Miltonduff

16 Jahre Reifung in einem Fresh Bourbon Barrel machen einen Miltonduff zu einem wahren Schätzchen. Ein Malt, den es so momentan kaum zu finden gibt bei Independent Bottlern. Das für seinen vollmundigen Körper und eine ausgeprägte Fruchtigkeit bekannte Destillat wird perfekt ummantelt von üppigen cremigen Karamell-Noten, so sehr, dass ein Nachfüllen des Glases unvermeidlich ist. Bereits der Duft überzeugt mit Noten von Maracuja, Mango und süßem Gebäck mit Vanillecreme. Diese Eindrücke setzen sich im Geschmack noch intensiver in Szene – augenblicklich fühlt man sich an eine Vanille-Quark-Früchtetorte erinnert.  Aroma: Exotischer Fruchtsaft, Maracuja, Mango & Papaya. Aprikosenmarmelade, Kokosmilch, süße Sahne. Geschmack: Cremig, üppig & fruchtig. Pfirsich, Melone, Fudge, Karamell, süßer Honig & Popkorn. Finish: Ölig, Multivitaminsaft, Cantaloupe Melone.

Im 13-jährigen MILTONDUFF treffen eine vielfruchtige Süße und viel Toffee aus dem Ex-Bourbon Cask auf reichhaltige, intensiv-würzige Sherry-Aromen aus der Nachreifung im First Fill Oloroso Hogshead. Das 24-monatige Finish rundete den Speyside Whisky harmonisch ab - der Sherry-Einfluss dominiert hier nicht das Geschehen, und die gut eingebundene Alkoholstärke von 52,2 % trägt zur Balance der Aromen maßgeblich bei. Aroma: Nach einem Hauch würziger Süße und getrockneten Feigen mit Waldhonig genießen wir genüsslich ein Stück Apfelstrudel und frische Birnenspalten mit Vanillesahne, danach zeigen sich erst Toffee und grasige Noten, um am Ende von Umami, Tee und feinen Zitrusnoten abgelöst zu werden … Geschmack: Am Gaumen zeigt sich zunächst eine intensive Würzigkeit, begleitet von einer prickelnden Süße und feinen Brandy-Noten. ‚Fruity & sweet‘ heißt das nächste Kapitel: Feigenmarmelade, Erdbeerbowle und Dosenfrucht-Cocktail bestreiten das Programm, bis sich Karamellbonbons und trockene Holznoten zeigen … Finish: lang, sehr würzig und trocken – ein Wechselspiel der Aromen von Kräuter-Honig-Drops, Toffee, Früchten, Eichenwürze und etwas Tabakblättern 

Dieser 15-jährige Miltonduff aus dem Jahr 2008 reifte in einem Refill Sherry Puncheon und ist limitiert auf 528 Flaschen. Bei knackigen 63,4% vol. entfaltet er ein wohliges Profil aus Ingwer, Rosinen und Haselnüssen. Der   

Dieser 17 Jahre alte Speyside Single Malt Whisky stammt aus Miltonduff Brennerei und wurde 2006 destilliert. Er reifte in einem einzelnen Bourbon Barrel bis er 2023 in der Simply Good Whisky Serie des deutschen Importeurs Kirsch Import in natürlicher Fassstärke mit 52,9% vol. abgefüllt wurde.

