleiht. Abgefüllt 2025 in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Aroma: Fruchtig und lebendig: Strawberry Chewits, Cranberry-Sauce und ein Hauch geröstete Walnüsse sorgen für eine spannende Kombination aus Süße, Frische und feiner Röstnote. Geschmack: Angenehm cremig mit Rotweinnoten, Cranberries und einer Frühstücks-Assoziation aus Butterscotch und Getreideflocken. Die Süße von Muscovado-Zucker und Erdnusskrokant wird von einem sanften Hauch Nelke im Abgang begleitet – ein vielschichtiger und harmonischer Dram. Ein gelungener Marsala-Finish, der Fruchtigkeit, Cremigkeit und Würze raffiniert vereint – ein ausdrucksstarker Speysider mit Charakter.

Ein kraftvoller Speysider mit Nachdruck: Diese Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Reihe von Alistair Walker stammt aus der Dailuaine-Destillerie und wurde 2008 destilliert. Nach einer klassischen Reifung im Ex Boubon Cask erhielt der Whisky ein rund 2 Jahre und 9 Monate langes Finish in einem Pedro Ximénez Sherry Cask, das ihm Tiefe, Süße und pure Wucht verleiht. Abgefüllt 2025 in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert – für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Aroma: Ein verführerischer Auftakt aus Pfirsichen, roten Pflaumen und floralen Noten. Mit der Zeit entfalten sich Pralinenaromen und Macadamianüsse – cremig-nussig und vollmundig. Geschmack: Lush, dense and intense! Der Einfluss des PX-Sherrys ist nicht zu übersehen – eine Explosion aus dunkler Schokolade, Espressonoten und braunem Zucker trifft auf eine Welle aus Rosinen, Sultaninen und Madagaskar-Vanille. Die Dramaturgie kulminiert in einem würzigen Finale mit Nelken, schwarzem Pfeffer und einem Hauch süßem Holzgewürz. Ein intensives Erlebnis für alle Sherry-Fans – mit Rockstar-Attitüde.

Diese besondere Single-Cask-Abfüllung stammt aus der traditionsreichen Speyside-Brennerei Benriach und wurde im Rahmen der beliebten Infrequent Flyers-Serie von Alistair Walker veröffentlicht. Nach der Destillation im Jahr 2011 reifte dieser Whisky über 13 Jahre, darunter beeindruckende 5 Jahre und 6 Monate im Madeira Cask, bevor er 2025 in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Wie gewohnt ungefärbt und nicht kühlfiltriert – ein ehrlicher, ausdrucksstarker Dram. Aroma: Ein verlockender Tropenmix eröffnet das Aromenspiel: reife Pfirsiche, feine Anklänge von Ananas und Banane, begleitet von geröstetem Eichenholz und einem Hauch Marzipan. Elegant, einladend und zugleich exotisch. Geschmack: Würzig, süß und vielschichtig – der Geschmack erinnert an Karamell, Amarettini-Kekse, gebrannte Honignüsse wie vom New Yorker Straßenstand und geschmolzenen Demerara-Zucker. Zum Abgang hin zeigen sich markante Gewürznoten, die dem Whisky einen spannenden, dynamischen Schluss verleihen. Ein tropisch-würziger Speysider mit Madeira-Tiefe und kräftiger Struktur – perfekt für Liebhaber ausdrucksstarker Fassreifungen.

Ein Speysider mit Power und Profil: Diese besondere Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Reihe von Alistair Walker stammt aus der Glentauchers Distillery und wurde 2012 destilliert. Nach der Hauptreifung erhielt der Whisky ein intensives Virgin Oak Finish über rund 4 Jahre - eine Seltenheit, die dem Whisky markante Süße, Gewürze und Tiefe verleiht. Abgefüllt 2025 in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Aroma: Ein konzentriertes Aromenbündel mit Kokosnuss, Rum-Babas, zerbröselten Digestive-Keksen und einer verspielten Note von Schaum-Bananen - ungewöhnlich, charmant und äußerst einprägsam. Geschmack: Der erste Eindruck ist kräftig würzig, bevor sich die volle Süße des Virgin Oak entfaltet: knusprige Cannoli-Schalen, Buchweizenhonig, Demerara-Zucker und Crème Brûlée lassen keine Wünsche offen. Ein vielschichtiger Dram mit klarer Eichenprägung und feinem Dessertcharakter. Ein mutiger und spannender Whisky, der beweist, wie viel Ausdruck Virgin Oak einem vergleichsweise jungen Single Malt verleihen kann - kräftig, süß und charakterstark.

Dieser beeindruckende 25-jährige Bowmore aus dem Jahr 1998 reifte in einem Refill Barrel und wurde in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie). 

Dieser 17-jährige Single Malt stammt aus einer Royal Brackla Brennerei und reifte in einem Refill Re-charred Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt wurde.

Dieser 15-jährige Single Malt stammt aus der Glen Spey Brennerei und reifte in einem Ruby Port Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.

Dieser 14-jährige Braeval reifte in einem Oloroso Sherry Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt wurde.

Dieser 9-jährige Single Malt stammt aus einer Tomintoul Brennerei und reifte in einem Rye Barrel, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.

