Glenrothes

Fans der Speyside-Brennerei werden dieses Single Cask lieben: Der Glenrothes 2010/2024 reifte im Refill Hogshead und wurde 30 Monate lang im First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead perfektioniert. Bei erhöhter Trinkstärke von 48% vol. zeigt der Single Malt die gefeierten Eigenschaften der Glenrothes Distillery von ihrer besten Seite. Kräftige, ledrig-würzige Noten von altem Sherry verschmelzen dabei mit einem angenehm „dreckigen“ Brennereicharakter. Wilson & Morgan füllte das Einzelfass Nummer 4804 exklusiv für den deutschen Markt ab. Einer der wenigen nicht-schottischen unabhängigen Abfüllbetriebe verfügt über eine handverlesene Auswahl an Fässern aus Schottlands Whiskyregionen. Zwischen acht und 50 Jahren bewahren diese hochwertige Destillate, die teils in Sherry-, Port- oder Marsala-Fässern veredelt werden. Stets in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung in Edinburgh abgefüllt, ist die Wilson & Morgan Barrel Selection bei anspruchsvollen Genießern weltweit zum Synonym für ausgezeichneten Single-Malt-Geschmack geworden.

Das Markenzeichen von Murray McDavid? Ein herausragender Holzschatz. Aus dem erlesenen Fassbestand des unabhängigen Abfüllers wurde diese Einzelfassabfüllung aus der Reihe Benchmark, dem Herzstück von Murray McDavid, exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Für die Octave Trilogy veredelte Murray McDavid schließlich drei Single Malts von Glenrothes in nur 64 Liter fassenden Octaves, die mit verschiedenen Sherry-Sorten vorbelegt waren. Dieser Glenrothes aus dem Jahr 2011 erhielt ein Finish im Oloroso Sherry Octave und wurde mit 58,9% vol. auf nur 94 Flaschen abgefüllt.

Dieser 2023 abgefüllte 11-jährige Glenrothes vom niederländischen unabhängigen Abfüller Whiskydudes erhielt eine Nachreifung von ganzen 29 Monaten in einem Fresh Oloroso Sherry Quarter Cask. Aroma: Sehr mild mit Feigen, Pflaumen, Erdbeeren – abgerundet mit Schlagsahne. Altes Leder. Etwas Weinsäure, rote Trauben. Saturn-Pfirsich.Geschmack: Sultaninen, Blutorange und Schokolade. Zerstoßene Pfefferkörner. Ziemlich blumig, Rosenblätter.Finish: Der Abgang ist langanhaltend, sehr klebrig. Viel Karamell.

Die Discovery Range ist die "Einführungs"-Range in die beeindruckende Portfoliowelt von Gordon & MacPhail. Aufgeteilt wird diese Serie in "Sherry"-, "Bourbon"- & "Smoky" Abfüllungen - perfekt für jeden Whisky Liebhaber der gerne verschiedene Aromen und Geschmacksprofile erkundet!Dieser 11-jährige Glenrothes reifte in ausgewählten Sherry Casks und wurde in schöner Trinkstärke mit 43% vol. abgefüllt. Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB

Dieser tolle Single Malt stammt aus der Glenrothes Distillery und wurde 2007 destilliert. Der Whisky reifte anschließend 15 Jahre lang in einem 1st Fill Oloroso Sherry Cask bevor er 2023 vom unabhängigen, schwedischen Abfüller Svenska Eldvatten in Fassstärke mit 61,2% vol. abgefüllt wurde.  

Dieser 13 Jahre alte Single Malt Whisky stammt aus der Glenrothes Brennerei und wurde 2008 destilliert. Er reifte in einem einzelnen 2nd Fill Sherry Butt bis er 2021 in der Simply Good Whisky Serie des deutschen Importeurs Kirsch Import in natürlicher Fassstärke mit 50,2% vol. abgefüllt wurde.