Dieser Miltonduff wurde in der neuen Idols of Scotland Reihe des deutschen Importeurs Whiskymax abgefüllt und reifte 9 Jahre lang in einem ehemaligen Bourbon Cask, bevor er 2020 mit 46,5% vol. abgefüllt wurde. Diese auf nur 270 Flaschen limitierte Abfüllung ist "Robert the Bruce" gewidmet. Robert I., im modernen Englisch besser bekannt als Robert Bruce, auch Robert the Bruce (* 11. Juli 1274; † 7. Juni 1329 in Cardross, Dunbartonshire), war von 1306 bis zu seinem Tod 1329 König von Schottland. Die IDOLS OF SCOTLAND-Abfüllungsreihe erinnert an die vielen Männer und Frauen Schottlands, deren Leben und Wirken auf besondere Weise die Geschichte des Landes und seiner Menschen für immer verändern sollte: Krieger und Poeten, Herrscher und Bauern, Künstler, Wissenschaftler & Erfinder ...  Sie alle sind Beispiel für das Beste, was Schottland hervorzubringen vermag – so wie die außergewöhnlichen  & charaktervollen Single Malt Whiskys, die Ihnen unter dem Label IDOLS OF SCOTLAND präsentiert werden. Aroma: Frische Fruchtnoten von Äpfeln und Zitronenzesten. Dazu florale Eindrücke und würziges Eichenholz.Geschmack: Frisch und knackig auf der Zunge. Erneut fruchtiger Start mit Zitronen und hellen Früchten. Dann würziges Holz, Pfeffer, Ingwer und Nelken.Finish: Mittellang und würzig. Leichte Bitterkeit Hersteller: Whiskymax Industriestr. 18 63533 Mainhausen

  Dieser 13-jährige Single Malt aus der Miltonduff Brennerei wurde 2007 destilliert und erhielt nach der Reifung in einem ehemaligen Bourbon Cask ein spannendes Finish in einem Imperial Milk Stout Cask, bevor er 2020 vom unabhängigen Abfüller Vintage Malt Whisky in der Coopers Choice Serie abgefüllt wurde. Limitiert auf 282 Flaschen. Aroma: Kaffeenoten und brauner Zucker. Leckere geröstete Körner.Geschmack: Groß, reich und komplex mit Karamell und gebranntem Malz. Mehr Süße.Finish: Gute Länge mit mehr gerösteten Kaffeebohnen und Malz. Die Serie The Cooper's Choice von der Vintage Malt Whisky Company bietet Single Malts für Genießer und Kenner. Bei allen Whiskys handelt es sich um Einzelfassabfüllungen. D.h. es wurde jeweils nur ein einzelnes Fass abgefüllt. Dadurch sind die einzelnen Abfüllungen natürlich stark limitiert und der ideale Begleiter für die Indivualisten unter den Genießern. Denn kein Fass gleicht dem anderen. Auch bei gleicher Lagerdauer und identischer Fassauswahl reift jede Abfüllung individuell. Die Unterschiede zwischen den Abfüllungen mögen teilweise marginal sein, es können jedoch auch Welten dazwischen liegen. Probieren Sie es aus und überzeugen sich selbst von den erlesenen Single Cask Abfüllung der Cooper's Choice. Hersteller: Vintage Malt Whisky Co. Ltd. 2 Stewart St Milngavie Glasgow G62 6BW, GB

Die Discovery Range ist die "Einführungs"-Range in die beeindruckende Portfoliowelt von Gordon & MacPhail. Aufgeteilt wird diese Serie in "Sherry"-, "Bourbon"- & "Smoky" Abfüllungen - perfekt für jeden Whisky Liebhaber der gerne verschiedene Aromen und Geschmacksprofile erkundet!Dieser 10-jährige Miltonduff reifte in ausgewählten Sherry Casks und wurde in schöner Trinkstärke mit 43% vol. abgefüllt. Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB

Dieser 31-jährige Miltonduff wurde in Connoisseurs Choice von Gordon & MacPhail in Fassstärke abgefüllt. Der Whisky reifte in einem Refill Sherry Hogshead und ist limitiert auf lediglich 200 Flaschen. Fassnummer: 10224Abgefüllt: 01.02.2021   Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB

Dieser 14-jährige Miltonduff reifte in einem Marsala Hogshead und wurde im Juni 2021 vom unabhängigen Abfüller Hart Brothers abgefüllt.Hersteller: Hart Brothers Limited, 3 Peel Park Place, College Milton, East Kilbride G74 5LW, Scotland

Dieser 10-jährige Miltonduff reifte in einer Auswahl an Bourbon Barrels. Der Whisky wurde 2020 in der Càrn Mòr Strictly Limited Reihe vom unabhängigen Abfüller "Morrison & MacKay" abgefüllt und überzeugt mit Honig -Waben, frischem Ingwer und Bratapfel mit Vanillezucker. Hersteller:Morrison & MacKay Ltd. Kincardine House, Aberargie, Perth PH2 9LX, GB

