Gordon & MacPhail

Mit dem MacPhail’s 12 Jahre präsentiert Gordon & MacPhail einen zugänglichen, eleganten Speyside Single Malt, der den klassischen Stil der Region auf besonders harmonische Weise einfängt. Die MacPhail’s-Serie steht traditionell für charaktervolle, sorgfältig ausgewählte Whiskys, und auch diese zwölfjährige Abfüllung zeigt die Handschrift des renommierten unabhängigen Abfüllers: ausgewogene Frucht, feine Süße und ein sanftes, rundes Mundgefühl. Der Whisky offenbart ein vielschichtiges Profil aus gedünsteten Früchten, Vanille, roten Äpfeln und zarter Zitrusfrische, begleitet von Anklängen an Schokolade und Eichenwürze. Mit 40% vol. ist er angenehm weich zu trinken und eignet sich hervorragend als stilvoller Einstieg in die Welt der Speyside-Malts wie auch als zuverlässiger Genuss für erfahrene Whiskyfreunde. Aroma Komplexe Aromen von gedünstetem Obst, Vanille und einer feinen, dezent würzigen Note. Geschmack Weich und ausgewogen. Noten von rotem Apfel und Seville-Orange verbinden sich mit milder Süße und subtilen Malzakzenten. Finish Sanft, rund und elegant mit Anklängen an Milchschokolade und zart geröstete Eiche. Da Gordon & MacPhail den Namen der Brennerei bewusst nicht offenlegt, bleibt die Herkunft ein wohlgehütetes Geheimnis – typisch für die MacPhail’s-Serie. Sicher ist jedoch: Die verwendeten Fässer werden von G&M traditionell streng selektiert, sodass der Whisky den klassischen Speyside-Stil widerspiegelt. Weiche Textur, feine Frucht und elegante Eichenaromen prägen diesen zwölfjährigen Malt und machen ihn zu einem gelungenen Beispiel für die Expertise des unabhängigen Abfüllers.

Der MacPhail’s 15 Jahre zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch Speyside-Whiskys mit ausgeprägtem Sherryfass-Einfluss reifen können. In dieser Abfüllung vereint Gordon & MacPhail volle Fruchtaromen, süße Gewürznoten und eine elegant eingebundene Eichenstruktur zu einem klassischen und zugleich besonders ausgewogenen Single Malt. Die 15-jährige Reifung verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und Reife, während die Sherryfässer für charakteristische Noten von gedünsteten Früchten, Orangenschalen und schokoladigem Malz sorgen. Ein Speysider, der sowohl Kennern als auch Liebhabern weicher, fruchtbetonter Malts viel Freude macht. Aroma Gedünstete Früchte, süße Gewürze, getrocknete Orangenschale und eine dezente, schokoladige Malznote. Geschmack Rund und ausgewogen. Warme Sherrysüße, rote Früchte, Gewürzanklänge und ein Hauch von Zitrusfrische, harmonisch eingebettet in weiche Malzaromen. Finish Mittellang, sanft und wärmend. Schokolade, leichte Würze und ein zarter Eichenklang bleiben angenehm nach. Wie bei der gesamten MacPhail’s-Serie wird die konkrete Brennerei nicht offengelegt. Gordon & MacPhail selektiert die Fässer jedoch nach strengen Qualitätskriterien, sodass der Whisky den typischen Speyside-Stil verkörpert: fruchtbetont, ausgewogen und mit fein integrierter Eichenwürze. Die zusätzliche Reifezeit von 15 Jahren sorgt für mehr Tiefe als beim jüngeren 12-Jährigen und unterstreicht die klassische Eleganz dieser traditionsreichen Serie.

Mit dem MacPhail’s 21 Jahre präsentiert Gordon & MacPhail einen elegant gereiften Speyside Single Malt, der durch seine langjährige Reifung in First- und Second-Fill-Sherryfässern besondere Tiefe und Komplexität entwickelt hat. Die MacPhail’s-Serie steht traditionell für hochwertig selektierte Whiskys aus nicht genannten Brennereien, und diese 21-jährige Abfüllung bildet das luxuriöse, sherrybetonte Herzstück der Reihe. Über zwei Jahrzehnte der Fassreife haben einen vielschichtigen, ausgereiften Whisky entstehen lassen, der Zitrusnoten, süße Gewürze, zarte Fruchtaromen und geröstete Nüsse miteinander verwebt. Ein charaktervoller, elegant gealterter Speysider, der die Fasskompetenz des unabhängigen Abfüllers eindrucksvoll unterstreicht. Aroma Lebendige Zitrusnoten mit einer feinen Würze, getragen von reichen Sherryaromen und einem Unterton reifer Früchte. Geschmack Sanft, süß und gereift. Saftige Sevilla-Orangen entwickeln sich zu gedünsteten Früchten, begleitet von gerösteten Nüssen und einer warmen, schokoladigen Tiefe. Finish Zart, fruchtig und harmonisch. Eine feine Fruchtnote bleibt bestehen, begleitet von einem sanften Hauch von Eichenholz. Die Herkunft dieser Abfüllung bleibt – typisch für die MacPhail’s-Serie – geheim. Gordon & MacPhail nutzt jedoch nur ausgewählte Fässer renommierter Speyside-Destillerien, deren Stil perfekt mit intensiver Sherryfassreifung harmoniert. Die 21-jährige Reifung verleiht dem Whisky eine ätherische Eleganz, bei der fruchtige, nussige und würzige Elemente kunstvoll miteinander verschmelzen und die Tiefe eines klassischen, lange gereiften Speyside Single Malts zum Ausdruck kommt.

