Tullibardine

Dieser 10-jährige Tullibardine von 2014 reifte vollständig in einem Red Wine Barrique und wurde abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Thompson Bros Distillers, welcher u.a. auch die Dornoch Brennerei betreibt.

Dieser 13-jährige Dalrymple aus der Ailsa Bay Distiillery von 2011 reifte vollständig in einem Oloroso Hogshead und wurde abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Thompson Bros Distillers, welcher u.a. auch die Dornoch Brennerei betreibt.

Diese exklusive Einzelfassabfüllung aus dem Hause Gordon & MacPhail wurde speziell für den deutschen Markt ausgewählt. Destilliert im Jahr 2008 und nach 15 Jahren Reifung im Refill Bourbon Barrel abgefüllt, zeigt dieser Tullibardine die elegante Seite der Highland-Brennerei in einem klar strukturierten, fassbetonten Profil. In der Nase begegnet einem ein feines Zusammenspiel aus reifer Vanille, Zitronenschale und grünen Äpfeln, begleitet von einem Hauch weißer Schokolade und Honigmelone. Am Gaumen überzeugt der Whisky mit einer cremigen Textur, getragen von süßem Malz, buttrigem Shortbread und zarter Eiche. Eine sanfte Würze mit Anklängen von Muskatnuss und Ingwer sorgt für Tiefe, während der Alkoholgehalt von 58,2% vol. für einen intensiven, aber ausgewogenen Eindruck sorgt. Der Abgang ist lang und wärmend, mit Noten von Vanillecreme, getoasteter Eiche und einer feinen Zitrusfrische, die langsam ausklingt. Ein charaktervoller Highland Single Malt, der durch seine Fasswahl und die sorgfältige Reifung die Handschrift von Gordon & MacPhail perfekt zur Geltung bringt – exklusiv für Genießer in Deutschland.

Die Fruchtnoten dieses 15-jährigen Tullibardine vom unabhängigen Abfüller Best Dram harmonieren sehr gut mit seiner Süße. Beginnend mit süßer, fruchtiger Cremigkeit, mit üppigen Noten nach frischen Pflaumenkuchen, wechselt das Aromenspiel hin zu einer feinen Würze. Der Whisky wurde 2006 destilliert und reifte in einem 1st Fill Red Wine Cask. Fassnummer: 800047Hersteller: Whisky Druid, Michel Reick, Limbergen 46, 48249 Dülmen

Dieser Tullibardine Single Malt bekam für 12 Monate die Möglichkeit in Chateau Suduiraut Sauternes Fässern zu reifen. Die Fässer mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern kreierten einen Whisky in wundervoll goldener Farbe mit interessanten Zitrus Aromen, Getreide Noten und Vanille. Im halblangen bis langen Abgang entdeckt man noch Spuren von Ananas und Orangenschalen. Hersteller: Tullibardine Ltd. Stirling Street Blackford Perthshire PH4 1QG, GB

Dieser Tullibardine Single Malt bekam für 12 Monate die Möglichkeit in Chateau de Chassagne Montrachet Red Burgundy Fässern, die jeweils 228 Liter fassen, zu reifen. Hier entwickelt sich die herrliche rubinrote Farbe. Vanille und leichte Schokolade Aromen vereinen sich zu einer cremigen Fülle mit Spuren roter Sommerfrüchte. Hersteller: Tullibardine Ltd. Stirling Street Blackford Perthshire PH4 1QG, GB

Dieser Tullibardine Single Malt bekam für 12 Monate die Möglichkeit in Sherry Fässern mit je 500 LItern Fassungsvermögen zur Vollendung zu gelangen. Hierbei entstand ein intensiver dunkelbrauner Whisky mit Spuren von Toffee und Äpfeln, mit einem Hauch von Getreide. Der Gaumen schmeckt Vanille, Toffee und Gewürze.Hersteller: Tullibardine Ltd. Stirling Street Blackford Perthshire PH4 1QG, GB

Dieser 12-jährige Tullibardine reifte ausschließlich in 1st Fill Bourbon Fässern, welche dem Whisky üppige Vanillenoten, sowie Aromen von Gebäck, süßen Früchten und Honig verliehen haben. In der "Marquees Collection" ehrt die Brennerei bekannte Persönlichkeiten aus der schottischen Geschichte und widmet die ersten Abfüllungen William Murray. Aroma: Honigbonbons mit Butterscotch-Fudge, Schichten von Zuckerwatte, Crème Brûlée und Melasse, die alle in einen warmen, gewürzten Bergamotte-Orangenlikör getaucht sind.Geschmack: Reichhaltige, cremige Toffee-Aromen mit Zitrusfrüchten, Brownies mit einem Hauch von Chocolade-Chip-Mint-Eis verbinden sich zu einem lang anhaltenden, samtigen Abgang. Inverkehrbringer: whiskymax, Industriestraße 18, 63533 Mainhausen

Grasig und blumig, mit Birne, Pfirsich, Zuckerwatte und etwas Pfeffer – so zeigt sich nach 10 Jahren im Bourbon Barrel dieser feine Tullibardine, der buttrig am Gaumen bleibt. Abgefüllt wurde er 2021 vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray in natürlicher Fassstärke. Inverkehrbringer: Alba Import oHG, Alte Dorfstr. 33, D-21640 Nottensdorf  

Dieser 28-jährige Tullibardine von 1993 reifte in zwei Refill Hogsheads und wurde abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Thompson Bros Distillers, welcher u.a. auch die Dornoch Brennerei betreibt.