Dieser 11-jährige Single Malt aus der Glenrothes Brennerei reifte in einem Refill Sherry Barrel und wurde in der 'Special Vintage Selection' vom unabhängigen deutschen Abfüller 'Alambic Classique' mit kräftigen 64,7% vol. abgefüllt. Hier in der praktischen Probiergröße mit 50 ml Inhalt.Die Miniaturen von Alambic Classique sind auf jeweils 60 Flaschen limitiert.Destilliert: 2008Abgefüllt: 2019Fassnummer: 19301Aroma: frisch und weich mit feiner fruchtiger Süße von Apfel und Birne, heller Teig, frisches Weißbrot, VanilleeiscremeGeschmack: rund, weich und sehr angenehm, cremig, sahniger Milchkaffee, eine Spur SchmelzkäseAbgang: Himbeeredelbrand, Anis, etwas Zimt, leichte zar bittere Holztöne   Hersteller: Hermann Suppanz Spezialitätenimporte, Kanzelwandstr. 5, 86825 Bad Wörishofen

Dieser 11-jährige Glenrothes reifte in einem Ex Oloroso Sherry Butt und wurde vom beliebten unabhängigen Abfüller North Star Spirits zum 10-jährigen Jubiläums des Youtubers Ralfy abgefüllt, der vor allem durch seine einzigartigen Verkostungsvideos bekannt ist. Limitiert auf 562 Flaschen. Aroma: Oloroso Sherry NotenGeschmack: Pekannuss, Schokolade, KaramellFinish: Pfefferige Marillenmarmelade Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland

Dieser 8-jährige Glenrothes reifte in einem ausgewählten Sherry Butt und wurde 2020 in der Càrn Mòr Strictly Limited Reihe vom unabhängigen Abfüller "Morrison & MacKay" abgefüllt. Karamelisiertes Popcorn mit Apfelcaramell machen diesen Whisky zu einem Erlebnis.Limitiert auf 925 Flaschen. Hersteller:Morrison & MacKay Ltd. Kincardine House, Aberargie, Perth PH2 9LX, GB

Aus einem Sherry Butt stammt der Glenrothes „Patchouli and Sandalwood Oil“ von 1988 mit einem stolzen Alter von 31 Jahren. Abgefüllt wurde dieser Whisky vom unabhängigen Abfüller Wemyss Malts auf 583 Flaschen mit 46% vol. Hersteller: Green Energy Partners Ltd, 4 Melville St, Edinburgh EH3 7JA, GB

Angebotspreis gültig bis 31.07.2025 Dieser 12-jährige Glenrothes vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits reifte in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead und ist auf nur 323 Flaschen limitiert. Aroma: weißer Pfeffer auf heißem ButterbrotGeschmack: traditioneller schottische Süßigkeiten & Clootie-KnödelFinish: üppiges Sherry-Finish am Gaumen  Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland

Dieser 14-jährige Glenrothes reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Frisch geschnittenes feuchtes Gras mit warmer Toffee-Sauce und knusprigen Biscotti.Geschmack: gehackte Mandeln und Pinienkerne, dunkle Schokoladenkekse sowie Orangenschale.Finish: mittellang mit milden Gewürzen, saftiger Gerste und spritziger Mandarine. Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen

Angebotspreis gültig bis 31.07.2025 Dieser beeindruckende 32-jährige Glenrothes aus dem Jahr 1989 vom unabhängigen Abfüller Ferg & Harris erhielt ein Finish in einem üppigen Ruby Portwein Fass. Ein wundervoller Single Malt mit Aromen von Sommerbeeren, einem erdigen Hauch von Agave, sowie fruchtiger Süße im Mund. Dennoch luxuriös, nachhaltig am Gaumen. Anhaltende Früchte zum Abschluss, angereichert mit gemälzter Gerste. Aroma: Sommerbeeren, erdiger Hauch von Agave. Geschmack: Fruchtige Süße, anhaltende Früchte und gemälzte GersteFinish: landhaltende süße Früchte und zarte Holzwürze 

Angebotspreis gültig bis 31.07.2025 Dieser Glenrothes wurde 1998 destilliert und reifte 20 Jahre lang bis er als Single Cask in Fassstärke abgefüllt wurde. Der Whisky ist limitiert auf 550 Flaschen und überzeugt mit reicher Würze, süßen Pflaumen und leicht blumigen Noten.   Hersteller: Glenrothes BB&R Spirits Ltd. 3 St. James's Street London SW1A 1EG, GB

Dieser wundervolle 31-jährige Glenrothes wurde 2022 in der "Marriage of Casks" / "The Single Malts of Scotland"-Reihe von den Elixier Distillers mit 53,2% vol. abgefüllt.  Hersteller: Elixir House Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, GB

Dieser 10-jährige Single Malt stammt aus der Glenrothes Brennerei und reifte vollständig in einem Refill Sherry Butt, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker, ehemals Miteigentümer der Benriach und Glendronach Brennereien und Sohn von Billy Walker (GlenAllachie), abgefüllt wurde.