Dieser 15-jährige Strathisla aus dem Hause Gordon & MacPhail zeigt die Destillerie von ihrer besonders üppigen, fruchtbetonten und sherryintensiven Seite. Gereift in einem einzigen First-Fill-Sherryfass, entwickelte der Whisky zwischen 2008 und 2024 ein tiefes, volles Aromenprofil, das sich durch süße Trockenfrüchte, dunkle Gewürze und warme Eichenakzente auszeichnet. Die Fassstärke von 55,6% vol. verleiht dem Whisky zusätzliche Kraft und Struktur und macht ihn zu einem eindrucksvollen Single Cask für Liebhaber intensiver Sherryreifungen. Aroma Reichhaltig und tief. Noten von Rosinen, Feigen und Datteln verbinden sich mit dunklem Karamell, Gewürzen und einem Hauch von poliertem Holz. Geschmack Vollmundig und kraftvoll mit intensiver Sherrysüße. Aromen von Trockenfrüchten, Zartbitterschokolade und würzigem Eichenholz entfalten sich, begleitet von Nuancen von Muskat, Karamell und einem Hauch Orangenzeste. Finish Lang und wärmend. Dunkle Früchte, Schokolade und feine Gewürznoten klingen elegant nach, unterstützt von einer angenehmen, leicht trockenen Eichenstruktur. Zur Brennerei Strathisla wurde 1786 gegründet und gilt als die älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Highlands – berühmt für ihre malzig-fruchtigen, ölig strukturierten Whiskys. Der charakteristische Hausstil dient seit Jahrzehnten als Herz vieler Chivas-Blends und zeigt sich in Single Cask-Abfüllungen wie dieser von Gordon & MacPhail in besonders konzentrierter Form: reich, fruchtbetont, warm und perfekt geeignet für eine intensive Sherryfassreifung.

Dieser 20-jährige Pulteney aus einem einzelnen Refill Sherry Butt zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch maritime Destillate mit einer dezent gesetzten Sherryreifung verschmelzen können. Gordon & MacPhail ließ den Whisky zwischen 2005 und 2025 zwei Jahrzehnte lang in Fass #1680 reifen, wodurch sich ein ausgereiftes, elegantes und zugleich charakterstarkes Profil entwickelte. Die natürliche Fassstärke von 56,9% vol. bringt die typischen Pulteney-Merkmale – salzige Frische, helle Früchte und würzige Tiefe – ebenso klar zur Geltung wie die sanfte Süße und warme Struktur des Sherryfasses. Aroma Frisch und maritim mit salziger Brise. Dahinter Noten von reifen Birnen, Honig, angedeuteter Sherrysüße und einem Hauch gerösteter Nüsse. Geschmack Vollmundig und ausgewogen. Maritime Würze trifft auf helle Früchte, Malz, zarte Trockenfrüchte und einen fein integrierten Sherryton. Dazu gesellen sich Nuancen von Karamell, Gewürzen und leichtem Eichenholz. Finish Lang, aromatisch und trocken-würzig. Salzige Noten verweben sich mit heller Frucht, feiner Sherryeleganz und einer leicht nussigen Wärme. Zur Brennerei Old Pulteney wurde 1826 im Hafenstädtchen Wick gegründet und gilt als eine der nördlichsten Brennereien des schottischen Festlands. Der maritime Einfluss ist charakterprägend: salzige Luft, kräftige Winde und ein markanter Hausstil, der häufig als „coastal“ beschrieben wird. Refill-Sherryfässer wie dieses Butt #1680 verleihen dem ohnehin mineralisch-frischen Destillat zusätzliche Tiefe, ohne seine Klarheit zu überdecken – eine Kombination, die in lang gereiften Abfüllungen wie diesem 20-jährigen Whisky besonders elegant zur Geltung kommt.

Ein seltener, 20-jähriger Orkney-Malt aus der renommierten Connoisseurs-Choice-Serie von Gordon & MacPhail, abgefüllt in natürlicher Fassstärke. Gereift im Refill Sherry Butt #2801, zeigt er einen reifen, ausgewogenen Charakter, der die eleganten Sherry-Nuancen mit der typisch nordischen Highland-Park-Würze und dezentem Rauch verbindet. Die auf 632 Flaschen limitierte Single-Cask-Abfüllung richtet sich klar an Kenner, die Tiefgang, Authentizität und Zeit als Reifeparameter schätzen. Aroma Warme Eiche, getrocknete Orangenschalen und milde Rosinen, unterlegt von hellem Tabak, poliertem Holz und einer filigranen Spur trockenen Rauchs. Dazu Walnussschale, dezente Karamellglasur und leichte Kräuternoten. Geschmack Ölig, kraftvoll und strukturiert mit dunklem Honig, Nusskaramell, Vanillecreme und kandierten Früchten. Würzige Eichenakzente, maritime Anflüge und sanft eingebundener Inselrauch verleihen Tiefe und Balance. Trotz der hohen Fassstärke bleibt er harmonisch und präzise. Finish Lang, trocken-würzig und elegant mit Kakao, Sherryholz, Salzlakritze, Nussnoten und einer warmen, allmählich ausklingenden Rauchnote. Insgesamt ein gereifter Highland Park im klassischen, distinguierten Stil, bei dem die Refill-Sherry-Reifung eher strukturiert als opulent wirkt und so den charakteristischen, rauchig-würzigen Orkney-Kern klar erkennbar lässt. Ein komplexer, erwachsener Dram mit exzellenter Balance zwischen Frucht, Würze, Holz und Rauch – pur zu genießen. Zur Brennerei Highland Park wurde 1798 in Kirkwall auf den Orkney Islands gegründet und zählt zu den ältesten legalen Brennereien Schottlands. Der Hausstil verbindet dezente, aromatische Rauchigkeit aus traditionell getrocknetem Heidemoor mit einer feinen, honig-malzigen Süße und maritimer Struktur. Besonders lang gereifte Abfüllungen genießen unter Kennern einen hervorragenden Ruf für Tiefe, Balance und würdevollen Reifecharakter.

