Inchgower

Diese exklusive Abfüllung aus der Zusammenarbeit von The Whisky Agency und dem Café Meloni Limburg entführt Whisky-Liebhaber auf eine geschmackliche Reise zwischen Speyside, Sizilien und Portugal. Destilliert 2010 und nach 15 Jahren Reife im ausgewählten Tawny Port Cask abgefüllt, präsentiert sich dieser Inchgower in einem verführerischen lachsfarbenen Ton – ein visueller Vorgeschmack auf das, was folgt. Am Gaumen entfaltet sich ein lebhaftes Aromenspiel roter Beeren, saftiger Himbeeren und einer feinen Pfeffernote, die an die Würze eines mediterranen Roséweins erinnert. Dabei überrascht der Whisky mit einer faszinierenden Balance aus süß-pfeffrigen und salzig-mineralischen Anklängen – als hätte man die salzige Brise Siziliens in einem Glas eingefangen. Ein dram voller Raffinesse und Leichtigkeit, der spielerisch die Brücke zwischen fruchtiger Opulenz, pfeffriger Würze und subtiler Meeresbrise schlägt. Ideal für alle, die das Besondere suchen und sich gerne auf ungewöhnliche Geschmackserlebnisse einlassen.

Dieser Inchgower wurde 1997 destilliert und reifte 27 Jahre lang in zwei Refill Hogsheads. Abgefüllt wurde der Whisky vom unabhängigen Abfüller Thompson Bros Distillers, welcher u.a. auch die Dornoch Brennerei betreibt.

Dieser 14 Jahre alte Inchgower wurde 2009 destilliert und erhielt eine Nachreifung in Ex PX Sherry Casks bis er 2024 vom unabhängigen Abfüller Cadenheads abgefüllt wurde. Dieser Whisky wurde im Jahr 2022 in Refill PX-Fässer umgefüllt, in denen zuvor Springbank-Whisky lagerte, was zu der leichten Torfnote führt, die am Gaumen erkennbar ist.  

Dieser Inchgower ist ein echtes Aromenwunder – kraftvoll, komplex und mit einer Tiefe, die man in dieser Altersklasse selten findet. Nach 13 Jahren Reifung, darunter über zwei Jahre im 1st Fill Oloroso Quarter Cask, zeigt er sich von einer ungemein raffinierten Seite. Die Nase ist schlichtweg überwältigend: warm, tief und mit seltener Eleganz. Frisch gebackene Butterkekse treffen auf saftige Beeren, Hagebutte und Himbeere. Die würzige Hausstil-Signatur von Inchgower fügt sich nahtlos in die Oloroso-Einflüsse ein – begleitet von zartem Holz, Leder und einem Hauch Möbelpolitur. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles und öliges Mundgefühl mit vielschichtiger Pfefferwürze. Die Aromen der Nase kehren in voller Pracht zurück und verweben sich zu einem lebendigen, dynamischen Gesamtbild. Das Finish ist lang, fein und durch und durch elegant – ein klassisch anmutender Ausklang mit beeindruckender Tiefe. Ein Whisky wie ein gut eingespieltes Orchester: ausgewogen, harmonisch, emotional. Viel älter im Charakter, als es die 13 Jahre vermuten lassen. Ein Gänsehaut-Dram der Extraklasse.

10 Jahre reifte dieser Inchgower in einem Bourbon Cask bis er 2020 vom unabhängigen, italienischen Abfüller Hidden Spirits in Fassstärke abgefüllt wurde.Limitiert auf 156 Flaschen. Destilliert: 2009Abgefüllt: 2020 Hersteller: Hidden Spirits, Via Vegri 4, I-44121 Ferrara, Italien

Dieser herausragende 17-jährige Inchgower stammt aus dem Fassbestand des unabhängigen Abfüllers Vintage Malt Whisky Company, welcher u.a. auch für sein Cooper's Choice bekannt ist. Der Whisky wurde im Jahr 2001 destilliert und erhielt ein Finish in einem ehemaligen Madeira Süßwein Fass, bevor er 2019 exklusiv für den japanischen Importeur Shinanoya für die Bar Lien abgefüllt wurde Hersteller: Vintage Malt Whisky Co. Ltd. 2 Stewart St Milngavie Glasgow G62 6BW, GB

Dieser 12-jährige Inchgower vom unabhängigen Abfüller James Eadie erhielt eine 37-monatige Nachreifung in einem Refill Oloroso Sherry Butt.  