Dieser 15-jährige Glenrothes vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits reifte in einem Sherry Cask und wurde in natürlicher Fassstärke mit nur noch 44,1% vol. abgefüllt. Das mittlerweile 20. Release von North Star Spirits wurde exklusiv für den deutschen Importeur abgefüllt.

Dieser 24-jährige Glenrothes vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits reifte in einem Sherry Cask und wurde in natürlicher Fassstärke mit angenehmen 47,1% vol. abgefüllt. Das mittlerweile 20. Release von North Star Spirits wurde exklusiv für den deutschen Importeur abgefüllt.

Dieser 15-jährige Glenrothes reifte in einem Refill Hogshead und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Aroma: Groß, reichhaltig und voller warmer Nelken-Orangen mit malzigem CharakterGeschmack: Im Mund überwältigend würzig und sanft gepfeffert, mit Walnuss und TabakFinish: Tabak immer noch im Vordergrund, mit einer späten Seite von Karamell und gemischte Gewürze

Dieser großartige 36-jährige Glenrothes vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits reifte in einem Refill Hogshead und wurde in natürlicher Fassstärke mit angenehmen 44,1% vol. abgefüllt. Ein beeindruckender alter Glenrothes mit Noten von Rooibiostee, trockener Vanille, Himbeeren und tropischen Früchten.

Dieser 25-jährige Glenrothes von 1997 reifte in einem Refill Bourbon Hogshead und wurde vom jungen, unabhängigen Abfüller Spheric Spirits abgefüllt. Ein wunderbarer, runder und harmonischer Single Malt aus der bekannten Speyside Brennerei. Hersteller: Spheric Spirits GmbH, Gustav-Adolf-Str. 45, 04105 Leipzig Germany

Dieser großartige Single Malt aus der Glenrothes Brennerei wurde 1986 destilliert und reifte stolze 36 Jahre lang in einem Hogshead bevor er 2022 von der Whisky Agency in Fassstärke abgefüllt wurde. Hersteller: The Whisky Agency, Werner-Senger-Strasse 23, 65549 Limburg

Dieser 13-jährige Glenrothes vom niederländischen unabhängigen Abfüller Whiskydudes erhielt eine über Nachreifung von fast zwei Jahreb in einem Fresh PX Quarter Cask.  Aroma: reichhaltig und einladend, mit Noten von Sultaninen, getrockneten Aprikosen, dunkler Schokolade und einem Hauch Möbelpolitur. Geschmack: angenehm, mit einer Mischung aus Aromen wie roten Beeren und Crème Brûlée. Dazu Noten von dunklerer Schokolade und sirupartigem, mit PX angereichertem Wein. Finish: reife Pflaumen verleihen dem Gesamtprofil eine herrliche Fülle. Der Abgang ist langanhaltend und erfreulich, mit einer subtilen Süße, die fast unbegrenzt anhält.

Dieser 25 Jahre alte Glenrothes wurde 1997 destilliert und reifte in einem Refill Hogshead bevor er 2023 vom unabhängigen Abfüller The Whisky Jury in natürlicher Fassstärke mit 55% vol. abgefüllt wurde.

Dieser 14-jährige Glenrothes von 2008 reifte in einem Sherry Butt, bevor er 2022 in der Monologue Serie des unabhängigen Abfüller Chapter 7 mit 52% vol. auf 647 Flaschen abgefüllt wurde. Aroma: Walnüsse, Marmelade, Quittengelee, Mandeln, geröstetes dunkles Brot, Schokolade. Geschmack: Mandarinen, Walnusshonig, Birnen, Espresso mit Milch, kandierte Kirschen. Finish: Süß, Café au Lait, Malz. Hersteller: Chapter 7 Ltd, 2 MARSHALL PLACE , PERTH, PH2 8AH, Scotland, UK