Ein rarer Speyside-Single Malt aus dem Jahr 2004, abgefüllt nach 21 Jahren Reife im Refill Sherry Hogshead #881 für die Connoisseurs-Choice-Serie von Gordon & MacPhail. Mit nur 243 Flaschen präsentiert er einen ruhigen, tiefen und vielschichtigen Charakter, bei dem Sherry, Frucht und fein gesetzte Eichenwürze ein harmonisches Gesamtbild formen. Die Fassstärke unterstreicht Struktur und Tiefe, bleibt jedoch elegant und kontrolliert. Aroma Reife Pflaumen, dunkle Trauben und kandierte Orangenschalen, begleitet von polierter Eiche und dezentem Walnussbitternis. Hinzu kommen Melasse, Brombeermarmelade und ein Hauch getrockneter Kräuter, fein eingebettet in wärmende Holznoten. Geschmack Dicht, cremig und gehaltvoll. Dunkle Beeren, Karamelltöne, Honigmalz und subtiler Kakao verbinden sich mit einer ausgewogenen, trockenen Sherrywürze. Leichte Gewürznuancen, darunter Piment und Zimtrinde, werden von einem perfekt integrierten Holzgerüst getragen. Die Fassstärke liefert Präsenz, wirkt aber geschmeidig und präzise. Finish Lang, warm und vielschichtig mit Trockenfrüchten, herbal-würzigen Akzenten, etwas Leder, feiner Eichenbitterkeit und einem angenehm ausklingenden süß-würzigen Nachhall. Ein gediegener, ausgereifter Glenburgie, dessen Refill-Sherry-Reifung Tiefe und aromatische Definition liefert, ohne den Destilleriecharakter zu überlagern. Ausgewogen, strukturiert und mit ruhiger Kraft – ein Whisky für Genießer langsamer, sensorischer Entfaltung und Momente echter Konzentration. Zur Brennerei Glenburgie wurde 1829 in der Nähe von Forres in der Speyside gegründet. Die Brennerei ist bekannt für ihre fruchtbetonten, öligen und harmonisch strukturierten Whiskys, die häufig in Blended-Qualitäten wie Ballantine’s eine tragende Rolle spielen. Unabhängige Einzelfassabfüllungen zeigen den Charakter besonders authentisch: elegante Frucht, feine Süße, weiche Textur und ausgewogene Tiefe.

Ein außergewöhnlicher Campbeltown Single Malt aus der traditionsreichen Glen Scotia Distillery, abgefüllt von den legendären Gordon & MacPhail im Rahmen der exklusiven „The Awakening Series 2025“, die anlässlich der ersten Whisky Live Messe in Hamburg entstand. Nach 25 Jahren Reifezeit präsentiert sich dieser Single Malt in natürlicher Fassstärke mit 50,6% vol. – elegant, komplex und mit der maritimen Tiefe, die Glen Scotia auszeichnet. Aroma: Feine maritime Noten mit salziger Meeresbrise, begleitet von Vanille, Honig und reifen Steinfrüchten. Dahinter entwickeln sich Noten von hellem Holz, Leder und einem Hauch von Kräutern. Geschmack: Sanft, ölig und wunderbar ausbalanciert – Aromen von süßem Malz, Karamell und Trockenfrüchten verbinden sich mit Gewürznoten, leichtem Rauch und einer Spur von Meersalz. Ein Hauch Zitronenschale und Eichenwürze sorgt für Frische und Struktur. Abgang: Lang, elegant und warm – mit Noten von Honig, Vanille, getrockneten Früchten und maritimer Würze. Ein meisterhaft gereifter Glen Scotia, der die Essenz von Campbeltown einfängt: salzig, süß, komplex und außergewöhnlich harmonisch. Eine seltene, perfekt gereifte Abfüllung – und eines der Highlights der Awakening Series 2025.

Ein majestätischer Islay Single Malt aus der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery, abgefüllt von den renommierten Gordon & MacPhail für die exklusive „The Awakening Series 2025“, die anlässlich der ersten Whisky Live Messe in Hamburg entstand. Nach beeindruckenden 27 Jahren Reifezeit wurde dieser Whisky in natürlicher Fassstärke mit 50,6% vol. abgefüllt – ein Paradebeispiel für Eleganz, Tiefe und Reife. Aroma: Komplex und verführerisch – Noten von reifen Feigen, Honig, Toffee und Mandeln treffen auf warme Sherrytöne, poliertes Holz und eine Spur von Meersalz. Im Hintergrund schwingt ein Hauch Tabak und sanfte Würze mit. Geschmack: Vollmundig, ölig und wunderbar rund. Süßer Sherry, getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und karamellisierter Zucker verbinden sich mit nussigen Akzenten, dezenter Eiche und einem Hauch Leder. Ein Whisky mit Tiefe, Struktur und außergewöhnlicher Balance. Abgang: Langanhaltend, elegant und wärmend – mit Noten von Honig, Rosinen, Walnüssen und feiner maritimer Würze im Nachhall. Ein meisterhaft gereifter Bunnahabhain mit der typischen, ungetorften Eleganz der Destillerie – reich, komplex und von zeitloser Klasse. Eine Abfüllung, die die Kunst der Reifung in Perfektion zelebriert – und eines der Juwelen der Awakening Series 2025.

