Blair Athol

Die Cask Partnership Series von Murray McDavid verbindet schottischen Whisky mit charakterstarken Wein- und Spirituosenfässern renommierter Produzenten weltweit. Beim Blair Athol 2016/2025 führte diese Philosophie zu einer besonders harmonischen Vermählung: Der ohnehin üppige, nussig-würzige Hausstil der Highland-Brennerei trifft auf die süß-aromatische Kraft der Pedro Ximénez Sherry Barriques aus der traditionsreichen Bodegas Ximénez-Spínola, deren Wurzeln bis ins Jahr 1729 reichen. Nach neun Jahren Reifung, einschließlich eines PX-Finishs in diesen außergewöhnlich süßen Fässern, zeigt der Whisky ein vollmundiges Profil mit saftigen Beeren, dunkler Schokolade und tiefen, warmen Sherrynoten. Insgesamt entstanden 1.039 Flaschen in natürlicher Stärke. Aroma Voll und einladend. Dunkle Beeren, Rosinen und feine Karamellnoten verbinden sich mit Nüssen, Malz und einem subtilen Hauch von Gewürzen. Geschmack Süß, rund und würzig. Reife Beerenfrucht, dunkle Schokolade und Toffee treffen auf nussige Tiefe, sanfte Holznoten und die warme Süße des PX-Sherrys. Finish Lang, weich und aromatisch. Schokolade, Trockenfrüchte und ein zarter Hauch von Gewürz bleiben angenehm nach. Zur Brennerei Blair Athol wurde 1798 in Pitlochry am Rand der Highlands gegründet und gehört zu den ältesten Brennereien Schottlands. Der Whisky zählt traditionell zu den malzig-nussigen, vollmundigen Vertretern seiner Region – ein Charakter, der durch die Worm Tubs der Brennerei zusätzlich Tiefe erhält. In Kombination mit intensiven Sherryfässern wie diesen PX-Barriques entstehen besonders reichhaltige, kraftvolle Abfüllungen, die den typischen Hausstil auf eindrucksvolle Weise hervorheben.

Mit der 100 Proof Edition liefert Signatory Vintage seit Jahren kraftvolle, preislich attraktive Abfüllungen, die besonders in der Vorweihnachtszeit viele Genießer ansprechen. Auch dieser Blair Athol aus dem Jahr 2014 setzt genau dort an: ein Highland Single Malt mit dichter Aromatik, gereift in Second Fill Oloroso Sherry Butts und mit kräftigen 57,1% vol. abgefüllt. Der Stil ist voll, warm und wunderbar saisonal – ein Whisky, der ohne großen Anlass einfach richtig gut funktioniert. Aroma Dunkle Trockenfrüchte, karamellisierte Nüsse und Gebäckwürze eröffnen den Duft. Dazu leicht erdige Noten, Rosinen, warme Eiche und ein Hauch von Zartbitterschokolade. Geschmack Ölig, rund und angenehm wärmend. Wieder viel Sherrycharakter mit Rosinen, Feigen, kandierter Orange und gerösteten Mandeln. Dazu eine Spur Kakaopulver, Malz und weihnachtliche Würze. Finish Mittellang bis lang, mit Schokolade, Trockenfrucht, warmem Holz und einem feinherben Nuss-Echo. Zur Brennerei Blair Athol wurde 1798 in Pitlochry gegründet und gehört zu den ältesten Brennereien der Highlands. Charakteristisch sind ihre würzig-maltigen, oft sherrybetonten Whiskys, die dank des schweren, öligen Destillats stets mit Tiefe und Struktur begeistern – perfekt für Abfüllungen wie diese 100 Proof Edition.

Der Highland-Malt BLAIR ATHOL aus Pitlochry ist bekannt für seine malzige Süße, nussige Tiefe und leicht ölige Textur – ein komplexes, sehr zugängliches Destillat, das Fassreifungen oft überraschend elegant trägt. Das Margaux-Fass aus der berühmten Bordeaux-Appellation steuert dunkle Beeren und Trauben, weiche Tannine, etwas Vanille und einen Hauch edles Zedernholz bei. Das Ergebnis: Ein harmonischer, vielschichtiger Highlander, der die Rotweinnoten in seine eigene Wärme einwebt. Kein Überfahren, kein Übersteuern – eher ein genüssliches, französisch angehauchtes Hin- und Herflirten.

