Glen Ord

Dieser 10-jährige Glen Ord reifte in einem Refill Butt und wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing abgefüllt. Entdecken Sie Aromen von grünen Äpfeln, knackigem braunen Zucker und Gewürzen. DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kältegefiltert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.    

Der Whisky selbst stammt aus der Glen Ord Distillery, einer Destillerie Schottlands mit langer Tradition. Gelegen auf der Halbinsel Black Isle, in den nördlichen Highlands, ist sie bekannt für eher milde Whiskys. Glen Ord Abfüllungen sind eher selten, da der Hauptteil der Brennerei für Blended Whisky der Marke Diageo produziert wird. Dieser Whisky reifte von 2012 – 2024 in einem Bourbonfass. Ohne Farbstoffe und Kühlfiltration wurden 147 Flaschen mit 51.9% Alkohol abgefüllt. Aroma: Orangenlikör, Grand Marnier, Stachelbeere, Zitronengras in Sahnepudding Geschmack: Walnuss mit Orangenschale, weißer Pfeffer in Nougathülle, Creme Brûlée plus frischer Zitrussäure Finish: langer salziger Riesling, wohltuende Wärme im Magen und angenehmen Holzeinfluss Uwe Wagmüller geht in den wohlverdienten Ruhestand. Der Inhaber des Finest Whisky Berlin, des Whisky-Pub „Union Jack“ und Mitorganisator des „Whiskyherbst Berlin“ realisierte gemeinsam mit dem unabhängigen Abfüller Sansibar-Whisky die Abfüllungen vieler exklusiver Whiskys. Und selbstverständlich begleitet sein Wechsel in den Ruhestand auch ein Retirement Batch mit fünf spannenden Whiskys.

Der 13 Jahre alte Glen Ord besticht mit dem Duft von Vanille und frischem Gebäck, bevor sich reichlich Fruchtnoten wie Birne und Orange am Gaumen breitmachen, nebst leicht pfeffrigen Eindrücken von kandiertem Ingwer und Zartbitterschokolade. Ein vielschichtiger und leckerer Dram. Aroma: In der Nase finden sich Noten von Vanille und frisch gebackenem Gebäck.Geschmack: Am Gaumen umhüllend, mit Noten von Dosenbirne und Orange. Auch kandierter Ingwer und Milchschokoladenbrioche kommen zum Vorschein, mit einem Hauch von weißem Pfeffer.Abgang: Wachsig mit Sommerfrüchten und Honig.

Der Glen Ord 2012/2025 schenkt Genießern einen raren unabhängigen Blick auf die Brennerei aus den Highlands, deren Whiskys als The Singleton vermarktet werden. Nach zwölf Jahren in First Fill Bourbon Barrels vereint er Vanille und Malzbonbons mit sanfter Würze. Dank 57,1% vol. sowie Verzicht auf Farbstoff und Kühlfiltration kann er diesen üppig zum Ausdruck bringen.