Dieser 12-jährige Tullibardine reifte in einem Bourbon Barrel und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.Fassnummer: DL15867 Aroma: Warme Frucht-Scones mit einer knusprigen, leicht würzigen Wärme und geröstete EicheGeschmack: Milchschokolade, dazu Piment, Mandarinen und GersteFinish: Lang mit getrockneten Früchten und Karamellcreme mit trockenem erdigen Stil

Die Marquess Collection ist eine Anspielung auf historische Persönlichkeiten, die in Schottland jahrhundertelang den Titel Marquess of Tullibardine trugen. Der Name Murray leitet sich vom 2. Marquess of Tullibardine ab, Sir William Murray, der in der Schlacht von Sheriffmuir auf den Hügeln über der Tullibardine-Brennerei für die Jakobiten kämpfte.Die neue Tullibardine The Murray Triple Port Edition erhielt ein Finish in einer Kombination aus drei Portwein-Fassarten, nämlich in White Port-, Tawny Port- und Ruby Port-Fässern.  

Die Tasting Collection beinhaltet vier Miniaturen aus der Tullibardine Core Range, bestehen aus dem Tullibardine Sovereign, 225 Sauternes Cask, 228 Burgundy Cask, sowie dem 500 Sherry Cask. Eine tolle Gelegenheit, um die unterschiedlichen Reifungen der Highland Brennerei zu erkunden.  

Der Tullibardine 18 Jahre wurde 2005 destilliert und reifte in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon- und Sherryfässern. Die Kartons sind vom schottischen Künstler Bryan Angus illustriert und stellen Szenen und Merkmale der Brennerei selbst dar, was sie zu einem schönen Geschenk macht. Das außergewöhnliche Geschmacksprofil offenbart warme Gewürze und zarte Aromen von Trockenfrüchten, Karamell und Vanille und spiegelt die herausragende Qualität und Handwerkskunst unserer Whiskys wider. Aroma: Charakteristische Tullibardine-Bourbon-Noten von Vanille, Karamell, Sahnesoda, süßem Nektar und Eiche vermischen sich mit Schichten von Trockenfrüchten und wärmenden Gewürzen. Geschmack: Als Ausgleich zur verwöhnenden Nase finden sich weitere Gewürze wie Muskatnuss, Zimt und kandierter Ingwer, abgerundet durch einen Hauch braunen Zuckers. Finish: Die Würze am Gaumen mildert sich, der Abgang ist glatt und butterartig.  

Dieser Tullibardine aus der "The Murray" Serie wurde exklusiv für den deutschen Importeur Whiskymax abgefüllt. Der Whisky aus dem Jahr 2012 erhielt dabei ein sehr lohnendes Finish in Zinfandel Rotwein Casks und wurde schließlich mit 46% vol. auf insgsamt 1000 Flaschen abgefüllt. Aroma: In der Nase lauert ein Hauch von Lavendel, welcher sich mit einer süßen Blumennote vermischt. Geschmack: Eine feine Note von Johannisbeeren und Weinbergpfirsischen. Frisch und fruchtige Honigsüße durchdringen den Gaumen. Der Geschmack wird mit einer holzigen Würze perfekt abgerundet. Die Marquess Collection ist eine Anspielung auf historische Persönlichkeiten, die in Schottland jahrhundertelang den Titel Marquess of Tullibardine trugen. Der Name Murray leitet sich vom 2. Marquess of Tullibardine ab, Sir William Murray, der in der Schlacht von Sheriffmuir auf den Hügeln über der Tullibardine-Brennerei für die Jakobiten kämpfte.

Dieser 15-jährige Single Malt ist das neueste Release aus der Tullibardine Brennerei. Der Whisky reifte in einer Kombination aus ausgewählten Ex-Bourbon- und Ex-Sherry Fässern und wurde mit 43% vol. abgefüllt.  Aroma: Getrocknetes Heu, Veilchen, kandierte Früchte und würziger Bratapfel mit Nelken und Vanilleeis.Geschmack: Frisches Gebäck mit Erdbeermarmelade und Sahne. Feine Gewürze.Finish: Anhaltend wärmend und cremig würzig. Hersteller: Tullibardine Ltd. Stirling Street Blackford Perthshire PH4 1QG, GB

Dieser elegante Single Malt stammt aus der Tullibardine Brennerei. Er wurde 1993 destilliert und reifte 30 Jahre lang in einem Rum Barrel bevor er 2023 von der Whisky Agency in Fassstärke abgefüllt wurde. Der Whisky ist sehr süffig und überzeugt mit crispy rum sweetness, weißem Pfeffer und Karamell. Hersteller: The Whisky Agency, Werner-Senger-Strasse 23, 65549 Limburg

