Cadenhead's

Ein Campbeltown-Whisky von beeindruckender Reife und Tiefe: Dieser 26-jährige Glen Scotia wurde 1999 destilliert und erhielt seit 2021 ein intensives Finish in einem Pedro-Ximénez-Hogshead. Die lange Reifezeit und das kraftvolle Fass prägen einen außergewöhnlichen Charakter, der maritime Noten der Küste mit dunkler Süße und komplexer Würze verbindet – ein typischer Glen-Scotia-Moment, hier jedoch in der besonders ausdrucksstarken Handschrift der Chairman’s-Stock-Serie von Cadenhead. Aroma Dunkel, dicht und aromatisch: Angostura Bitters, Pflaumensaft und ein Hauch Sherryessig verbinden sich mit konzentriertem braunem Zucker und üppiger Melasse. Geschmack Vollmundig und tief – wie ein perfekt gemixter Manhattan. Maraschino-Kirsche, süße Blutorange und elegante PX-Schwere bestimmen das Bild, getragen von einer seidigen, reifen Struktur. Finish Langanhaltend, würzig und maritim. Limettenzeste, Vanilleschote und ein Hauch Meersalz treffen auf dezente Umami-Nuancen von Sojasauce und Miso. Zur Brennerei Glen Scotia, gegründet 1832 im traditionsreichen Campbeltown an der Westküste Schottlands, gehört zu den wenigen verbliebenen Brennereien der einstigen „Whisky-Hauptstadt“. Typisch für Glen Scotia sind maritime Anklänge, ölige Texturen und eine feinwürzige Tiefe, die sich besonders in lang gereiften Abfüllungen eindrucksvoll entfaltet.

Ein wunderbar fruchtiger Highland-Malt, der die elegante Seite Tomatins mit der klaren Struktur eines Bourbonfasses verbindet. Dieser 13-jährige Single Malt aus dem Jahr 2011 präsentiert sich weich, cremig und ausgesprochen aromatisch – ein klassischer Tomatin, hier in der reinen Handschrift der Chairman’s-Stock-Serie. Aroma Sanft und cremig mit Noten von Baklava, Vanillepudding und reifer Ananas. Dazu helle Trauben und ein Hauch feiner Süße, der die Bourbonreifung perfekt widerspiegelt. Geschmack Zart und vollmundig: Anklänge an Viennese Whirl, weiße Schokolade und Honigmelone prägen das Bild. Dazu zeigen sich frische Stachelbeeren, die dem süßen Kern eine lebendige, fruchtige Spannung verleihen. Finish Mittellang, fruchtbetont und angenehm würzig. Birnenbonbons, Pfirsich und ein feiner Hauch weißer Pfeffer runden den Eindruck harmonisch ab. Zur Brennerei Tomatin, gegründet 1897 südlich von Inverness in den nördlichen Highlands, ist bekannt für seinen weichen, fruchtbetonten Hausstil. Die Brennerei arbeitet traditionell mit einem besonders leichten, aromatischen Destillat, das in Bourbonfässern seine volle Eleganz entfaltet – ein Charakter, der in dieser 13-jährigen Abfüllung besonders klar hervortritt.

Ein Aultmore voller Tiefe und spannender Kontraste: Dieser 15-jährige Single Malt wurde 2010 destilliert und erhielt ab 2020 eine zweite Reifung in einem Ruby-Port-Hogshead. Die Kombination aus elegantem Speyside-Destillat und intensiver Portwürze ergibt einen lebhaften, aromenreichen Whisky, der zwischen fruchtiger Süße, floralen Akzenten und herzhaften Gewürznoten oszilliert – ein moderner, charakterstarker Aultmore in typischer Chairman’s-Stock-Manier. Aroma Frisch und verspielt mit Erdbeerjoghurt, hellen Bonbons und zarten Nuancen von Apfelblüte. Dazu gesellt sich ein erdiger Eindruck von feuchtem Heu, der dem Duft mehr Tiefe verleiht. Geschmack Kräftig, würzig und doch elegant verbunden: Hot Honey, Cayennepfeffer und Granatapfel-Melasse sorgen für pikante Süße, während Datteln eine dunklere, runde Fruchtigkeit einbringen. Finish Würzig und herzhaft mit BBQ-Rub, dezenten „meaty“ Noten und einem Hauch Chutney – langanhaltend und ungewöhnlich vielschichtig. Zur Brennerei Aultmore, gegründet 1897 nahe Keith in der Speyside, ist bekannt für seinen reinen, leicht floral-fruchtigen Hausstil. Das feine, oft als „Foggie Moss Spirit“ bezeichnete Destillat zeigt in Fassreifungen mit ausgeprägtem Einfluss – wie diesem Ruby-Port-Hogshead – eine harmonische Verbindung aus Eleganz, Würze und subtiler Süße.

