Macduff

Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie präsentiert Alistair Walker einen ausdrucksstarken Highland Malt aus der oft unterschätzten Macduff Distillery. Der 2007 destillierte und 2025 abgefüllte Single Malt reifte 17 Jahre und erhielt ein Finish in einem Madeira Hogshead. Dieses besondere Weinfass verleiht dem eher kraftvollen Grunddestillat zusätzliche Fruchtigkeit, Tiefe und eine elegante Süße. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke zeigt sich dieser Macduff komplex, strukturiert und bemerkenswert ausgewogen. Aroma Reife gelbe Früchte wie Aprikosen und Pfirsiche treffen auf kandierte Zitrusschalen, Karamell und Honig. Dahinter entwickeln sich Noten von Nüssen, Malz und ein feiner Hauch von Kräutern. Geschmack Kräftig und ölig mit schöner Balance aus Frucht und Würze. Getrocknete Aprikosen, Orangengelee und Toffee verbinden sich mit Malz, leichter Bitterkeit und einer feinherben, weinigen Note des Madeira-Finishes. Die Eiche sorgt für Struktur, ohne dominant zu wirken. Finish Lang, wärmend und elegant mit anhaltender Fruchtsüße, karamellisierten Nüssen, sanfter Würze und einer dezent trockenen Weinnote im Nachklang. Die Macduff Distillery wurde 1960 an der Küste der Moray Firth nahe Banff gegründet. Ihr Hausstil ist geprägt von einem öligen, kraftvollen Körper mit fruchtigen und malzigen Akzenten. Als Single Malt – oft unter dem Namen Glen Deveron bekannt – zeigt Macduff in dieser reifen, weinbetonten Abfüllung eine besonders facettenreiche und harmonische Seite.

Dieser 12 Jahre alte Macduff aus den Highlands reifte vollständig in einem Oloroso Sherry Cask und wurde 2024 von The Whisky Chamber in Fassstärke abgefüllt. Die Sherryreifung verleiht ihm eine harmonische Kombination aus Süße, Frucht und Würze – intensiv, vielschichtig und gleichzeitig elegant. In der Nase zeigen sich warmes Toffee mit Rosinen, dazu gekochte Beeren und feine Kräuternoten. Am Gaumen verbinden sich cremiges Salzkaramell mit einem saftigen Fruchtkompott, das die ganze Bandbreite der Sherryaromen hervorbringt. Der Nachklang ist lang, würzig und beerig, bleibt angenehm intensiv und rundet das Erlebnis perfekt ab. Ein charaktervoller Highland Single Malt, der zeigt, wie elegant Macduff in einem Oloroso Cask reifen kann.

Mit der 100 Proof Edition hat Signatory Vintage den Nerv vieler Genießer getroffen: kräftige 57,1% vol.,ohne Kühlfiltration, ohne Farbstoff– und das zu Preisen, die im Regal überzeugen. Die Reihe zeigt, dass hoher Charakter nicht teuer sein muss. Der Macduff 2011/2025 verspricht intensive Süße mit der charakteristischen Frische und leichten Nussigkeit des Highland-Malts kombiniert.

Angebotspreis gültig bis einschließlich 28.02.2026 Dieser 13-jährige Macduff wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead in der Original Collection abgefüllt. Der Whisky reifte vollständig in ehemaligen Bourbon Barrels. Diese Abfüllung aus der Macduff-Destillerie weist süße und fruchtige Noten von Apfel, Honigmelone, Keksen und warmem goldenen Sirup auf. Der Abgang ist leicht und lecker mit Noten von Zitronenbiskuitkuchen und Schlagsahne. Aroma: Apfel, Birnen, Honigmelone, Stachelbeeren, Demerara-Zucker, Heidekraut Geschmack: Wie die Nase vermuten lässt: Birnen, Apfel, Kekse, warmer goldener Sirup Finish: Zitronenbiskuitkuchen, Vanille, Butter, Gerste, Schlagsahne

Dieser Macduff vom unabhängigen Abfüller Lady of the Glen reifte zunächst in einem Bourbon Cask und wurde anschließend über 20 Monate in einem PX Sherry Cask nachgereift. Dieses typisch trockene und nussige Destillat wurde in einem PX-Fass gereift, das der Spirituose eine schöne Süße verleiht, aber ohne die starken Tannine, die normalerweise mit dieser Art von Fass verbunden sind..