Dieser spannende 15-jährige Glenrothes wurde in der 'Double Matured Selection' vom unabhängigen deutschen Abfüller 'Alambic Classique' abgefüllt. Nach der Reifung in einem Bourbon Cask durfte dieser Malt über 5 Jahre in einem Caroni Rum Barrel nachreifen. Ein schöner Glenroths, der die Kraft des Fasses perfekt widerspiegelt. Aroma: Eine intensive Weinbrandnote wird ergänzt durch Noten von Zimtrinde und Leder. Nach kurzer Zeit wird die Nase von Orangenduft und einer leichten Holznote umschmeichelt, bevor sich die Süße von Geleefrüchten und Marzipan entwickelt. Geschmack: Der Whisky ist kräftig und sehr breit. Die in der Nase wahrnehmbaren Geleefrüchte finden sich zunächst auch im Geschmack, gepaart mit einer fruchtigen Süße und einer dezenten Pfeffrigkeit. Danach folgen warme Holznoten und kräftige Orangenmarmelade, Bienenwachs und gegerbtes Leder. Mit der Zeit entwickeln sich Aromen von in Rum eingelegten Trauben, etwas Politur und trockene Tabaknoten. Finish: Der Whisky klingt lang und trocken mit deutlichen Röstaromen und etwas Bohnerwachs aus.

Dieser spannende 15-jährige Glenrothes wurde in der 'Double Matured Selection' vom unabhängigen deutschen Abfüller 'Alambic Classique' abgefüllt. Nach der Reifung in einem Bourbon Cask durfte dieser Malt über 5 Jahre in einem Caroni Rum Barrel nachreifen. Ein schöner Glenroths, der die Kraft des Fasses perfekt widerspiegelt. Hier in der praktischen Probiergröße mit 50 ml Inhalt.Die Miniaturen von Alambic Classique sind auf jeweils 60 Flaschen limitiert. Aroma: Eine intensive Weinbrandnote wird ergänzt durch Noten von Zimtrinde und Leder. Nach kurzer Zeit wird die Nase von Orangenduft und einer leichten Holznote umschmeichelt, bevor sich die Süße von Geleefrüchten und Marzipan entwickelt. Geschmack: Der Whisky ist kräftig und sehr breit. Die in der Nase wahrnehmbaren Geleefrüchte finden sich zunächst auch im Geschmack, gepaart mit einer fruchtigen Süße und einer dezenten Pfeffrigkeit. Danach folgen warme Holznoten und kräftige Orangenmarmelade, Bienenwachs und gegerbtes Leder. Mit der Zeit entwickeln sich Aromen von in Rum eingelegten Trauben, etwas Politur und trockene Tabaknoten. Finish: Der Whisky klingt lang und trocken mit deutlichen Röstaromen und etwas Bohnerwachs aus.

Dieser Single Malt aus der Glenrothes Brennerei reifte 9 Jahre in einem einzelnen Sherry Cask, bis er 2022 vom unabhängigen Abfüller 'Valinch & Mallet' in der 'The Young Masters Edition' Serie abgefüllt wurde. 

Dieser Single Malt aus der Glenrothes Brennerei wurde abgefüllt vom unabhängigen Abfüller "House of McCallum" in der The Vintage Auld Alliance Collection. Der Whisky reifte zunächst in einem Refill Sherry Butt zbd erhielt dann ein Finish im Chateau Margaux Cask.

Dieser überragende Glenrothes vom schweizer Abfüller Acla da fans reifte stolze 36 Jahre lang in einem einzelnen Hogshead mit der Nummer 2125 bis er 2022 anlässlich des 10. Jubiläums des Abfüllers in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde.

Aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage stammt diese Abfüllung des Glenrothes von 1996. Abgefüllt werden diese Whisky in natürlicher Fassstärke in einer schweren Dekanterflasche. Dieser bernsteinfarbende Single Malt duftet nach einer intensiven Malznote sowie frischen Blumennoten. Der Geschmack zeichnet sich durch süße Vanillenoten und herben Kakaonoten aus. Nur 217 Flaschen wurden von diesem Whisky aus einem einzelnen Bourbon Hogshead abgefüllt.

Dieser exklusiv für deinwhisky.de abgefüllte 11-jährige Glenrothes vom niederländischen unabhängigen Abfüller Whiskydudes erhielt eine Nachreifung von über zwei Jahren in einem Fresh Tawny Port Quarter Cask. Ein leckerer und süffiger Glenrothes mit ordentlich Power. Der Whisky zeigt die typischen und beliebten Noten von Glenrothes mit Karamell, Süße, Kräutern und Früchten in Kombination mit tollen dunklen, schweren Portnoten nach Trockenfrüchten, Pflaumen und Datteln. Die kräftigen 61,4% vol. kann der Glenrothes nicht verleugnen und bietet dabei Spielraum, um mit einigen Tropfen Wasser zu experiementieren, die im Whisky weitere Fruchtnoten und eine angenehme Cremigkeit hervorbringen.Einziger Wermutstropfen...es gibt nur 72 Flaschen von diesem Kraftpaket.