Dieser Single Malt aus der Miltonduff Brennerei wurde 2007 destilliert und erhielt ein spannendes Finish in einem ehemaligen Apple Brandy Cask. Abgefüllt wurde er als Einzelfass in der Spirit & Cask Range des Importeurs Whiskymax. Hersteller: Whiskymax Industriestr. 18 63533 Mainhausen

Dieser 25-jähriger Miltonduff vom taiwanesischen Importeur S-Spirits Shop wurde 1995 destilliert und reifte in einem einzelnen Bourbon Barrel mit der Nummer 2851, bevor er 2020 in natürlicher Fassstärke mit 55,7% vol. abgefüllt.  Inverkehrbringer: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf

Dieser 12-jährige Miltonduff reifte in ausgewählten Oloroso Sherry Butts und wurde 2022 in der Càrn Mòr Strictly Limited Reihe vom unabhängigen Abfüller "Morrison Distillers" abgefüllt. Klassischer Weihnachtskuchen mit getrockneten Früchten, MuscovadoZucker und gemischten Gewürzen kennzeichnen diesen Whisky.

Dieser 6-jährige Miltonduff ist eine Kombination aus 1st Fill Pedro Ximenez Hogheads & Refill Bourbon Hogheads. Die Fässer bringen ein wunderbar harmonisches Gleichgewicht. Nach dem finalen Vatting erhielt der Whisky für ein Jahr ein Pedro Ximenez Sherry-Finish. Es erwarten Sie Noten von Apple Crumble, mit Apfelkompott und Rosinen.

Dieser interessante Single Malt stammt aus der Miltonduff Brennerei in der schottischen Speyside. Destilliert im Jahr 2011 reifte dieser Whisky rund 11 Jahre in einem Bourbon Barrel bevor er 2022 von Malts of Scotland in Fassstärke abgefüllt wurde. Aroma: süße Getreidenoten, Karamellcreme, Werthers Echte, Haferflocken, Vanille, Milchkaffee Geschmack: Haferkekse, Getreide, Birchner Müsli, Müsliriegel Hinweis: Aufgrund anhaltender Probleme bei der Beschaffung von Flaschen, Korken, Dosen usw. musste Malts of Scotland für diese Abfüllserie auf andere Flaschen ausweichen. Diese Edition hat deshalb auch den Beinamen "Corona Edition" erhalten. Mit den Single Cask Abfüllungen von Malts of Scotland treten wir ein in die Königsklasse der schottischen Single Malt Whiskys! Alle Abfüllungen sind sorgfältig ausgesuchte Einzelfässer, die in Fassstärke und ohne Farbstoffe und Kühlfiltration (wie bei MALTS OF SCOTLAND üblich) abgefüllt werden.Bei der Auswahl der Fässer wird größten Wert auf die Qualität des Inhaltes gelegt! Dabei interessiert nicht der vielleicht klangvolle Name der Destillerie. Nein, das Fass muss absolut fehlerfrei sein! Keine Fehlnote darf den Geschmack trüben. Nur Fässer, die so qualitativ hochwertig sind, dass Thomas Ewers zu 100% überzeugt ist, kommen für eine Abfüllung der Standard Range von MALTS OF SCOTLAND in die engere Wahl.Hersteller: Malts of Scotland, Senefelderstraße 7, 33100 Paderborn

Dieser tolle 16-jährige Miltonduff wurde im Jahr 2006 destilliert und reifte in einem ausgewählten Bourbon Cask bis er 2022 im Batch 12 der Künstler Label Edition von Sansibar Whisky in Zusammenarbeit mit Finest Whisky abgefüllt wurde. Ein wunderbar fruchtiger und süffiger Whisky. . Hersteller: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf

Dieser tolle Miltonduff vom jungen, unabhängigen Abfüllers Uncharted Whisky aus Schottland wurde 2006 destilliert. Der Whisky wurde nach 15 Jahren aus dem ursprünglichen Fass in zwei 1st Fill PX Quarter Casks umgefüllt, wo er rund ein Jahr nachreifen durfte, bevor diese beiden Fässer 2022 wieder vermählt und zum "Let's Stay Together" abgefüllt wurden.  Aroma: cremige, süße Nase. Kräftiger Sherry verdeckt anfangs die Feinheiten, aber mit der Zeit und einem Hauch Wasser kommen zarte gekochte Früchte, Zimt und Nelken zum Vorschein. Ein Hauch Milchschokolade schleicht sich um die Rückseite. Geschmack: Reiche Süße umspült den Gaumen mit hellen Pfefferfunken aus dem Alkohol. Wenn der Dram weicher wird, weichen tiefer geschmorte Früchte und Milchschokolade leichteren Steinfrüchten und Gewürzschichten. Finish: Milchschokolade und Früchte verblassen zuerst und enthüllen Weihnachtskuchen und einen Hauch von Nussigkeit. Säcke voller Gewürze sorgen für einen langen, ausgewogenen Abgang. Inverkehrbringer: Sebastian Becker, deinwhisky.de, Zum Windpark 16, 14929 Treuenbrietzen

Dieser Miltonduff wurde 2009 destilliert und reifte in einem 1st Fill Bourbon Cask bevor er 2023 vom unabhängigen, italienischen Abfüller Hidden Spirits in Fassstärke mit 52,4% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Hidden Spirits, Via Vegri 4, I-44121 Ferrara, Italien

Anlässlich dessen 30-jährigen Jubiläums hat der unabhängige Abfüller Adelphi diesen großartigen 40 Jahre alten Miltonduff aus dem Jahr 1982 abgefüllt. Ein wirklich außergewöhnlicher, seltener Single Malt aus einem einzelnen Refill Bourbon Hogshead und limitiert auf 224 Flaschen.

Aus dem Jahr 2010 stammt dieser 13 Jahre alte Miltonduff vom neuen unabhängigen Abfüller Hogshead Imports aus den Niederlanden. Der Whisky reifte in einem Refill Barrel und wurde mit 48% vol. auf insgesamt 268 Flaschen abgefüllt.

Dieser 13 Jahre alte Single Malt aus der Miltonduff Distillery ist Teil der neuen WhiskyHeroes Serie vom unabhängigen Abfüller Brave New Spirits. 11 spektakuläre Helden hat der unabhängige Abfüller, Blender und Brennereibauer mit Sitz in Glasgow zum Beginn der Reihe einberufen. Deren Superkräfte? Sie bestehen ausschließlich aus Single Casks oder Small Batches, die entweder in hochwertigen Sherry- oder Bourbonfässern gereift beziehungsweise veredelt wurden.

Dieser Miltonduff wurde 2008 destilliert und reifte anschließend 15 Jahre lang in Ex Bourbon Hogsheads bis er 2024 vom unabhängigen Abfüller Cadenheads abgefüllt wurde. Eine Fülle süßer, fruchtiger Noten, einige Highlights sind knackige rote Äpfel, Honigbutter und ein Hauch Zedernholz zum Abrunden.  

Dieser Miltonduff  gehört zur ID Serie (Innocent Dram) vom unabhängigen Abfüller Malts of Scotland in welcher alle Abfüllungen mit 47.5% in Trinkstärke abgefüllt werden, wobei wie bei MoS üblich auf Färbung und Kühlfiltration verzichtet wird. Der Whisky wurde 2011 destilliert und reifte in einem einzelnen Bourbon Barrel bis er 2024 auf nur 138 Flaschen abgefüllt wurde.Aroma: Helle Früchte, Apfelkompott, Stachelbeergelee, Karamelltoffee, Honig, Vanillestangen, Getreidemüsli, etwas Mango Geschmack: würzig, Getreideriegel, Honigbonbons, Stachelbeeren, Apfelmus, helle Trauben, Hobelspäne, Vanillekipferl, Apfelringe, leicht grasig Mit den Single Cask Abfüllungen von Malts of Scotland treten wir ein in die Königsklasse der schottischen Single Malt Whiskys! Alle Abfüllungen sind sorgfältig ausgesuchte Einzelfässer, die in Fassstärke und ohne Farbstoffe und Kühlfiltration (wie bei MALTS OF SCOTLAND üblich) abgefüllt werden.Bei der Auswahl der Fässer wird größten Wert auf die Qualität des Inhaltes gelegt! Dabei interessiert nicht der vielleicht klangvolle Name der Destillerie. Nein, das Fass muss absolut fehlerfrei sein! Keine Fehlnote darf den Geschmack trüben. Nur Fässer, die so qualitativ hochwertig sind, dass Thomas Ewers zu 100% überzeugt ist, kommen für eine Abfüllung der Standard Range von MALTS OF SCOTLAND in die engere Wahl.Hersteller: Malts of Scotland, Senefelderstraße 7, 33100 Paderborn