Dieser 23-jährige Single Malt Whisky aus der Inchgower Brennerei reifte in einem einzelnen Hogshead. Abgefüllt wurde er 2022 vom unabhängigen Abfüller C.D. Dully aus der Schweiz.

Dieser 10-jährige Inchgower aus der Hepburns Choice reifte in einem Refill Hogshead und zeigt fruchtige und grasige Noten sowie Karamell.     Aus dem Hause Hunter Laing präsentieren wir Ihnen die Hepburn's Choice Abfüllungen. Es handelt sich hierbei um Einzelfassabfüllungen mit 46% Trinkstärke. Selbstverständlich wird auf den Zusatz von Farbstoff und auf den Prozess der Kältefiltrierung verzichtet.Jede Abfüllung verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten Whisky-produzierenden Region, oder einer Destillerie Schottlands.Hepburn's Choice wurde zu Ehren von William Hepburn, dem verstorbenen Großvater mütterlicherseits des Direktors, benannt. Aufgrund seiner beruflichen Tätigkeit im diplomatischen Dienst, bereiste Mr Hepburn viele verschiedene Länder rund um den Globus und war ein wahrhafter Whisky Connoisseur seiner schottischen Whiskies, mit welchen er sich ein Stück Heimat auf Reisen bewahrte.Aus diesem Grund sind wir uns sicher, dass diese Abfüllungen mit Sicherheit „Hepburn's Choice" gewesen wären.

Aus dem Jahr 2008 stammt dieser Inchgower aus der First Editions Serie, der mit kräftigen 60,4% antritt und mit überraschend feinen Zügen von Beeren, Ananas und Gewürznoten überzeugt, dank seiner Reifung in einem Ex Wine Barrel. Aroma: Duft nach Äpfeln, Zuckerwatte und Obstgartenblumen.Geschmack: süß mit Noten von Beeren, Ananas und Gewürzen.Finish: lang und mit einer anhaltenden Pfeffernote.

Dieser Single Malt aus der Inchgower Brennerei wurde abgefüllt vom unabhängigen Abfüller "House of McCallum" in der The Vintage Auld Alliance Collection. Der Whisky erhielt dabei ein Finish in Beaune 1er Cru Casks. Dieser Single Malt ist fruchtig-blumig mit Erdbeer-Pudding-Scheibe, mit zarter Pfeffernote, Vanilleschote und Müsli-Sommerfeld. Inverkehrbringer: Whiskymax, Industriestraße 18, 63533 Mainhausen

Dieser 12-jährige Single Malt aus der Inchgower Brennerei reifte in einem Bourbon Cask und wurde 2023 vom taiwanesischen Importeur S-Spirits Shop in der "Dong Fang Ming Story"-Reihe abgefüllt.

Dieser Inchgower reifte in einem Refill Bourbon Cask mit anschließendem Finish von über zwei Jahren (946 Tage) in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead und wurde in natürlicher Fassstärke mit 56,3% vol. von The Caskhound abgefüllt.  Aroma: Ein Wechselspiel der Aromen: Weingummi, Vanille, eine intensive Würzigkeit mit Muskatnuss, Nelken und herbstlichem Pumpkin Spice, Dosenpfirsiche in Karamellsauce, ein Hauch von Ananas, Pfeifentabak, alte Lederhandtasche und zum Ende etwas Kräuteraufguss in der Sauna … Geschmack: Sehr süßer und vollmundiger Antritt, der Alkohol zeigt sich mit angenehmer Pfeffrigkeit, gefolgt von viel Würze mit u. a. Nelken und Zimt, dann treffen wir auf kandierte Orangen, einen Mix aus Nüssen & Rosinen, etwas Kaffee-Noten und Jaffa Cakes mit Orangenfüllung         Finish: lang, wärmend und cremig, mit Bitterorangen, Kakaopulver, Apfelkernen und leicht trockener Eichenwürze