Dieser 15-jährige Miltonduff entfaltet ein außergewöhnliches Aromenspiel, geprägt durch seine lange Nachreifung: Seit 2018 ruhte er in einem Refill-Red-Wine-Barrel, das zuvor Longrow beherbergte – eine seltene Kombination, die fruchtige Weinnoten, leichte Rauchigkeit und herzhafte Tiefe miteinander verbindet. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Speyside-Malt, der weit über die klassische Stilistik hinausgeht und eindrucksvoll zeigt, wie kraftvoll Fassgeschichte und Destillat miteinander verschmelzen können. Aroma Raffiniert und markant: Brandy Snaps, herzhafter Ibérico-Schinken und ein Hauch Ginsterblüte. Dazu kräuterige Noten und eine feine Rußigkeit, die vom Longrow-Einfluss erzählt. Geschmack Weißer Grapefruit, Tabak und ein trocken-aschiger Ton bestimmen den Auftakt. Dann treten Cranberries hervor, die fruchtige Frische und leichte Süße einbringen und den komplexen Fasscharakter elegant ausbalancieren. Finish Würzig und herzhaft mit Meerrettich, Pfefferminze, Butteranklängen und einer salzigen Note. Langanhaltend, eigenständig und mit deutlichem Einfluss des Wein- und Longrow-Fasses. Zur Brennerei Miltonduff, gegründet 1824 nahe Elgin in der Speyside, ist bekannt für sein weiches, leicht malziges und oft florales Destillat, das als wichtiger Bestandteil vieler Blends gilt. In ausgewählten Single Casks wie diesem zeigt die Brennerei jedoch ihr Potenzial für Tiefe, Struktur und spannenden Fassdialog – besonders, wenn ein so unkonventionelles Finish zum Einsatz kommt.

Ein beeindruckender 40-jähriger Single Grain aus der North-British-Distillery – gereift in einem Refill-Sherry-Butt und geprägt von eleganter Süße, nussigen Akzenten und einer seidigen Struktur, wie sie nur lange gereifte Grain-Whiskys besitzen. Diese Abfüllung aus der Chairman’s-Stock-Serie zeigt, wie komplex und tief ein Single Grain werden kann, wenn Zeit, Fass und Destillat perfekt harmonieren. Aroma Ungewöhnlich vielschichtig: Brennnesselsuppe, Kokosmilch und leicht hopfige Noten treffen auf eine weiche, cremige Süße – ein überraschend eleganter Duft mit subtiler Getreidetiefe. Geschmack Weicher brauner Zucker, Roggenbrot und ein Hauch Brandy verbinden sich mit Toffee-Penny-Sweets und gerösteten Haferflocken. Warm, vollmundig und wunderbar harmonisch. Finish Langanhaltend, cremig und nussig. Anis, karamellisierte weiße Schokolade und Mandeln verweilen zusammen mit einem feinen Getreidecharakter. Zur Brennerei Die North British Distillery, gegründet 1885 in Edinburgh, ist eine der traditionsreichsten Grain-Brennereien Schottlands. Ihr Destillat ist für seine cremige Textur und feine Süße bekannt – Eigenschaften, die in langen Reifungen wie dieser 40-jährigen Abfüllung besonders nobel hervortreten und eindrucksvoll zeigen, welch tiefe Komplexität gereifter Single Grain erreichen kann.