Islay-Klassik trifft auf Sherry-Eleganz: Diese exklusive Cask-Strength-Abfüllung aus dem Hause Gordon & MacPhail vereint das maritime, rauchige Profil der Caol Ila-Destillerie mit den verführerischen Noten eines Refill Sherry Butts. Ganze 17 Jahre durfte der Single Malt in Fass Nr. 311974 reifen und dabei ein ausbalanciertes Aromenspiel entwickeln. In der Nase entfalten sich sanfte Rauchnoten, verwoben mit süßer Erdbeermarmelade, kandierten Äpfeln und einem Hauch Zimt. Am Gaumen treffen cremige Sherrysüße und dunkle Früchte auf würzigen Holzrauch – begleitet von Muscovado-Zucker, Zartbitterschokolade und einer Prise Meersalz. Der lange, wärmende Abgang hinterlässt eine Spur von BBQ-Gewürzen und dezenter Trockenfrucht. Ein faszinierender Islay-Malt in natürlicher Fassstärke (57,1 % vol.) – intensiv, komplex und dennoch zugänglich. Ungefiltert, ungefärbt, limitiert.

Ein seltener Speyside-Schatz mit Reife und Raffinesse: Dieser 26 Jahre alte Inchgower reifte seit 1998 in einem ausgewählten Refill Sherry Cask (Fass Nr. 11274) und wurde 2025 in natürlicher Fassstärke von 54,8% vol. von Gordon & MacPhail abgefüllt. Das Ergebnis ist ein intensiver, tiefgründiger Single Malt mit wunderbar harmonischem Zusammenspiel aus Süße, Frucht und Würze. In der Nase entfaltet sich ein verlockender Duft nach eingekochten Pflaumen, Rosinen und sanftem Eichenholz. Am Gaumen verschmelzen üppige Milchschokolade, getrocknete Feigen und weihnachtliche Gewürze zu einem samtigen Geschmackserlebnis. Dezente nussige Noten und eine Spur Mokka verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang, warm und elegant – geprägt von dunkler Frucht, feiner Würze und einem Hauch Leder. Ein außergewöhnlich gereifter Inchgower – komplex, charakterstark und perfekt ausbalanciert.

Ein seltenes Highlight von der Isle of Mull: Dieser 28 Jahre alte Ledaig stammt aus dem torfigen Zweig der Tobermory Distillery und wurde 1996 destilliert. Fast drei Jahrzehnte Reifung in einem Refill American Hogshead haben ihm eine beeindruckende Tiefe und Balance verliehen – ohne den rauchigen Kern zu zähmen. In der Nase begegnet einem sofort der typische, erdige Torfrauch, doch darunter entfalten sich überraschend frische und helle Aromen: Zitronenzeste, grüne Äpfel und ein Hauch Minze. Am Gaumen zeigt sich der Whisky komplex und lebendig – mit maritimen Noten, Asche, Honig, einer dezenten Eichenwürze und einer Spur weißem Pfeffer. Die Fruchtigkeit bleibt stets präsent und harmoniert wunderbar mit dem eleganten, gut eingebundenen Rauch. Der lange, trockene Abgang hallt mit salzigen Nuancen, Kräutern und einer warmen Lagerfeuer-Note nach. Ein absolutes Fest für Liebhaber reifer, torfiger Whiskys – kraftvoll, komplex und charakterstark.

Diese limitierte Einzelfassabfüllung aus der geschätzten Connoisseurs Choice Cask Strength-Serie von Gordon & MacPhail bringt den eleganten Charakter der Aultmore Distillery mit der vollen Kraft eines First Fill Bourbon Barrels eindrucksvoll zur Geltung. Destilliert im Jahr 2009 und abgefüllt am 5. März 2025 nach 15 Jahren Reifung, wurde dieser Speyside Single Malt in natürlicher Fassstärke mit 57,3% vol. in nur 200 Flaschen abgefüllt – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. In der Nase eröffnen sich feine Aromen von Vanillecreme, Zitronenschale, Honigmelone und zarten Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Balance aus Fruchtigkeit und Würze – mit Noten von reifen Äpfeln, weißem Pfeffer, süßem Gebäck und einem Hauch Eichenholz. Das Finish ist lang, cremig und leicht trocken mit einem angenehmen Anklang von getoastetem Malz. Ein hochwertiger Speysider mit klassischer Eleganz und moderner Ausdrucksstärke – ideal für Genießer, die die Verbindung von Reintönigkeit und Kraft zu schätzen wissen.

