Fox Fitzgerald

Das Peat's Beast Monster schlägt wieder zu und erfreut alle Fans der torfigen Whiskys mit neuen Abfüllung. Dieses Ex-Bourbon Single Cask stammt aus dem Jahr 2010 und wurde in natürlicher Fassstärke mit 57% vol. abgefüllt. Die Abfüllung erschien zusammen mit zwei weiteren exklusiven und seltenen Peat's Beast Single Casks.  Die exklusiven Editionen stammen aus den Jahrgängen 2010, 2007 und 2005 und präsentieren sich damit als 15-, 18- und 20-jährige Single Malts – jeweils in Fassstärke und mit unverwechselbarem Charakter. Bekannt für ihren kompromisslos intensiven Stil, zeigen sich die neuen Abfüllungen von Peat’s Beast in ihrer reinsten Form: heavily peated und mit einem maritimen Einschlag, der perfekt zum Charakter der Marke passt. Jedes der drei Fässer wurde einzeln ausgewählt, um die Entwicklung und Vielschichtigkeit des „Beasts“ über die Jahre hinweg zu zeigen. Während der 15-Jährige mit seiner kräftigen Struktur und 57 % vol den typischen, intensiven Rauchcharakter der Marke trägt, zeigt sich der 18-Jährige mit 55 % vol etwas smoother und harmonisch ausbalanciert. Der 20-Jährige schließlich, mit 53,4 % vol, überzeugt durch Tiefe, Reife und elegant eingebundene intensive Torfnoten. Alle drei Abfüllungen zeigen sich in einen neuen modernen Design, das alle Informationen zu den Single Casks auf dem Etikett gut sichtbar macht und die Abfüllungen farblich voneinander unterscheidet. Die Single Malts erscheinen in streng limitierter Stückzahl, ungefiltert und ungefärbt, um den authentischen Charakter jedes einzelnen Fasses zu bewahren. Nase:Kräftiger, schärferer Eindruck, würzig mit Pfeffer; klarer, trockener Torf. Gaumen:Sanft im Mundgefühl, die Torfnote wirkt frisch und prägnant, scharf, aber nie aggressiv; Zitrusnoten, insbesondere Zitrone, bringen Frische. Der Whisky wirkt leicht, bleibt jedoch angenehm trinkbar. Abgang:Sehr langer, phenolischer Abgang, extrem frisch und trocken; ideal für eine Peat’s Beast Abfüllung.

Das Peat's Beast Monster schlägt wieder zu und erfreut alle Fans der torfigen Whiskys mit neuen Abfüllung. Dieses Ex-Bourbon Single Cask stammt aus dem Jahr 2007 und wurde in natürlicher Fassstärke mit 55% vol. abgefüllt. Die Abfüllung erschien zusammen mit zwei weiteren exklusiven und seltenen Peat's Beast Single Casks.  Die exklusiven Editionen stammen aus den Jahrgängen 2010, 2007 und 2005 und präsentieren sich damit als 15-, 18- und 20-jährige Single Malts – jeweils in Fassstärke und mit unverwechselbarem Charakter. Bekannt für ihren kompromisslos intensiven Stil, zeigen sich die neuen Abfüllungen von Peat’s Beast in ihrer reinsten Form: heavily peated und mit einem maritimen Einschlag, der perfekt zum Charakter der Marke passt. Jedes der drei Fässer wurde einzeln ausgewählt, um die Entwicklung und Vielschichtigkeit des „Beasts“ über die Jahre hinweg zu zeigen. Während der 15-Jährige mit seiner kräftigen Struktur und 57 % vol den typischen, intensiven Rauchcharakter der Marke trägt, zeigt sich der 18-Jährige mit 55 % vol etwas smoother und harmonisch ausbalanciert. Der 20-Jährige schließlich, mit 53,4 % vol, überzeugt durch Tiefe, Reife und elegant eingebundene intensive Torfnoten. Alle drei Abfüllungen zeigen sich in einen neuen modernen Design, das alle Informationen zu den Single Casks auf dem Etikett gut sichtbar macht und die Abfüllungen farblich voneinander unterscheidet. Die Single Malts erscheinen in streng limitierter Stückzahl, ungefiltert und ungefärbt, um den authentischen Charakter jedes einzelnen Fasses zu bewahren. Nase:Deutliche Butter- und Karamellnoten, sanftes Torfaroma im Hintergrund. Gaumen:Sehr sirupartig, reichhaltig und mild; elegante Torfnoten runden den Geschmack ab. Kein klassischer Peat-Bomb, sondern ein harmonisches und feines Whisky-Erlebnis. Abgang:Extrem langanhaltend; Noten von Zuckerbonbons und pudriger Süße, sanfte Torfnuancen bleiben subtil präsent. Ein wunderschöner, ausgewogener Whisky.