Dieser Highland Single Malt aus der traditionsreichen Tomatin Distillery reifte zunächst in klassischen Fässern, bevor er 2020 in Manzanilla Hogsheads umgefüllt wurde. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Dram, der gekonnt fruchtige Süße mit würzig-salzigen Nuancen verbindet – ein Paradebeispiel für die Fasskunst von Cadenhead’s. Nase: Cremig-buttrig mit Anklängen von Cognac, Brandy Snaps, Stroopwaffeln und reifer Banane. Gaumen: Feine Würze von Kamillentee und Kardamom trifft auf Orangenschale und Milchschokolade. Finish: Langanhaltend, mit salzig-herzhaften Noten von Brezeln und Brotkruste, begleitet von karamellisiertem braunem Zucker und Cola. Dieser 16-jährige Tomatin zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch die floralen und fruchtigen Grundtöne der Brennerei mit der trockenen Eleganz von Manzanilla Sherry verschmelzen. Ein eleganter, zugleich charaktervoller Single Malt, der in der Cadenhead’s Original Collection seine perfekte Bühne findet.

Für diese Abfüllung der Original Collection wählte Cadenhead’s einen fruchtbetonten Speyside Single Malt aus der Benriach Distillery, der seit 2022 ein Finish in Amontillado Hogsheads erhielt. Das trockene Sherryfass verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne seine lebhafte, fruchtige Grundstruktur zu überlagern. Nase: Süßliche Noten von Schaum-Bananen, Datteln und Ingwer, dazu Heidehonig und ein Hauch von Ginster. Gaumen: Cremiger Vanillepudding, Bienenwachs, Honigwabe und eingekochte Birnen. Finish: Würzige Zimtschnecken und Sternanis, begleitet von Banoffee Pie und Dosenpfirsichen. Dieser 12-jährige Benriach zeigt eine spannende Balance aus üppiger Süße, exotischer Fruchtigkeit und subtiler Würze. Ein vielseitiger Speyside Malt, der dank des Amontillado-Finishs mit einem besonders eleganten, leicht trockenen Charakter begeistert.

Dieser Speyside Single Malt aus der traditionsreichen Craigellachie Distillery reifte volle 18 Jahre in Refill Oloroso Hogsheads und verbindet auf eindrucksvolle Weise fruchtige Süße mit würzig-herzhaften Noten. Die Destillerie ist bekannt für ihren eigenständigen, leicht schwefeligen Charakter, der dem Destillat Tiefe und Gewicht verleiht – ein Stil, der hier wunderbar von den Sherryfässern aufgegriffen und ergänzt wird. Nase: Eindruck von altem Dunnage Warehouse, eingekochte Rosinen, weiße Schokolade und feine Noten von Edamame. Gaumen: Ölig und komplex mit Leder, dunkler Schokolade, Matcha-Tee und Pistazien. Finish: Langanhaltend und vielschichtig mit Christmas Cake, Zitronensaft, Erdnussbutter und Schokoladen-Rosinen. Ein charaktervoller Speysider, der die typische Aromatik der Craigellachie-Brennerei mit der eleganten Süße und Würze von Oloroso-Sherryfässern verbindet. Kraftvoll, komplex und mit unverwechselbarer Handschrift – ein Muss für Liebhaber der Original Collection.

Dieser Speyside Single Malt aus der Dailuaine Distillery reifte 12 Jahre lang in Bourbon Hogsheads und präsentiert sich mit einer süß-fruchtigen Aromatik, die durch die typische schwere, fleischige Grundstruktur der Brennerei ausbalanciert wird. Dailuaine wird nur selten als Single Malt abgefüllt und zeigt hier, warum unabhängige Abfüllungen einen besonderen Reiz haben: Sie eröffnen spannende Facetten jenseits der bekannten Blends, in denen dieser Whisky meist landet. Nase: Apfel-Crumble, Honigwabe, Blütenaromen, Puderzucker, Marzipan und Zitronenbrause. Gaumen: Saftiger Apfelkuchen nach deutscher Art, kandierte Trauben und ein Hauch gesalzenes Popcorn. Finish: Weiche Gewürze, Kiwi, Schokoladen-Limetten, Mojito-Anklänge und frisches Holz. Ein lebendiger, charaktervoller Speysider, der die seltene Gelegenheit bietet, Dailuaine in Reinform zu erleben. Elegant, süß-fruchtig und mit feiner Würze – ein Genuss für Entdecker und Kenner gleichermaßen.