Mit diesem Best Dram Single Cask präsentiert sich Blair Athol von seiner frischen, hellen und zugleich kraftvollen Seite. Der 2015 destillierte und 2025 abgefüllte Single Malt reifte vollständig in einem 1st Fill Bourbon Quarter Cask, das durch seine kompakte Größe einen intensiven Kontakt zwischen Whisky und Holz ermöglichte. So entstand ein charaktervoller Highland Malt, der klassische Vanille- und Fruchtnoten mit der cremigen Tiefe amerikanischer Eiche verbindet – unverfälscht, natürlich und in kräftiger Fassstärke abgefüllt. Aroma: Klar und ausdrucksstark mit Noten von Vanille, heller Honigsüße und frischen Äpfeln. Dahinter zeigen sich Zitrus, reife Birnen und ein Hauch weißer Schokolade, untermalt von zarter Eichenwürze und feinem Malz. Geschmack: Ölig und intensiv mit schöner Balance aus Süße und Würze. Vanillecreme, Toffee und Kokos verbinden sich mit Noten von Getreide, etwas Pfeffer und saftiger Frucht. Der Einfluss des Quarter Casks sorgt für Tiefe und cremige Struktur, während die Fassstärke den Charakter präzise und lebendig trägt. Finish: Mittellang bis lang, wärmend und elegant. Vanille, Eiche und eine feine Spur Zitrus klingen harmonisch nach und hinterlassen einen sauberen, malzbetonten Nachhall. Ein moderner Highland Single Malt mit klassischem Charme und feinem Bourbonfass-Einfluss – frisch, cremig und kraftvoll zugleich. Ausdrucksstark, ausgewogen und authentisch – ein echtes Best Dram Fass mit Persönlichkeit. Blair Athol Distillery Blair Athol wurde 1798 in Pitlochry gegründet und zählt zu den ältesten Brennereien der Highlands. Bekannt für ihren charaktervollen, malzbetonten Stil, liefert sie die Basis vieler klassischer Blends, ist aber als Single Malt längst ein Geheimtipp. Der typische Blair-Athol-Stil zeigt sich in fruchtiger Süße, nussiger Tiefe und einer eleganten, leicht würzigen Eichenstruktur – ein klassischer Highland-Malt mit unverwechselbarer Handschrift.

Die Blair Athol Distillery liegt malerisch im charmanten Städtchen Pitlochry in den schottischen Highlands und zählt zu den ältesten noch aktiven Brennereien Schottlands. Bereits 1798 gegründet, blickt sie auf eine ereignisreiche Geschichte zurück. Besonders spannend ist ihre Rolle im Hintergrund der Whiskywelt: Ein Großteil der Produktion verschwindet traditionell in Blends – allen voran in Bell’s Blended Scotch, der in den 1980er- und 1990er-Jahren zu den meistverkauften Whiskys in Großbritannien zählte. So haben Millionen Genießer den Charakter von Blair Athol gekostet, ohne es je bewusst wahrzunehmen. Mit dieser Abfüllung rückt die Brennerei jedoch ins Rampenlicht: 2011 destilliert und nach 13 Jahren Reifezeit in einem Ex-Sherry Hogshead im Jahr 2025 abgefüllt, zeigt sich dieser Single Malt in seiner vollen Eigenständigkeit. Mit kräftigen 51,4 % vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert, wurde er in einer streng limitierten Auflage von nur 215 Flaschen veröffentlicht – ein charaktervoller Highland-Whisky, der die Handschrift von Blair Athol in purer Form offenbart.