Diese 16 Jahre gereifte Einzelfassabfüllung der traditionsreichen Speyside-Brennerei Glentauchers stammt aus der renommierten Connoisseurs Choice Cask Strength-Serie von Gordon & MacPhail. Destilliert im Jahr 2008 und am 5. März 2025 in natürlicher Fassstärke mit 56,8% vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky mit klarer Frucht und feiner Eleganz – ganz typisch für Refill-Bourbon-Reifungen. Aus dem Fass Nr. 22605415 konnten nur 253 Flaschen gewonnen werden – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Die Nase ist frisch und fruchtig mit Aromen von Apfelkompott, Vanille und einem Hauch Zitronenzeste. Am Gaumen zeigt sich der Whisky harmonisch und vielschichtig mit Noten von Honig, reifen Birnen, hellen Trauben und einem Hauch weißer Schokolade. Das Finish ist mittellang bis lang, weich und leicht würzig mit einem Hauch Eichenholz und floraler Süße. Ein subtiler und eleganter Speysider mit vielschichtiger Tiefe und klassischer Fassreife – ideal für Genießer, die Finesse und Struktur zu schätzen wissen.

Grün, Grau oder Lila? Whiskys seiner Discovery Range kennzeichnet der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail je nach Geschmacksprofil mit einer unterschiedlichen Farbe. Der Vorteil für alle, die ins Sortiment des Traditionshauses einsteigen: Sie erkennen auf einen Blick ihre Lieblingswhiskys. Einsteigerfreundlich ist auch das Preis-Leistungs-Verhältnis der Serie. Passend zum Charakter „Smoky With Peat” beinhalten die hellen Tuben getorfte Whiskys. Der Ledaig 12 y.o. entstand im stark rauchigen Zweig der Tobermory Distillery auf der Isle of Mull. Auf üppige Vanille lässt er einen komplexen Mix von Geräuchertem, Bratapfel und zarten Zitrusnoten folgen. Danach bedecken eingekochte Früchte und cremige Milchschokolade den Gaumen, bevor Torfrauch lange ausklingt.  

Aus einem Refill Sherry Hogshead stammt dieser 14-jährige Single Malt aus der Aberfeldy Distillery, welcher 2009 destilliert und 2024 vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in Fassstärke abgefüllt wurde.   

Aus einem 1st Fill Sherry Hogshead abgefüllt wurde dieser Balmenach von 2009. Bei 61,9% vol. Cask Strength überzeugt er mit Vanille, Kokosnuss, gerösteten Kaffeebohnen und dunklen Früchten, sowie Kirschen und dunkler Schokolade.

Exklusiv für den aus einem Refill Sherry Hogshead abgefüllt wurde dieser Strathisla 2006/2024. Bei 60,7% vol. Cask Strength begegnen hier eingekochte Rosinen, duftende Orangen und geröstete Kaffeebohnen.

Aus einem Refill Sherry Puncheon stammt dieser 17-jährige Craigellachie, welcher 2007 destilliert und 2024 vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in Fassstärke abgefüllt wurde.  Fassnummer: 900582 

Vom kleinen Feinkostladen zur weltweiten Whisky-Größe: Gordon & MacPhail steht für exklusive Scotch-Raritäten – seit über 125 Jahren. 1895 von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründet, wurde das Geschäft von ihrem Angestellten John Urquhart übernommen. Als dieser erstmals eigene Fässer kaufte, um sie bei renommierten Brennereien befüllen zu lassen, sollte er das Whiskybusiness für immer verändern. Die Folgen? Sind bis heute an Feinschmeckergaumen spürbar. Das belegt auch ein neues Single Cask für den deutschen Markt. Der Clynelish 2009/2024 ist ein so charaktervoller wie köstlicher Geheimtipp aus der Nähe des Küstenstädtchens Brora.  15 Jahre verbrachte einer der „Schlüssel-Malts“ im Johnnie Walker Blended Scotch in einem einzelnen Refill Sherry Hogshead. Wer eine der 249 Flaschen ergattert, wird so von hellen Fruchtnoten zu einem Kuchen mit Haselnüssen, Rosinen und Schokolade eingeladen und von Orangemarmelade mit einem Hauch Würze verabschiedet. Aroma: Aromen von ausgepressten Äpfeln verbinden sich mit leichtem Früchtekuchen und gerösteten Haselnüssen.  Geschmack: Noten von Vollmilchschokolade gehen über zu gedünsteten Rosinen und lebhafter Orangenmarmelade. Finish: Voll und würzig, mit anhaltenden Zitrusfrüchten

Als der vielleicht bekannteste unabhängige Abfüller Schottlands verfolgt Gordon & MacPhail seit mehr als 125 Jahren ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Dabei erarbeitete sich das Familienunternehmen einige Privilegien. Zum Beispiel: das Abfüllen der wunderbar komplexen Destillate der Macallan Distillery – und zwar unter dem Namen der Brennerei.Einem mit Sherry vorbelegten Einzelfass verdankt der Speymalt from Macallan Distillery 2006/2024 appetitliche Aromen von eingekochten Äpfeln und Birnen mit warmen Gewürzen. Die saisonalen Fruchtnoten ergänzt das seltene Erlebnis durch cremige Vanille, kräftige Orange, geröstete Eiche und Anklänge von Walnuss.