Mit dieser Abfüllung aus der „Enigma“-Serie präsentiert Cadenhead’s einen echten Hochkaräter aus einer nicht namentlich genannten Highland-Brennerei – bei Kennern längst kein Geheimnis mehr. Der Single Malt wurde 1985 destilliert und durfte volle 40 Jahre in Bourbon Hogsheads reifen, bevor er 2025 in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt wurde. Das Ergebnis ist ein „old-school“ Whisky im besten Sinne – ein dram, der seine Reife mit Würde trägt und gleichzeitig lebendig bleibt. In der Nase zeigen sich elegante, leicht staubige Reife-Aromen, die an alte Lagerhäuser erinnern, begleitet von Brandy Snaps, kandiertem Ingwer und Mandelblättchen. Am Gaumen entfaltet er eine feine Balance aus Zitrusfrische (Clementinen), süßem Mürbeteig, würzigen Ginger Nuts und Anis, bevor gegrillte Ananas für exotische Akzente sorgt. Das Finish ist außergewöhnlich und vielschichtig – cremiges Vanilleeis trifft auf frisches Zitronengras, feines Apfelholz und eine pikant-salzige Note von Serrano-Schinken. Ein hochkarätiger Highland-Malt, der eindrucksvoll zeigt, wie faszinierend die Kombination aus Geduld, Bourbonfass-Reifung und klassischem Destillerie-Charakter sein kann. Für Sammler wie Genießer ein echter Schatz.

Mit dieser 28 Jahre gereiften Abfüllung präsentiert Cadenhead’s einen bemerkenswerten „teaspooned“ Malt aus dem Hause William Grant & Sons – besser bekannt unter dem Namen Burnside. Als teaspooned Malt handelt es sich technisch um einen Blended Malt, bei dem ein Hauch eines anderen Whiskys hinzugefügt wurde – in diesem Fall vermutlich Balvenie – um eine Weitervermarktung unter dem Destillerienamen auszuschließen. Was bleibt, ist ein faszinierender, charaktervoller Dram mit Tiefe und Eleganz. In der Nase offenbaren sich Noten alter Lederbücher, süßer Geißblattblüten, Milchschokolade und einem floralen Eindruck von Ginster. Am Gaumen begeistert der Burnside mit einer würzig-fruchtigen Komplexität: Cassiarinde, Stachelbeeren, Birnendrops, Rhabarber und exotische Papaya vereinen sich zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Das Finish ist lang und harmonisch mit Lakritz, goldenem Sirup und einem Hauch Orangenzeste. Ein subtil komponierter, gereifter Malt mit reichlich Charakter – ausgewogen, elegant und voller Aromenvielfalt. Ein Highlight für Liebhaber besonderer Scotch-Raritäten.

Mit dieser 11-jährigen Abfüllung präsentiert Cadenhead’s erneut eine geheimnisvolle „Enigma“-Abfüllung aus einer nicht genannten Lowland-Destillerie – und einmal mehr überzeugt der Inhalt auf ganzer Linie. Destilliert im Jahr 2013 und 2025 in natürlicher Fassstärke abgefüllt, reifte dieser Single Malt zunächst in Refill-Oloroso-Fässern und erhielt ab 2023 ein Finish in eben solchen, was ihm eine wunderbar ausgewogene Komplexität verleiht. In der Nase zeigen sich verführerische Aromen von Fruchtsalatbonbons, saftigen Feigen und gerösteten Walnüssen. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Spiel aus gegrillten Nektarinen, buttrigem Vollkorntoast und Kirsch-Fruchtleder. Das Finish ist lang, wärmend und elegant – mit Noten von Karamell, Schoko-Orange und feiner Muskatwürze. Ein charaktervoller Lowlander für alle, die sich gerne auf ein geschmackliches Rätsel einlassen – typisch Cadenhead’s, authentisch, unfiltriert und ohne Farbstoff.

