Wilson & Morgan
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Fans der Speyside-Brennerei werden dieses Single Cask lieben: Der Glenrothes 2010/2024 reifte im Refill Hogshead und wurde 30 Monate lang im First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead perfektioniert. Bei erhöhter Trinkstärke von 48% vol. zeigt der Single Malt die gefeierten Eigenschaften der Glenrothes Distillery von ihrer besten Seite. Kräftige, ledrig-würzige Noten von altem Sherry verschmelzen dabei mit einem angenehm „dreckigen“ Brennereicharakter. Wilson & Morgan füllte das Einzelfass Nummer 4804 exklusiv für den deutschen Markt ab. Einer der wenigen nicht-schottischen unabhängigen Abfüllbetriebe verfügt über eine handverlesene Auswahl an Fässern aus Schottlands Whiskyregionen. Zwischen acht und 50 Jahren bewahren diese hochwertige Destillate, die teils in Sherry-, Port- oder Marsala-Fässern veredelt werden. Stets in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung in Edinburgh abgefüllt, ist die Wilson & Morgan Barrel Selection bei anspruchsvollen Genießern weltweit zum Synonym für ausgezeichneten Single-Malt-Geschmack geworden.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Dieser 15-jährige "Westport" vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgen reifte in einem Refill Sherry Butt und wurde in Fassstärke mit 57,8% vol. abgefüllt. Bei der Marke Westport handelt es sich nicht um eine Brennerei, sondern um einen so genannten teaspooned Whisky, d.h. hier wurde dem Whisky einer Brennerei sprichwörtlich ein Teelöffel Whisky einer anderen Brennerei hinzugefügt, damit der Malt nicht mehr unter dem Namen der Brennerei vertrieben werden darf. Hinter Westport verbirgt sich dabei die renommierte Brennerei Glenmorangie. Limitiert auf 539 Flaschen!Fassnummer: 900050Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (178,43 € / 1 Liter)
Vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan stammt dieser beeindruckende und harmonische Single Malt aus der beliebten Strathisla Brennerei. Dieser auf ledliglich 115 Flaschen limitierte Whisky wurde im Jahre 1989 destilliert und nach über 30 Jahren Reifezeit 2019 in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Aroma: elegant und dennoch lebhaft, blumig, mineralisch, wachsartig, dazu leicht pfeffrig mit einem Hauch von frischen und duftenden Orangenschalen-NotenGeschmack: Butterkekse und Honig, dazu pfeffrige Trockenheit Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (857,00 € / 1 Liter)
Aus dem Jahr 1995 stammt dieser extravagante Mortlach, welcher in einem Oloroso Sherry Cask reifen durfte und mit einem tollen Charakter überzeugt. Abgefüllt wurde der Whisky 2020 vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan in Fassstärke mit 56,1% vol. Aroma: Noten von Wein und Blutorangen, reifen Birnen und roten Beeren, dazu erdige Noten und ein leicht balsamischen TouchGeschmack: cremig, würzig, sehr adstringierend, ledrige Dunkelheit und malzige Süße, dazu sehr saftige Orangen, trocker Wein und die wachsartige Note Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (628,43 € / 1 Liter)
Vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan stammt dieser beeindruckende und harmonische Single Malt aus der Dauluaine Brennerei. Dieser auf lediglich 493 Flaschen limitierte Whisky wurde im Jahre 1997 destilliert und nach über 23 Jahren Reifezeit 2020 in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Der Whisky erhielt ein Finish in Refill Oloroso Sherry Casks. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (427,14 € / 1 Liter)
Dieser herrliche 18-jährige Bunnahabhain vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan reifte in einem Oloroso Sherry Cask, bevor er 2020 in natürlicher Fassstärke mit 54,6% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (239,86 € / 1 Liter)
Dieser Benrinnes von 2011 erhielt ein Finish in ausgewählten Pedro Ximenez Sherry Cask und wurde in der Barrel Selection vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan mit 46% vol. abgefüllt. Fassnummern: 306529+31+33+35+44Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (79,86 € / 1 Liter)
Dieser Dailuaine von 2007 erhielt ein Finish in zwei ausgewählten Sherry Casks und wurde in der Barrel Selection vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan mit fassstarken 53,9% vol. abgefüllt. Fassnummern: 303877+881Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (139,86 € / 1 Liter)
