James Eadie
Dieser 11-jährige Caol Ila vom unabhängigen Abfüller James Eadie reifte in 3 ausgewählten Refill Hogshead und wurde als Small Batch mit 46% vol. abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (97,00 € / 1 Liter)
Dieser 11-jährige Glen Spey vom unabhängigen Abfüller James Eadie reifte in einem 1st Fill Bourbon Hogshead und wurde 2022 mit fassstarken 57,4% vol. abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (118,43 € / 1 Liter)
Dieser 12-jährige Inchgower vom unabhängigen Abfüller James Eadie erhielt eine 37-monatige Nachreifung in einem Refill Oloroso Sherry Butt.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
Dieser 13-jährige Craigellachie vom unabhängigen Abfüller James Eadie reifte in 3 ausgewählten Refill Hogshead und wurde als Small Batch mit 46% vol. abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (97,00 € / 1 Liter)
Das „Project 1927“ ist ein einzigartiges Abfüllungsset, das historische Whisky- und Destillationsmethoden aus den 1920er Jahren in die Gegenwart bringt. Inspiriert vom Fachbuch „The Distillation of Whisky, 1927–1931“, wurde dieses Set von James Eadie Ltd in Zusammenarbeit mit sechs schottischen Brennereien entwickelt: Ardnamurchan, Dornoch, Holyrood, InchDairnie, Lochlea sowie einer nicht namentlich genannten Farmbrennerei im Herzen von Fife (Daftmill). Unterstützt wurden sie dabei von den renommierten Whisky-Experten Dave Broom und Alan Winchester. Das Set besteht aus sieben 100-ml-Flaschen: Sechs Einzelflaschen mit jeweils einem „New Make Spirit“ der beteiligten Brennereien. Eine siebte Flasche mit der „Blended at Birth“-Abfüllung, einer Mischung aller sechs Destillate. Alle Spirits wurden nach historischen Methoden hergestellt, unter Verwendung von lokal angebauter Gerste oder Sorten aus den 1920er Jahren und ausschließlich mit Bierhefe fermentiert, was damals Standard war, heute jedoch selten verwendet wird.
Inhalt: 0.7 Liter (199,86 € / 1 Liter)