Mit dieser außergewöhnlichen Abfüllung betritt Cadenhead’s neues Terrain: Zum ersten Mal stammt ein Enigma-Bottling aus den USA – genauer gesagt aus Tennessee. Dieser rare Tennessee Bourbon reifte volle 21 Jahre in Fässern und vereint amerikanische Süße mit subtiler Komplexität. In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik mit Bienenwachs, Zimtbutter und karamellisiertem Zucker. Am Gaumen überrascht der Bourbon mit cremigem Nougat, kräftigem Pumpernickel und der frischen Süße eines Key Lime Pie. Der Abgang bringt eine elegante Kräuterfrische mit Anklängen von Mint Julep, Salbei und einem Hauch Grapefruit. Ein gereifter und charaktervoller Bourbon, der mit seinem niedrigen Alkoholgehalt von 41,5% vol. geschmeidig und zugleich tiefgründig daherkommt – ein echtes Unikat innerhalb der Enigma-Reihe und ein Muss für Entdecker amerikanischer Whisky-Kunst.

Dieser 19 Jahre alte Tomintoul aus dem Jahr 2005 wurde in der  Authentic Collection des unabhängigen Abfüllers Cadenhead's Importeurs abgefüllt. Vollständig in einem Refill Butt gereift, ist dieser Whisky aus der Tomintoul-Destillerie vollgepackt mit süßen Noten wie karamellisiertem Zucker, Erdbeeren und Sahne, Datteln und Flapjacks.

Dieser rauchige 14-jährige Ledaig aus der Tobermory Distillery wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead in der Original Collection abgefüllt. Der Whisky reifte vollständig in ehemaligen Bourbon Casks. Diese köstlich rauchige Abfüllung ist voller Geschmack mit Noten von süßem Torf, geräuchertem Käse, Vanillecremekeksen und salzigem Hummerfleisch. Aroma: Süßer Torf, salzig, küstennah, mineralisch, ölig, geräucherter Käse Geschmack: Salzige Noten, Vanillecreme, Kekse, reife Banane, Steinsalz Finish: Hummerfleisch, Seetang, Nelken, Gischt

Dieser 10-jährige Glenallachie wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead in der Original Collection abgefüllt. Der Whisky reifte vollständig in ehemaligen Bourbon Barrels. Die Glenallachie-Destillerie ist für ihren fruchtigen Charakter bekannt. Diese Abfüllung zeigt die Fruchtigkeit, die Sie erwarten würden, zusammen mit einem Hauch von Gewürzen. Mit Walnüssen und Ginster in der Nase entwickelt sich dieser Schluck mit Noten von weißen Trauben, Obstgartenfrüchten und Ingwerwurzel. Aroma: Walnüsse, Karamell, Sandelholz, Crème Brûlée, Ginster Geschmack: Reichhaltig. Malzig, weiße Trauben, Mandeln, Ingwerwurzel Finish: Obstgartenfrüchte, Kiwischalen, Zimt

Dieser 13-jährige Macduff wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead in der Original Collection abgefüllt. Der Whisky reifte vollständig in ehemaligen Bourbon Barrels. Diese Abfüllung aus der Macduff-Destillerie weist süße und fruchtige Noten von Apfel, Honigmelone, Keksen und warmem goldenen Sirup auf. Der Abgang ist leicht und lecker mit Noten von Zitronenbiskuitkuchen und Schlagsahne. Aroma: Apfel, Birnen, Honigmelone, Stachelbeeren, Demerara-Zucker, Heidekraut Geschmack: Wie die Nase vermuten lässt: Birnen, Apfel, Kekse, warmer goldener Sirup Finish: Zitronenbiskuitkuchen, Vanille, Butter, Gerste, Schlagsahne

Dieser Speyside Single Malt aus der Enigma Serie des unabhängigen Abfüller Cadenhead's ist 16 Jahre alte und lagerte die letzten 5 Jahre (seit 2020) im Pineau des Charentes Cask. Er weist komplexe Noten auf, darunter Traubenmost, Roggenbrot, Heidehonig, dunkle Schokolade und kandierten Ingwer. Aroma: Traubenmost, Brandy, nussig, Kirsch-Menthol, Roggenbrot, braune Butter. Geschmack: Heidehonig, Sauerkirsche, dunkle Brombeeren. Finish: Tannine aus französischer Eiche, dunkle Schokolade, Schwarzwälder Kirschtorte, kandierter Ingwer.

