Strathisla

Dieser 15-jährige Strathisla aus dem Hause Gordon & MacPhail zeigt die Destillerie von ihrer besonders üppigen, fruchtbetonten und sherryintensiven Seite. Gereift in einem einzigen First-Fill-Sherryfass, entwickelte der Whisky zwischen 2008 und 2024 ein tiefes, volles Aromenprofil, das sich durch süße Trockenfrüchte, dunkle Gewürze und warme Eichenakzente auszeichnet. Die Fassstärke von 55,6% vol. verleiht dem Whisky zusätzliche Kraft und Struktur und macht ihn zu einem eindrucksvollen Single Cask für Liebhaber intensiver Sherryreifungen. Aroma Reichhaltig und tief. Noten von Rosinen, Feigen und Datteln verbinden sich mit dunklem Karamell, Gewürzen und einem Hauch von poliertem Holz. Geschmack Vollmundig und kraftvoll mit intensiver Sherrysüße. Aromen von Trockenfrüchten, Zartbitterschokolade und würzigem Eichenholz entfalten sich, begleitet von Nuancen von Muskat, Karamell und einem Hauch Orangenzeste. Finish Lang und wärmend. Dunkle Früchte, Schokolade und feine Gewürznoten klingen elegant nach, unterstützt von einer angenehmen, leicht trockenen Eichenstruktur. Zur Brennerei Strathisla wurde 1786 gegründet und gilt als die älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Highlands – berühmt für ihre malzig-fruchtigen, ölig strukturierten Whiskys. Der charakteristische Hausstil dient seit Jahrzehnten als Herz vieler Chivas-Blends und zeigt sich in Single Cask-Abfüllungen wie dieser von Gordon & MacPhail in besonders konzentrierter Form: reich, fruchtbetont, warm und perfekt geeignet für eine intensive Sherryfassreifung.

Exklusiv für den aus einem Refill Sherry Hogshead abgefüllt wurde dieser Strathisla 2006/2024. Bei 60,7% vol. Cask Strength begegnen hier eingekochte Rosinen, duftende Orangen und geröstete Kaffeebohnen.

Dieser spannende 10-jährige Single Malt aus der legendären Strathisla Brennerei wurde 2010 destilliert und reifte in einem Hogshead bevor er vom unabhängigen Abfüller Hart Brothers exklusiv für den japanischen Importeur Shinanoya in Fassstärke abgefüllt wurde.Hersteller: Hart Brothers Limited, 3 Peel Park Place, College Milton, East Kilbride G74 5LW, Scotland

Dieser 13-jährige Speyside Single Malt Whisky stammt aus der ältesten in Betrieb befindlichen Brennerei Schottlands: STRATHISLA!  Strathisla produziert hauptsächlich für die Blendindustrie und ist Leadmalt des bekanntes Chivas Regal. Nachdem die letzte Brennereiabfüllung - der Strathisla 12 Jahre - eingestellt wurde, findet man Single Malts dieser Brennerei nur noch bei den unabhängigen Abfüllern und auch dass nur sehr selten.   Deshalb freut es uns unglaublich, dass wir dieses Fass für unsere White Label Serie abfüllen lassen konnten. Der Whisky wurde 2008 destilliert und reifte 13 Jahre lang in einem Bourbon Hogshead, bevor er schließlich auf 246 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 53,2% vol. in unserer eigens kreierten und designten Serie als Joint-Bottling zusammen mit Sansibar Whisky abgefüllt wurde. Es erwartet Sie ein echtes Dragee mit süßen, hellfruchtigen Noten, Blütenhonig, Vanille, Erdnussbutter, Pfirsich, Orangen und Äpfeln, ölig und cremig im Mund dazu mit zarter Vollmilchschokolade sowie etwas Sternfrucht im Nachklang.  Hersteller: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf

Dieser Strathisla aus dem Jahr 1968 reifte in einem Sherry Cask und wurde 2018 nach 50 Jahren Reifezeit von Gordon & MacPhail in der "Archive Release"-Reihe in Fassstärke mit 53,5% vol. abgefüllt. Eine echte Rarität aus den Lagerhäusern dieses renommierten unabhängigen Abfüllers. Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB

Vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan stammt dieser beeindruckende und harmonische Single Malt aus der beliebten Strathisla Brennerei. Dieser auf ledliglich 115 Flaschen limitierte Whisky wurde im Jahre 1989 destilliert und nach über 30 Jahren Reifezeit 2019 in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Aroma: elegant und dennoch lebhaft, blumig, mineralisch, wachsartig, dazu leicht pfeffrig mit einem Hauch von frischen und duftenden Orangenschalen-NotenGeschmack: Butterkekse und Honig, dazu pfeffrige Trockenheit Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy  

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 13 Jahre alten Single Malt aus der Strathisla Brennerei, der ein Moscatel Cask Finish erhalten hat und mit 55,8% vol. abgefüllt wurde. Jede Abfüllung der DARKNESS! Range erhielt ein mehr als drei monatiges Finish in ausgewählten Sherry Casks. Das Besondere: die Fässer haben nur ein Zehntel der Größe eines Sherry Butts. Durch das enorme Verhältniss von Oberfläche zu Volumen bietet die Reifung in diesen Fässern maximale Fülle und Tiefe. Feinheit, Grazie und Eleganz haben hier keinen Platz - willkommen zu einem neuen Level an Intensität, Konzentration und roher Gewalt: Willkommen in der "Dunkelheit"! Hersteller: Master of Malt, 8a London Road, TN1 1DA Tunbridge Wells, Kent, UK