Das Peat's Beast Monster schlägt wieder zu und erfreut alle Fans der torfigen Whiskys mit neuen Abfüllung. Dieses Ex-Bourbon Single Cask stammt aus dem Jahr 2005 und wurde in natürlicher Fassstärke mit 53,4% vol. abgefüllt. Die Abfüllung erschien zusammen mit zwei weiteren exklusiven und seltenen Peat's Beast Single Casks.  Die exklusiven Editionen stammen aus den Jahrgängen 2010, 2007 und 2005 und präsentieren sich damit als 15-, 18- und 20-jährige Single Malts – jeweils in Fassstärke und mit unverwechselbarem Charakter. Bekannt für ihren kompromisslos intensiven Stil, zeigen sich die neuen Abfüllungen von Peat’s Beast in ihrer reinsten Form: heavily peated und mit einem maritimen Einschlag, der perfekt zum Charakter der Marke passt. Jedes der drei Fässer wurde einzeln ausgewählt, um die Entwicklung und Vielschichtigkeit des „Beasts“ über die Jahre hinweg zu zeigen. Während der 15-Jährige mit seiner kräftigen Struktur und 57 % vol den typischen, intensiven Rauchcharakter der Marke trägt, zeigt sich der 18-Jährige mit 55 % vol etwas smoother und harmonisch ausbalanciert. Der 20-Jährige schließlich, mit 53,4 % vol, überzeugt durch Tiefe, Reife und elegant eingebundene intensive Torfnoten. Alle drei Abfüllungen zeigen sich in einen neuen modernen Design, das alle Informationen zu den Single Casks auf dem Etikett gut sichtbar macht und die Abfüllungen farblich voneinander unterscheidet. Die Single Malts erscheinen in streng limitierter Stückzahl, ungefiltert und ungefärbt, um den authentischen Charakter jedes einzelnen Fasses zu bewahren. Nase:Sehr kräftig, rauchig und torfig, mit Noten von Karamell und gebranntem Zucker. Gaumen:Kräftiger Torfrauch, äußerst elegant; Aromen von Fudge und süßem Gebäck, getragen von einem feinen, torfigen Rückgrat. Sehr harmonisch und rund. Abgang:Lang anhaltend, intensiv torfig mit einem Hauch Süße von Karamell; rund und kraftvoll, hinterlässt ein tiefes, wärmendes Finish. Fazit:Ein herausragender Dram – intensiv torfig, aber ohne alkoholische Schärfe. Trotz 53,4 % ABV wirkt er sanft und zugänglich.

Wer erstklassigen Rum sucht, kommt kaum an Hampden Estate vorbei. Der LROK 2016/2024 eröffnet eine maximal individuelle Perspektive auf das jamaikanische Brennerei-Urgestein. Das Single Cask mit LROK-Marque (Light Rum Owen Kelly) kommt auf einen kräftigen Estergehalt von 245 g/hlpa. Nach acht Jahren bei kontinentalem Klima im Bourbon Barrel trifft charakteristischer Funk auf überreife exotische Früchte, Marzipan und rauchiges Holz. Abgefüllt in der Rest & Be Thankful Serie zusammen mit dem deutschen Importeur Kirsch und dem Abfüller Wu Dram Clan. Aroma: Reichhaltig und funky, mit reifen tropischen Früchten, Oliven und einem Hauch von Kleber. Pfeffer, Vanille und Marzipan verleihen zusätzliche Tiefe.Geschmack: Eine lebhafte Kombination aus überreifen exotischen Früchten, würzigen Zitrusfrüchten, gerösteter Eiche und Oliven-Tapenade, alles umhüllt von charakteristischem Funk.Finish: Lang und wärmend, mit rauchigem Holz, Lakritze und der unverkennbaren Präsenz von Estern und tropischen Früchten.

Dieser beeindruckende 18-jährige Single Malt aus der beliebten Bruichladdich Brennerei von der schottischen Insel Islay wurde 2005 destilliert und reifte bis 2023 in einem einzelnen Rivesaltes Wine Cask.

Der Benrinnes 2009/2023 ist eine der eher raren Single-Malt-Bottlings der Brennerei vom Fuße des gleichnamigen Berges und reifte 14 Jahre lang im Sherry Butt. Abgefüllt wurde er in der Rest & be Thankful Serie von Fox Fitzgerald Brands.

Authentische, ehrliche Abfüllungen – dafür stehen Eamon Jones und Aidan Smith, auch bekannt als Fox Fitzgerald. Mit ihrer Eigenmarke Mr. Peat haben die beiden Whiskyspezialisten einen klassisch-torfigen Single Malt Scotch im Portfolio, der alles vereint, was Liebhaber der Kategorie suchen. Und zwar zu einem attraktiven Preis. Mr. Peat ist typisch schottisch: geradeheraus, blass, gelassen und voller Selbstvertrauen. Das sieht und schmeckt man. Der Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky ist in natürlicher Farbe abgefüllt, sein aromatisches Profil ist dank Verzicht auf Kühlfiltrierung unverfälscht und trifft den Gaumen mit der vollen Ladung Torf, Lagerfeuerrauch, Jod, Zitrone und Süße. Aroma: pflanzlicher Torfrauch, LagerfeuerGeschmack: erdig, Zitrone, JodFinish: süße geröstete Gerste, dunkle Schokolade, Asche