Die Marquess Collection ist eine Anspielung auf historische Persönlichkeiten, die in Schottland jahrhundertelang den Titel Marquess of Tullibardine trugen. Der Name Murray leitet sich vom 2. Marquess of Tullibardine ab, Sir William Murray, der in der Schlacht von Sheriffmuir auf den Hügeln über der Tullibardine-Brennerei für die Jakobiten kämpfte. Diese 2008 destillierte und 2024 abgefüllte Abfüllung ist auf nur 15 720 Flaschen weltweit limitiert, von denen nicht einmal 900 den Weg nach Deutschland finden wird. Abgefüllt ist der Whisky – The Murray-typisch – mit 46% ABV. Die prestigeträchtigen Rotweinfässer verstärken den charakteristischen Tullibardine-Stil von Vanille-, Karamell- und Eichennoten mit einer reichen und fruchtigen Komplexität. Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen gesellen sich zum Aroma, am Gaumen durchdringt eine subtile Würze den Fruchtcocktail und entwickelt einen tiefen und voluminösen Dram, der mit einer süßen Himbeernote und einem cremigen Abgang endet.  

Whisky-Freundschaften vertiefen, das gelingt mit dem Tullibardine 2015/2024, welcher sich Noten von Himbeeren, Johannisbeeren und Wassermelone aus einem Barolo Barrique sichern konnte.

12 Jahre oder besser gesagt 147 Monate reifte der HALLEY‘S COMET 2024 in einem First Fill Oloroso Sherry Cask und wurde in kräftiger Fassstärke von 55,6% vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert, abgefüllt. Der unabhängige Abfüller 'Scotch Universe' gibt bei seinen Abfüllungen den Namen der Brennerei nicht direkt bekannt, sondern ermutigt den Genießer sich selbst auf die Suche nach der verborgenen Brennerei zu begeben, gibt dabei jedoch sehr hilfreiche Hinweise. Die im HALLEY‘S COMET verborgene Brennerei stammt beispielsweise aus den schottischen Highlands und wurde 1949 gegründet.  Eine Galaxie wunderbarer Whiskys Eine immer größer werdende Anzahl an Destillerien Schottlands erlaubt unabhängigen Abfüllern nicht oder nicht mehr, ihren Namen auf den Etiketten abzudrucken. So entstand die Idee unserer intergalaktischen Reihe, bei der Planeten und Sterne, Kometen und Nebel, Sonnensysteme und andere Himmelskörper stellvertretend Pate für verschiedene Brennereien stehen. Inzwischen reden, rätseln und diskutieren viele Whiskyliebhaber in Foren, sozialen Netzwerken und auf Messen, welche Destillerie sich hinter welchem Namen verbirgt. Hilfe bietet dabei der "Code", der eine ganze Menge an Informationen enthält. Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen 

Die Single Malts aus der renommierten Brennerei unweit von Blackford gehören zu den vielschichtigsten Highland Whiskys und überzeugen mit ihrer klaren Fruchtigkeit, harmonischem Geschmack sowie einer sanften, aber komplexen Struktur. Unser TULLIBARDINE durfte seiner Reifung im klassischen Ex-Bourbon Cask ein über dreieinhalbjähriges Finish im First Fill Moscatel Cask genießen. Das  Aroma: Harzige Noten treten sofort in den Vordergrund, begleitet von Waldaroma: Erde, Nadeln und eine kräuterige Frische. Eine feine Sherrysüße zeigt sich im Hintergrund, vermischt mit dem Duft von Sultaninen und einem Hauch von Kräuterhonig. Zu einem einladenden Duft von altem Whisky-Warehouse gesellt sich die dunkle, fruchtige Süße von Feigenmarmelade, abgerundet von cremigem Fudge und einer dezenten Schwefelnote. Geschmack: Der erste Eindruck ist kraftvoll mit einem leicht pfeffrigen Antritt, der die Geschmacksknospen direkt weckt. Danach breitet sich die dichte, sirupartige Süße von Melasse aus, die von warmen Gewürzen begleitet wird. Die fruchtige Fülle eines Dattel-Feigen-Aufstrichs trifft auf die nussige Cremigkeit von Maronencreme. Eine Biss knuspriger Crème-Brûlée-Kruste bringt eine bittersüße Karamellnote ins Spiel, während sich erdig-würzige Tabakblätter im Hintergrund zeigen. Finish: Mittellang und angenehm trocken. Karamellisierte Walnüsse hinterlassen eine nussige Süße, während Bitterorangen und der Geschmack von Teeblättern nachklingen. Würzige Akzente treten wieder hervor, bevor eine dezente Schärfe von dunkler Trinkschokolade mit Chili für einen letzten Kick sorgt. Die Eichenwürze bleibt als trockener, leicht herber Nachhall bestehen

Der leichte Tullibardine 2015/2025 setzt auf First und Second Fill Oloroso Sherry Butts, die den Highlander mit Noten von zartschmelzenden Schokoladenpralinen, Datteln und würziger Eiche ausstatten.