Als Whisky-Druide verzaubert Michel Reick anspruchsvolle Gaumen mit handverlesenen Abfüllungen. Ein feines Gespür für Qualität und über Jahre aufgebaute Beziehungen zu Brennereien in Schottland und anderen Teilen der Whiskywelt sind die Basis für seine Best Drams. Sein neuester Trick verbindet die Highlands mit der Insel Islay: Der Blair Athol 2013/2025 reifte über eine Dekade in einem einzelnen Hogshead, das zuvor Caol Ila Single Malt enthielt. Im auf 318 Flaschen limitierten Ergebnis treffen so cremiger Butterkuchen mit karamellisiertem Apfel und Zitrone auf süße Torfnoten. Nase: Haferflocken mit dezenter Rauchnote und karamellisiertem Apfel, dazu Butterkuchen mit einem Hauch Zitronenabrieb. Gaumen: Kräftiger Antritt bei cremigem, fast schlotzigem Mundgefühl. Der Torfrauch ist deutlich präsenter als in der Nase, dabei vanillig-süß. Deutlicher Butterkuchen, dazu leicht tanninige Eindrücke, während sich die Fruchtnoten aus der Nase zurücknehmen. Nachklang: Lang, wechselt von süß über würzig zu einem torfigen Abgang.

Dieser 18 Jahre alte Blair Athol wurde am 2. August 2006 destilliert und am 24. April 2025 abgefüllt. Seine Reifung erfolgte in einem einzelnen Pedro Ximénez Sherry Hogshead (Fassnr. 40245), das lediglich 254 Flaschen hervorbrachte. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 47,1 % vol., präsentiert er sich unverfälscht, ohne Kühlfiltrierung und in natürlicher Farbe. Die PX-Sherry-Reifung sorgt für Tiefe und Süße, die den charaktervollen Highland-Stil von Blair Athol perfekt ergänzt. In der Nase begegnen einem Noten von Rosinen, Feigen und dunklem Karamell, begleitet von einem Hauch Leder und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Whisky eine dichte Süße von Datteln, Schokoladentrüffeln und kandierten Orangenschalen, die von einer warmen Würze und leichten Röstaromen getragen wird. Das Finish ist lang, vollmundig und von fruchtiger Sherrysüße geprägt, die langsam in würzige Eiche übergeht. Ein charakterstarker Highland Single Malt, der die opulente Süße von PX-Sherry mit der würzigen Tiefe von Blair Athol verbindet – ein Genuss für Liebhaber intensiver Sherryfass-Whiskys.

Ein Highland Single Malt, der mit Charakter und kreativer Fasswahl punktet: Dieser Blair Athol reifte zunächst klassisch, bevor er über vier Jahre in einem Virgin Oak Barrel nachreifen durfte – und sich dort in ein aromatisches Kraftpaket verwandelte. In der Nase zeigt er sich verführerisch süß mit Noten von gebackenen Bananen und Vanillepudding – ein warmer, einladender Duft, der sofort Assoziationen an Dessertklassiker weckt. Am Gaumen wird es noch verspielter: knusprige Cornflakes mit Nüssen, geröstete Kokoschips und ein Hauch von honigglasierten Erdnüssen, wie man sie von den Straßencarts in New York kennt. Die Süße des Virgin Oak ist präsent, aber nie aufdringlich – sie verleiht dem Whisky Tiefe, Struktur und eine moderne Eleganz. Ein spannender, zugleich zugänglicher und komplexer Whisky für alle, die aromatische Abenteuer mit Eichenkraft lieben. Unkonventionell, charmant – und typisch Infrequent Flyers.

Mit den Exceptional Casks der 100 Proof Edition erfüllt Signatory Vintage die Wünsche anspruchsvoller Genießer. Einer der beliebtesten unabhängigen Abfüller Schottlands kombiniert in der Reihe erschwingliche Preise mit lange gereiften Whiskys aus renommierten Brennereien. Der Blair Athol 2007/2025 verbrachte mehr als 17 Jahre in Sherry Butts. Erstbefüllt mit Oloroso, unterstreichen sie den voluminösen Charakter des als Single Malt seltenen Highlanders: würzig, nussig und mit kräftigen Sherrynoten. Zum ungehemmten Genusserlebnis tragen der Verzicht auf Kühlfiltrierung und die rein natürliche Farbgebung bei.

Dieser 11-jährige Blair Athol reifte über ein Jahrzehnt in einem First Fill Oloroso Sherry Hogshead – eine Kombination, die Tiefe, Eleganz und würzige Süße aufs Schönste vereint. Destilliert im Juli 2013 und abgefüllt im April 2025 in natürlicher Fassstärke, begeistert dieser Highland-Malt mit einem wuchtigen, aber zugleich harmonischen Profil. In der Nase öffnet sich ein intensives Aroma von gerösteten Haselnüssen, cremiger Milchschokolade und malzigem Toffee. Am Gaumen verschmelzen ölige Nüsse mit Noten von Blockmalz, braunem Zucker und einem Hauch von getrockneten Pflaumen. Eine feine Würze rundet das Mundgefühl ab und bringt Tiefe und Charakter mit. Das Finish ist lang und warm, getragen von süßem Eichenholz, Kakaopulver und einem Hauch Leder. Ein Highland-Sherrymalt mit kraftvoller Seele und samtiger Struktur – intensiv, reichhaltig und ausgesprochen gelungen.