Dieser Miltonduff von 2015 ist die #24 der Signatory 100 Proof Edition. Er reifte in 1st Fill Bourbon Barrels und zeichnet sich vor allem durch seine eleganten Vanillenoten aus. Mit 57,1% vol., dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann, in elegante Flaschen gebracht, schließt die Reihe eine Lücke im Signatory-Sortiment. 

Die neue Geschichte „The Lost Keepers of Flannan Isles“ ist von der der wahren Geschichte der Leuchtturmwärter von Eilean Mòr inspiriert. Beim Bau des Leuchtturms im Jahre 1899 kam es zu mehreren tödlichen Unfällen. Im Dezember 1900 verschwanden drei Leuchtturmwärter unter ungeklärten Umständen. Dieses führte zur Entstehung des Rätsels von Eilean Mòr mit einem breiten öffentlichen Interesse und zahlreichen Erklärungsversuchen. Im fünften Kapitel der Fable-Serie erhebt sich ein besonders eleganter Speyside-Malt: dieser 11-jährige Miltonduff wurde 2013 destilliert und 2024 in naturbelassener Fassstärke mit 54,1% vol. abgefüllt – nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt, dafür voller Charakter. Die Nase verführt mit floralen und frischen Aromen – begleitet von knackigen Äpfeln, reifen Birnen und einem Hauch kräuteriger Frische. Am Gaumen zeigt sich der Whisky harmonisch und ausgewogen: süßes Malz trifft auf feine Würze, Honig, cremige Vanille und dezente Eichennoten, eingebettet in eine feine Fruchtigkeit. Der Abgang ist leicht, geschmeidig und dezent trocken mit einem sanften Nachhall von Malz und Fruchtsüße. Ein zugänglicher und dennoch vielschichtiger Single Malt – und ein gelungenes Kapitel in der poetischen Whisky-Erzählung von Fable.

Diese Einzelfassabfüllung aus dem Hause Alambic Classique präsentiert einen kraftvollen Miltonduff, der über 14 Jahre hinweg im Bourbon Barrel reifen durfte. Die traditionsreiche Speyside-Brennerei ist bekannt für ihren eleganten, fruchtbetonten Stil – in Kombination mit der Reifung im amerikanischen Eichenfass entsteht hier ein charakterstarker Single Malt mit Tiefe und Struktur. Abgefüllt in Fassstärke mit imposanten 63,6% vol., richtet sich dieser Whisky an Kenner und Genießer, die das volle Aromenspektrum und die natürliche Ausdruckskraft eines nicht kühlgefilterten und ungefärbten Malts zu schätzen wissen. Limitiert und authentisch – ein echter Geheimtipp für Liebhaber ehrlicher Handwerkskunst. Aroma: Kräftige und pfeffrige Noten umfangen die Nase, gepaart mit Vanille und Kräutern. Hinzu gesellen sich Fudge und Milchschokolade mit Rosinen, getrocknete gelbe Früchte und etwas Silage, später auch Treber. Buttrige und an Haferkekse erinnernde Noten werden mit der Zeit intensiver, ebenso die Pfeffernote. Geschmack: Ungewöhnlich, man fühlt sich zunächst an aufgekochte Milch und später an Käsekuchen erinnert. Die Süße ist intensiv, gemischt mit etwas Mandelmilch, sowie Griespudding mit Zimt und Zucker. Es entwickeln sich Röstaromen, man schmeckt leicht geflammtes Holz und eine dezente Zartbitterschokoladennote, bevor sich die Aromen zu etwas säuerlichem Hefeteig und Graupen in Buttermilch entwickeln und damit wieder an die initialen Noten anknüpfen. Ein leicht herber Geschmack schwingt im Hintergrund. Im Abgang klingt der Whisky mittellang mit Röstaromen, malzig-cremigen Noten und einer trockenen Eichenwürze aus.

