Likör

Wer diesen Organic Whisky Liqueur auf der Whisky Live Germany im Nosing-Glas hatte, versteht es: Nc’nean Quiet Rebels – Sarah ist der Shootingstar der kleinen Brennerei. Für die neueste Abfüllung der limitierten Serie betrat Nc’nean neue Pfade und kombinierte den hauseigenen Single Malt mit biozertifiziertem Hafer statt Milchprodukten. Das Ergebnis? Vollmundig, cremig und ein spontaner Bestseller. Die Idee für den veganen Whiskylikör lieferte Sarah Hewitt. Als Leiterin des Abfüllbetriebs bei Nc'nean verbringt sie ihre Tage umgeben vom Aroma des Single Malts, war aber nie ein Fan von purem Whisky. Anders als von Cremelikören. Ihr Quiet Rebel kombiniert Noten von Crème Brûlée, Honeycomb-Karamell mit Gewürzen und Schokoladenmousse zu einer üppigen Whiskyalternative, die am besten auf Eis und direkt aus dem Kühlschrank schmeckt. Die Quiet-Rebels-Serie rückt jedes Jahr eines der leise rebellischen Teammitglieder von Nc'nean ins Rampenlicht, die dafür bekannt sind, in der Welt des Whiskys ihren eigenen Weg zu gehen. Zutaten: Nc’nean Organic Single Malt, Bio-Demerara-Zucker, glutenfreier Bio-HaferLaktosefrei

Mit dem Five Ways Blended Liqueur präsentiert die nördlichste Brennerei des britischen Festlands, die 8 Doors Distillery aus John O’Groats, einen charaktervollen Likör, der Entdeckergeist und regionale Verbundenheit vereint. Benannt nach dem berühmten Wegweiser des Ortes, der in fünf Richtungen zeigt, steht Five Ways sinnbildlich für die Vielfalt Schottlands – zwischen rauer Küste, klarer Luft und handwerklicher Tradition. Die Basis bildet fein abgestimmter Scotch Whisky, veredelt mit frischer Orangenschale, würzigem Ingwer, schottischem Heidehonig und einer erlesenen Gewürzmischung. Jede Charge entsteht in sorgfältiger Handarbeit und wird langsam mazeriert, um ein natürliches, intensives Aromaprofil zu entfalten. Aroma: Lebendig und einladend mit frischen Zitrusnoten, süßem Heidehonig und einem Hauch Ingwer. Feine Kräuter und warme Gewürze runden das Bouquet ab und verleihen Tiefe und Eleganz. Geschmack: Weich, rund und harmonisch. Süße Orange und Honig verschmelzen mit zarter Ingwerschärfe, feinen Kräutern und der milden Wärme des Whiskys. Der Likör zeigt Balance und Struktur, mit einer charmanten Verbindung aus Süße, Würze und Frische. Finish: Langanhaltend, sanft wärmend und leicht würzig. Zitrus und Honig klingen langsam aus, begleitet von feinem Ingwer und einem Hauch Vanille. Ein authentischer Highland-Likör, der die Essenz seiner Heimat einfängt – aromatisch, ausgewogen und von natürlicher Wärme. Pur, auf Eis oder als „Highland Highball“ mit Ginger Beer und Orangenzeste ein echter Genussmoment aus dem Norden Schottlands. 8 Doors Distillery Die 8 Doors Distillery wurde 2021 von Kerry und Derek Campbell in John O’Groats, dem nördlichsten Punkt des britischen Festlands, gegründet. Umgeben von rauer Küstenlandschaft und klarer Meeresluft entstehen hier handwerklich gefertigte Whiskys und Liköre, die die nordische Seele Schottlands widerspiegeln. Der Stil der Brennerei verbindet traditionelle Herstellung mit moderner Klarheit – geprägt von Authentizität, regionaler Verwurzelung und einem feinen Gespür für Aromenbalance.

Der Two Stacks Double Irish Cream Liqueur verbindet traditionelle irische Handwerkskunst mit moderner Kreativität – ein Ausdruck jener neuen Generation irischer Produzenten, die Qualität und Charakter in Einklang bringen. Hergestellt aus frischer irischer Sahne, ausgewählten Whiskey-Bestandteilen und natürlichen Aromen von Vanille, Karamell, Schokolade und Toffee, entsteht ein außergewöhnlich cremiger Likör, der Tiefe, Eleganz und pure Genussfreude vereint. Aroma: Üppig und verführerisch mit Noten von Vanille, Karamell und Milchschokolade. Feine Whiskey-Nuancen und ein Hauch Toffee verleihen dem Duft Wärme und Balance. Geschmack: Samtig, vollmundig und perfekt ausbalanciert. Cremige Sahne, süße Vanille und Schokolade verbinden sich mit buttrigem Karamell und einem feinen Anklang von Gewürzen. Die Whiskeybasis verleiht Struktur und Tiefe, ohne die weiche Textur zu überlagern. Finish: Lang, cremig und harmonisch mit anhaltenden Noten von Toffee, Vanille und Milchschokolade. Eine dezente Whiskeywürze bleibt im Hintergrund und sorgt für elegante Komplexität. Ein luxuriös-weicher Irish Cream Liqueur, der authentische Whiskeynoten mit cremiger Süße und moderner Raffinesse verbindet. Vielschichtig, harmonisch und unwiderstehlich – ein echter Genuss, pur auf Eis oder als veredelnde Komponente in Desserts und Cocktails. Two Stacks Ireland Two Stacks wurde 2020 in Newry, Nordirland, gegründet und gilt als einer der spannendsten unabhängigen Abfüller Irlands. Das junge Team verbindet traditionelle Whiskey-Kompetenz mit experimentellem Geist und modernen Produktionsmethoden. Der Stil von Two Stacks steht für Transparenz, Innovation und handwerkliche Qualität – irisch im Herzen, mutig im Ausdruck und stets geprägt von unverfälschter Authentizität.