Ein Klassiker aus den Highlands - frisch, würzig und überraschend vielschichtig: Diese 8 Jahre gereifte Einzelfassabfüllung aus der Premier Barrel-Reihe von Douglas Laing stammt aus der traditionsreichen Blair Athol Distillery in Pitlochry. Abgefüllt in einem kunstvoll gestalteten Keramikdekanter, ist sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight jeder Sammlung. Aroma: Frische grüne Äpfel treffen auf süßes Gerstenmalz und einen Hauch von Zimtgebäck – als hätte man ein warmes Cinnamon Bun in frisch gebrühten Kaffee getunkt.Geschmack: Fruchtige Noten von Orangenmarmelade und Lemon Curd harmonieren mit Karamell und grasigem Malz – ausgewogen und wunderbar rund.Finish: Anhaltende Würze, begleitet von Toffee-Äpfeln und einem Hauch Treacle Tart – ein köstlich süß-würziger Abschluss. Ein lebendiger, junger Highlander mit Tiefe und Charakter - ideal für alle, die gerne das Zusammenspiel von Frucht, Würze und Süße entdecken.

Ein kraftvoller Single Malt aus den Highlands, der die volle Eleganz und Tiefe eines Oloroso Sherry Hogsheads einfängt: Dieser 10-jährige Blair Athol wurde 2014 destilliert und reifte bis 2024 exklusiv für The Whisky Chamber in einem einzigen Fass – naturbelassen, ungefiltert und in Fassstärke abgefüllt. In der Nase verführt er mit üppigem Sherry, süßem Toffee und saftigen Brombeeren – ein Auftakt voller Frucht und Wärme. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Aromenkomposition aus dunkler Schokolade, kräftigem Espresso und feinen Röstaromen, die an geröstete Nüsse erinnern. Der Nachklang ist lang, vielschichtig und bleibt mit einer eleganten Würze und süßen Sherrynoten eindrucksvoll am Gaumen haften. Ein ausdrucksstarker Dram für Liebhaber kräftiger Sherryfass-Whiskys – intensiv, komplex und charaktervoll.

Mit den Exceptional Casks der 100 Proof Edition erfüllt Signatory Vintage die Wünsche anspruchsvoller Genießer. Einer der beliebtesten unabhängigen Abfüller Schottlands kombiniert in der Reihe erschwingliche Preise mit lange gereiften Whiskys aus renommierten Brennereien. Der Blair Athol 2007/2025 verbrachte mehr als 17 Jahre in Sherry Butts. Erstbefüllt mit Oloroso, unterstreichen sie den voluminösen Charakter des als Single Malt seltenen Highlanders: würzig, nussig und mit kräftigen Sherrynoten. Zum ungehemmten Genusserlebnis tragen der Verzicht auf Kühlfiltrierung und die rein natürliche Farbgebung bei.

Dieser Blair Athol 2009/2023 des unabhängigen Abfüller Berry Bros & Rudd erhielt ein Finish im Oloroso Sherry Cask und wurde mit fassstarken 52,1% vol. abgefüllt. Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Diese zweite Edition der neuen Red Wine Cask Collection von Douglas Laing reifte längere Zeit in einem einzelnen Sangiovese Rotweinfass. In der Nase erwarten Sie Noten von dunklen Kirschen, Trockenfrüchten und gewürzter Eiche. Am Gaumen lässt die einzigartige italienische Eiche die malzige Süße des Highland Whiskys durchscheinen, was in einem langen, weichen Abgang mit roten Beeren und süßer Vanille gipfelt.