Als der vielleicht bekannteste unabhängige Abfüller Schottlands verfolgt Gordon & MacPhail seit mehr als 125 Jahren ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Dabei erarbeitete sich das Familienunternehmen einige Privilegien. Zum Beispiel: das Abfüllen der wunderbar komplexen Destillate der Macallan Distillery – und zwar unter dem Namen der Brennerei. Der Speymalt from Macallan Distillery 1998/2024 reifte ausgiebig im Sherry Cask Nr. 21603912. Im andalusischen Fass entwickelte die Rarität ein üppiges Profil, in dem Vanille und zarte Toffee-Aromen zu getrockneten Feigen und Sultaninen übergehen. Noten von Himbeere, Sevilla-Orange und Anis folgen, bevor der Single Malt mit Eichentönen langsam ausklingt

Dieser 15-jährige Mortlach aus dem Jahr 2009 reifte in einem Refill Sherry Hogshead und ist limitiert auf lediglich 211 Flaschen. Abgefüllt wurde er vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in natürlicher Fassstärke mit 54,8% vol. Der Whisky überzeugt mit seinen Noten von Zitrusfrüchten, Beeren und Nüssen.

Einst kleiner Feinkostladen, zählt Gordon & MacPhail heute zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor das Familienunternehmen die Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlicht. Eine von ihnen: Connoisseurs Choice. An Islays Ostküste destilliert, reifte der Caol Ila 2009/2024 15 lange Jahre in einem einzelnen Refill Sherry Cask. Bei kräftigen 58,9% vol. macht sich andalusischer Einfluss im Caol Ila 2009/2024 bemerkbar, der Lagerfeuerrauch mit Fruchtkompott, Vanille und Demerara-Zucker verschmelzen lässt. 

Seit 1824 legal aktiv, 36 Brennblasen, ein Produktionsvolumen von mindestens 15 Millionen Litern und ein Destilleriegebäude, das sich so natürlich in die Landschaft einfügt wie die Hügel der Highlands: Macallan ist eine der berühmtesten Whisky-Brennereien Schottlands. Unabhängige Abfüllungen ihrer wunderbar komplexen Destillate sind selten, noch seltener jene, die unter dem Namen der Brennerei abgefüllt wurden. Zu finden sind diese dennoch – in unregelmäßigen Abständen beim Traditionsabfüller Gordon & MacPhail.  Abgefüllt wird der Speymalt von Gordon & MacPhail – ein absolutes Privileg des unabhängigen Traditionsbetriebs. Der wunderbar komplexe Single Malt reifte im mit Sherry vorbelegten Eichenfass Nr. 13603610. So entwickelte die Single-Cask-Rarität ein Profil aus Waldfrüchten, Anklängen von Kaffeebohnen sowie Nüssen, mit reifer Eiche und Himbeere im Nachklang.

Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail füllt in seiner Cask Strength Serie exklusive Single Malts in Fassstärke, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert ab.Dieser 31-jährige Caol Ila von der Insel Islay wurde 1991 destilliert und reifte anschließend in einem Refill Sherry Butt, bevor er am 30.11.2022 auf 432 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 55,5% vol. abgefüllt wurde.  

Der renommierte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail füllt in seiner Cask Strength Serie exklusive Single Malts in Fassstärke, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert ab. Dieser 31-jährige Caol Ila von der Insel Islay wurde 1991 destilliert und reifte anschließend in einem Refill Sherry Butt, bevor er am 30.11.2022 auf 432 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 55,5% vol. abgefüllt wurde.  

Einst kleiner Feinkostladen, zählt Gordon & MacPhail heute zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor das Familienunternehmen die Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlicht. Eine von ihnen: Connoisseurs Choice. Der Speyside Single Malt Strathmill 2008/2023 verbrachte seine 15 Jahre in einem Refill Bourbon Barrel. Die amerikanische Eiche stattete den Whisky reich mit Noten tropischer Früchte, Sevilla-Orange und Vanille aus, die durch Kräuter ausgeglichen werden.

Diese exklusive Einzelfassabfüllung aus dem Hause Gordon & MacPhail wurde speziell für den deutschen Markt ausgewählt. Destilliert im Jahr 2008 und nach 15 Jahren Reifung im Refill Bourbon Barrel abgefüllt, zeigt dieser Tullibardine die elegante Seite der Highland-Brennerei in einem klar strukturierten, fassbetonten Profil. In der Nase begegnet einem ein feines Zusammenspiel aus reifer Vanille, Zitronenschale und grünen Äpfeln, begleitet von einem Hauch weißer Schokolade und Honigmelone. Am Gaumen überzeugt der Whisky mit einer cremigen Textur, getragen von süßem Malz, buttrigem Shortbread und zarter Eiche. Eine sanfte Würze mit Anklängen von Muskatnuss und Ingwer sorgt für Tiefe, während der Alkoholgehalt von 58,2% vol. für einen intensiven, aber ausgewogenen Eindruck sorgt. Der Abgang ist lang und wärmend, mit Noten von Vanillecreme, getoasteter Eiche und einer feinen Zitrusfrische, die langsam ausklingt. Ein charaktervoller Highland Single Malt, der durch seine Fasswahl und die sorgfältige Reifung die Handschrift von Gordon & MacPhail perfekt zur Geltung bringt – exklusiv für Genießer in Deutschland.

Aus einem First Fill Sherry Cask stammt dieser 14-jährige Caol Ila von der Insel Islay, welcher 2008 destilliert und 2023 vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt wurde. Ein Mix aus Rauch, festlichen Gewürzen und Bratapfel.