Dieser Irish Single Malt aus der Enigma Serie des unabhängigen Abfüller Cadenhead's ist 10 Jahre alte und reifte in ehemaligen Bourbon Barrels. Er hat eine fruchtige Nase mit Noten von Mango, Papaya und Kokosnuss. Daraus entwickeln sich Noten von Cream Soda, saftigen Pflaumen und zum Abschluss ein Hauch von Melasse. Aroma: Mango, Papaya, erdig, Kokosnuss Geschmack: Cream Soda, säuerlich, Pflaumen, Vanille-Eiche Finish: Getrocknete Banane, Sauerteigbrot, Mandeln, Heu und ein Hauch von Melasse.

Dieser Highland Single Malt vom unabhängigen Abfüller Cadenhead's ist 23 Jahre lang in Ex Bourbon Hogsheads und stammt aus der beliebten Clynelish Distillery. Dieser Whisky bietet Noten von Orangenschale und Baiser in der Nase, sanfte Gewürze und Holunderblüten am Gaumen und Muskatnuss und Müsli im Abgang.

Dieser Lowland Single Malt vom unabhängigen Abfüller Cadenhead's reifte 10 Jahre lang in Ex Bourbon Hogsheads und wurde mit 56,4% vol. abgefüllt. Dieser weiche und cremige Lowland Single Malt hat Noten von spritzigen Zitrusfrüchten, reichhaltigem New York Cheesecake und Key Lime Pie, um nur einige zu nennen.

Dieser seltene Highland Park Whisky aus dem Jahr 1992 wurde vom beliebten unabhängigen Abfüller Cadenhead's abgefüllt und erstmalig beim Campbeltown Malts Festival 2024 vorgestellt. Eine 32 Jahre alte Rarität aus dem Oloroso Sherry Cask. Köstlich süß und rauchig, zeigt dieser Dram Noten von Brombeeren, Milchschokolade und Meersalz. Aroma: Dunkle Früchte, Brombeeren, Walnuss, Nougat und Vollmilchschokolade. Geschmack: Tropische Früchte, Frucht- und Nussschokolade, Tannennadeln. Sehr saftig. Finish: Kürbiskerne, Vollkorn und Meersalz. Dezent rauchig.

Der Seven Stars Blend vom unabhängigen Abfüller Cadenhead's ist der inoffizielle Nachfolger des beliebten "William Cadenhead Blend" aus den vergangenen Jahren.  Cadenhead’s 7-Stars ist ein historischer Blended Scotch Whisky, der ursprünglich bereits vor vielen Jahrzehnten abgefüllt wurde, um zu zeigen, dass durch die Mischung sorgfältig ausgewählter Fässer aus der großen Auswahl an Beständen, in den Lagerhäusern von Cadenhead, exquisiter Whisky entstehen konnte. Die Traditionen und Methoden haben sich nicht geändert und so wurde 7-Stars mit Whisky aus Brennereien aus ganz Schottland wiederbelebt. Anschließend wird die Kreation in Oloroso-Sherryfässern verfeinert, was ihr einen kräftigeren, aber dennoch ausgewogenen Geschmack verleiht.

Dieser 33 Jahre alte Girvan Single Grain Whisky aus der Lowland-Destillerie zeigt die perfekte Balance zwischen süßen und herzhaften Noten. Mit Noten von Ingwerkeksen, polierter Eiche und Karottenkuchen entwickelt sich dieser Schluck beim Nippen und offenbart Noten von Orangenessenz und Butterscotch.