Dieser 10-jährige Blair Athil reifte in einem Refill Octave und wurde in der Samhain Serie des unabhängigen Abfüllers Lady of the Glen abgefüllt. Die Samhain-Serie ist eine limitierte Auflage von schottischen Single-Cask-Whiskys. Die Serie feiert Schottlands reiche Folklore und unheimliche Mythologie und fällt mit dem alten keltischen Fest Samhain zusammen, dem Vorläufer des heutigen Halloween. Jeder Whisky der Samhain-Serie erzählt eine Geschichte, die von einer lokalen Legende durchdrungen ist. Die stimmungsvollen Etiketten wurden von dem in Edinburgh lebenden Künstler und Designer Steven Shand entworfen, der über 13 Jahre Erfahrung in der schottischen Whiskyindustrie hat. Shands komplizierte Kunstwerke und seine Erzählungen ergänzen die stimmungsvollen Whiskys und fangen eine gespenstische Essenz der schottischen Vergangenheit ein.

Dieser 14-jährige Blair Athol von 2010 reifte in einem 1st Fill Barrel bis er 2024 abgefüllt wurde vom unabhängigen Abfüller Thompson Bros Distillers.

Dieser über 12 Jahre alte Blair Athol wurde kreiert aus einem Refill Barrel von 2006, sowie einem Refill Hogshead von 2011. Abgefüllt der Whisky 2023 vom unabhängigen Abfüller Thompson Bros Distillers.

Dieser 10-jährige Blair Athol reifte vollständig in einem 1st Fill Bourbon Barrel und überzeugt mit Noten nach Sandelholz, Schokoladen-Haferkekse und Dosenmelone..

Dieser 12 Jahre alte Single Malt aus der Blair Athol Distillery ist Teil der neuen WhiskyHeroes Serie vom unabhängigen Abfüller Brave New Spirits. 11 spektakuläre Helden hat der unabhängige Abfüller, Blender und Brennereibauer mit Sitz in Glasgow zum Beginn der Reihe einberufen. Deren Superkräfte? Sie bestehen ausschließlich aus Single Casks oder Small Batches, die entweder in hochwertigen Sherry- oder Bourbonfässern gereift beziehungsweise veredelt wurden.

  Herausragende Malts der vergangenen Jahrzehnte in einer Flasche vereint: Der Signatory Old School Malt wurde in den 90er Jahren aus 104 Single Malt Scotch Whiskys verschiedener Jahrgänge sorgfältig verblendet, um dann in Sherry Butts zur Perfektion zu reifen. Die jüngsten Bestandteile verbrachten insgesamt jedoch mindestens(!) 31 Jahre in Eichenfässern.Die Blend-Zusammensetzung dürfte gestandenen Scotch-Fans Freudentränen in die Augen treiben: Mit dabei sind kostbare Single Malts von Brennereien, die heutzutage geschlossen und/oder demoliert sind. Dazu zählen Whiskys von Ardbeg, Balvenie, Bruichladdich, Banff, Brora, Caperdonich, Clynelish, Coleburn, Convalmore, Dallas Dhu, Dunglass, Dufftown, Glen Albyn, Glen Mhor, Glenfarclas, Glendronach, Glen Garioch, Glenugie, Glenlochy, Glenury, Imperial, Killyloch, Lagavulin, Laphroaig, Ledaig, Littlemill, Linlithgow, Lochside, Longrow, Macallan, Millburn, Oban, Pittyvaich, Pulteney, Port Ellen, Rosebank, Springbank, Scapa, Strathisla, Talisker und viele mehr.

Herausragende Malts der vergangenen Jahrzehnte in einer Flasche vereint: Der Signatory Old School Malt wurde in den 90er Jahren aus 104 Single Malt Scotch Whiskys verschiedener Jahrgänge sorgfältig verblendet, um dann in Sherry Butts zur Perfektion zu reifen. Die jüngsten Bestandteile verbrachten insgesamt jedoch mindestens(!) 31 Jahre in Eichenfässern. Die Blend-Zusammensetzung dürfte gestandenen Scotch-Fans Freudentränen in die Augen treiben: Mit dabei sind kostbare Single Malts von Brennereien, die heutzutage geschlossen und/oder demoliert sind. Dazu zählen Whiskys von Ardbeg, Balvenie, Bruichladdich, Banff, Brora, Caperdonich, Clynelish, Coleburn, Convalmore, Dallas Dhu, Dunglass, Dufftown, Glen Albyn, Glen Mhor, Glenfarclas, Glendronach, Glen Garioch, Glenugie, Glenlochy, Glenury, Imperial, Killyloch, Lagavulin, Laphroaig, Ledaig, Littlemill, Linlithgow, Lochside, Longrow, Macallan, Millburn, Oban, Pittyvaich, Pulteney, Port Ellen, Rosebank, Springbank, Scapa, Strathisla, Talisker und viele mehr.