  Dieser wundervolle 32-jährige Speyside Single Malt Whisky stammt aus der Glenrothes Brennerei und wurde im Jahre 1989 destilliert. Ein traumhafter alter und wundervoll gereifter Whisky mit üppigen Fruchtnoten nach reifem Steinobst und exotischen Früchten. Abgefüllt wurde der Glenrothes 2022 auf lediglich 63 Flaschen in natürlicher Fassstärke mit 49,8% vol. in unserer White Label Serie als Joint-Bottling zusammen mit Sansibar Whisky. Aroma: reif und elegant, üppige Fruchtnoten nach Steinobst und exotischen Früchten, Bienenwachs, zarter Honig, etwas mineralisch    Geschmack: fruchtig und malzig, zarte Kräuter und Honig, etwas Tabak, ein Hauch Eichenwürze   Finish: langanhaltend mit exotischen Früchten, wie Sternfrucht    

Dieser spannende Glenrothes aus dem Jahr 2004 reifte in einem einzelnen Sherry Butt mit der Nummer 90004 bevor er nach 15 Jahren bereits 2020 vom taiwanesischen Importeur S-Spirits Shop in der "Dong Fang Ming Story"-Reihe abgefüllt wurde. 

Dieser spannende Glenrothes aus dem Jahr 2004 reifte in einem einzelnen Sherry Butt mit der Nummer 90001 bevor er nach 15 Jahren bereits 2020 vom taiwanesischen Importeur S-Spirits Shop in der "Dong Fang Ming Story"-Reihe abgefüllt wurde. 

Wunderbar ausgewogen und reichhaltig ist dieser Glenrothes vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan. Der Whisky reifte zunächst in einem Refill Oloroso Sherry Cask und erhielt anschließend eine Nachreifung in einem ehemaligen Pedro Ximinez Sherry Fass. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Saftig und nussig, dazu üppige Fruchtnoten und Trockenheit vom Oloroso.  

Dieser großartige Single Malt aus der Glenrothes Brennerei wurde 1985 destilliert und reifte stolze 37 Jahre lang in einem Hogshead bevor er 2023 von der Whisky Agency in Fassstärke abgefüllt wurde. Der Whisky ist sehr lang und komplex mit Noten von noch nicht vollreifer Melone und Granatapfel.   Hersteller: The Whisky Agency, Werner-Senger-Strasse 23, 65549 Limburg

Dieser 26-jährige Single Malt stammt aus der Glenrothes Brennerei. Er wurde 1997 destilliert und reifte vollständig in einem 1st Fill Oloroso Sherry Butt bevor er 2024 in der Symingtons Choice Serie des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage abgefüllt wurde.  

Dieser 10-jährige Glenrothes reifte in einem Refill Butt und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts. Nose: Clean, with cues of Scotch spruce, gentle spices and later home-baked fruit cakePalate: Now with bigger spices and more fruit – marinated currents and raisins in sconesFinish: Catch its juicy Malted barley ahead of a cough-drop piquant and dulcet warmth

Diese Abfüllung der Midnight Serie vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing ist ein 18-jährigen Single Malt aus der Glenrothes Brennerei, welcher in einem Sherry Butt reifte. Er ist auf 641 Flasche limitiert und wurde mit 58,4% vol. natürlicher Fassstärke abgefüllt abgefüllt. Aroma: Das Sherry-Fass ist sofort erkennbar mit einem würziger Stil und MokkaGeschmack: Dick und zäh – Wellen von Schokolade und Toffee gefolgt von Gewürzen und verkohlter EicheFinish: langanhaltend mit den Noten aus Nase und Gaumen in Kombination mit Kompott und gebranntem Zucker

