Glenlivet

Eine eindrucksvolle Einzelfassabfüllung aus der renommierten Masterpiece Series: Dieser 26 Jahre gereifte The Glenlivet Distillery zeigt, wie viel Eleganz und Tiefe lange Bourbonfassreifung hervorbringen kann. Über mehr als zweieinhalb Jahrzehnte entwickelte sich ein vielschichtiger Speyside-Malt, der florale Leichtigkeit, malzige Wärme und komplexe Fassreife in bemerkenswerter Harmonie vereint – kraftvoll in der Stärke, doch fein in der Ausarbeitung. Aroma Fein und vielschichtig eröffnet die Nase mit weißen Blüten, Heckenrosen und Akazienhonig. Dahinter liegen helle Malznoten, Vanillecreme und frische Birne. Mit etwas Zeit entfalten sich Zitronenzeste, getrocknete Aprikosen und ein Hauch Mandelgebäck. Zarte Eichenwürze, Bienenwachs und ein Anflug von Heu sorgen für zusätzliche Komplexität. Geschmack Am Gaumen kraftvoll und zugleich elegant strukturiert. Cremiges Malz, Toffee und Vanille verbinden sich mit reifen Äpfeln, Pfirsich und kandierter Zitrusschale. Die lange Bourbonfassreifung bringt Kokosanklänge, feine Würze und eine dezente Nussigkeit hervor. Trotz der Fassstärke bleibt der Whisky balanciert, mit seidiger Textur und klar gezeichneter Frucht. Finish Lang und vielschichtig ausklingend. Florale Noten und Vanillesüße verweilen, begleitet von sanfter Eichenwürze, weißem Pfeffer und einem Hauch Zitronenöl. Trockenere Holznuancen treten zum Schluss hervor und verleihen Struktur und Länge. Die Brennerei Die The Glenlivet Distillery wurde 1824 gegründet und zählt zu den stilprägenden Destillerien der Speyside. Ihr Hausstil ist bekannt für florale Eleganz, klare Frucht und feine Malzigkeit. Besonders Reifungen in Bourbonfässern unterstreichen diese Charakterzüge und lassen Whiskys entstehen, die Finesse, Komplexität und klassische Speyside-Typizität auf höchstem Niveau verbinden.

Mit dem Glenlivet 2006/2025 präsentiert Signatory Vintage eine kraftvolle Einzelfassabfüllung aus der renommierten Cask Strength Collection. Ganze 18 Jahre Reifezeit im First Fill Oloroso Sherry Butt haben diesem Speyside Single Malt eine beeindruckende Tiefe und Dichte verliehen. Unverdünnt mit 59,5% vol. abgefüllt, richtet sich diese Abfüllung klar an Sherry-Liebhaber, die intensive Aromen und kompromisslosen Charakter schätzen. Aroma Dicht und ausladend mit dunklen Trockenfrüchten, Rosinen und Feigen. Dazu geröstete Nüsse, dunkle Schokolade und eine tiefe, sherrysüße Grundnote. Mit etwas Luft zeigen sich Leder, Espresso und ein Hauch Orangenschale. Geschmack Vollmundig und kraftvoll. Süße Trockenfrüchte, Datteln und Pflaumen treffen auf Walnüsse, Kakao und würzige Eiche. Die hohe Alkoholstärke sorgt für enormen Aromendruck, bleibt dabei aber ausgewogen und strukturiert. Finish Lang, wärmend und intensiv. Dunkle Süße, nussige Noten, Kakao und ein leicht trockener Eichenakzent klingen nachhaltig nach. Die The Glenlivet wurde 1824 gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Brennereien der Speyside. Bekannt für ihren eleganten, fruchtbetonten Hausstil, zeigt sich hier eine seltene, besonders kraftvolle Facette der Brennerei – geprägt von langer Reifung und erstklassigem Oloroso-Sherryholz. Eine Abfüllung mit Tiefe, Intensität und klarer Handschrift für anspruchsvolle Genießer.

Mit den Exceptional Casks der 100 Proof Edition erfüllt Signatory Vintage die Wünsche anspruchsvoller Genießer. Einer der beliebtesten unabhängigen Abfüller Schottlands kombiniert in der Reihe erschwingliche Preise mit lange gereiften Whiskys aus renommierten Brennereien. Neuestes Beispiel: der Speyside (GL) 16 y.o. Idealtypisch für seine Ursprungsregion, ist der geheimnisvolle Single Malt mit eleganten Eigenschaften ausgestattet. Nach über 16 Jahren in First Fill Oloroso Sherry Hogsheads stoßen tiefe Noten von Nüssen, reifen dunklen Früchten und Zartbitterschokolade hinzu, die sich bei kräftigen 100 Proof, also 57,1% vol., entfalten. George Smith wäre stolz. Zum ungehemmten Genusserlebnis tragen der Verzicht auf Kühlfiltrierung und die rein natürliche Farbgebung des 16-Jährigen bei.

Dieser 17-jährige Glenlivet wurde 2006 destilliert und reifte bis zum 15.08.2006 in einem 1st Fill Oloroso Sherry Butt, bevor er am 15.04.2024 in der Signatory Vintage Cask Strength Collection in Fassstärke mit 61,6% vol. abgefüllt wurde.  

Dieser "Speyside" Single Malt aus der Secret Series des unabhängigen Abfüllers Vintage Bottlers stammt aus der beliebten Glenlivet Distillery. Er wurde am 21.05.1992 destilliert und reifte stolze 29 Jahre lang, bis er am 12.01.2022 in natürlicher Fassstärke mit nur noch 44,8% vol. abgefüllt wurde.  Der Whisky erhielt von Serge Valentin (whiskyfun.com) sagenhafte 91 Punkte! Aroma: Obstgarten mit Äpfel, Pflaumen, Stachelbeeren und Rhabarber, dazu rosa Grapefruitsaft und frisch gepresste Orangen Geschmack: Reife Äpfel und Pflaumen, Met, Akazienhonig, Mirabellen, AgavensirupFinish: mittel, klar, fruchtig, diesmal mit etwas Maracuja und Vanille

Volle 30 Jahre reifte dieser geheimnisvolle Single Malt aus der schottischen Speyside in einem Bourbon Hogshead. Er wurde im Jahr 1991 destilliert und 2022 im Batch 13 der Künstler Label Edition von Sansibar Whisky in Zusammenarbeit mit Finest Whisky abgefüllt . .

Dieser 44-jährige Glenlivet aus dem Jahr 1976 reifte in einem 1st Fill Sherry Cask und wurde in der edlen Private Collection vom renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in natürlicher Fassstärke mit 51,3% vol.Fassnummer: 5648   Hersteller: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY, GB