Dieser Ben Nevis wurde 2012 destilliert und reifte anschließend 11 Jahre lang in Ex Bourbon Hogsheads bis er 2024 vom unabhängigen Abfüller Cadenheads abgefüllt wurde. Aroma: Apfelstrudel, grasig, Puderzucker, weiße Trauben, Zimt Geschmack: Cremig. Vollkorngetreide, malzig, Stachelbeeren. Finish: Kiwischale, Feuersteinnoten, gesalzenes Karamell, Gerstenzucker & Gerstendrops  

Dieser Single Malt vom unabhängigen Abfüller Cadenhead's stammt aus einer nicht genannten Islay Brennerei und wurde in natürlicher Fassstärke vom beliebten unabhängigen Abfüller Cadenheads abgefüllt. Aroma: Apfelholz, Marzipan, Vanillebiskuit Geschmack: Crème brûlée, Chipotle-Sauce Finish: Honig-Zitronen-Bonbons, Chorizo, Steinsalz

Dieser Glenglassaugh wurde 2015 destilliert und reifte anschließend 8 Jahre lang in Ex Bourbon Hogsheads bis er 2024 vom unabhängigen Abfüller Cadenheads abgefüllt wurde. In der Nase überzeugen die Aromen von grünen Äpfeln und Brandy, doch beim Nippen offenbart dieser Schluck mehr, unter anderem mit Noten von Honigwabe, Vanilleeis und Birnen, um nur einige zu nennen.  

Dieser Bunnahabhain wurde 2013 destilliert und reifte anschließend 10 Jahre lang in Ex Bourbon Casks bis er 2024 vom unabhängigen Abfüller Cadenheads abgefüllt wurde. Diese getorfte Version der Brennerei ist durchgehend sehr rauchig mit Noten von knusprigem geräuchertem Speck, Cullen-Skink-Suppe und küstennahem Meersalz.  

Dieser 10-jährige Knockdhu reifte in einer Kombination aus 50% Fino Sherry Cask und 50% Bourbon Cask und wurde in der neuen Original Collection des unabhängigen Abfüllers Cadenheads mit 46% vol. abgefüllt. Süße, fruchtige Noten von Orange, Marzipan und braunem Zucker vereinen sich zu diesem Dram aus der Knockdhu-Brennerei. Aroma: Orangenmarzipan, Ananas, Lebkuchen, brauner Zucker.Geschmack: Datteln, Sirupkuchen, Honig, gebrannter Zucker, Colawürfel.Finish: Pfannkuchen, Ahornsirup, Milchschokolade, Brombeermarmelade, Brandy Snaps. Nase: Orangenmarzipan, Ananas, Lebkuchen, brauner Zucker.Geschmack: Datteln, Sirupkuchen, Honig, gebrannter Zucker, Colawürfel.Abgang: Pfannkuchen, Ahornsirup, Milchschokolade, Brombeermarmelade, Brandy Snaps.

Dieser 10-jährige Macduff reifte in einer Kombination aus Oloroso Sherry Cask und Bourbon Cask und wurde in der neuen Original Collection des unabhängigen Abfüllers Cadenheads mit 46% vol. abgefüllt. Frisch in der Nase, gefolgt von einem Hauch von Würze im Abgang, weist dieser Whisky Noten von Orangenschale, Minzzweig, Muskatnuss und Zimt auf. Aroma: Datteln, Walnüsse, Colaflaschen, Orangenschale, Blutorange, Schachtel Pralinen, Minzzweig.Geschmack: Ölig, leicht zäh. Schokoladenorange, Muskatnuss, Zimt.Finish: Kochschokolade, Minzschokoladencremes, Honigwabe. Schön und weich.

