Auchentoshan

Diese exklusive Einzelfassabfüllung wurde von North Star Spirits für den japanischen Fachhändler Shinanoya ausgewählt und zeigt Auchentoshan von seiner dunklen, intensiven Seite. Der dreifach destillierte Lowland Single Malt reifte 15 Jahre in einem kräftig getoasteten Red Wine Barrique, das dem Whisky Struktur, Tiefe und einen ungewöhnlich erdigen Charakter verlieh. Mit 54 % vol. in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt, vereint dieser Single Cask die feine Eleganz der Brennerei mit rauchig-würziger Komplexität – eine rare und charakterstarke Interpretation des klassischen Lowland-Stils. Aroma: Noten von altem Leder, Pfeifenrauch und Brandy-Butter eröffnen das Bouquet. Dahinter zeigen sich dunkle Früchte, getrocknete Kräuter und eine Spur Eiche – warm, würzig und tief. Geschmack: Süßer Tabak, feine Sherrynoten und eine erdige, rußige Tiefe bestimmen den Gaumen. Der Einfluss des Rotweinfasses bringt dunkle Beeren und eine subtile Tanninstruktur, die perfekt mit der samtigen Textur harmoniert. Finish: Lang und kraftvoll mit Anklängen von verbrannten Hölzern, Zündhölzern und Kaminasche – ein warmer, rauchig-trockener Nachhall mit eleganter Bitterkeit. Ein außergewöhnlicher Auchentoshan, der die Grenzen des Lowland-Stils neu definiert – kraftvoll, dunkel und komplex. Leder, Rauch und Rotwein verschmelzen zu einem Whisky von seltener Tiefe und Charakter. Auchentoshan Distillery Die Auchentoshan Distillery, gegründet 1823 nahe Glasgow, ist berühmt für ihre dreifache Destillation – ein Markenzeichen, das ihren Whiskys besondere Weichheit und Reinheit verleiht. Typisch für Auchentoshan sind helle Fruchtaromen, feine Süße und elegante Textur. Diese Einzelfassabfüllung zeigt jedoch eine experimentelle, intensivere Seite der Brennerei – tief, erdig und mit markantem Fassprofil.

Ein eleganter und fein ausbalancierter Lowland Single Malt aus der traditionsreichen Auchentoshan Distillery, abgefüllt von Douglas Laing in der exklusiven Old Particular Cask Strength Series. Nach 12 Jahren Reifung präsentiert sich dieser dreifach destillierte Whisky in natürlicher Fassstärke mit 55,3 % vol. – leicht, fruchtig und zugleich erstaunlich tief. Aroma: Zarte Süße von Vanille und Eiche, begleitet von frischen Obstgartenfrüchten – Apfel, Birne und ein Hauch Zitrone. Dahinter entwickeln sich Noten von Toffee, Malz und feiner Würze. Geschmack: Weich, rund und cremig – Toffee, Gerstenmalz und saftige Birnen verbinden sich mit Vanille, Honig und einer dezenten Eichenwürze. Die Fassstärke sorgt für Intensität, ohne die elegante Leichtigkeit des Destillats zu überdecken. Abgang: Lang und harmonisch – Honigwaben, reife Birnen und frische Zitrusnoten hallen sanft nach, begleitet von einer Spur süßer Eiche. Ein wunderschöner Auchentoshan in Cask Strength, der die typische Lowland-Leichtigkeit mit Tiefe und Struktur verbindet – fruchtig, süß, elegant und klar destilliert. Ein Paradebeispiel für die feine Balance von Kraft und Finesse, wie sie nur die Old Particular Cask Strength Series zu bieten hat.

Ein Lowlander, der mit Eleganz, Leichtigkeit und subtilem Tiefgang überzeugt: Dieser 25-jährige Auchentoshan reifte in einem ausgewählten Bourbon Barrel und wurde als Teil der "Fade Away" Serie von The Whisky Agency für die Whiskyfair Limburg 2025 abgefüllt. Schon in der Nase zeigt sich der typische, dreifach destillierte Charakter von Auchentoshan in einer überraschenden Ausprägung: Frische Zitrusfruchtschalen und saftiger Pomelo-Saft eröffnen das Bouquet, begleitet von einer anhaltenden, salzigen Süße, die dem Dram eine raffinierte Tiefe verleiht. Ein verspielter Hauch von Haribo Tropical Strawberries rundet das Aromenspiel charmant und augenzwinkernd ab. Am Gaumen entfaltet sich der Auchentoshan cremig, frisch und mit einer eleganten Leichtigkeit – getragen von der Süße des Bourbon Barrels, der lebendigen Fruchtigkeit und einer feinen, maritimen Salznote. Das Finish ist lang, weich und bleibt mit seiner Kombination aus Frische, Süße und subtiler Würze angenehm in Erinnerung. Ein Auchentoshan, der sich von seiner verspielten Seite zeigt, ohne an Tiefe zu verlieren.