Dieser malzige Highlander Macduff 2007 profitierte in Form von Schokoladenkuchen, Beeren und Orangenzesten von 16 Jahren in den andalusischen Eichenfässern. In der Signatory 100 Proof Edition treffen nicht mehr nur hohe Prozente auf niedrige Preise. Mit den Exceptional Casks gibt es jetzt auch erschwingliche Abfüllungen, die lange reiften.

Dieser 10-jährige Macduff reifte in einer Kombination aus Oloroso Sherry Cask und Bourbon Cask und wurde in der neuen Original Collection des unabhängigen Abfüllers Cadenheads mit 46% vol. abgefüllt. Frisch in der Nase, gefolgt von einem Hauch von Würze im Abgang, weist dieser Whisky Noten von Orangenschale, Minzzweig, Muskatnuss und Zimt auf. Aroma: Datteln, Walnüsse, Colaflaschen, Orangenschale, Blutorange, Schachtel Pralinen, Minzzweig.Geschmack: Ölig, leicht zäh. Schokoladenorange, Muskatnuss, Zimt.Finish: Kochschokolade, Minzschokoladencremes, Honigwabe. Schön und weich.

Besonders alt und somit reichlich selten ist dieser Macduff aus dem Jahr 1990, der nach 32 Jahren Reifung üppig komplex in seinen Aromen auftritt: Fruchtdrops zu Beginn, gefolgt von Ananas, frisch gebackenem Brot und Zuckerguß am Gaumen. Der Nachhall wird bestimmt von Apfelkuchen und Zimt. Ein toller „Old School“Genuss. Auch hier dürfen wir davon ausgehen, dass dieser Whisky durchgehend in einem refill Sherry Hogshead reifte. Aroma: In der Nase finden sich kandierte Fruchtbonbons, Vanilleschoten und Butterfondant.Geschmack: Der Geschmack ist weich und cremig mit Ananas, etwas frisch gebackenem Brot und a etwas Butterscotch und Puderzucker kommen durch.Finish: Der Abgang ist elegant und hat eine schöne Harmonie aus Bratapfelkuchen, Vanillesoße und Zimtgewürz.

Dieser seltene 9-jährige Macduff ist die dritte Abfüllung der neuen Caskman-Serie des unabhängigen deutschen Abfüller 'Jack Wiebers' aus Berlin. Destilliert 2013 reifte dieser Whisky in einem Oloroso Sherry Cask bis er 2022 in Fassstärke mit 51,9% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Jack Wiebers Whisky World, Wiener Straße 22, 10999 Berlin 

Dieser 15 Jahre alte Macduff aus einem Refill Hogshead wurde in der First Editions Serie abgefüllt. Hier dominieren die tollen blumigen und grünen Noten nach feinen Kräutern und Laub in Verbindung mit Gebäck-Aromen des Macduff Destillates. Aroma: Butterkeksen, Zuckerwatte und Gartenblumen.Geschmack: frisch mit Noten von Hochland-Toffee, grünen Kräutern und Blattwerk.Finish: lang und mit anhaltender Würze

Dieser 10-jährige Macduff reifte in einem Oloroso Sherry Hogshead und wurde vom unabhängigen, deutschen Abfüller 'The Whisky Chamber' in Fassstärke mit 55,8% vol. abgefüllt. Aroma: runde sanfte Sherry Note, Dörrobst, leicht würzig mit etwas ZitrusGeschmack: Sherry, Rosine, Karamell und GewürzeFinish: recht lange und komplex am Gaumen Hersteller: The Whisky Chamber, Theresienstrasse 11, 79618 Rheinfelden

Dieser 2007er Macduff reifte 8 Jahre in einem Refill Sherry Cask und wurde vom unabhängigen deutschen Abfüller 'Sansibar Whisky' , selbstverständlich ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt. Limitiert auf 300 Flaschen.    

Dieser tolle 10-jährige Single Malt aus der MacDuff Brennerei erschien in der Serie 'Great Ocean Liners' des unabhängigen deutschen Abfüller 'Jack Wiebers' aus Berlin. Destilliert 2011 reifte dieser Whisky in einem Sherry Hogshead bis er 2022 in Fassstärke mit 52,5% vol. abgefüllt wurde. Hersteller: Jack Wiebers Whisky World, Wiener Straße 22, 10999 Berlin 

Dieser 13-jährige Macduff vom renommierten unabhängigen Abfüller Lady of the Glen reifte in einem Refill Hogshead und überzeugt mit Noten nach Karamell, Honig-Aprikosen, Äpfel und Muskatnuss.