Dieser 11-jährige Royal Brackla von 2011 wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead in der Original Collection abgefüllt. Der Whisky reifte zunächst in Ex Bourbon Casks und anschließend für über ein Jahr in Fino Sherry Casks. Aroma: Weiße Trauben, rosa Grapefruit, Marshmallows, weiße Schokolade.Geschmack: Manukahonig, Orangenschale, Aperol Spritz, Walnüsse.Finish: Steinsalz, süße Haferflocken, Rosinen

Stolze 28 Jahre reifte dieser Single Grain aus der Girvan Distillery in einem ausgewählten Bourbon Hogshead, welche vom unabhängigen Abfüller Cadenheads in Fassstärke mit 54,7% vol. abgefüllt wurden.  Aroma: Vanillepudding, Karamell, Toffee-Äpfel und leichte Holznote. Geschmack: Leicht. Weiße Schokolade, süße Fruchtpunsch und Erdbeeren. Finish: Es kommt noch mehr Holzigkeit zum Vorschein. Vanille, Birnenschalen, ein Hauch erdiger Noten und Verdauungskekse Nase: Vanillepudding, Karamell, Toffee-Äpfel und leichte Holznote.Geschmack: Leicht. Weiße Schokolade, süße Fruchtpunsch und Erdbeeren.Abgang: Es kommt noch mehr Holzigkeit zum Vorschein. Vanille, Birnenschalen, ein Hauch erdiger Noten und Verdauungskekse

Dieser seltene Single Malt stammt aus der berühmten Macallan Distillery wurde 1989 destilliert und reifte 31 Jahre lang in einem Bourbon Barrel bevor er 2020 als exklusives Shop Release für den Cadenhead's Whisky Shop in Odense, Dänemark abgefüllt wurde. 

Dieser seltene Single Malt stammt aus der bereits 1992 stillgelegten und 2004 abgebrannten Littlemill Brennerei aus den schottischen Lowlands. Er wurde 1991 destilliert und reifte 31 Jahre lang in einem Sherry Cask bevor er 2022 im Winter Release von Cadenhead's abgefüllt wurde.  Aroma: Erdbeeren, Demerara-Zucker, Zimtstangen, Honig.Geschmack: Ananassaft, reife Banane, Lebkuchenkuchen.Finish: Zimttoast, Vollkornbrot, Sirup-Toffee.

Dieser 18-jährige Single Malt stammt aus einer Brennerei in der schottischen Speyside, welche offiziell nicht genannt wird, und wurde in der Original Collection vom unabhängigen Abfüller Cadenheads abgefüllt. Aroma: Frische Nase, Ananassaft, grüne Äpfel, Zitrusfrüchte. Geschmack: Erdig, Mandelflocken, Blaubeermuffin. Finish: Weiße Trauben, guter Whisky im Bourbon-Fass-Stil.

Dieser 14-jährige Tamnavulin reifte in ausgewählten Bourbon Cask und wurde in der Original Collection des unabhängigen Abfüllers Cadenheads mit 46% vol. abgefüllt. Süß und pikant mit vielen fruchtigen Noten - wie Ananas, Grapefruit und Banane. Der Abgang ist sanft und sorgt für ein beruhigendes, sanftes Finish.

Dieser 12-jährige Glenlossie reifte in Bourbon Hogsheads und wurde in der neuen Original Collection des unabhängigen Abfüllers Cadenheads mit 46% vol. abgefüllt. Sehr süß mit einer glatten, cremigen Textur, ist dies ein Speyside-Whisky mit frühen Schokoladen- und Puddingnoten. Es echter Dessertwhisky mit leicht pikanten, tropisch-fruchtigen Noten. Es gibt überall in diesem Dram Zitronennoten sowie Vanille und Marzipan.

Dieser 37-jährige Single Malt aus dem Jahr 1985 stammt aus einer Brennerei in den schottischen Highlands, welche offiziell nicht genannt wird, jedoch derzeit zum Moet Hennessy Konzern gehört. Der Whisky überzeugt durch üppige Fruchtnoten, die sich von Anfang bis Ende zeigen, dazu gesellen sich zarte Kuchennoten, die sanft durch den Whisky gleiten, und eine energische Nussigkeit im Abgang.

Dieser 12-jährige Bourbon aus der Heaven Hill Brennerei reifte in einem Barrel und wurde in der neuen Original Collection des unabhängigen Abfüllers Cadenheads mit 46% vol. abgefüllt.

Dieser 12-jährige Glen Elgin reifte in einer Bourbon Hogsheads und wurde in der neuen Original Collection des unabhängigen Abfüllers Cadenheads mit 46% vol. abgefüllt.