Dieser 14-jährige Blair Athol von 2009 stammt aus der Old Malt Cask Serie vom unabgängigen Abfüller Hunter Laing. Der Whisky reifte in einem einzelnen Sherry Butt und wurde exklusiv für den deutschen Importeur abgefüllt. Aroma: Sommerfrüchte, Apfelblüte, Heidehonig Geschmack: Fruchtsalat, Karamell, dezente Kräuter Finish: Lang mit einer kräftigen Pfeffernote  

Dieser 16-jährige Single Malt aus der Blair Athol Brennerei erhielt ein Finish im Oloroso Sherry Hogshead und wurde in natürlicher Fassstärke mit angenehmen 49,5% vol. im mittlerweile 21. Release vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits abgefüllt. Aroma: Blanchierte Mandeln auf Biscotti mit Marzipanmarmelade Geschmack: warme dunkle Schokolade und Haselnüsse Finish: türkischer schwarzer Kaffee mit Kardamom  

Dieser Blair Athol ist das erste Release einer Serie aus 5 Einzelfässern in der Wine Series vom unabhängigen Abfüller Goldfinch. Der 14 Jahre alte Blair Athol Single Malt Whisky reifte die letzten 18 Monate in einem First Fill-Rotwein-Barrique aus einem Chateau nördlich von Pauillac in Bordeaux, Frankreich. Aroma: Tiefe warme Pflaumennoten mit Karamell und Vanille.Geschmack: Winterbeeren, reich an Cassis, roten Beeren, Tabak, Trüffel und würzigen und EichennotenFinish: Wärmender, mittellanger Abgang mit Butterscotch und Beeren.

Dieser Blair Athol ist das zweite Release einer Serie aus 5 Einzelfässern in der Wine Series vom unabhängigen Abfüller Goldfinch. Dieser 14 Jahre alte Blair Athol Single Malt Whisky reifte die letzten 18 Monate in einem First Fill-Rotwein-Barrique aus einem Chateau südlich von Pauillac in Bordeaux, Frankreich. Aroma: Frische rote Trauben mit trockenem Leder und WinterbeerenGeschmack: Winterfrucht, Tabak, schwarze Johannisbeere mit leichtem Malzboden. Am Anfang etwas geschlossen, aber ein Hauch von Wasser öffnet diesen großartigen Single Malt baldFinish: Kurz, fruchtig und trocken mit einem schönen Malzboden und sanftem Eichen-Finish

Dieser Blair Athol ist das dritte Release einer Serie aus 5 Einzelfässern in der Wine Series vom unabhängigen Abfüller Goldfinch. Dieser 14 Jahre alte Blair Athol Single Malt Whisky reifte die letzten 18 Monate in einem First Fill Marsala Cask. Aroma: Wie erwartet ein großer Auftrieb von nussigen und zuckerigen Aromen voller ToffeeGeschmack: Aromen von Honig, Toffee und Vanille, Kompott wie Aprikose sowie Dörrobst, Lakritze und TabakFinish: Ein fröhlicher Walzer zum Ausklang mit Pfeffer, Früchten und Toffee. Ein entzückendes Dram

Dieser Blair Athol ist das vierte Release einer Serie aus 5 Einzelfässern in der Wine Series vom unabhängigen Abfüller Goldfinch. Dieser 14 Jahre alte Blair Athol Single Malt Whisky reifte die letzten 18 Monate in einem First Fill Tawny Port Pipe. Aroma: Cremig, Karamell, Mandeln mit Vanille, ein Hauch von Eiche, die in der Nase schön glatt und abgerundet ist. Geschmack: Herrlich seidiger Buttertoffee, Vanille, die aber sanft reichhaltige rote Früchte und milde malzige Tannine verleiht. Finish: Ein sanfter, anhaltender Abgang mit Früchten und sanftem Karamell macht es sehr einfach, für einen zweiten Tanz zu erreichen.