Diese Einzelfassabfüllung aus dem Hause Alambic Classique präsentiert einen kraftvollen Miltonduff, der über 14 Jahre hinweg im Bourbon Barrel reifen durfte. Die traditionsreiche Speyside-Brennerei ist bekannt für ihren eleganten, fruchtbetonten Stil – in Kombination mit der Reifung im amerikanischen Eichenfass entsteht hier ein charakterstarker Single Malt mit Tiefe und Struktur. Abgefüllt in Fassstärke mit imposanten 63,6% vol., richtet sich dieser Whisky an Kenner und Genießer, die das volle Aromenspektrum und die natürliche Ausdruckskraft eines nicht kühlgefilterten und ungefärbten Malts zu schätzen wissen. Limitiert und authentisch – ein echter Geheimtipp für Liebhaber ehrlicher Handwerkskunst. Hier in der praktischen Probiergröße mit 50 ml Inhalt.Die Miniaturen von Alambic Classique sind auf jeweils 60 Flaschen limitiert. Aroma: Kräftige und pfeffrige Noten umfangen die Nase, gepaart mit Vanille und Kräutern. Hinzu gesellen sich Fudge und Milchschokolade mit Rosinen, getrocknete gelbe Früchte und etwas Silage, später auch Treber. Buttrige und an Haferkekse erinnernde Noten werden mit der Zeit intensiver, ebenso die Pfeffernote. Geschmack: Ungewöhnlich, man fühlt sich zunächst an aufgekochte Milch und später an Käsekuchen erinnert. Die Süße ist intensiv, gemischt mit etwas Mandelmilch, sowie Griespudding mit Zimt und Zucker. Es entwickeln sich Röstaromen, man schmeckt leicht geflammtes Holz und eine dezente Zartbitterschokoladennote, bevor sich die Aromen zu etwas säuerlichem Hefeteig und Graupen in Buttermilch entwickeln und damit wieder an die initialen Noten anknüpfen. Ein leicht herber Geschmack schwingt im Hintergrund. Im Abgang klingt der Whisky mittellang mit Röstaromen, malzig-cremigen Noten und einer trockenen Eichenwürze aus.

Über ein Vierteljahrhundert Reifezeit verleiht diesem Miltonduff aus dem Jahr 1998 eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz. In einem sorgfältig ausgewählten Bourbon Barrel gereift und mit 47,8% vol. in Trinkstärke abgefüllt, zeigt diese Abfüllung von Alambic Classique die ruhige und gereifte Seite der Speyside-Brennerei. Die Kombination aus Alter, Fassauswahl und dem Verzicht auf Kühlfiltration oder Färbung macht diesen Single Malt zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Herkunft – authentisch, limitiert und mit viel Charakter.  Ein sehr eleganter, weicher und süffiger Speyside Whisky für erfahrene Genießer und Sammler außergewöhnlicher Whiskys.  Aroma: Die Aromen sind süß und fruchtig, ein leichter Blütenduft umfängt die Nase. Die Eleganz des Whiskys spiegelt sich schon im Geruch wider, eine weiche holzige Note und etwas Fencheltee werden von Lindenblütenhonig und Quittengelee abgelöst. Später folgen Mandarinen aus der Dose, Tabaknoten, buttriges Shortbread mit Vanille und Geleefrüchten. Die Holzwürze und Aromen von Karamell nehmen mit der Zeit zu.  Geschmack: Der Geschmack ist fein, weich und dennoch frisch. Man spürt einen Hauch frische Ananas, Nusscreme und süßen Tabak. Die dezent trockene und holzige Note harmoniert mit den stärker werdenden gelben Früchten auf Milcheis. Später folgen Karamellpudding mit gerösteten Nüssen, Kakaobohnen und etwas Zimt. Es entwickeln sich deutlich Aromen von Bourbon-Vanille und Lindenblütentee. Der Abgang ist mittellang mit Nüssen, trockenem Holz, Vanilletabak und schwarzem Tee.

Über ein Vierteljahrhundert Reifezeit verleiht diesem Miltonduff aus dem Jahr 1998 eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz. In einem sorgfältig ausgewählten Bourbon Barrel gereift und mit 47,8% vol. in Trinkstärke abgefüllt, zeigt diese Abfüllung von Alambic Classique die ruhige und gereifte Seite der Speyside-Brennerei. Die Kombination aus Alter, Fassauswahl und dem Verzicht auf Kühlfiltration oder Färbung macht diesen Single Malt zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Herkunft – authentisch, limitiert und mit viel Charakter.  Ein sehr eleganter, weicher und süffiger Speyside Whisky für erfahrene Genießer und Sammler außergewöhnlicher Whiskys.  Hier in der praktischen Probiergröße mit 50 ml Inhalt.Die Miniaturen von Alambic Classique sind auf jeweils 60 Flaschen limitiert. Aroma: Die Aromen sind süß und fruchtig, ein leichter Blütenduft umfängt die Nase. Die Eleganz des Whiskys spiegelt sich schon im Geruch wider, eine weiche holzige Note und etwas Fencheltee werden von Lindenblütenhonig und Quittengelee abgelöst. Später folgen Mandarinen aus der Dose, Tabaknoten, buttriges Shortbread mit Vanille und Geleefrüchten. Die Holzwürze und Aromen von Karamell nehmen mit der Zeit zu.  Geschmack: Der Geschmack ist fein, weich und dennoch frisch. Man spürt einen Hauch frische Ananas, Nusscreme und süßen Tabak. Die dezent trockene und holzige Note harmoniert mit den stärker werdenden gelben Früchten auf Milcheis. Später folgen Karamellpudding mit gerösteten Nüssen, Kakaobohnen und etwas Zimt. Es entwickeln sich deutlich Aromen von Bourbon-Vanille und Lindenblütentee. Der Abgang ist mittellang mit Nüssen, trockenem Holz, Vanilletabak und schwarzem Tee.

Ein klassischer Speysider mit zeitlosem Charme: Dieser Miltonduff aus dem Jahr 1998 ist die erste Abfüllung der Brennerei unter dem Label von The Whisky Jury – und was für ein Auftakt! Nach 27 Jahren Reifung im Refill Hogshead zeigt sich dieser Whisky von seiner elegantesten Seite: wunderbar gereifte Obstnoten, leicht oxidativer Charakter, zarte Wachsigkeit und fein verwobene Zimtanklänge schaffen ein aromatisches Bild, das Erinnerungen an die „Old-School“-Whiskys längst vergangener Tage weckt. Am Gaumen überzeugt der Dram mit einer unglaublichen Balance, einer weichen Textur und einem Trinkfluss, der beinahe gefährlich ist – denn der Alkoholgehalt von 48,3% vol. wurde komplett natürlich belassen und sorgt dennoch für einen ausgesprochen zugänglichen Charakter. Ein Whisky für Genießer, die das Feine, Reife und Unaufdringliche zu schätzen wissen – subtil, vielschichtig und charmant bis zum letzten Tropfen. Aroma: Reife Birnen, gebackene Äpfel, ein Hauch Honigwachs, getrocknete Blüten, dezenter ZimtGeschmack: Sanft und geschmeidig, süßes Steinobst, zarte Würze, leicht malziger GrundtonFinish: Lang, weich und warm mit einem Hauch von Gewürztee und Trockenobst Limitierte Einzelfassabfüllung – für Liebhaber klassischer Whiskykunst.