Dieser 26-jährige Dumbarton reifte in einem PX Sherry Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Eine seltene Abfüllung aus der legendären und leider geschlossenen Dumbarton-Brennerei. Aroma: Dies hat die klassisch süßen und lösungsmittelhaltigen Aldehydnoten, die typisch für reifes Getreide sind – Kokosnusseis, Battenberg-Kuchen und frisches Kino-Popcorn, kombiniert mit starken Sherry-Aromen, vorwiegend gedünsteten Früchten.Geschmack: Samtig und verwöhnend. Intensive dunkle Schokolade, schwere Rosinen und Sultaninen, Schattenmorellen und Espresso, darunter Frutta Martorana und Mandelmuffins.

Dieser 12-jährige Single Malt stammt aus einer Royal Brackla Brennerei und reifte in einem Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Limitiert auf 304Flaschen.Fassnummer: 311985 Hersteller: The Alistair Walker Whisky Company, 1st Floor, Building 3, Earls Court, Earls Gate Business Park, Grangemouth, Scotland, FK3 8ZE, UK

Dieser 27-jährige Single Malt stammt aus einer nicht genannten Speyside Brennerei und reifte in einem Ex Bourbon Barrel, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Limitiert auf 277 Flaschen.Fassnummer: 4406044 Hersteller: The Alistair Walker Whisky Company, 1st Floor, Building 3, Earls Court, Earls Gate Business Park, Grangemouth, Scotland, FK3 8ZE, UK

Dieser 30-jährige North British reifte in einem Refill Bourbon Barrel , bevor er 2023 in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Aroma: Die klassische Kombination aus süßen und fast industriellen Noten, die wir von gut gereiftem Einzelkorn erwarten; hervorragend aldehydisch – Kokosmakronen und Marzipan.Geschmack: süß und nussig (überwiegend Mandeln). Kokosnuss-Toasties, Butterscotch und Vanille-Mürbteig.

Dieser 30-jährige Single Malt stammt aus der Linkwood Brennerei und reifte in einem Chinquapin Oak Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Aroma: Mandeln, geröstetes Eichenholz und Vanille-Käsekuchen. Plundergebäck und Baumharz.Geschmack: Anisbällchen, Braeburn-Äpfel und zerkleinerte Verdauungskekse. Tropische Noten – Vanille, Kokosnuss und Demerara-Sirup. Ein Hauch Rum und Rosinenfondant. Holzig, mit klar definierten süßen Gewürznoten.

Dieser 11-jährige Single Malt stammt aus der Glentauchers Brennerei und wurde in einem PX Sherry Cask gefinished, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Aroma: Nutella, Kakao, geröstete Kokosnuss und ein Hauch Zimtgewürz.Geschmack: Mokka, dunkle Schokolade, gedünstete Rosinen und Sultaninen. Hausgemachtes Obstbrot und karamellisiertes Sirup-Toffee mit einem Hauch Trifle. Hier herrscht eine weiche, cremige Konsistenz, mit nur einer Prise Nelkenam Ende.

Dieser 14-jährige Single Malt stammt aus einer Teaninich Brennerei und reifte in einem Rye Barrel, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Aroma: Ananas, geröstete Verdauungskekse (denken Sie an die Keksbasis eines Käsekuchens, heiß aus dem Ofen) und Pink-Lady-Äpfel.Geschmack: Ausgezeichnete fruchtige Süße – Kaugummi und Parma-Veilchen. Es gibt einen Hauch von Sirup-Toffee mit Mandelnoten und dann eine würzige, pfeffrige Note (fast Szechuan) – aber überhaupt nicht überwältigend. Mittlerer Körper, gute Viskosität.

Dieser 10-jährige Single Malt stammt aus der Glenrothes Brennerei und reifte vollständig in einem Refill Sherry Butt, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.

Dieser 11-jährige Benriach erhielt ein Finish im Ruby Port Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.

Dieser 15-jährige Single Malt stammt aus der Glen Spey Brennerei und reifte in einem Virgin Oak Cask, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.

Dieser 13-jährige Single Malt stammt aus der Glenlossie Brennerei und reifte in einem Re-Charred Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.

Dieser tolle Ben Nevis aus dem Jahr 2011 reifte in einem Virgin Oak Barrel und wurde exklusiv für deinwhisky.de in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt. Der Whisky aus dem Fass mit der Nummer 2350 wurde am 21.11.2011 destilliert und schließlich im Dezember 2021 auf insgesamt 268 Flaschen mit 50,8% vol. abgefüllt.  Es erwartet Sie ein spannendes Wechselspiel aus süßen und würzigen Aromen - Saftige helle Früchte, süßer Honig und Gewürze, gepaart mit cremiger Vanille, Kräutern und zarter Eiche. Die originalen Brennereiabfüllungen von Ben Nevis sind mittlerweile kaum mehr zu bekommen. Umso mehr freut es uns, dass wir Ihnen nun diese wundervolle unabhängige Abfüllung anbieten dürfen. Hersteller: The Alistair Walker Whisky Company, 1st Floor, Building 3, Earls Court, Earls Gate Business Park, Grangemouth, Scotland, FK3 8ZE, UK

Dieser 13-jährige Single Malt stammt aus der Glen Elgin Brennerei und reifte in einem Re-Charred Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde. Fassnummer: 805647