Die kalte Jahreszeit versüßen? Ein Kunststück für Franzi. Wenn dieses Jahr draußen der Winterwind pfeift und drinnen der Kamin knistert, ist es Zeit für den Franzi Spekulatius Likör. Die streng limitierte Sonderedition bringt das geliebte Weihnachtsplätzchen in die Flasche – auch in der Mini-Box. Mit Zimt, Nelke, Kardamom und Vanille sorgt der Sahnelikör für festlichen Genuss wie aus Omas Keksdose. Cremig-würzig und mit Nostalgiefaktor – perfekt für Geschenksets, Winteraktionen oder den Adventsverkauf. Warm ums Herz wird es einem auch dabei: Der Spekulatius Likör ist laktosefrei und vegan.

  Legendäre Köstlichkeiten in flüssige Form bringen? Ein klarer Fall für Franzi! Für die sommerliche Sonderedition 2025 setzt der Lieblingslikör auf einen absoluten Klassiker aus Kuchentresen oder Omas Küche. Sahnig und doch erfrischend: Die Zitronenrolle war schon immer wie ein Stück Sommer auf dem Teller. Mit dem limitiert verfügbaren Zitronenrollen Likör versetzt Franzi das Kultgebäck von der Gabel in die Flasche. Feine Zitronencreme trifft dabei auf soften Biskuit und einen Hauch Vanille – frisch, cremig und voller Nostalgie. Perfekt für alle, die Süßes lieber trinken als backen, und so unkompliziert wie ein Sonntag bei 26 Grad im Schatten. Sommer, Sonne und Zitronenrolle sind auch auf der Flasche angesagt: Fröhlich-gelb lackiert sorgt Franzi jetzt schon von außen für „summer vibes“.  

Drunken Squirrel ist ein Hazelnuss-Geist, welcher ausschließlich aus gerösteten Haselnüssen hergestellt wurde. Abgefüllte wurde er vom bekannten deutschen Abfüller The Whisky Agency mit 40% vol. Hersteller: The Whisky Agency, Werner-Senger-Strasse 23, 65549 Limburg

Ein cremiges Denkmal für Lieblingsnaschereien setzen – ganz ohne Krümel und klebrige Finger? Das kann Franzi! Nach dem Franzbrötchen stellt der norddeutsche Sahnelikör-Beststeller sein zuckriges Talent jetzt mit gebrannten Mandeln unter Beweis. In einer streng limitierten Sonderedition für die besinnliche Jahreszeit widmet sich Franzi dem knackigen Weihnachtsmarktliebling. Der Franzi Gebrannte Mandel Likör verbindet harmonisch Karamellaromen mit dem süß-zimtigen Geschmack der gebrannten Mandel. Ein Hauch Schokolade und Marzipan runden den weihnachtlichen Genuss ab. Trendbewusst wie sie ist, hat sich Franzi zudem für gemütliche Abende, den Kaffeeklatsch an kalten Wintertagen oder als süßes Weihnachtsgeschenk für die Liebsten in winterliche Schale geworfen.

Traditionelles Handwerk, Orginal-Equipment aus dem 19. Jahrhundert, unverfälschter Whisky – Edradour, einst die kleinste Brennerei Schottlands, ist die legendäre Lieblings-Destillerie vieler Scotch-Fans. Den vielfältigen Single Malts aus „Scotland’s Little Gem“ steht der Edradour Cream Liqueur zur Seite, eine Spirituose mit fast genauso langer Geschichte wie Whisky.  Der Sahnelikör aus den Highlands basiert auf dem beliebten Single Malt von Edradour, ergänzt von feiner schottischer Sahne. Er verführt im Aroma mit intensiver Vanille und cremigem Toffee, liegt mit nussigen und schokoladigen Noten weich auf der Zunge und verdankt dem Whisky-Anteil eine leichte, harmonische Würze. Schmeckt gekühlt wunderbar pur, über Desserts oder als Zugabe im Kaffee. Zutaten: Single Malt Whisky, Milch Allergene: Casein Proteine, Milchprodukte (Lactose), Sahne. Die geöffnete Flasche ist bis zu 6 Monate gekühlt haltbar! Hersteller: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP, GB  

Mit der "Dark" Edition des Isla des Ron Likörs von Unique Liquid genießen Sie braunen Guyana Rum mit einer kräftigen Note feinherber Schokolade.