Dieser Monymusk von 2000 wurde aus einem tropisch wie kontinental gelagerten Einzelfass in natürlicher Fassstärke mit 66,6% vol. abgefüllt – und zwar exklusiv für den deutschen Markt. Eine authentische Rum-Abfüllung ohne Zusätze, Farbstoffe oder Kühlfiltration. Sie verläuft von Argyll nach Glasgow über einen Gebirgspass. Er erhebt sich im Herzen Jamaikas auf 331 Meter. Die schottische Passstraße und der karibische Berg könnten unterschiedlicher kaum sein. Dennoch teilen sie sich einen Namen: Rest And Be Thankful. Ruhen, genießen, dankbar sein für etwas Gutes – das gehört ebenso in die Welt feiner Spirituosen, fanden die beiden Gründer der Rest & Be Thankful Whisky & Rum Co. Mit Fox Fitzgerald hatten Eamon Jones und Aidan Smith bereits umfangreiche Erfahrungen im schottischen Whiskybusiness gesammelt. Mit ihrer Rest & Be Thankful Rum Range erobern sie nun die Herzen anspruchsvoller Zuckerrohrfans.  

Der Long Pond 1998 stammt aus der 1753 gegründeten Brennerei der berühmten Trelawny-Region. Mit der 23 Jahre alten Exklusivabfüllung für Kirsch Import hat der Sehnsuchtsort für Rum-Fans ein intensives Erlebnis mit Röstnoten, Trockenfrüchten und Salzkaramell-Finish hervorgebracht. Eine authentische Rum-Abfüllung ohne Zusätze, Farbstoffe oder Kühlfiltration. Sie verläuft von Argyll nach Glasgow über einen Gebirgspass. Er erhebt sich im Herzen Jamaikas auf 331 Meter. Die schottische Passstraße und der karibische Berg könnten unterschiedlicher kaum sein. Dennoch teilen sie sich einen Namen: Rest And Be Thankful. Ruhen, genießen, dankbar sein für etwas Gutes – das gehört ebenso in die Welt feiner Spirituosen, fanden die beiden Gründer der Rest & Be Thankful Whisky & Rum Co. Mit Fox Fitzgerald hatten Eamon Jones und Aidan Smith bereits umfangreiche Erfahrungen im schottischen Whiskybusiness gesammelt. Mit ihrer Rest & Be Thankful Rum Range erobern sie nun die Herzen anspruchsvoller Zuckerrohrfans.  

Dieser Single Malt Whisky mit seinem vollen Körper schmeckt reichhaltig und intensiv und ist 'ungeheuerlich' getorft. Dennoch kommen seine feinen Aromen im Hintergrund zur Geltung. Eamonn Jones der Geschäftsführer der Firma Fox Fitzgerald, kennt die Spirituosenwelt wie seine Westentasche! Er hat seine nunmehr 20-jährige Erfahrung bei den bekanntesten Firmen des Spirituosen-Sektors, wie Whyte & Mackay oder Scottish & Newcastle gesammelt. Um diesen wunderbar getorften Whisky herzustellen, nutzte Eamonn Jones seine vielfaltigen Kontakte. Geschmack: Wunderbar rauchig mit feinen Zitrusfrucht-Aromen

PEAT’S BEAST Cask Strength ist ein grausam vollmundiger Single Malt Whisky verpackt mit einem ungeheuerlichen biss an ungezähmter Torfigkeit. Mit seinem vollen Körper schmeckt er noch reichhaltiger, intensiver und torfiger als sein Bruder. Dennoch kommen seine feinen Aromen im Hintergrund auch bei ihm wieder voll zur Geltung. Aroma: Elegant und raffiniert. Angenehm, feine Honignoten in Verbindung mit Vanille, cremigem Karamell und Zimt. Am Ende steigen einem das rauchige Aroma eines Lagerfeuers, ein Hauch Kardamom und Teernoten in die Nase.Geschmack: Seine 'natürlich Stärke' ist wild und grausam, doch schon Sekunden später ist das Feuer gemildert. Nun überwiegt eine angenehme Ruhe. Verführerische Aromen von saftigen Bananenkuchen, zähflüssigem Sirup, Mokka mit einem Hauch süßer Ananas sowie Ingwer und Kreuzkümmel verbreiten sich im Gaumen und ergeben zusammen einen unvergesslichen Abgang.

Dieser Single Malt Whisky mit seinem vollen Körper schmeckt reichhaltig und intensiv und ist 'ungeheuerlich' getorft. Dennoch kommen seine feinen Aromen im Hintergrund zur Geltung. Hier als Miniatur mit 50 ml Inhalt. Eamonn Jones der Geschäftsführer der Firma Fox Fitzgerald, kennt die Spirituosenwelt wie seine Westentasche! Er hat seine nunmehr 20-jährige Erfahrung bei den bekanntesten Firmen des Spirituosen-Sektors, wie Whyte & Mackay oder Scottish & Newcastle gesammelt. Um diesen wunderbar getorften Whisky herzustellen, nutzte Eamonn Jones seine vielfaltigen Kontakte. Geschmack: Wunderbar rauchig mit feinen Zitrusfrucht-Aromen