Volle 18 Jahre reifte dieser beeindruckende Glenrothes aus dem Jahr 2006 in einem einzelnen Pedro Ximenez Sherry Cask bis er 03.02.2025 als Nummer 1 der neuen The Fashionable Five Serie von The Caskhound abgefüllt wurde. Aroma: In der Nase präsentiert sich der Glenrothes fast dekadent: ein üppiges Potpourri aus cremigen Toffee- & Fudge-Noten, Butterscotch und Karamellsauce begrüßt uns. Danach sorgen Gewürze, Orangenmarmelade und Vanille-Plundergebäck für Aufsehen, während Sherry-Aromen dem Ganzen Tiefe und Eleganz verleihen. Ein Hauch von Highland Soap „Orange Cinnamon“ sorgt für eine würzige Frische, die sich mit dem floralen Duft von Jasmin-Handcreme und der Fruchtigkeit getrockneter Feigen vermischt. Weißer Tee schließt die Darbietung mit einer feinen Note ab – subtil, aber wirkungsvoll. Geschmack: Jetzt geht es richtig zur Sache: Eine satte Sherry-Süße eröffnet die Show, gefolgt von der würzigen Fruchtigkeit von Jaffa Cakes mit Orange. Fudge mit Chili und Orangenöl sorgt für einen frechen, süß-scharfen Kick. Datteln in Schokolade und ein Hauch von Pflaumenmus bringen eine dunkle, saftige Tiefe ins Spiel, während Toffee und Zimt alles zusammenhalten. Als Nachzügler gibt der Geschmack von Yes-Minikuchen mit Karamell dem Ganzen eine fast schon sündige Note – gewagt, aber absolut stimmig. Finish: Das Finish ist lang und trocken, mit Zimt und Kakaopulver, der für eine warme, leicht bittere Eleganz sorgt. Eichenwürze gibt der Struktur Halt, während ein Hauch von Orangenöl und feine Noten von Toffee wie ein letzter Blick über die Schulter nachwirken – souverän, stilvoll und mit einem selbstbewussten Finish.

Dieser Glenrothes reifte 15 Jahre im Refill Sherry Hogshead, wodurch er mit toller Balance aus Brennereistil und Fasseinfluss auftritt. So zeigen sich Anflüge von Gewürznelken und frisch gebackenem Brot im Duft, bevor eine ölige und zugleich fruchtige Welle über die Zunge rollt, dabei intensiv an kandierte Äpfel, flüssigem Karamell und Orangenmarmelade mit sanftem Sherryeinfluss erinnernd. Aroma: In der Nase finden sich Aromen von Nelken und gebackenem Brot.Geschmack: Am Gaumen ist er ölig und kräftig mit viel saftigem Obst, kandiertem Apfel, Orangenmarmelade, gesalzener Lakritze und dezentem Sherry.Finish: Der Abgang ist wärmend mit Manukahonig und gerösteter Eiche.

Der Prometheus II reifte 16 Jahre bzw. 201 Monate in einem 1st Fill Oloroso Sherry Cask und wurde in kräftiger Fassstärke mit 59,4% vol. abgefüllt. Der unabhängige Abfüller 'Scotch Universe' gibt bei seinen Abfüllungen den Namen der Brennerei nicht direkt bekannt, sondern ermutigt den Genießer sich selbst auf die Suche nach der verborgenen Brennerei zu begeben, gibt dabei jedoch sehr hilfreiche Hinweise. Die im Prometheus verborgene Brennerei stammt aus der schottischen Speyside und wurde 1879 gegründet.  Aroma: Nach einem Schwall Nuss-Rosinen-Mischung verfliegt die Fruchtigkeit und es zeigt sich eine dezente Süße von Rohrzucker. Dazu stoßen schwarzer Tee und leicht geröstete Haselnüsse.Geschmack: Cremig-weich, mit gut eingebundenem Alkohol. Zuerst ist die Nussmischung präsent, danach öffnet sich der Whisky und wird mit Rosinen und nicht ganz reifen Brombeeren fruchtiger. Zum Ende hin etwas süßer werdend mit Noten von Rohrzucker, danach eine leichte Trockenheit mit minimalen, abrundenden Tanninen.Finish: Mittellang, etwas würzig und nussig. Trocken werdend mit einem Hauch Bitterkeit. Eine Galaxie wunderbarer Whiskys Eine immer größer werdende Anzahl an Destillerien Schottlands erlaubt unabhängigen Abfüllern nicht oder nicht mehr, ihren Namen auf den Etiketten abzudrucken. So entstand die Idee unserer intergalaktischen Reihe, bei der Planeten und Sterne, Kometen und Nebel, Sonnensysteme und andere Himmelskörper stellvertretend Pate für verschiedene Brennereien stehen. Inzwischen reden, rätseln und diskutieren viele Whiskyliebhaber in Foren, sozialen Netzwerken und auf Messen, welche Destillerie sich hinter welchem Namen verbirgt. Hilfe bietet dabei der "Code", der eine ganze Menge an Informationen enthält. Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen