Aberargie

Die Aberargie Distillery liegt in Perthshire an der Grenze zwischen Highlands und Lowlands und gehört zum Familienunternehmen von Brian und Jamie Morrison. Die Brennerei folgt einer konsequenten „Field-to-Bottle“-Philosophie: Vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung wird jeder Produktionsschritt vor Ort verantwortet. Die verwendete Gerste stammt zu 100 % von der eigenen, rund 300 Acre großen Farm – ein Ansatz, der Herkunft und Handwerk besonders in den Fokus stellt.

Der erste New Make Spirit floss im November 2017, nach über acht Jahren Reifezeit erschien schließlich die Inaugural Release – die erste offizielle Originalabfüllung der Destillerie. Gereift in First-Fill-Bourbon- und Sherryfässern und abgefüllt mit 48,2 % vol., selbstverständlich ungefiltert und ungefärbt, definiert sie den künftigen Hausstil: elegant, fruchtbetont, malzig strukturiert und mit präziser Fassbalance.

Aberargie steht damit für modernen Lowlands-Single-Malt mit landwirtschaftlicher DNA, transparenter Produktion und klarer Qualitätsphilosophie.