Würzig, zugleich fruchtig und leicht rauchig mit Noten von Milchschokolade und reifen Beerenfrüchten ist dieser 1997er Ardmore von Gordon & MacPhail. 25 Jahre verbrachte der goldene Single Malt im Refill Sherry Butt – nur 231 Flaschen sind von der fassstarken Abfüllung verfügbar. Aromen von gekochten Früchten, Milchschokolade und Himbeeren verbinden sich mit Sommerbeeren, Sevilla Orangen und Blaubeeren.

Voller Freude präsentieren wir Ihnen diesen erlesenen Highland Park Single Malt, welcher vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail exklusiv für deinwhisky.de abgefüllt wurde. Der Whisky aus dem Jahr 1998 reifte in einem einzelnen 1st Fill Bourbon Barrel und in natürlicher Fassstärke von 56,2% vol. selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt. Es wartet Sie eine tolle Kombination aus exotischen Früchten und zartem Rauch. Duftende Blumenaromen vermischen sich mit süßem Butterscotch und Ananas, dazu gesellen sich Aromen von getrockneter Mango und Limettenschale sowie Anklängen von weißem Pfeffer. Ein langer Abgang mit anhaltender Zitrusschale und dezentem Rauch lässt diesen exklusiven Whisky noch lange im Mund und im Gedächtnis verweilen. Lediglich 172 Flaschen existieren von diesem spannenden Single Malt von den schottischen Orkney Inseln.  

Aus einem 1st Fill Sherry Hogshead abgefüllt wurde dieser Balmenach von 2009. Bei 62,3% vol. Cask Strength überzeugt er mit Waldfrüchten, gerösteten Haselnüssen und Toffee, sowie Bananen, Ingwer und Zimt.

Dieser herausragende Single Malt Whisky ist eine wahre Rarität: Er stammt aus der legendären Rosebank Distillery in den Lowlands, die bereits 1993 ihre Tore schließen musste. Destilliert im Jahr 1991 und mehr als drei Jahrzehnte in einem 1st Fill Bourbon Barrel gereift, verkörpert er die unverwechselbare Eleganz und Finesse dieser Kult-Brennerei. 2023 wurde der Whisky vom renommierten Abfüller Gordon & MacPhail in der exklusiven Reihe The Recollection Series #2 abgefüllt – limitiert auf nur 101 Flaschen weltweit. Mit kräftigen 53,5% vol. in Fassstärke überzeugt er durch eine perfekte Balance aus zarter Fruchtigkeit, feiner Floralik und der charakteristischen Leichtigkeit, für die Rosebank bekannt ist. Ein Stück Whiskygeschichte für Sammler und Genießer – selten, kostbar und von unvergänglicher Eleganz.  

Dieser seltene 38-jährige Single Malt Whisky stammt auf der bereits 1985 stillgelegten Glenesk Brennerei in den schottischen Highlands. Der Whisky aus dem Jahr 1984 reifte in einem Refill Sherry Cask und ist limitiert auf 103 Flaschen. Er wurde 2023 als Teil der The Recollection Series #2 vom unabhängigen Abfüller Gordon MacPhail abgefüllt.  

Die Discovery Range ist die "Einführungs"-Range in die beeindruckende Portfoliowelt von Gordon & MacPhail. Aufgeteilt wird diese Serie in "Sherry"-, "Bourbon"- & "Smoky" Abfüllungen - perfekt für jeden Whisky Liebhaber der gerne verschiedene Aromen und Geschmacksprofile erkundet!Dieser 10-jährige peated Bunnahabhain reifte in ausgewählten Bourbon Casks und wurde in schöner Trinkstärke mit 43% vol. abgefüllt.

Eine echte Rarität ist dieser 29-jährige Inverleven aus der Connoisseurs Choice vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail. Die Brennerei Inverleven war eine Brennerei in den schottischen Lowlands und wurde bereits 1991 geschlossen und später gänzlich abgerissen. Dieser Single Malt wurde bereits 1990 destilliert und reifte anschließend in einem Refill Bourbon Barrel. Lediglich 71 Flaschen existierten von dieser edlen und seltenen Abfüllung.  

Aus einem Refill American Hogshead stammt dieser 17-jährige Benriach von 2005, welcher mit intensiv fruchtigen Noten überzeugen kann. Abgefüllt wurde er 2023 vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail.  

Der Glen Grant Mr. George Legacy von 1959 ist die dritte Abfüllung dieser Serie von jährlichen Abfüllungen des unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail zu Ehren von Mr. George Urquhart, einem Mitglied der zweiten Generation der Familie, die die Geschicke des unabhängigen Abfüllers prägte. Bei dem Fass mit der Nummer 3665 handelte es sich um ein First Fill Sherry Butt. Eine echte Rarität, welche auf nur 368 Flaschen weltweit limitiert ist. 

Der Glen Grant Mr. George Legacy von 1959 ist die dritte Abfüllung dieser Serie von jährlichen Abfüllungen des unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail zu Ehren von Mr. George Urquhart, einem Mitglied der zweiten Generation der Familie, die die Geschicke des unabhängigen Abfüllers prägte. Bei dem Fass mit der Nummer 3665 handelte es sich um ein First Fill Sherry Butt. Eine echte Rarität, welche auf nur 368 Flaschen weltweit limitiert ist. 