Dieser Blair Athol ist das fünfte Release einer Serie aus 5 Einzelfässern in der Wine Series vom unabhängigen Abfüller Goldfinch. Dieser 14 Jahre alte Blair Athol Single Malt Whisky reifte die letzten 18 Monate in einem 1st Fill Sweet German Wine Cask aus deutscher Eicher, in welcher zunächste eine Mischung aus Bacchus- und Scheurebe-Weinen reifte, der dem Whisky Noten von süßen Zitrusfrüchten und Apfelnoten abgerundet mit warmer Vanille verliehen hat. Aroma: Weiße Frucht, Karamell mit einem Hauch Vanille Geschmack: Äpfel, Gras mit einem abgerundeten Vanillepudding mit einer sanften Eiche und einem Hauch von Tabak Finish: Ein langer öliger Abgang mit Toffee, Tabak und weißen Früchten

Dieser Blair Athol aus dem Jahr 2011 reifte 10 Jahre lang in einem einzelnen Sherry Butt und wurde mit 50% vol. abgefüllt - natürlich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung.  Aroma: Toffe und Orangenzesten treffen auf malzigen Aromen.Geschmack: Mundfüllend mit allerlei Früchten und gemälzter GersteFinish: langanhaltend, süß mit Karamell.  

Dieser Blair Athol Single Malt vom jungen, unabhängigen Abfüllers Uncharted Whisky aus Schottland wurde 2011 destilliert und reifte 10 Jahre in 1st Fill Redwine Barrique Fässern, bis er im November 2021 mit 50% vol. abgefüllt wurde. Der  Single Malt ist reichhaltig, geschmeidig, berauschend, aromatisch, süß und einfach nur verträumt. Aus dem Glas strömt der Duft frischer roter Beeren, der ausschlaggebend für den Beinamen "Strawberry Fields" war. Aroma: Ausgeprägte Fruchtaromen sind sofort wahrnehmbar, gefolgt von Eiche, Erdbeermarmelade, einem Hauch Schokolade und würziger Wärme.Geschmack: zerstoßener schwarzer Pfeffer, gefolgt von weichen roten Früchten und Süße, üppige Noten von Marmelade, Schokolade und getrockneten Früchten, dazu ein Hauch von Leder, Eiche und Vanille Finish: Die Wärme bleibt lange im Mund, begleitet von den reiferen Schokoladen- und Ledertönen. Eine trocknende Würze bleibt bestehen. Inverkehrbringer: Sebastian Becker, deinwhisky.de, Zum Windpark 16, 14929 Treuenbrietzen

Angebotspreis bis einschließlich 30.11.2023! Dieser Single Malt aus der Blair Athol Brennerei wurde 2009 destilliert und reifte in einem Refill Sherry Cask. Abgefüllt wurde er als Einzelfass in der Spirit & Cask Range des Importeurs Whiskymax. Aroma: nussig mit BratapfelGeschmack: Zartbitterschokolade mit Rosinen und Sultaninen; wuchtig und würzigFinish: mittellang mit vielen Gewürzen Hersteller: Whiskymax Industriestr. 18 63533 Mainhausen

Dieser Blair Athol aus dem Jahr 1995 reifte 25 Jahre lang in einem einzelnen Sherry Butt und wurde mit 50% vol. abgefüllt - natürlich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung.  Aroma: Vanille, Pflaumen und Creme BruleeGeschmack: Vanillepudding, Pfirsich und Bramley-ÄpfelFinish: Lang, anhaltend und trocken Hersteller: Hunter Laing & Company Ltd 16 Park Circus, Glasgow G3 6 AX, GB  

Das North Star Spirits WEE Star Sample Pack besteht aus drei spannenden Abfüllungen, welche jeweils mit 200ml Inhalt und 46% vol. abgefüllt wurden.  Das beinhaltet folgende Whiskys: Linkwood 14 Jahre / First Fill Hogshead Blair Athol 14 Jahre / Refill Hogshead & PX Sherry Finish Caol Ila 8 Jahre / Refill Hogshead Limitiert auf 500 Sets weltweit. Hersteller: North Star Spirits, 30 Glasgow Road, G63 9BP Blanefield, Scotland