Coole Swan ist die perfekte Verbindung von irischem Single Malt Whiskey, feinster weißer belgischer Schokolade und frischer irischer Sahne. Letztere kommt aus dem eigenen Stall: Mary und Philip Sadlier, die Köpfe hinter dem authentischen Irish Cream Liqueur, betreiben im geschichtsträchtigen Boyne Valley eine eigene Farm. Verfeinert wird der Likör mit Kakao von der Elfenbeinküste und echter Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Coole Swan besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Weder künstliche Aromen noch Geschmacksverstärker oder zusätzlichen Zucker benötigt der cremige Likör für sein volles, weiches Aroma. Am besten genießt man Coole Swan pur – gekühlt oder auf Eis. Aber auch für Cocktails, über Eiscreme oder zum Kochen ist der Likör wunderbar geeignet. Zutaten: Irish Single Malt Whiskey, belgische weiße Schokolade, frische irische Sahne aus Weidemilch, Kakao von der Elfenbeinküste, Bourbon-Vanille aus Madagaskar Allergiker Information: Casein Proteine, Milchprodukte (Lactose), Sahne.Die geöffnete Flasche ist bis zu 6 Monate gekühlt haltbar!

Längst liebt man es weit über die Stadtgrenzen von Hamburg hinaus: das Franzbrötchen. Wie und wann das mit Zimt und Zucker gefüllte Feingebäck aus buttrigem Plunderteig erfunden wurde? Das ist selbst den Hanseaten nicht richtig klar. Glasklar war dagegen für die Geschwister und Nork-Gründer Ann-Katrin und Johann Dallmeyer, dass die Geschichte des Franzbrötchens weitererzählt werden muss. Jetzt setzen die norddeutschen Spirituosenschöpfer dem köstlichen Kaffeegebäck ein cremiges Denkmal – mit dem ersten Franzbrötchenlikör, Franzi. Der samtig weiche Likör schenkt Franzbrötchengenuss pur, ganz ohne Krümel und klebrige Finger. Genau das, was Ann-Katrin und Johann Dallmeyer sich vorgestellt hatten. Der Weg zu Franzi war jedoch etwas krümeliger als gedacht. Von den ersten Mazerationsversuchen in Nork Korn bis zur finalen Abfüllung vergingen rund vier Jahre. Um den Franzbrötchengeschmack bestmöglich zu transportieren, entschieden sich die Erfinder schließlich für einen Sahnelikör. Damit hatte Franzi bereits im besten Sinne ihr Fett weg. Und auch sonst steckt im 15%igen Pionier-Likör alles, was ein gutes Franzbrötchen ausmacht: Zimt und etwas karamellisierter Zucker, Butter und leichte Vanillearomen, ein Hauch Zitrone und eine Prise Salz. Klingt gut? Sieht auch gut aus: Vom hauseigenen Etikett aus begrüßt Franzi Franzbrötchenfans in ganz Deutschland und lädt zum flüssigen Genuss des legendären Plunderteilchens ein – ob als Einheizer bei norddeutschem „Schietwetter“, zum Kaffeeklatsch oder als Digestif. Allergene: Eier Hersteller: NORK GmbH & Co. KG, Kreuzstr. 87, 28203 Bremen

Der Five Farms Cream Likör ist der erste Farm-to-Table Premium Irish-Cream-Likör, welcher im County Cork, Irlands größter und südlichster Grafschaft, produziert wird. Die Sahne für den Likör produzieren fünf traditionsreiche Familienbetriebe in Einzelchargen (Single Batches), so wird seine herausragende Qualität sichergestellt. Die Sahne wird fachmännisch mit dreifach destilliertem, mildem Original Irish Whiskey vermählt. Dabei enthält Five Farms zehn Mal mehr irischen Whiskey als vergleichbare Cream-Liköre. In den Tasting Notes der Ultimate Spirits Challenge heißt es über Five Farms: "Ein einladendes Aroma von Butterscotch, Karamellfondue und Vanilleschoten strömt einem aus dem Glas entgegen. Üppig am Gaumen mit dem Geschmack von Kaffee mit frischer Sahne, Dulce de Leche, Kokosnuss, Ahorn und Belgischen Waffeln." Zutaten: Sahne, Zucker, Ethanol, Wasser, Natriumkaseinat, Irish Whiskey, Karamell, natürliche Aromen, Citrat.Allergiker Information: Casein Proteine, Milchprodukte (Lactose), Sahne.Die geöffnete Flasche ist bis zu 6 Monate gekühlt haltbar! Hersteller: Five Farms International- I Castelwood Avenue- Rathmines, Dublin, IE