Der Glentauchers von 2008 wurde vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in dessen 'Distillery Label'-Serie abgefüllt. Diese Serie ist das Resultat von langjährigen Beziehungen & Freundschaften mit einigen der bedeutsamsten Single Malt Produzenten Schottlands. Diese Beziehungen erlauben es Gordon & MacPhail eine Reihe von Whiskys mit einzigartigen und historischen Labeln der jeweiligen Destillerien abzufüllen. Der weiche Whisky bringt Aromen von Sherry, Schokolade und eingekochtem Apfel ins Glas anspruchsvoller Genießer. Aroma: Sherryaromen ergänzen Milchschokolade und einen Hauch von Vanilleschote.Geschmack: Weiche Noten eingekochter Äpfel, begleitet von Nougat und Mandeln.Finish: Süß mit anhaltender Würze. Inverkehrbringer: Kirsch Whisky, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr

Dieser 15-jährige Glenturret wurde in der Connoisseurs Choice Serie von Gordon & MacPhail abgefüllt. Der Malt reifte in einem Refill Sherry Butt und überzeugt durch ein komplexes Profil aus Rosinen, Orangen, Politur und Eiche.

Die Discovery Range ist die "Einführungs"-Range in die beeindruckende Portfoliowelt von Gordon & MacPhail. Aufgeteilt wird diese Serie in "Sherry"-, "Bourbon"- & "Smoky" Abfüllungen - perfekt für jeden Whisky Liebhaber der gerne verschiedene Aromen und Geschmacksprofile erkundet!Für den bestmöglichen Einstieg ins Sortiment der Experten sind die Small Batch Whiskys der Reihe jeweils einem der Aromaprofile Sherry Cask Matured, Smoke With Peat oder Bourbon Cask Matured zugeordnet. Der Aultmore 10 Jahre verwöhnt mit grünem Apfel, reifen Pfirsichen und Ananas und sorgt mit schwarzem Pfeffer wie Zitrone für belebendes Prickeln.  

Die Discovery Range ist die "Einführungs"-Range in die beeindruckende Portfoliowelt von Gordon & MacPhail. Aufgeteilt wird diese Serie in "Sherry"-, "Bourbon"- & "Smoky" Abfüllungen - perfekt für jeden Whisky Liebhaber der gerne verschiedene Aromen und Geschmacksprofile erkundet!Dieser 12-jährige Tomatin reifte in ausgewählten Bourbon Casks und wurde in schöner Trinkstärke mit 43% vol. abgefüllt.   

Ein klassischer Speyside Single Malt aus der Discovery Range von Gordon & MacPhail, die Einsteigern wie Kennern einen klaren Einblick in verschiedene Whisky-Stile bietet. Diese Edition aus der Kategorie „Bourbon Cask“ präsentiert die frische, fruchtige und leicht cremige Seite der Destillerie Auchroisk – elegant, ausgewogen und typisch Speyside. Aroma: Frische Zitrusnoten, grüne Äpfel und Vanillecreme verbinden sich mit Malz, Honig und einem Hauch Kokos. Dezente Eichenwürze sorgt für Tiefe. Geschmack: Weich und harmonisch – süßes Getreide, Vanillepudding und helle Früchte wie Birne und Apfel. Dazu feine Gewürznoten, Butterscotch und ein leicht nussiger Unterton. Abgang: Mittellang, sanft und cremig mit Noten von Vanille, heller Schokolade und einem Hauch Eiche. Ein zugänglicher, aber charaktervoller Speyside-Whisky, der das Beste aus der Bourbonfass-Reifung zeigt – fruchtig, süß und elegant. Perfekt für Genießer, die den authentischen Stil von Auchroisk entdecken möchten.

Dieser herausragende 32-jährige Linkwood aus dem Jahr 1988 reifte in einem First Fill Sherry Butt und ist limitiert auf 348 Flaschen. Abgefüllt wurde er vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail.Fassnummer: 2779Abgefüllt: 24.11.2020 Aroma: Reichhaltige Aromen von gedünsteten Früchten in Kombination mit frischem Ingwer und einem Hauch von BienenwachspoliturGeschmack: Aromen von schwarzer Johannisbeere und Himbeere weichen sanften Rösttabaknoten und reifem EichenholzAbgang: Ein mittelkräftiger Abgang mit anhaltender Würze und Grapefruitschale Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB

Dieser herausragende 31-jährige Glentauchers aus dem Jahr 1990 reifte in einem 1st Fill Sherry Puncheon und ist limitiert auf 505 Flaschen. Batch: 22/009

Als der vielleicht bekannteste unabhängige Abfüller Schottlands verfolgt Gordon & MacPhail seit mehr als 125 Jahren ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Seit vier Generationen ist das Unternehmen in Familienbesitz und hat seitdem die eigenen Fässer mit Destillaten aus über 100 schottischen Brennereien kombiniert. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Whiskys in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlichen. Whiskys der Reihe Connoisseurs Choice erscheinen in kleinen, limitierten Auflagen, die mit 46% vol. oder in Fassstärke und zum Teil mit einem Wood Finish abgefüllt werden. Letzteres ist der Fall für den Glendullan 2009/2022.Zu 97% fließt der Single Malt der Brennerei aus Dufftown in Blends. Gordon & MacPhail reiften das leichte, fruchtige Destillat im Refill Bourbon Barrel und vollendeten den Whisky für weitere 3 Jahre in Côte Rôtie Casks. Die Weine des kleinen, aber prestigeträchtigen Anbaugebiets an den Hängen des rechten Rhône-Ufers besitzen intensive Aromen von Brombeere bis Kakao. So ist auch der Glendullan geprägt von Beerenfrüchten, die sich mit Lakritz, Veilchen und Erdnüssen köstlich verbinden.