Dieser 21 Jahre alte Bowmore von 2000 erhielt ein Finish in einem ausgewählten Oloroso Sherry Cask und wurde in der Barrel Selection vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan mit fassstarken 56,5% vol. abgefüllt. Fassnummer: 800289Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (857,00 € / 1 Liter)
Dieser tolle Auchentoshan von 1998 reifte stolze 23 Jahren in einem Ex-Bourbon Cask (Traditional Oak). Abgefüllt wurde der Whisky 2021 vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan in Fassstärke mit 61,3% vol. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (497,00 € / 1 Liter)
Dieser herrlich fruchtige Glen Keith von 1998 reifte stolze 23 Jahren in einem Ex-Bourbon Cask (Traditional Oak). Abgefüllt wurde der Whisky 2021 vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan in Fassstärke mit 53,8% vol. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (492,71 € / 1 Liter)
Dieser 30 Jahre alte Single Malt stammt aus der Speyside Distillery in der gleichnamigen Region Schottlands. Er wurde 1991 destilliert und erhielt vor seiner Abfüllung durch den unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan ein Finish in einem einzelnen Oloroso Sherry Cask. Abgefüllte wurde er 2021 in Fassstärke mit 54,5% vol. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (855,71 € / 1 Liter)
Der Speybridge aus dem Hause Wilson & Morgan ist ein Single Malt aus einer Brennerei der Edringthon Group. Er wurde 2012 destilliert und erhielt ein Finish in drei PX Sherry Casks bevor er 2022 mit 46% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (79,86 € / 1 Liter)
Vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan stammt dieser beeindruckende und elegante Single Malt aus der beliebten Bunnahbahain Brennerei. Der Whisky wurde 1990 destilliert und reifte stolze 28 Jahre lang einem 2nd Fill Bourbon Cask. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (542,71 € / 1 Liter)
Aus dem Jahr 1997 stammt dieser exzellente Mortlach, welcher nach der initialen Reifung im Bourbon Cask ganze 7 Jahre in einem Oloroso Sherry Cask nachreifte und mit einem tollen Charakter überzeugt. Abgefüllt wurde der Whisky 2020 vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan in Fassstärke mit 56% vol. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (521,29 € / 1 Liter)
Vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan stammt dieser unglaublich harmonische und elegante Single Malt aus der Speyside Brennerei Glen Elgin. Der Whisky wurde 1988 destilliert und reifte stolze 30 Jahre lang einem 2nd Fill Bourbon Cask. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy
Inhalt: 0.7 Liter (828,43 € / 1 Liter)
Dieser Caol Ila von 2008 reifte in zwei ausgewählten Oloroso Sherry Casks und wurde in der Barrel Selection vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan mit 53,6% vol. abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (171,29 € / 1 Liter)
Vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan stammt dieser beeindruckende und harmonische Single Malt aus der Dauluaine Brennerei. Dieser auf lediglich 489 Flaschen limitierte Whisky wurde im Jahre 1997 destilliert und nach über 25 Jahren Reifezeit 2022 in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Der Whisky erhielt ein Finish in Refill Oloroso Sherry Casks.
Inhalt: 0.7 Liter (541,29 € / 1 Liter)
Vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan stammt dieser wundervolle Single Malt aus der Glen Grant Brennerei. Dieser auf lediglich 532 Flaschen limitierte Whisky wurde im Jahre 1998 destilliert und nach über 25 Jahren Reifezeit in einem einzelnen Sherry Cask 2023 in natürlicher Fassstärke abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (649,86 € / 1 Liter)
Wunderbar ausgewogen und reichhaltig ist dieser Glenrothes vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan. Der Whisky reifte zunächst in einem Refill Oloroso Sherry Cask und erhielt anschließend eine Nachreifung in einem ehemaligen Pedro Ximinez Sherry Fass. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Saftig und nussig, dazu üppige Fruchtnoten und Trockenheit vom Oloroso.
Inhalt: 0.7 Liter (642,71 € / 1 Liter)