Die neue Geschichte „The Lost Keepers of Flannan Isles“ ist von der der wahren Geschichte der Leuchtturmwärter von Eilean Mòr inspiriert. Beim Bau des Leuchtturms im Jahre 1899 kam es zu mehreren tödlichen Unfällen. Im Dezember 1900 verschwanden drei Leuchtturmwärter unter ungeklärten Umständen. Dieses führte zur Entstehung des Rätsels von Eilean Mòr mit einem breiten öffentlichen Interesse und zahlreichen Erklärungsversuchen. Mit dem siebten Kapitel der Fable-Reihe entführt uns Auchentoshan an die Ufer der Lowlands – bekannt für ihre dreifache Destillation und ihre elegante Leichtigkeit. Dieser 12 Jahre gereifte Single Malt wurde 2012 destilliert und 2024 in natürlicher Fassstärke mit 54% vol. abgefüllt – unverfälscht, pur und charakterstark. Die Nase eröffnet mit lebhaften Zitrusnoten: Zitronenzeste, grüne Äpfel und Vanille treffen auf florale Anklänge und feine Röstaromen von Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Whisky ausgewogen süß – mit Malz, Honig und cremiger Vanille, untermalt von zartem Eichenholz, feiner Würze und einem frischen Zitrus-Kick. Der Abgang ist weich, eher kurz und leicht nussig, mit bleibender Süße und einem Hauch Würze. Ein feinsinniger Lowlander mit überraschender Tiefe – und ein gelungenes Kapitel voller Leichtigkeit im epischen Erzählbogen von Fable.

Dieser beeindruckende Auchentoshan von 1998 wurde 2024 in der Rare Cask Range vom unabhängigen deutschen Abfüller 'Malts of Scotland' abgefüllt. Nur 166 Flaschen existieren von diesem besonders alten Whisky aus dem Sherry Hogshead. Aroma: Pflaumenmus, Printen, Zimtschnecken, Rosinen, kandierte Kirschen, Waldhonig, Rosenwasser, Trockenpflaumen Geschmack: Cremig und weich, Printen, Rosinen, Trockenpflaumen, Waldhonig, Zimtsterne, Rosenwasser, Hefegebäck, etwas Leder, Holznoten Mit den Single Cask Abfüllungen von Malts of Scotland treten wir ein in die Königsklasse der schottischen Single Malt Whiskys! Alle Abfüllungen sind sorgfältig ausgesuchte Einzelfässer, die in Fassstärke und ohne Farbstoffe und Kühlfiltration (wie bei MALTS OF SCOTLAND üblich) abgefüllt werden.Bei der Auswahl der Fässer wird größten Wert auf die Qualität des Inhaltes gelegt! Dabei interessiert nicht der vielleicht klangvolle Name der Destillerie. Nein, das Fass muss absolut fehlerfrei sein! Keine Fehlnote darf den Geschmack trüben. Nur Fässer, die so qualitativ hochwertig sind, dass Thomas Ewers zu 100% überzeugt ist, kommen für eine Abfüllung der Standard Range von MALTS OF SCOTLAND in die engere Wahl.Hersteller: Malts of Scotland, Senefelderstraße 7, 33100 Paderborn

Dieser traumhafte 24-jährige Auchentoshan wurde 1998 destilliert und reifte 24 Jahre in einem einzelnen Bourbon Barrel bis er 2022 in der JD's Personal Choice von Sansibar Whisky in Fasstärke mit 48,9% vol. abgefüllt wurde.  Limitiert auf 151 Flaschen. Hersteller: Sansibar-Whisky GmbH, Hohle Straße 24, 31542 Bad Nenndorf

Dieser 30-jährige Auchentoshan aus dem Jahr 1992 reifte in einem Bourbon Barrel und wurde am 02.05.2022 in der Càrn Mòr Celebration of the Cask Reihe vom unabhängigen Abfüller "Morrison & MacKay" abgefüllt.  Limitiert auf 188 Flaschen.Fassnummer: 1887  

Dieser tolle Auchentoshan von 1998 reifte stolze 23 Jahren in einem Ex-Bourbon Cask (Traditional Oak). Abgefüllt wurde der Whisky 2021 vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan in Fassstärke mit 61,3% vol. Hersteller: Wilson & Morgan, Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy  

Dieser spannende Auchentoshan von 2010 erhielt ein Finish in einem Ecuador Rum Barrel, welches ihm tropische-exotische Fruchtnoten verliehen hat. Abgefüllt wurde er 2021 in der Best Dram Serie von Michel Reick. Aroma: Trockenes Stroh, dann tropische Früchte wie junge Ananas und Mango. Dazu Kokosraspel.Geschmack: Geschmeidig und weich mit etwas Stroh, dann Haferflocken und Gerste. Dazu Früchte wie Ananas – aber dezenter als in der Nase –, ein wenig Kokosraspel und zum Schluss reife Mango.Finish: Mittellang und weich mit angenehmer Fruchtsüße Hersteller: Michel Reick, Limbergen 46, 48249 Dülmen