Nach der Reifung in einem ehemaligen Bourbon Cask erhielt dieser 14 Jahre alte Inchgower ein Finish in einem ehemaligen Muscat Cask. Abgefüllt wurde er in der 'The Cooper's Choice' des unabhängigen Abfüller Vintage Malt Whisky Company. Aroma: Mazerierte Früchte und frisch geschnittenes Gras mit einer leichten Küstennote.Geschmack: Frisch und lebendig mit Zitrusnoten, ausgewogen mit Meersalz und einem würzigen Ingwerkörper. Süße Gerstenmalz mit Traubenschalen.Finish: Gaumenaromen bleiben mit Spätsalz und Gewürzen zurück.

Diese spannende Einzelfassabfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie von Alistair Walker zeigt die fruchtige, würzige Seite der Inchgower Distillery. Destilliert im Jahr 2007 und über 17 Jahre gereift, erhielt dieser Single Malt ein ausgedehntes Finish von rund 4 Jahren und 7 Monaten in einem Marsala-Weinfass – ein Ausbau, der dem Whisky Tiefe, Farbe und Charakter verleiht. Abgefüllt 2025 in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Aroma: Fruchtig und lebendig: Strawberry Chewits, Cranberry-Sauce und ein Hauch geröstete Walnüsse sorgen für eine spannende Kombination aus Süße, Frische und feiner Röstnote. Geschmack: Angenehm cremig mit Rotweinnoten, Cranberries und einer Frühstücks-Assoziation aus Butterscotch und Getreideflocken. Die Süße von Muscovado-Zucker und Erdnusskrokant wird von einem sanften Hauch Nelke im Abgang begleitet – ein vielschichtiger und harmonischer Dram. Ein gelungener Marsala-Finish, der Fruchtigkeit, Cremigkeit und Würze raffiniert vereint – ein ausdrucksstarker Speysider mit Charakter.

Der Blair Athol 2011/2025 wurde in der Signatory-Heimat destilliert, dem Highland-Örtchen Pitlochry. Seinen voluminösen Charakter durfte er für diese unabhängige Abfüllung im First Fill Ruby Port Hogshead entwickeln – statt wie häufig in Sherryfässern.

Im Inchgower 2011/2025 trifft die schottische Küste auf Sizilien: Dieser charakterstarke Speyside Single Malt reifte ganze 13 Jahre in einem First Fill Marsala Hogshead – eine spannende Verbindung, die mediterrane Süße mit der typischen Würze und leichten Küstenbrise von Inchgower vereint. Am 15.11.2011 destilliert und am 14.04.2025 mit kraftvollen 59,7 % vol. in die Flasche gebracht, wurde dieser Whisky selbstverständlich nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt. Das Einzelfass #105 ergab lediglich 309 Flaschen – eine rare Gelegenheit für Fans außergewöhnlicher Cask Finishes. In der Nase eröffnen sich Aromen von kandierten Orangen, hellen Rosinen und cremigem Karamell, begleitet von einem Hauch Meersalz und würzigem Malz.Am Gaumen zeigt sich der Inchgower intensiv und zugleich elegant: Saftige Aprikosen, Datteln und Honig treffen auf Ingwer, Muskatnuss und geröstete Nüsse. Der maritime Grundcharakter bleibt subtil im Hintergrund und verleiht dem Dram Struktur und Frische.Der Abgang ist lang, fruchtig und angenehm trocken – mit Noten von Orangenschale, Eichenwürze und einem Hauch von salziger Süße. Ein faszinierender Single Malt mit mediterraner Seele – mutig, komplex und unwiderstehlich charmant.